نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • آبشار مارگون

    آبشار مارگون

    آبشار مارگون که در روستای مارگون واقع شده است، یکی از بزرگ‌ترین و با شکوه‌ ترین آبشارهای ایران است که از نظر زیبائی، بزرگی و حجم آب خروجی با آبشار شوی لرستان رقابت می‌کند.
    راه رسیدن به آبشار مارگون :
    فاصله این آبشار از اردکان فارس حدود ۴۸ کیلومترست.
    اگر از شهر یاسوج قصد عزیمت به آبشار مارگون را داشته باشید، طول مسیر ۶۵ کیلومتر می باشد.
    در میانه راه پس از کیلومتر ۲۹ جاده یاسوج به اقلید و انتخاب جاده آبشار مارگون می توانید به این آبشار زیبا برسید.
    راه ماشین رو تا جائی که حدود ۸۰۰ متری آبشار است، ادامه دارد و بقیه راه را باید پیاده پیمود که این راه سنگفرش و در نزدیکی آبشار دارای پله‌های سیمانی است.

  • کویر ریگ جن

    کویر ریگ جن

    ریگ جن با وسعتی برابر با ۳۸۰۰ کیلومتر مربع در این محدوده قرار دارد. به عبارتی ریگ جن در حاشیه شمالی به کوه گوگردی، در حاشیه شرقی به جاده دامغان ـ جندق و در قسمت شمالی به رودخانه ورگی که از ارتفاعات کوه گوگردی سر چشمه می گیرد منتهی می شود. این رود در جهت شمال غربی ـ جنوب شرقی وارد ریگ جن می شود و کوه ملاهادی در حاشیه جنوبی این ریگزار قرار دارد.

    همانطور که گفته شد “ریگ جن” منطقه ای کویری و دارای تپه های ماسه ای در کویر مرکزی ایران است و به دلیل وسعت زیاد و نداشتن چشمه یا چاه آب، در گذشته های دور، محل عبور کاروان ها نبوده و فقط در سال های اخیر، چند گروه از محققان و سیاحان به آن منطقه رفته اند. گسترش ریگ جن از شمال غرب به جنوب شرق است و در قسمت جنوب شرقی پوشیده از تپه های ماسه ای به هم پیوسته است که به دم ریگ شهرت دارند.

  • پارک جنگلی گیسوم

    پارک جنگلی گیسوم

    جاده گیسوم تونلی جنگلی را با نسیم خنک کوهستان های تالش در هم آمیخته تا تن و جان هر رهگذری را آرامش ببخشد و روحش را آسایش دهد.گیسوم جایی است که جنگل و دریا به هم می رسند و سحر طبیعت به اوج خود می رسد.
    اگرچه گیسوم فقط در نیمه اول سال پذیرای گردشگران است ولی باید گفت که اگر در نوروز و نیمه اول سال هم موفق به سفر به این منطقه گردشگری نشدید زیبایی های طبیعی گیسوم در فصل پاییز و زمستان نیز کمتر از بهار و تابستان نیست.

  • جاذبه های گردشگری ایران(دریاچه چورت)

    جاذبه های گردشگری ایران(دریاچه چورت)

    دریاچهٔ میانشه یا دریاچهٔ چورت (خواهرخواندهٔ دریای خزر) در فاصلهٔ ۱۰ کیلومتری روستای چورت حد فاصل ساری تا کیاسر در استان مازندران ایران قرار دارد. این دریاچه، در ۳۵۰ کیلومتری تهران در جنگل‌های بکر روستای چورت در بخش چهاردانگه شهرستان ساری واقع در ۵۰ کیلومتری جنوب این شهر است. وسعت این دریاچه حدود ۲٫۵ هکتار است. این دریاچه به دلیل نزدیکی به روستای چورت، دریاچه چورت هم نامیده می‌شود.

    این دریاچه در سال ۱۳۱۸ خورشیدی بر اثر زمین‌لرزه و رانش زمین و در پی آن بسته شدن مسیر آب چشمه‌ای که در کنار دریاچه قرار دارد، بوجود آمده‌است. هنگام کاهش آب، پدیدار شدن باقیمانده درخت‌هایی که در محل پیدایش دریاچه بوده‌اند منظرهٔ ویژه‌ای را ایجاد می‌کند. این دریاچه در شکاف دره‌ای با شیب زیاد قرار گرفته و دور تا دور دریاچه را پوشش‌های جنگلی بکر و درختان قدیمی در بر گرفته‌است. شکل هندسی دریاچه به شکل بیضی کشیده بوده و ژرفای آن با توجه به میزان بارش‌های فصلی متغیر است. ماهی‌های موجود در دریاچه توسط افراد محلی به دریاچه انداخته شده‌است.

    این دریاچه نیز مانند حوضچه‌سار پله‌ای باداب سورت در بخش چهاردانگه قرار دارد.

  • جلسه گردهمایی سیاسی

    جلسه گردهمایی سیاسی

    جلسه گردهمایی سیاسی

    موضوع تحولات عراق و لبنان

    توسط دکترسعدالله زارعی کارشناس مسائل خاورمیانه


    زمان :شنبه ۱۱آبان ماه بعدازنمازمغرب و عشاء
    مکان : مسجدجامع صاحب الزمان عج

  • «سیلاب» کرج را تهدید می‌کند

    «سیلاب» کرج را تهدید می‌کند

    به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری فارس، سید حسن رضوی مدیرعامل آب منطقه‌ای تهران در پنجمین جلسه شورای هماهنگی مدیریت بحران و اولین جلسه ستاد پیشگیری، هماهنگی و فرماندهی عملیات پاسخ به بحران استان تهران که با حضور تمامی دستگاه‌های اجرایی در استانداری تهران برگزار شد، اظهار داشت:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تصرفات غیرقانونی زیادی در روددره‌ها انجام شده است و شرایط عادی در این رود‌دره‌ها حاکم نیست.

    وی خاطرنشان کرد: سرریز سد کرج ۱۴۰۰ متر مکعب در ثانیه است که سال گذشته ۱۳۰ مترمکعب در ثانیه رهاسازی شده است.

    مدیرعامل آب منطقه‌ای تهران بیان داشت: با بررسی‌های صورت‌گرفته احتمال وقوع سیلاب در کرج وجود دارد و همین بارندگی‌هایی که در ۴۸ ساعت گذشته اتفاق افتاد، اگر دو برابر بود در کرج سیلاب ایجاد می‌شد.

    رضوی یادآور شد: در بخش سیلابی کرج ۲ میلیون جمعیت ساکن هستند که در صورت وقوع حادثه درگیر سیل می‌شوند، در صورتی که سیلاب اهواز ۱٫۵ میلیون نفر را درگیر کرد.

    وی با بیان اینکه در جاجرود نیز وضعیتی این چنینی داریم، خاطرنشان کرد: ۵۲۰ نقطه حادثه‌خیز از نظر سیلاب در استان تهران شناسایی شده است که ۶۷ نقطه حادثه‌خیز آن در شهر تهران است که اقدامات لازم در این خصوص صورت گرفته، ولی کمتر از ۱۰ درصد از این نقاط حادثه‌خیز در شهر تهران رفع شده و در ۹۰ درصد همچنان مشکلات باقی است.

     

    رضوی افزود: در استان تهران آمار نقاط حادثه‌خیز از نظر سیلاب کمتر شده است و شهرداری تهران نیز در ۲ سال گذشته اقدامات خوبی انجام داده، ولی حجم مشکلات همچنان زیاد است.

    وی خطاب به شهردار تهران گفت: به جای عذرخواهی کردن، مشکلات را رفع کنید و در غیر این‌صورت هر روز باید از مردم  عذرخواهی کنید.

    مدیرعامل آب منطقه‌ای تهران اظهار داشت:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تمامی دستگاه‌های اجرایی و شهرداری‌ها مشکلات منابع دارند و می‌توان با هماهنگی بین دستگاه‌های مختلف نسبت به حل مشکلات اقدام کرد.

    رضوی خاطرنشان کرد: می‌توان با تشکیل کارگروهی به ریاست معاون عمرانی استانداری تهران نسبت به بررسی و برطرف کردن مشکلات اقدام کرد.

    وی یادآور شد: ۶۶۷ کیلومتر بر اساس مطالعات صورت‌گرفته مباحث خطرپذیری در استان تهران وجود دارد که حداقل ۱۲۰ کیلومتر از اینها را باید ساماندهی کرد که قسمت عمده آن نیز در منطقه یک و دو شهر تهران است.

    مدیرعامل آب منطقه‌ای تهران اظهار داشت:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ در مباحث سیلاب و فرونشست‌ها اختلاف‌نظرهایی با شهرداری تهران وجود دارد که نسبت به رفع این اختلاف‌نظرها و اجرای پروژه‌ها اقدام کرد.

    رضوی از شهردار تهران درخواست کرد که در جلسات شرکت کند و با حضور در این جلسات و بررسی مشکلات مردم با مدیران میانی نسبت به رفع آن اقدام کند تا نیاز به معذرت‌خواهی از مردم نباشد.

    وی بیان داشت: در حال حاضر مدیریت سدها را به نحوی انجام داده‌ایم که مشکلات قبل را نداشته باشیم.

    مدیرعامل آب منطقه‌ای تهران تصریح کرد: در حال حاضر یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون مترمکعب از سدها خالی است و ۸۰۰ میلیون مترمکعب آب داریم. شرایط ما نسبت به سال قبل خیلی بهتر است و ۱۰۰ میلیون مترمکعب آب نسبت به سال مطلوب بیشتر آب داریم.

  • طرز تهیه جوجه ترش خوشمزه و لذیذ و فوت و فن های پخت این غذای گیلانی

    طرز تهیه جوجه ترش خوشمزه و لذیذ و فوت و فن های پخت این غذای گیلانی

    مواد لازم

    • سینه مرغ یا فیله مرغ : نیم کیلوگرم
    • رب انار ترش : دو تا سه قاشق غذاخوری
    • نمک : به مقدار لازم
    • فلفل : به مقدار لازم
    • پیاز : یک عدد
    • روغن زیتون یا کره : ۴ قاشق غذاخوری
    • گردو : سه قاشق غذاخوری
    • زعفران دمکرده : یک قاشق سوپخوری
    • ماست : دو قاشق سوپخوری
    • طرز تهیه جوجه ترش خوشمزه و لذیذ و فوت و فن های پخت این غذای گیلانی
    • برای تهیه جوجه ترش ابتدا سینه مرغ را در اندازه مربع شکل و در قطعات متوسط خرد نمایید.
    • سینه مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و پیاز خرد شده را به آن بیفزایید. در مرحله بعدی طرز تهیه جوجه ترش ماست و زعفران را درون ظروف جداگانه با یکدیگر ترکیب نمایید و مخلوط این مواد را به فیله ها بیفزایید. گردو را آسیاب کنید و به مخلوط ماستی بیفزایید و رب انار و روغن را به مخلوط مواد اضافه نمایید و مواد را با یکدیگر ترکیب کنید سپس نمک و فلفل را به مواد بیفزایید و مخلوط مواد را به مدت ۳ تا ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید تا تکه های مرغ به خوبی مزه دار شوند.
    • بعد از مدت زمان ذکر شده جوجه های مزه دار شده را به سیخ بکشید و آن ها را درون فر یا روی منقل کباب کنید سپس جوجه های ترش را درون ظرفی مناسب قرار دهید و به همراه برنج یا نان میل کنید.
  • طرز تهیه ناگت سوسیس

    طرز تهیه ناگت سوسیس

    طرز تهیه ناگت سوسیس

    مواد لازم

    • سوسیس کوکتل : ۲۰ عدد
    • پنیر ورقه ای : ۱۰ عدد
    • سفیده تخم مرغ : سه عدد
    • آرد سوخاری : دو پیمانه
    • روغن مایع مخصوص سرخ کردنی : به مقدار لازم

    طرز تهیه ناگت سوسیس در منزل

    برای تهیه ناگت سوسیس ابتدا سوسیس ها را از وسط برش بزنید و آن ها را به دو قسمت مساوی تقسیم نمایید سپس ۱/۲ ورقه پنیر پیتزا را در قسمت شکاف وسط سوسیس ها قرار دهید و سوسیس ها را درون سفیده تخم مرغ بزنید سپس آن ها را به آرد سوخاری آغشته نمایید.

    در مرحله بعدی طرز تهیه ناگت سوسیس روغن را درون ظرفی مناسب بریزید سپس ظرف حاوی روغن را روی حرارت گاز قرار دهید و اجازه دهید تا روغن داغ شود سپس سوسیس ها را درون روغن بیندازید و اجازه دهید تا به خوبی سرخ شوند و سوسیس سرخ شده را روی صافی یا دستمال تمیزی قرار دهید و اجازه دهید تا روغن سوسیس گرفته شود سپس آن را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید.

    توجه باشید که در دستور تهیه ناگت سوسیس مقدار روغن باید به اندازه ای باشد که سوسیس ها درون روغن غوطه ور شوند تا به صورت کامل طلایی و برشته شوند.

    در این مطلب با روش تهیه ناگت سوسیس آشنا شدید که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای فرنگی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

  • گران‌قیمت‌ترین غذا‌های دنیا

    گران‌قیمت‌ترین غذا‌های دنیا

    گران‌قیمت‌ترین غذا‌های دنیا
    گران‌قیمت‌ترین غذا‌های دنیا شاید کمی عجیب به نظر برسد. اما باید بدانید برخی مواد غذایی در دنیا عرضه می‌شوند که قیمت‌های گزافی دارند و برای تست کردن آن‌ها باید بهای زیادی پرداخت کنید. برای آشنایی با این مواد غذایی از شما دعوت می‌کنیم تا انتهای مطلب همراهمان باشید.
    ۱۰- قارچ ماتسوتاکه
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    قارچ ماتسوتاکه (Matsutake) در ژاپن گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های خوراکی به‌شمار می‌آید. این قارچ بوی تند و مخصوصی دارد و به خاطر کمیاب بودن هر کیلوگرم آن ۶۰۰ دلار قیمت دارد. با اینکه ماتسوتاکه بومی ژاپن است، اما در دیگر کشور‌های آسیای شرقی هم رشد می‌کند. جمعیت این قارچ در حال کم شدن است و دلیلش هم حشرات موذی و رشد برخی گیاهان مهاجم به مناطق سایه است که محل رشد این قارچ‌هاست. از آنجا که روشی برای کشت مصنوعی این قارچ‌ها وجود ندارد، احتمال می‌رود در آینده نسل آن منقرض شود.
    ۹- قهوه کپی لواک
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    این نوع از قهوه به طور صنعتی در اندونزی، فیلیپین و جنوب هندوستان تولید می‌شود. هر یک کیلوگرم آن بین ۲۵۰ تا ۱۲۰۰ دلار قیمت دارد.
    «کوپی لواک» (Kopi Luwak) که با نام «قهوه زباد» هم یاد می‌شود، در واقع روش تولید قهوه است نه یک نوع قهوه خاص! این قهوه را گربه‌های زباد تولید می‌کنند که افراد محلی به آن‌ها موسانگ یا لواک می‌گویند. آن‌ها غلاف‌های قهوه را می‌خورند، ولی دانه‌های قهوه در روده آن‌ها هضم نمی‌شود و درنتیجه دفع می‌شود. دانه‌های موجود در فضله جمع‌آوری و تمیز می‌شوند و سپس آن‌ها را برشته و آماده می‌کنند تا قهوه‌ای با یک طعم منحصربه‌فرد بدست بیاید.
    گربه‌های زباد بهترین و رسیده‌ترین میوه را برمی‌دارند و در نتیجه کیفیت دانه‌های قهوه‌ای که انتخاب می‌کنند بهتر است.
    ۸- خاویار مروارید سفید آلبینو
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    یک کیلوگرم از این خاویار ۹۱۰۰ دلار ارزش دارد. ماهی آلبینو بسیار بزرگ است و در دریای خزر زندگی می‌کند. این نوع خاویار بسیار گران قیمت و کمیاب است، زیرا ماهی آلبینو به ندرت و فقط در سن ۱۰۰ سالگی تخم گذاری می‌کند.
    ۷- سوپ لانه پرستو
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    لانه این پرستو‌ها با بزاق خودشان و فاقد هیچ ماده خارجی ساخته می‌شود؛ بنابراین چینی‌ها از آن در آشپزی‌هایشان استفاده می‌کنند.
    اما دلیل گران قیمت بودن این غذا چیست؟ جمع آوری لانه‌های پرستو کاری بسیار دشوار و خطرناک است، زیرا پرستو‌ها لانه‌های شان را در بالای صخره‌ها می‌سازند که خطر سقوط بسیار زیاد است. قیمت هر کیلو لانه آشیانه ۳۰۰۰ دلار است. بیش از صد سال است که در چین لانه پرندگان به عنوان یک خوراکی کمیاب و گران مورد توجه مردم قرار دارد.
    ۶- زعفران
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    قیمت این چاشنی غذایی می‌تواند بین ۴۰۰ تا ۱۰۰۰ دلار به ازای هر کیلوگرم متغیر باشد. دلیل این گرانی این است که زعفران، فقط هفت روز در سال، در فصل پاییز رشد می‌کند. این ماده به وسیله دست جمع آوری و فرآوری می‌شود. علاوه بر این، برای به دست آوردن یک کیلوگرم زعفران، باید ۳۰۰ گل زعفران را جمع آوری کرد.
    ۵- قارچ دنبلان سفید
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    قیمت بالای این قارچ‌ها به دلیل موقعیت مکانی خاصی است که برای رشدشان لازم است؛ و همچنین روش خاص جمع آوری و نگهداری آن‌ها و طعم و عطر بی نظیرش است. در اروپا هر کیلو قارچ سفید ۲۱۰۰ دلار است.
    ۴- مرغ سیاه ایام سمانی
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    مرغ ایام سمانی (Ayam Cemani) در اندونزی پرورش داده می‌شود، ولی به خاطر ترسی که از انتشار آنفولانزای پرندگان وجود دارد، به کشور‌های زیادی صادر نمی‌شود. این نژاد مرغ بسیار کمیاب است به طوری که هر یک از آن‌ها در اندونزی حدود ۲۰۰ دلار قیمت دارد؛ و خارج از این کشور، قیمت این مرغ می‌تواند به هزاران دلار برسد. البته در کشور مالزی هم مرغ ایام سمانی رایج است و قیمت آن بیشتر از قیمت یک مرغ معمولی نیست.
    ۳- استیک‌های Wagyu ژاپنی
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    استیک‌های Wagyu از گوشت گوساله ژاپنی تهیه می‌شوند و از جمله خوش طعم‌ترین و البته گران قیمت‌ترین استیک‌های دنیا است. این گوشت عطر خوبی دارد و در ضمن، بافت مرمرین سطح آن حالت چرب و خوش مزه‌ای به آن بخشیده است. در کشور ژاپن گوساله‌های Wagyu برای اینکه گوشت خوش طعم پیدا کنند، ماساژ داده می‌شوند، برایشان موسیقی کلاسیک پخش شده و با ماءالشعیر سیراب می‌شوند. قیمت هر کیلوگرم از این گوشت ۴۵۰ دلار است.
    ۲- ژامبون گوشت ران قفقازی
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    Jamón Ibérico در کشور اسپانیا تولید می‌شود و یکی از گران قیمت‌ترین ژامبون‌های دنیا به شمار می‌رود. در کشور اسپانیا، خوک‌های قفقازی با میوه درخت بلوط تغذیه شده و یک فضای اختصاصی بزرگ برای آن‌ها در نظر گرفته شده تا در آن جا چرا کنند. قیمت هر کیلوگرم از این ژامبون، ۳۹۲ دلار است.
    ۱- پنیر گوزن شمالی
    گران‌قیمت‌ترین خوراکی‌های دنیا
    یکی از گران قیمت‌ترین پنیر‌های جهان، پنیر موس (گوزن شمالی) است که فقط در یک منطقه تولید می‌شود: در مزرعه «خانه موس» در کشور سوئد. برای تولید این پنیر به شیر گوزن شمالی نیاز است. این پنیر کاملا سفید بوده و از نظر ظاهری شبیه پنیر فتا است. هر کیلوگرم از این پنیر حدود ۱۰۷۴ دلار قیمت دارد.
    منبع:خبرفوری
  • کارگاه آموزشی ایمنی در خانه

    کارگاه آموزشی ایمنی در خانه

    کارگاه آموزشی رایگان ایمنی درخانه با مشارکت اداره کل امور بانوان شهرداری تهران و سازمان آتش نشانی

    زمان یکشنبه ۱۲ آبان ساعت ۹

    مکان برگزاری : سالن کنفرانس سرای محله حکیمیه۷۷۰۰۷۸۰۵
    شرکت برای عموم آزاد است.