نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • کابوس تمام نشدنی کلوپ؛کاپیتان مصدوم شد(عکس)

    به گزارش “ورزش سه” لیورپول از ابتدای فصل جاری با بدشانسی های زیادی دست و پنجه نرم کرده و بسیاری از بازیکنان مهم این تیم با مصدومیت روبرو شده‌اند؛ موضوعی که باعث شده تیم یورگن کلوپ نتواند اقتدار فصل گذشته را از خود به نمایش بگذابه گزارش “ورزش سه” لیورپول از ابتدای فصل جاری با بدشانسی های زیادی دست و پنجه نرم کرده و بسیاری از بازیکنان مهم این تیم با مصدومیت روبرو شده‌اند؛ موضوعی که باعث شده تیم یورگن کلوپ نتواند اقتدار فصل گذشته را از خود به نمایش بگذارد.   در ابتدای فصل بود که یکی از وزنه های اصلی لیورپول یعنی ویرژیل فن دایک با مصدومیت طولانی مدت روبه‌رو شد. این اما ابتدای بدشانسی های قرمزها بود چراکه پس از آن ستاره های دیگری نظیر جو گومز، تیاگو آلکانترا و چند بازیکن دیگر نیز با آسیب دیدگی و غیبت مواجه شدند.   در همین ارتباط امروز شاگردان یورگن کلوپ از سری مسابقات هفته بیست و پنجم لیگ برتر انگلیس به مصاف اورتون رفته اند که یک بدشانسی دیگر در این بازی به سراغ قرمزها آمد؛ جایی که کاپیتان لیورپول یعنی جردن هندرسون دچار مصدومیت شد. کاپیتان قرمزها در ابتدا سعی داشت به بازی ادامه دهد اما احساس درد زیاد باعث شد که او زمین مسابقه را ترک کند و جای خود را به فلیپس دهد.

     

    در ابتدای فصل بود که یکی از وزنه های اصلی لیورپول یعنی ویرژیل فن دایک با مصدومیت طولانی مدت روبه‌رو شد. این اما ابتدای بدشانسی های قرمزها بود چراکه پس از آن ستاره های دیگری نظیر جو گومز، تیاگو آلکانترا و چند بازیکن دیگر نیز با آسیب دیدگی و غیبت مواجه شدند.

     

    در همین ارتباط امروز شاگردان یورگن کلوپ از سری مسابقات هفته بیست و پنجم لیگ برتر انگلیس به مصاف اورتون رفته اند که یک بدشانسی دیگر در این بازی به سراغ قرمزها آمد؛ جایی که کاپیتان لیورپول یعنی جردن هندرسون دچار مصدومیت شد. کاپیتان قرمزها در ابتدا سعی داشت به بازی ادامه دهد اما احساس درد زیاد باعث شد که او زمین مسابقه را ترک کند و جای خود را به فلیپس دهد.

     

     

     

     

     

     

     

  • بهترین گلزن تاریخ منچسترسیتی در آستانه ترک اتحاد

    به گزارش “ورزش سه”، بهترین گلزن تاریخ باشگاه منچستر سیتی یعنی سرخیو آگوئرو آخرین فصل حضور خود در این تیم را تجربه می‌کند و از طرف دیگر هیچ نشانه ای در رابطه با تمدید قرارداد او مشاهده نمی شود.

     

    مهاجم آرژانتینی طی ماه های گذشته دائماً با مصدومیت های پیاپی دست و پنجه نرم کرده و اخیراً به کرونا نیز مبتلا شد. در واقع بسیاری از گزارش‌ها در انگلیس حاکی از آن است که او به پایان همکاری خود با سیتیزن ها بسیار نزدیک شده است.

     

     

     

     

    در همین ارتباط نشریه تایمز انگلیس به نقل از سرخیو آگوئرو ادعا کرده که این ستاره آرژانتینی نمی داند در پایان فصل چه اتفاقی رقم خواهد خورد و آیا در جمع سیتیزن ها باقی خواهد ماند یا خیر. در واقع مهاجم ۳۲ ساله تایید کرده که هرگز قصد بازنشستگی ندارد اما در عین حال اضافه کرده که نمی داند در سیتی خواهد ماند یا نه؛ موضوعی که اکنون وضعیت او را در مبهم ترین شکل ممکن قرار داده و به نظر می رسد که آگوئرو را در آستانه جدایی از این تیم قرار گرفته است.

     

    گفتنی است طی هفته های اخیر برخی شایعات درباره علاقه بارسلونا به جذب سرخیو آگوئرو مطرح شد و گفته می‌شود که خود این بازیکن نیز از حضور در نوکمپ استقبال می کند.

  • درخواست ویلیان بابت پیام های نژادپرستانه

    به گزارش “ورزش سه”، چندین بازیکن برجسته دنیای فوتبال از سواستفاده کاربران و ارسال پیام های نژادپرستانه وحشتناکی را که اخیراً در شبکه های اجتماعی دریافت کرده اند خبر دادند در حالی که مایک دین داور انگلیسی نیز پس از تهدید به مرگ به مدت یک هفته از قضاوت در بازی های لیگ برتر به دور بود.

     

    پنج شنبه شب و در مرحله یک شانزدهم نهایی لیگ اروپا، آرسنال در زمین بنفیکا به نتیجه تساوی یک – یک رسید. ویلیان هافبک برزیلی آرسنال پس از این بازی پیام هایی که در اینستاگرامش دریافت کرده بود را به صورت استوری منتشر کرد. پیام هایی که همگی با ماهیت نژادپرستانه و توهین به این بازیکن ارسال شده بود.

     

    بازیکن سابق چلسی در ادامه خواستار یک سری تغییرات در قوانین شبکه های اجتماعی شد و او خواستار این مسئله شد که کاربران در هنگا ثبت نام باید از شناسه عکس خود استفاده کنند تا اینگونه از ساخت حساب های کاربری فیک و جعلی جلوگیری شود.

     

    به این ترتیب می توان جلوی هرگونه سواستفاده و توهین های نژادپرستانه را گرفت زیرا توییتر، اینستاگرام و سایر سیستم عامل ها و شبکه های پیام رسان و اجتماعی می توانند کاربران متخلف را به راحتی به پلیس گزارش دهند.

    اما توییتر در پاسخ به درخواست ویلیان توضیح داده است که برای ایجاد حساب کاربری در این شبکه اجتماعی، نیازی به دریافت عکس از کاربران ندارد. در بیانیه توئیتر آمده است: در توییتر، ما براساس ارزش های خود هدایت می شویم. بخصوص وقتی که به مباحث اساسی مانند هویت می رسیم. ما معتقدیم که همه حق دارند بدون نیاز به شناسه دولتی برای انجام این کار، صدای خود را با دیگران به اشتراک بگذارند.

     

    در ادامه آمده است: جعل هویت ابزاری حیاتی برای بیان در رژیم های ستمگر بوده است که در جوامع دموکراتیک از اهمیت کمتری برخوردار است. نام مستعار ممکن است برای جستجوی هویت شما، یافتن حمایت بعنوان قربانیان جنایات یا برجسته سازی موضوعاتی که جوامع آسیب پذیر با آن روبرو هستند، استفاده شود.

     

    آنتونی مارسیال، مارکوس رشفورد، ریس جیمز و الکس ژانکیویچ نیز از جمله افرادی هستند که اخیراً مورد هدف پیام های نژادپرستانه قرار گرفته اند. مبارزات ضد نژادپرستی پس از کشته شدن جورج فلوید در سال گذشته در آمریکا بیشتر مورد توجه قرار گرفت و از آن زمان بازیکنان فوتبال پیش از آغاز مسابقات و برای مبارزه با نژادپرستی، زانو زدند.

  • تایید خبر بد؛ غیبت احتمالی بنزما برابر آتالانتا

    به گزارش “ورزش سه”، آخرین تمرین رئال پیش از بازی با رئال وایادولید دیروز در کمپ والدبباس به انجام رسید و کریم بنزما در آن غیبت داشت. به فاصله شش روز تا بازی رفت برابر آتالانتا در لیگ قهرمانان، این خبر مثل یک کابوس برای زین الدین زیدان و دوست داران رئال بود.

    بنزما در جریان بازی با والنسیا و در دقایق ابتدایی مصدوم شد ولی تا پایان به کار ادامه داد. او در تمرینات روزهای اخیر نیز حضور داشت ولی مصدومیت او شدت پیدا کرده و زیدان به وی توصیه کرده تا زیر نظر فیزیوتراپ ها قرار بگیرد.

     

     

     

     

    کریم در فهرست بازی امشب برابر وایادولید قرار نگرفت و طبق ادعای آاس، او از ناحیه همسترینگ مصدوم شده و پزشکان رئال امید زیادی برای رسیدن او به بازی چهارشنبه شب برابر آتالانتا ندارند.

    آاس ادعا می کند که کریم بنزما به احتمال قریب به یقین این بازی حساس در دور رفت یک هشتم نهایی لیگ قهرمانان را از دست خواهد داد که ضربه سختی برای رئال خواهد بود. هرچند تصمیم نهایی را زیدان و تیم پزشکی رئال فردا پس از مشورت با یکدیگر می گیرند ولی مربی فرانسوی پیش از این بارها ثابت کرده است که روی بازیکنان مصدومش ریسک نمی کند.

     

     

     

     

    کریم تا به اینجای فصل در ۲۸ بازی فصل رئال حاضر بوده و در ۸۶ درصد دقایق نیز به میدان رفته است. او در لالیگا با ۱۲ گل بهترین گلزن رئال محسوب می شود.

    به این ترتیب رئال مادرید با ماریانو دیاز در نوک حمله برابر حریف سرسخت ایتالیایی قرار خواهد گرفت. این تیم غایبان سرشناس دیگری از جمله سرخیو راموس و ادن هازارد را نیز برای بازی چهارشنبه شب دارد.

     

  • مهدی طارمی؛ پرچم و غرور یک ملت فراتر از ورزش

    به گزارش “ورزش سه”، موفقیت مهدی طارمی در تیم پورتو باعث شده بود تا ایرانیان به این لژیونر خود به شدت افتخار کنند، اما اولین گل او چمپیونزلیگ موجب شد تا ستایش و تحسین طارمی چند برابر شده و با غرور و افتخار آمیخته شود.

     

    انتظارات هموطنان طارمی از این مهاجم در بازی برابر یوونتوس بسیار بالا بود و پس از گلزنی سیل تبریکات از چهار گوشه ورزش ایران و حتی فراتر از آن به سوی او روانه شد.

     

    خاص ترین تبریکات اما از سوی بازیکنانی آمد که عضو یکی از خاص ترین باشگاهی فوتبال ایران هستند و مهدی طارمی تازه پس از گلزنی برابر یووه به آن پیوست؛ باشگاه گلزنان ایرانی در چمپیونزلیگ.

     

     

    علی دایی که با ۱۰۹ گل ملی، رکوردار بیشترین تعداد گل ملی در جهان است و با هرتا برلین سابقه گلزنی در چمپیونزلیگ را نیز دارد، برای طارمی نوشت: “خوشحالم هر روز کامل تر می شوی، با ادامه این روند شک ندارم به درجات بالاتری هم خواهی رسید.”

    مهدی مهدوی کیا و علی کریمی، دو بازیکن سابق بوندسلیگا که برای تیم های هامبورگ و بایرن مونیخ در چمپیونزلیگ گلزنی کرده بودند نیز در شبکه های اجتماعی به طارمی تبریک گفتند.

    سردار آزمون دیگر عضو باشگاه گلزنان ایرانی در چمپیونزلیگ و مهاجم تیم زنیت سن پترزبورگ نیز از دیگر کسانی بود که ورود به این باشگاه را به طارمی تبریک گفت.

     

     

    آزمون نوشت: “تازه ۷۰ درصد خودت رو نشون دادی. خیلی بهتر از اینا می تونی. خوش اومدی به جمع گلزنان ایرانی در چمپیونزلیگ. دوست دارم.”

    هر چند شماره ۹ پورتو تنها بازیکن ایرانی بود که در مرحله حذفی چمپیونزلیگ موفق به گلزنی شد.

     

    موفقیت طارمی و شور و حرارتی که ارانیان در حمایت از بازیکنانی که در عرصه های بین المللی پرچم ایران را به اهتزاز در می آورند، باعث شد تا مهدی طارمی پیام های تبریکی از سراسر جهان و حتی از ورزشکاران دیگر رشته ها نیز دریافت کند.

    علیرضا فغانی داور بین المللی فوتبال، فرهاد ظریف والیبالیست، رشید مظاهری دروازه بان ملی پوش ایران از دیگر کسانی بودند که به مهدی تبریک گفتند.

    مظاهری برای طارمی نوشت: “همه ایران به تو افتخار می کند مهدی عزیز”

     

     

    در روزنامه های ایران نیز به تمجید از مهدی طارمی پرداختند و استراتژی تیم پورتو در شبکه های اجتماعی نیز بسیار جالب توجه بود و نظر ایرانیان را به خود جلب کرد.

    پورتو در اکانت های خود در شبکه های اجتماعی در حین بازی برابر یوونتوس پیام هایی را به زبان فارسی منتشر کرد.

    اکانت پورتو پس از گل بسیار سریع طارمی در همان ثانیه های ابتدایی بازی توییت کرد: به نام خدا. توی دروازه.”

     

     

    طارمی همچنین دیروز جایزه بهترین بازیکن لیگ پرتغال در ماه ژانویه را دریافت کرد. 

     

     

  • تمرینات اختصاصی راشفورد و سولسشر برای گلزنی

    به گزارش “ورزش سه”، در این فصل کارهای خیریه و انسان دوستانه مارکوس راشفورد دائما در سرخط خبرها قرار داشت اما این به آن معنا نیست که راشفورد در زمین بازی تحسین برانگیز و فوق العاده ظاهر نشده است. اکنون سولسشر در مورد بعضی از تمرینات فردی و اختصاصی مارکوس راشفورد صحبت کرده است.

    ستاره یونایتد این فصل حسابی روی فرم است و توانسته در ۳۸ بازی در تمام رقابت ها ۱۷ گل به ثمر رسانده و ۱۱ پاس گل بدهد. اما او در لیگ برتر تنها هشت گل به ثمر رسانده و گاهی فرصت های بی نظیری را برای گلزنی از دست داده است.

    ستاره ۲۳ ساله شیاطین سرخ یکی از چهار گل این تیم را در پیروزی ۴-۰ برابر رئال سوسیداد در لیگ اروپا به ثمر رساند، اما همچنین یک فرصت خوب برای زدن دومین گل خود را از دست داد.

     

     

    سولسشر که در دوران بازی برای منچستریونایتد ۱۲۶ گل برای این تیم به ثمر رسانده بود، تایید کرده که با راشفورد ساعت های زیادی را تنهایی به تمرین می پردازند تا برخی از وجوه گلزنی او را اصلاح کنند.

     

    سولسشر پس از پیروزی برابر سوسیداد گفت: “او مدام بهتر و بهتر می شود… همواره در حال پیشرفت است. فرصت هایی که او برای گلزنی به دست می آورد به دلیل خصوصیات ورزشکارانه و حرکات او است و او بسیار قوی بود که توانست گل اول خود را به آن شکل بزند و دروازه بان به او نزدیک شده بود و یکی از آن گل های سخت بود.

     

     

    روی صحنه دوم هم دروازه بان بیرون آمده بود و این یکی از آن چیزهایی است که ما داریم روی آن کار می کنیم. ما روز قبل از بازی روی این موضوع کلی تمرین کردیم.

    اما او دارد پیشرفت می کند و من می توانم این را ببینم. ما هنوز داریم تمرین می کنیم و مارکوس می داند که انتظار داریم در چه زمینه هایی بهتر شود اما گلی که زد مثال خیلی خیلی خوبی از خونسردی و تسلط و همچنین توانایی فنی بود.”

     

    راشفورد این فصل یکی از سه بازیکن منچستریونایتد است که در تمام مسابقات لیگ برتر برای این تیم به میدان رفته است.

  • همه چیز در مورد پلاک اسمی نقره

    همه چیز در مورد پلاک اسمی نقره

    یکی از فلزات گرانبها نقره است که رنگ آن سفید و براق و جذاب است. از مزایای به کار بردن نقره می‌ توان به رسانا بودن، جلا دار بودن، شکل پذیر بودن و چکش خوار بودن آن اشاره کرد.

    اصلی ترین ویژگی های نقره

    نقره درخشندگی فوق العاده ای دارد و قدرت انعکاس بالایی برای پخش نور دارد. همچنین قابل ترکیب با هر درصدی از طلاست و با همه فلزهای نجیب مانند پالادیوم،پلاتینیوم نیکل،مس و طلا قابل ترکیب شدن است.

    فواید نقره برای بدن

    استفاده از جواهرات دارای نقره، به بهبود سلامتی بدن کمک می کنند. براساس نتایج یک تحقیق علمی مشخص شد که طلا روند فعالیت ارگانیسم بدن را بیشتر می‌کند در حالی که برعکس طلا، نقره آرامش بخش است.

    نقره خاصیت ضد عفونی کنندگی، ترمیم پوست، فرم دهی پوست، بهبودی و شکل گیری استخوان را دارد. نقره می تواند ۶۵۰ نوع میکروب در بدن را از بین ببرد و تا زمانی که جواهرات با جنس نقره در تماس با پوست باشند احساس قدرتمندی و تازگی خواهید داشت. همچنین نقره روی تمرکز شما تاثیر مطلوبی دارد. بد نیست بدانید که نقره از طریق پوست بدن جذب می‌گردد و به عنوان یک مسکن در درمان درد عمل می‌کند. به دلیل همین موضوع نقره در بین مردم محبوبیت دارد.

    همه چیز در مورد پلاک اسمی نقره

    چطور زیورآلات جنس نقره را تمیز کنیم؟

    معمولا بعد از مدت زمانی استفاده از جواهرات نقره، یک لایه سیاه روی آن به وجود می آید که در اثر واکنش شیمیایی بین نقره با هوا یا مواد دیگر اتفاق می افتد. این موضوع نوع خوردگی محسوب می‌شود اما خوشبختانه لایه زیری فلز را از بین نمی برد و خیلی راحت می توان آن را تمیز کرد.

    نقره بیشتر از هر فلز دیگری به رطوبت موجود در هوا واکنش نشان می دهد به همین دلیل هیچ گاه نباید جواهرات نقره خود را به استخر، سونا و یا دریا ببرید. هر زمان نیز که حس کردید جواهرات نقره تان جلایشان را از دست داده اند باید نسبت به تمیز کردن آنها اقدام کنید.

    آیا نقره اصل سیاه می شود؟

    ممکن است نقره اصل در گذر زمان دارای کدری های زرد و یا تیره ای بشود که این تیرگی زمانی که نقره با مواد شیمیایی مانند وایتکس و رنگ مو در تماس باشد زودتر اتفاق می افتد. بنابراین برای جلوگیری از تیرگی نقره یا عقب انداختن این تیرگی باید از تماس نقره با مواد شیمیایی خودداری کنید. البته برای تمیز کردن نقره کافی است آن را بشویید تا مثل روز اول شود و یا بهتر است این کار را به یک متخصص در این حوزه بسپارید.

    منظور از آبکاری نقره چیست؟

    همان طور که گفتیم نقره خیلی سریع اکسید میشود زمانی که در معرض هوای مرطوب قرار بگیرد. البته با یک دستمال نخی می توانید مانند روز اول آن را درخشان و تمیز کنید. اما در برخی جواهرات نقره برای درخشندگی و زیبایی بیشتر از روکش آب طلا برای نقره استفاده می کنند.

    روکش آب طلا به شکل لایه ای با ضخامت استاندارد روی نقره قرار می گیرد و از اکسید شدن آن در مواجه با رطوبت جلوگیری می کند. البته طلا در همه معادن یافت شده به رنگ زرد بوده و رنگ دیگری از طلا تاکنون کشف نشده است و برای اینکه روکش طلای جواهرات نقره سفید باشد آن را با فلزهای دیگر ترکیب می کنند و یا از آب رودیوم جهت روکش نقره استفاده می کنند. روکش آب طلا اگر بر طبق استانداردها روی جواهرات نقره صورت گیرد، رنگ ثابت است و در صورت استفاده درست مدت طولانی می توانید از آن استفاده کنید.

    چرا نقره بخریم؟

    نقره نیز مانند طلا از فلزات گرانبها محسوب می شود و باخرید جواهرات نقره می توانید نوعی سرمایه گذاری انجام دهید و با توجه به افزایش بی سابقه قیمت طلا، خیلی از افراد به خرید زیورآلات نقره علاقمند شده اند و این موضوع سبب شده بازار خرید و فروش نقره رونق بگیرد.

    همه چیز در مورد پلاک اسمی نقره

    همه چیز در مورد پلاک طلا

    طلا در نوع خالص آن فلزی نرم است و برای ساخت زیورآلات معمولا آن را با فلز های دیگر برای بالا بردن مقاومت آن ترکیب می کنند. در نگاه اول معمولا نقره از طلای سفید براق تر دیده می شود و زیورآلاتی که در آن طلا به کار رفته است معمولا نسبت به زیورآلات نقره مات تر هستند.

    دوام

    دوام نقره معمولا کمتر از طلا است به همین دلیل حلقه های ازدواج و نامزدی بیشتر از طلا تولید می شوند. نقره در برخورد با آب و ضربه دوام کمتری دارد بنابراین در جواهرات پر کاربرد مانند حلقه ازدواج و نامزدی بهتر است از جنس طلا استفاده کنید زیرا برای استفاده روزانه مناسب تر است.

    نگهداری

    نقره با گذر زمان جلا و برق خود را از دست می دهد و ممکن است سیاه شود البته با استفاده از روشهای خانگی و با پلیش به راحتی ظاهر اولیه خود را باز می یابد. جواهرات نقره با روکش رودیوم نیز دوام و جلای جواهرات طلا را پیدا می کنند.

    طلا نیاز به مراقبت کمتری دارد و در گذر زمان جلای خود را از دست می‌دهد و نمی توانید آن جلا را در خانه به آن بازگردانید و حتما باید نزد جواهر ساز بروید.

    حساسیت

    مشاهده شده است که برخی افراد به نیکل یا سایر فلزاتی که در ساخت طلای سفید به کار می روند، حساسیت دارند بنابراین بهتر است از زیورآلاتی که روکش ضد حساسیت مانند رودیم دارند استفاده کنید. اما جواهرات نقره دارای فلزات اضافی نیست و مس موجود در جواهرات نقره نیز کمتر ایجاد حساسیت می کند.

    جلا

    طلا سفید در برخی موارد ته رنگ زردی با خود دارد و نقره هم با گذر زمان برق اولیه خود را از دست می دهد. برای برطرف شدن این مشکلات، از روکش رودیم برای طلای سفید و نقره استفاده می شود که باعث می شود جلا و برق جواهرات از دست نرود.

    تنوع طرح و مدل

    اگر به دنبال طرح ها و مدل های متنوع و بروز هستید بهتر است به سراغ جواهرات نقره بروید زیرا دارای تنوع بسیار بیشتری هستند و به دلیل قیمت پایین تری که دارند و نرم تر هستند طراحان بیشتر روی آن کار می کنند و مدل های مختلف و متنوع تری از جواهرات نقره در بازار موجود است.

    استفاده از سنگ های مختلف توسط طراحان در جواهرات نقره به دلیل ارزان تر بودن و امکان قالب گیری آسان تر کاربردی تر است. معمولا سنگ های قیمتی و معدنی در پایه های نقره قرار می گیرند و داشتن پایه نقره با سنگ های متنوع و جذاب استایلی متفاوت و زیبا به شما می بخشد و کلکسیونی ارزان تر و متنوع تر نسبت به طلا خواهید داشت.

    کاربرد

    جواهرات نقره برای استفاده در سبک ها و استایل های مختلف مناسب هستند از استفاده روزمره و اسپرت گرفته تا مجالس رسمی می توانید از جواهرات نقره استفاده کنید. در حالی که جواهرات طلا به دلیل قیمت بالا معمولا تنوع کمتری دارند و برای مراسم های رسمی بیشتر می توانید از آنها استفاده کنید تا استفاده روزمره.

    سخن آخر

    فروشگاه هشت ایران دارای انواع پلاک های اسم نقره است و اگر طرح یا متن خاصی مدنظرتان است می توانید به راحتی سفارش ساخت آن را به هشت ایران بدهید.

  • طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    مجله دیجی‌کالا – مریم افراسته: همه‌ی ما از خوردن خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های گرم در زمستان لذت می‌بریم. سوپ یکی از پیش‌غذا‌های محبوب در روز‌های سرد است. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند. می‌توانیم با مخلوط کردن مواد مختلف، یک سوپ خوش‌طعم و جدید درست کنیم. تهیه‌ی سوپ‌هایی که در این مقاله آورده‌ایم، وقت چندان زیادی نمی‌گیرد؛ پس حتما آن‌ها را امتحان کنید. طعم این سوپ‌ها آن‌قدر خوب است که می‌تواند هر کسی را شیفته‌ی خود کند.

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    علت اینکه گفتیم این سوپ‌ها ارزان هستند این است که در تهیه‌ی هیچ کدام از آن‌ها از گوشت یا مرغ استفاده نشده است. می‌توانید این سوپ‌ها را به‌عنوان میان وعده یا پیش‌غذا تهیه کنید و در کنار خانواده‌ی عزیزتان از خوردن آن‌ها لذت ببرید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه‌ی ۵ سوپ بسیار مقوی و متفاوت را آموزش دهیم. در ادامه با ما همراه باشید.

    ۱. سوپ هویج خامه‌ای با زنجبیل

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    مواد اولیه‌ی این سوپ بسیار مغذی و سالم هستند. همه‌ی ما می‌دانیم که هویج مقدار زیادی ویتامین A دارد و برای تقویت چشم‌ها مفید است. اما این تنها خاصیت هویج نیست. هویج حاوی ویتامین K، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است و به پایین آوردن سطح کلسترول، کاهش وزن و مبارزه با یبوست کمک می‌کند. آماده کردن این سوپ فقط حدود ۲۵ دقیقه از شما وقت می‌گیرد. پس از تهیه‌ی آن غافل نشوید.

    مواد لازم

    • روغن آفتابگردان: دو قاشق غذاخوری
    • پیاز: دو عدد
    • زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری
    • پودر گشنیز: یک قاشق غذاخوری
    • پودر زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری
    • پودر کاری: یک قاشق غذاخوری
    • هویج: یک کلیو و ۲۵۰ گرم
    • عصاره‌ی سبزیجات: یک تکه
    • شیر: ۴۰۰ میلی‌لیتر
    • لوبیا سفید پخته شده: ۲۰۰ گرم
    • جعفری خرد شده برای تزیین: به مقدار لازم
    • نمک: به مقدار لازم

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    طرز تهیه

    ۱. برای تهیه‌ی سوپ هویج خامه‌ای، ابتدا پیاز‌ها را ریز خرد کنید. یک کلیو از هویج‌ها را هم نگینی خرد کرده و ۲۵۰ گرم باقیمانده را درشت رنده کنید.

    ۲. یک قابلمه‌ی بزرگ روی اجاق بگذارید و درون آن روغن بریزد. بگذارید روغن داغ شود، سپس پیاز‌های خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه روی حرارت بمانند تا نرم شوند.

    ۳. زردچوبه، پودر گشنیز، پودر کاری و پودر زنجبیل را اضافه کنید و دو دقیقه آن‌ها را تفت دهید. سپس هویج‌های خرد شده را به همراه نیمی از لوبیا‌ها و عصاره‌ی سبزیجات اضافه کنید. کمی آب درون قابلمه بریزید. زیر حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سپس زیر حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مواد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت بمانند تا هویج‌ها نرم شوند.

    ۴. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید سوپ کمی خنک شود. سپس مواد داخل قابلمه را با مخلوط‌کن دستی یا دستگاه غذاساز به شکل یک پوره در بیاورید. دوباره مواد را به قابلمه منتقل کنید. باقیمانده‌ی لوبیا و هویج رنده شده را با ۵۰۰ میلی‌لیتر آب داغ درون قابلمه بریزید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مواد به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت کم بپزند.

    ۵. شیر و نمک را اضافه کنید و مواد را بچشید. اگر نیاز داشت، به آن ادویه اضافه کنید. به مواد فرصت دهید روی حرارت خیلی کم بپزند. زمانی که شیر جوشید، یعنی سوپ هویج آماده است. اگر می‌خواهید سوپ رقیق‌تر شود، اجازه دهید بیشتر روی حرارت بماند. سوپ را به ظرف سرو منتقل کرده و روی آن جعفری خرد شده بریزید. نوش جان.


    ۲. سوپ لوبیا ایتالیایی

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    اگر اهل امتحان کردن سوپ‌های جدید و بین‌المللی هستید، حتما سوپ لوبیا ایتالیایی را تهیه کنید. این سوپ بسیار مغذی است. آماده‌سازی این سوپ کمتر از ۳۰ دقیقه وقت می‌گیرد؛ بنابراین اگر زمان زیادی برای تهیه‌ی سوپ ندارید، اما هوس خوردن یک سوپ خوش‌عطر و خوش‌طعم کرده‌اید، این سوپ همان چیزی است که به آن نیاز دارید.

    مواد لازم

    • پیاز بزرگ: یک عدد
    • سیر: دو حبه (یا بیشتر)
    • رب گوجه‌فرنگی: دو فنجان
    • لوبیا سفید پخته شده: ۶۵۰ گرم
    • ریحان خشک شده: یک قاشق غذاخوری
    • پودر پونه‌ی کوهی: نصف قاشق چای‌خوری
    • روغن زیتون: یک و نیم تا دو قاشق غذاخوری
    • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

    طرز تهیه

    ۱. برای تهیه‌ی سوپ لوبیا ایتالیایی، ابتدا پیاز و سیر را ریز خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. پیاز‌ها را درون قابلمه بریزید و آن‌ها را به مدت ۵ دقیقه در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. سپس سیر را اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید تا عطر آن در بیاید.

    ۲. رب گوجه‌فرنگی را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و مواد را به‌خوبی هم بزنید. لوبیا سفید، ریحان خشک شده و پونه‌ی کوهی را اضافه کنید و مواد را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. زیر حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۵ تا ۷ دقیقه روی حرارت بمانند.

    ۳. زمانی که سوپ به غلظت دلخواهتان رسید، زیر حرارت را خاموش کنید. سوپ داغ را درون ظرف سرو بریزید و با مقداری آب لیموترش میل کنید.


    ۳. سوپ هویج و زنجبیل

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    این سوپ لذیذ برای مواقعی که سرماخورده‌اید، معجزه می‌کند. پیاز، زنجبیل، آب مرغ و آب لیموترش از جمله مواد اولیه‌ی سوپ هویج و زنجبیل هستند که همگی برای تقویت سیستم ایمنی و درمان سرماخوردگی مفید هستند.

    زمانی که سرما می‌خورید، حوصله‌ی غذا درست کردن ندارید. در چنین مواقعی این سوپ، یک گزینه‌ی بسیار عالی محسوب می‌شود، چون علاوه بر اینکه بسیار مغذی است، در مدت زمان کمی هم آماده می‌شود.

    مواد لازم

    • پیاز زرد متوسط: یک عدد
    • کره: ۵۰ گرم
    • زنجبیل تازه: نصف فنجان
    • سیر: پنج حبه
    • آب مرغ: هفت فنجان
    • هویج: تقریبا ۶۰۰ گرم
    • آب لیموترش تازه: دو قاشق غذاخوری
    • پودر کاری: یک هشتم قاشق چای‌خوری
    • پیازچه‌ی تازه: یک قاشق غذاخوری
    • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

    طرز تهیه

    ۱. برای تهیه‌ی سوپ هویج و زنجبیل، ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید. ریشه‌ی زنجبیل تازه را هم رنده کنید. پوست هویج‌ها را بگیرید و آن‌ها را نگینی خرد کنید. آب لیموترش را بگیرید و آن را درون یک کاسه بریزید. پیازچه را هم خرد کنید.

    ۲. یک قابلمه‌ی بزرگ روی شعله بگذارید. کره را درون قابلمه آب کنید. سپس پیاز، سیر خرد شده و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید. آن‌ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند. آب مرغ و هویج‌های خرد شده را اضافه کنید. زیر شعله را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. سپس شعله را کم کنید. اجازه دهید مواد به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت کم بپزند تا هویج‌ها نرم شوند.

    ۳. زیر حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مواد کمی خنک شوند. مواد را با مخلوط‌کن یا غذاساز، تبدیل به یک پوره‌ی غلیظ کنید تا دیگر هیچ تکه‌ی درشتی باقی نماند و مواد یک‌دست شوند.

    ۴. آب لیموترش تازه، پودر کاری و نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید. سوپ آماده است. آن را به کاسه منتقل کنید و روی آن پیازچه‌های خرد شده را بریزید.


    ۴. سوپ کدو حلوایی

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    کسانی که کدو حلوایی دوست دارند، بدون شک عاشق این سوپ مقوی خواهند شد. حتما شما هم درباره‌ی خواص کدو حلوایی برای سلامتی زیاد شنیده‌اید. کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و برای تقویت چشم‌ها مفید است. کدو حلوایی به درمان یبوست، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و پیشگیری از بروز چین و چروک کمک می‌کند.

    تخم کدو حلوایی هم بسیار مغذی و سالم است و مقدار زیادی پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، سلنیوم و روی دارد. اگر از آن دسته از افرادی هستید که همیشه در حال امتحان کردن رسپی‌های مختلف و جدید هستند، حتما در اولین فرصت سوپ کدو حلوایی را درست کنید.

    مواد لازم برای تهیه پوره‌ی کدو حلوایی

    • کدو حلوایی: یک عدد
    • آب: نصف لیوان

    مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی

    • آب مرغ: شش فنجان
    • پوره‌ی کدو حلوایی: چهار فنجان
    • جعفری تازه: یک قاشق چای‌خوری
    • پیاز: یک عدد
    • آویشن تازه: نصف قاشق چای‌خوری
    • سیر: یک حبه
    • خامه‌ی زده شده‌: نصف فنجان
    • نمک و فلفل: به مقدار لازم

    طرز تهیه پوره‌ی کدو حلوایی

    ۱. برای تهیه‌ی پوره‌ی کدو حلوایی، ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود. کدو حلوایی را به دو نیم تقسیم کرده و تخم‌های آن را خارج کنید. کدو را به چند قسمت دیگر برش بزنید.

    برش‌های کدو را روی سینی فر قرار دهید (طوری که پوستشان کف سینی قرار بگیرد) و روی آن‌ها نصف لیوان آب را به طور مساوی بریزید.

    ۲. سینی را با فویل بپوشانید و آن را به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید. برای اینکه مطمئن شوید کدو‌ها پخته‌اند، یک چنگال درون آن‌ها فرو کنید. اگر چنگال راحت درون کدو‌ها فرو رفت، یعنی پخته‌اند. اما اگر کدو‌ها سفت بودند، فویل را دوباره روی سینی بکشید و سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.

    ۳. سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید کدو‌ها خنک شوند. با کمک یک قاشق یا کفگیر کوچک، گوشت کدو‌ها را خارج و آن‌ها را درون مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید. آن‌ها را چند پالس بزنید تا یک پوره‌ی یکدست ایجاد شود. پوره را کنار بگذارید.

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

    ۱. برای تهیه‌ی سوپ کدو حلوایی، پیازها، جعفری‌ها و آویشن تازه را خرد کنید. سیر را هم ریز کنید. یک قابلمه را روی حرارت بگذارید و آب مرغ، نمک و فلفل، پوره‌ی کدو حلوایی، پیاز، آویشن و سیر را اضافه کنید. زیر شعله را زیاد کنید و اجازه دهید مواد به جوش بیایند. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت بپزند.

    ۲. زیر حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید مواد کمی خنک شوند. با استفاده از غذاساز یا مخلوط‌کن، مواد را تبدیل به یک پوره‌ی یکدست کنید. سپس دوباره مواد را به قابلمه منتقل کنید.

    ۳. زیر حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. زیر شعله را کم کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت بمانند. سپس خامه‌ی زده شده را اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. زیر شعله را خاموش کنید. سوپ را به کاسه‌ها اضافه کرده و روی آن‌ها را با جعفری خرد شده تزیین کنید.


    ۵. سوپ عدس قرمز (دال عدس)

    طرز تهیه ۵ سوپ ارزان و خوشمزه

    اگر گیاهخوار هستید، حتما این سوپ لذیذ و بی‌نهایت مقوی را به لیست غذاهایتان اضافه کنید. عدس قرمز حاوی پروتئین، آهن، کلسیم، ویتامین B۶ و منیزیم است و به کاهش وزن، تقویت سلامت قلب و کاهش خطر سرطان کمک می‌کند.

    مواد لازم

    • پیاز کوچک: یک عدد
    • ریشه‌ی خرد شده‌ی زنجبیل تازه: یک قاشق غذاخوری
    • سیر: یک حبه
    • عدس قرمز: یک فنجان
    • گشنیز تازه: یک سوم فنجان
    • آب: دو فنجان
    • شیر: نصف فنجان
    • رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری
    • پودر کاری: یک قاشق چای‌خوری
    • فلفل کاین: نوک قاشق چای‌خوری
    • پودر جوز هندی: نوک قاشق چای‌خوری
    • نمک و فلفل: به مقدار لازم

    طرز تهیه

    ۱. برای تهیه‌ی سوپ دال عدس، ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید. گشنیز را هم ریز خرد کنید و کنار بگذارید. یک قابلمه‌ی متوسط را روی حرارت متوسط بگذارید و به مقدار کافی روغن درون آن بریزید.

    ۲. اجازه دهید روغن داغ شود. سپس پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و مواد را تفت دهید. اجازه دهید مواد تا زمانی که پیاز‌ها نرم شوند، روی حرارت بمانند.

    ۳. عدس و گشنیز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. آب، شیر و رب گوجه‌فرنگی را درون قابلمه بریزید و مواد را خوب هم بزنید. مواد را با پودر کاری، فلفل کاین، پودر جوز هندی، نمک و فلفل طعمدار کنید.

    ۴. زیر حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. سپس دوباره حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد ۳۰ دقیقه روی حرارت بپزند تا عدس‌ها نرم شوند. زیر حرارت را خاموش کنید. سوپ آماده است.

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • درخشان منتفی؛الهامی و افاضلی گزینه شدند

    به گزارش ورزش سه؛ جدایی مجتبی حسینی از نفت مسجد سلیمان و قبول هدایت ذوب آهن، مسئولان باشگاه مسجد سلیمانی را وارد یک چالش ناگهانی کرد؛ آنها برای انتخاب جانشین حسینی کار خود را بلافاصله آغاز کردند و امروز اعلام شد که حمید درخشان به عنوان سرمربی جدید نفت انتخاب شد.

     

    با وجود اعلام این خبر اما به دلیل اعتراض هواداران به این انتخاب و جمع بندی هیات مدیره باشگاه، حضور درخشان در نفت منتفی شده است. مسئولان این باشگاه در حال بررسی دو گزینه دیگر هم هستند و ممکن است، یکی از این دو گزینه به جای درخشان، روی نیمکت نفت مسجد سلیمان بنشینند.

     

    گفتنی است که در حال حاضر افراد مختلفی برای انتخاب سرمربی نفت مسجد سلیمان مشغول رایزنی هستند و باید دید که در نهایت چه کسی سرمربی این تیم خواهد شد؟

  • پایان شیرین برای آلومینیوم در نیم‌فصل

    به گزارش “ورزش سه”، رقابت‌های نیم‌فصل اول لیگ برتر در حالی به پایان رسید که پیروزی ۵ بر صفر امروز پرسپولیس مقابل گل‌گهر سیرجان، نیمه بالای جدول را هم دستخوش تغییراتی کرد و موجب شد تا رتبه تیم‌های هفتم تا نهم جدول، یک پله ارتقا پیدا کند.

     

    آلومینیوم اراک که در نخستین سال حضورش در لیگ برتر فراتر از انتظار ظاهر شده و دور رفت لیگ برتر را با ۶ هفته شکست ناپذیری و ۲۲ امتیاز به پایان رساند، با توجه به شکست سنگین گل‌گهر سیرجان، به رده ششم جدول لیگ برتر صعود کرد.

     

    شاگردان رسول خطیبی که پس از برتری مقابل پرسپولیس و تراکتور در دیدار با سایپا متوقف شده بودند، در هفته پانزدهم توانستند نفت مسجدسلیمان را در مسابقه‌ای خارج از خانه شکست دهند تا با این برد نیم‌فصل اول را با ۲۲ امتیاز به اتمام رسانند.

     

    آلومینیوم اراک در شرایطی به این مهم رسید که آنها بخاطر مشکلات‌شان در دو بازی ابتدایی فصل، شرایط مطلوبی مقابل نساجی مازندران و سپاهان نداشتند و شکست خوردند، اما پس از آن روند رو به رشد خود را آغاز کردند و در ۱۳ مسابقه متوالی تنها یک باخت برابر استقلال در تهران متحمل شدند.