نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • اسکن چهره برای خرید موبایل در چین اجباری شد

    اسکن چهره برای خرید موبایل در چین اجباری شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از تلگراف، دولت چین قانونی تصویب کرده که به موجب آن شهروندانی که موبایل یا بسته های اینترنت جدید می خرند، باید اسکن صورت خود را ثبت کنند.

    این اقدام نشان دهنده گسترش نظارت بر شهروندان در این کشور است. طبق اعلام وزارت صنعت و فناوری اطلاعات چین(MIIT) قانون مذکور از روز گذشته اجرایی شده است.

    براساس قانون تصویب شده، کاربرانی که موبایل های جدید می خرند باید اسکن صورت خود را همراه اطلاعات کارت شناسایی خود ارائه کنند. به این ترتیب دستگاه موبایل هر فرد با هویت واقعی او مرتبط می شود.

    وزارت MIIT چین اعلام کرده اقدام مذکور برای حفظ حقوق قانونی و منافع شهروندان در فضای سایبری اجرا می شود و همچنین از کاربران موبایل در برابر کلاهبرداری دفاع می کند.

    مقامات چینی در این اواخر سرمایه گذاری های زیادی در فناوری شناسایی صورت انجام داده اند. 

  • استفاده از فناوری فضایی برای کاهش آسیب های طبیعی به کشاورزان

    استفاده از فناوری فضایی برای کاهش آسیب های طبیعی به کشاورزان

    به گزارش خبرنگار مهر، این تفاهم نامه همزمان با رویداد راهکارهای پیاده سازی کشاورزی هوشمند و به منظور حمایت از کشاورزان و دامداران کشور در مقابل حوادث قهری و ایجاد بسترهای مناسب برای استفاده از فناوری های پیشرفته فضایی به منظور کاهش و جلوگیری از آسیب های طبیعی به کشاورزان و دامداران، امضا شد.

    بر اساس این تفاهم نامه که به امضای مرتضی براری، معاون وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات و رئیس سازمان فضایی ایران و محمد ابراهیم حسن نژاد، قائم و مقام و عضو هیئت مدیره صندوق بیمه کشاورزی رسید، تلاش خواهد شد تا با استفاده از توان بخش خصوصی، بستر لازم برای استفاده از آخرین پیشرفت های حوزه فضایی برای پیشگیری، مشاوره، اجرا و تعیین خسارت به بیمه گذاران مهیا شود.

    حمایت از شکل گیری بخش خصوصی متخصص در تحلیل داده های ماهواره ای برای تولید مشاوره های فنی در کشاورزی دقیق شامل توانمندسازی، ارزیابی صلاحیت، در اختیارگذاری زیرساخت ها، شبکه سازی و غیره، با هدف همکاری در راستای پیشگیری و مساحی اراضی، تلاش حداکثری برای تأمین داده های ماهواره ای غیرحاکمیتی، نظارت و مشاوره کلان در مباحث تخصصی فناوری فضایی در حوزه کشاورزی و دامداری، فراهم کردن شرایط تشویقی برای بیمه گذاران به منظور استفاده از خدمات مشاوره و مدیریت مزارع ارائه شده توسط بخش خصوصی، استفاده از خدمات بخش خصوصی به منظور مشاوره، پیشگیری، برآورد حق بیمه، برنامه ریزی، برآورد ریسک و خسارت وارده و ترویج و اطلاع رسانی به کشاورزان و بهره برداران در خصوص خدمات شرکت های فضاپایه از مفاد این تفاهم نامه است.

  • تلفن های همگانی به روزرسانی شدند

    تلفن های همگانی به روزرسانی شدند

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از شرکت مخابرات ایران، سید مجید صدری گفت: شرکت مخابرات ایران به منظور دسترسی آسان کاربران تلفن همگانی به کارت های قابل شارژ ، طرح به روز رسانی تلفن های همگانی را به اجرا در آورده و تماس از طریق تلفن های همگانی در صورت فعالسازی کارت های تلفن، به راحتی و با قابلیت شارژ مجدد امکان پذیر خواهد بود.

    وی با بیان اینکه تماس از طریق تلفن همگانی فقط در صورت فعال سازی کارت های تلفن امکان پذیر است، گفت: زیرساخت های بسیار مناسبی در حوزه تلفن ثابت در سراسر کشور برقرار شده است و در همین راستا از ظرفیت دستگاه های هوشمند تلفن همگانی در طرح جدید استفاده و بهینه سازی می شود.

    صدری افزود: مشتریان برای فعالسازی کارت های تلفن قدیمی می توانند به مراکز مخابراتی مراجعه کنند و پس از ثبت کارت تلفن به نام مشتری، رمز ۴ رقمی به کارت تلفن اختصاص می یابد و در صورتی که مشتریان کارت تلفن جدید خریداری کنند آن کارت به نام مشتری ثبت و رمز ۴ رقمی به کارت تلفن اختصاص می یابد.

    مدیرعامل شرکت مخابرات ایران با اشاره به اینکه در کارت تلفن جدید خریداری شده مبلغی به عنوان شارژ اولیه موجود است ادامه داد: مشتریان می توانند برای خرید شارژ به سایت شرکت مخابرات ایران به آدرس www.tci.ir، مراجعه به مراکز مخابراتی و یا از کد دستوری ستاره ۲۰۲۰ مربع استفاده کنند.

    وی افزود: مشترکان باید ابتدا کارت تلفن خود را در کارت خوان تلفن همگانی قرار دهند که در این قسمت پیام «در حال ارزیابی اعتبار کارت» مشاهده می شود، سپس باید رمز چهار رقمی خود را وارد کنند که بعد از مشاهده پیام «لطفا شماره گیری نمایید»، کارت فعال می شود.

    مدیرعامل شرکت مخابرات ایران همچنین اضافه کرد: در روش جدید به‌روزرسانی سعی شده است که کاربران تلفن‌های همگانی همچنان از کارت‌های تلفن در اختیار خود، استفاده و بعد از اتمام اعتبار آن بتوانند نسبت به شارژ و استفاده مجدد از آن اقدام کنند.

    وی افزود: با توجه به قابل شارژ بودن کارت های تلفن، از دور انداختن کارت پس از اتمام شارژ مشترکان خود داری شود و در صورتی که مشترک هنگام استفاده از کارت تلفن خود پیام «کارت غیر مجاز می باشد» را در دستگاه تلفن همگانی مشاهده کرد لازم است برای حل مشکل به مراکز مخابراتی مراجعه کند.

    صدری خاطرنشان کرد: با توجه به این‌که بخش عمده‌ای از کارکرد تلفن‌های همگانی مربوط به بخش‌های متراکم و گروه های خاص جمعیتی مانند خوابگاه‌ها، پادگان‌ها و مکان های مشابه است، شرکت مخابرات ایران در تلاش است تا با استفاده از تمام امکانات خود، ارتباطات هم‌وطنان را در سراسر کشور به بهترین شکل ممکن و در راستای تحقق شعار ارتباطی فراگیر، به صورت پایدار نگاه دارد.

  • طرز تهیه ساندا دسر آمریکایی

    طرز تهیه ساندا دسر آمریکایی

    طرز تهیه ساندا دسر آمریکایی
    طرز تهیه ساندا دسر آمریکایی

    مواد لازم برای تهیه ساندا :
    کیک براونی کیک را برش نزنید
    بستنی وانیلی ۱/۲ گالن
    بادام زمینی شور شده و بو داده یک و نیم پیمانه
    پودر شکر ۲ پیمانه
    * شیر غلیظ ۱ پیمانه
    چیپس شکلات کم شیرین ۲/۳ پیمانه
    کره بدون نمک ۱/۲ پیمانه
    عصاره وانیل یک قاشق چایخوری

    * شیر غلیظ که ۶۰ درصد آب خود را از دست داده و کمی زرد رنگ شده است

    طرز تهیه ساندا :

    بستنی وانیلی را روی براونی مالیده سپس بادام زمینی را روی آن بپاشید و دو ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی فرم بگیرد.

    در این زمان مواد روی دسر را آماده کنید: پودر شکر، شیر و چیپس شکلاتی و کره را مخلوط کنید و در یک ماهیتابه کوچک و عمیق روی حرارت متوسط بگذارید تا ۸ دقیقه بجوشد ماهیتابه را بطور مداوم تکان دهید سپس آن را از روی شعله برداشته و عصاره وانیل را در آن بریزید و مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت بماند تا سرد شود.

    شکلات را روی دسر ریخته و مدت ۲ ساعت داخل فریزر بگذارید تا خود را بگیرد. توجه داشته باشید که این دسر قبل از بریدن و سرو ۵ تا ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بماند.

    منبع:بیتوته

  • طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده

    طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده

    طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده
    طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده

    در این مطلب دستور خیلی ساده، خوشمزه و کم هزینه از سالاد ماکارونی رو میذارم که میتونید نیم ساعته آماده‌اش کنید.

    این سالاد برای مهمونی‌ها خیلی ساده و سریع آماده میشه و مهمتر از همه با این ترکیب رنگ‌های قشنگ به عنوان یه شام سریع و خوشمزه میتونید امتحانش کنید. سالاد ماکارونی همیشه خاص و پرطرفداره و اگر دلتون یک سالاد متفاوت می‌خواهد با ما همراه باشید.

    مواد لازم:

    ماکارونی (فرم‌دار): ۱ لیوان
    سیب‌زمینی: ۲ عدد
    تخم‌مرغ: ۳ عدد
    خیار شور: ۶ عدد
    هویج: ۳ عدد
    نخودفرنگی: ۱ لیوان
    شوید (خشک): ۱ قاشق چای‌خوری
    ژامبون: ۳۰۰ گرم
    سس مایونز: به میزان لازم
    آبلیمو: به میزان لازم
    نمک: به میزان لازم
    فلفل: به میزان لازم
    کره: به میزان لازم
    شکر: به میزان لازم

    طرز تهیه:

    ۱. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و به شکل مربعی درشت خرد کنید و بعد با مقداری کره، نمک و آب بپزید طوری که خیلی له نشوند، ولی آب ظرف کاملا به خورد آن‌ها برود.

    ۲. هویج را پوست کنده و نگینی ریز خرد کنید و با مقداری آب و شکر بپزید به طوری که مثل سیب‌زمینی پخته شود.

    ۳. نخودفرنگی را هم با مقداری آب و نمک و کره بپزید.

    ۴. تخم‌مرغ‌ها را نیز آب‌پز کرده و سفیده آن‌ها را نگینی خرد کنید.

    ۵. ماکارونی را با مقداری آب و نمک به مرحله آبکشی برسانید، اما اجازه دهید از حد معمول کمی نرم‌تر شوند و بعد آن‌ها را آبکشی کرده و با آب سرد بشویید.

    ۶. ژامبون و خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید. ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن مقداری سس مایونز و آبلیمو و نمک و فلفل بریزید و با هم مخلوط کنید.

    ۷. سیب‌زمینی، نخودفرنگی، ژامبون، هویج، سفیده تخم‌مرغ و خیارشور را داخل ظرف ریخته و با سس مخلوط کنید.

    ۸. حال ماکارونی را به مواد افزوده و دورانی هم بزنید تا مواد له نشوند.

    ۹. در انتها زرده تخم‌مرغ را روی سالاد رنده کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

    نکات:

    ۱. در صورت تمایل مقداری مرغ پخته و ریش شده هم به مواد اضافه کنید.

    ۲. سالاد را حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.

    ۳. میتوانید از سایر مواد دلخواه همچون قارچ یا فلفل‌دلمه‌ای سرخ شده هم داخل سالاد استفاده کنید.

  • طرز تهیه ته چین مرغ

    طرز تهیه ته چین مرغ

    طرز تهیه ته چین مرغ
    طرز تهیه ته چین مرغ

    مواد لازم برای “ته چین مرغ”:
    برنج ۳ پیمانه
    مرغ ۲ تکه
    زرده تخم مرغ ۱ عدد
    زعفران آب کرده به مقدار لازم
    ماست ۱ پیمانه
    نمک و فلفل به مقدار لازم
    دارچین به مقدار لازم
    روغن مایع نصف پیمانه

    طرز تهیه ته چین مرغ :

    برای تهیه ته چین مرغ ابتدا برنج را خیس کنید و مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی زعفران بپزید. بعد از پخت مرغ آن ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید، آب برنج را بگذارید تا جوش بیاید و برنج را در آن بریزید در این زمان زرده تخم مرغ و ماست را خوب هم بزنید و روغن مایع و زعفران و مقداری نمک و فلفل به آن بزنید اگر دوست داشتید مقدار کمی دارچین هم بزنید خوشمزه می شود.

    سپس برنج را آبکش کنید و نمک آن را بچشید مقداری از این مواد زعفرانی کنار بگذارید و بعد حدود ۲ سوم برنج را با این مخلوط قاطی کنید اگر زردی آن کم بود باز هم زعفران به آن بزنید.

    اگر از ماهیتابه های رژیمی استفاده می کنید مقدار زعفرانی بیشتر باشد زیرا دو طرف ته چین تان سرخ شده است. اگر می خواهید از قابلمه استفاده کنید همان دو سوم کافی است.

    قابلمه تان را چرب کنید و اجازه بدهید روغن داغ شود و بعد برنج زعفرانی را بریزید و کامل کف قابلمه را بپوشانید و بعد روی آن مرغ ریش شده را بریزید سعی کنید به یک اندازه و همه جای برنج بریزید.

    روی آن برنج ساده بریزید و با کفگیر فشار بدهید تا برنج تان بعد از پخت قالبی خارج شود. و مقداری از مایع زعفرانی را کنار گذاشته بودید با قاشق به آرامی به دور برنجتان بریزید تا لبه های آن هم طلایی و سرخ شود. و در آن دم کنی قرار بدهید مانند برنج وقتی بخار کرد زیر آن را کم کنید و اجازه بدهید برنجتان دم بکشد اگر می خواهید ته دیگتان سرخ شود نزدیک کشیدن غذا کمی زیر آن را زیاد کنید تا خشک و طلایی شود.

    بعد از تهیه ته چین مرغ را با احتیاط داخل ظرف برگردانید و برای تزیین از زرشک ‌خلال پسته و بادام و یا حتی ماست چکیده استفاده کنید.

    نکاتی برای “طرز پخت ته چین مرغ” :

    اگر ته چین مرغ را داخل ماهیتابه رژیمی پختید روی لایه سفید یک لایه دیگر مرغ و یک لایه از برنج زعفرانی بریزید و فشار بدهید. و درب آن را ببندید بعد از دم کشیدن آن در تابه را باز بگذارید تا ته چین مرغ تان خشک شود و آن را برگردانید و باز این کار را انجام بدهید اگر در تابه را ببندید ته چین تان نرم می شود.

    اگر با قابلمه می پزید باید تا لحظه آخر زیر آن روشن باشد اگر خاموش کنید باز هم ته چین مرغ نرم می شود.

    پخت ته چین مرغ را می توانید در قالب و یا تابه های پیرکس داخل فر انجام بدهید. به این صورت که بعد از ریختن داخل ظرف تان روی آن فویل بکشید و چند سوراخ ریز روی آن بزنید. بعد از طلایی شدن زیر آن روی آن را بردارید. داخل فر زمان زیادی را برای طلایی شدن می برد.

    منبع: بیتوته

  • طرز تهیه مربای بالنگ؛ طعمی از دل پاییز

    طرز تهیه مربای بالنگ؛ طعمی از دل پاییز

    میوه‌ای پر از خاصیت که کم‌تر کسی به سراغ آن می‌رود و مربای آن می‌تواند در دسترس‌ترین فرآورده آن باشد. پوست بالنگ بیشتر برای تهیه مربا مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین به عنوان ضدعفونی کننده و صفرابر نیز مصرف سنتی دارد. بر اساس تحقیقات جدید نیز اثرات ضد التهابی و کم‌کنندگی قند خون در گیاه بالنگ تایید شده که این امر نشان از تاثیر این گیاه در درمان مرض قند (دیابت) و آلزایمر است.
    مواد لازم:
    بالنگ: ۲ عدد
    شکر: هم وزن بالنگ
    گلاب: یک چهارم لیوان
    زعفران دم کرده: به میزان لازم
    طرز تهیه و دستور پخت:
    ۱. بالنگ‌هایی را انتحاب کنید که برجستگی کمتری روی پوست داشته باشند تا به سهولت پوست را جدا کنید. برای جدا کردن پوست، از کارد میوه‌خوری تیز استفاده کنید و یک لایه نازک از روی پوست بالنگ بردارید. اگر مقداری از پوست باقی ماند اشکالی ندارد، چون باعث عطر بیشتر مربا می‌شود، اما اگر این مقدار زیاد باشد موجب تلخ شدن مربا می‌شود.
    ۲. بعد از اینکه پوست را جدا کردید بالنگ را از وسط به دو نیم کنید و بخش داخلی (مغز) را درآورید و آب یکی از بالنگ‌ها را گرفته و صاف کنید که بعداْ به مربا اضافه شود و بخش سفید رنگ پوست که شبیه پنبه است را برای مربا جدا کنید و توسط قیچی یا کارد به قطعات تقریباً ۱ در ۲ سانتی متر ببرید. سعی کنید قطعات کوچک نباشد بعد آن را وزن کنید تا وزن شکر به دست بیاید.
    ۳. بالنگ را به مدت ۱۲ ساعت در آب خیس کنید. در این مدت مقداری آب جذب می‌کند.
    ۴. شکر را با دو لیوان آب بجوشانید تا برای مربا آماده باشد.
    ۵. بعد از ۱۲ ساعت بالنگ‌ها را از آب خارج کنید و با دست فشار دهید تا آب آن گرفته شود سپس در ظرفی آب بریزید و بالنگ‌ها را بجوشانید. دو بار این کار را تکرار کنید تا تلخی مربا گرفته شود. دقت داشته باشید که زیاد نجوشد؛ هر بار ۱۰ دقیقه کافیست. هر چه میزان آب هنگام جوشیدن بیشتر باشد تلخی آن زودتر گرفته می‌شود.
    ۶. پس از این مرحله بالنگ را روی صافی بریزید و چند بار آب سرد رویش بریزید بعد با دست فشار داده و آبش را بگیرید و در شهد بیندازید. آب صاف شده بالنگ را به جای آبلیمو اضافه کنید (از شکرک زدن شهد غلیظ جلوگیری میکند) شعله را روشن کنید و صبر کنید تا بالنگ کاملاً بپزد و شهد کمی برایش باقی مانده و شیشه‌ای شود. در آخر گلاب و زعفران اضافه کنید و صبر کنید دو سه جوش بزند و شعله را خاموش کنید.
  • شهری که بزرگترین مقصد گردشگری جهان شد

    شهری که بزرگترین مقصد گردشگری جهان شد

    مسکو به عنوان پایتخت روسیه توانسته است طی سال جاری با پشت سر گذاشتن رقبا به بزرگ‌ترین مقصد گردشگری جهان تبدیل شود.

    مسکو توانسته است در این مسیر از رقبای خود شامل پاریس و لندن به همراه ۱۶ شهر دیگر و حتی سن‌پترزبورگ خود روسیه سبقت گرفته و عنوان محبوب‌ترین مقصد گردشگری جهان را از آن خود کند.

    اخیرا مراسم فرش قرمز جایزه گردشگری جهان در شهر مسقط عمان برگزار شد که در آن به پیشگامان صنعت گردشگری و خطوط هوایی، هتل‌ها و دیگر بخش‌های مرتبط جوایزی اهدا می‌شود.

    سرگئی سوبیانین، شهردار مسکو، با ابراز خرسندی از انتخاب مسکو به عنوان بزرگ‌ترین مقصد گردشگری جهان از تمام کسانی که به این شهر رای دادند تشکر کرد.

    وی در اینستاگرام خود نوشت: مسکو در حقیقت بهترین شهر روی زمین است. ما یک جایزه بزرگ در حوزه گردشگری را برده‌ایم. از شما به خاطر توجه‌تان تشکر می‌کنم.

    به گفته سوبیانین، طی سال جاری ۲۰ میلیون گردشگر از مسکو بازدید کرده‌اند.

    شرکت خطوط هوایی ایروفلوت روسیه هم توانسته است در این مراسم هم جایزه بهترین برند خط هوایی جهان و هم جایزه بهترین شرکت هواپیمایی در بخش بیزینس کلاس را از آن خود کند.

  • موادی از لایحه بودجه سال ۱۳۹۹ کل کشور تصویب شد

    موادی از لایحه بودجه سال ۱۳۹۹ کل کشور تصویب شد

    در جلسه یکشنبه هیات دولت به ریاست دکتر روحانی؛

    موادی از لایحه بودجه سال ۱۳۹۹ کل کشور تصویب شد

    در جلسه روز یکشنبه هیات دولت که در دو نوبت صبح و عصر به ریاست حجت الاسلام و المسلمین دکتر حسن روحانی، رئیس جمهور برگزار شد تعدادی از مواد لایحه بودجه سال ۱۳۹۹ کل کشور، مورد بررسی و تصویب قرار گرفت.

    شناسه خبر: ۱۱۲۶۰۶ –

    یکشنبه ۱۰ آذر ۱۳۹۸ – ۲۰:۴۱

    در این جلسات، هیات وزیران موادی از لایحه بودجه سال ۱۳۹۹ کل کشور را بررسی و به تصویب رساندند و ادامه رسیدگی به این لایحه را به جلسات آتی موکول کردند.

    تصویب آیین‌نامه تشکیل ستاد هماهنگی و پیگیری مناسب سازی کشور برای معلولان
    اعضای دولت هم‌چنین، در راستای تکلیف مندرج در قانون حمایت از معلولان، آیین‌نامه اجرایی تشکیل ستاد هماهنگی و پیگیری مناسب‌سازی کشور برای افراد دارای معلولیت را به تصویب رساندند.
    هدف از تشکیل ستاد مذکور، نظارت و هماهنگی به منظور مناسب‌سازی و دسترس‌پذیری کشور برای معلولان است و کلیه دستگاه های مشمول موظفند از زمان تصویب و ابلاغ این آیین‌نامه، ضمن نظارت بر امر مناسب‌سازی ساختمان‌ ها و اماکن عمومی، به گونه‌ای عمل نمایند که مناسب‌سازی ساختمان‌های مربوط، حداکثر ظرف سه سال پس از ابلاغ این آیین‌نامه بطور کامل پایان پذیرد.
    دولت هم‌چنین، سازمان ملی استاندارد ایران را موظف به تدوین استانداردهای طراحی درگاه ها و وبگاه های الکترونیکی (سامانه های ارائه خدمات الکترونیکی) کلیه دستگاه های مشمول جهت مناسب‌سازی و دسترس‌پذیری افراد دارای معلولیت، ظرف سه ماه پس از ابلاغ این آیین‌نامه، کرد.
    وزارت صمت نیز مکلف شد تمهیدات لازم را برای تأمین خودروهای موردنیاز معلولان و خدمات پس از فروش آن از طریق شرکت های خودروساز داخلی یا شرکت های کاربری‌ساز (مناسب‌سازی خودرو) و یا واردات، به عمل آورد.
    تولید برنامه های آموزشی و آگاه‌سازی مرتبط با مناسب‌سازی و پخش رایگان حداقل یک ساعت در هفته، از دیگر اقداماتی است که سازمان صدا و سیما با همکاری وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، بنیاد شهید و امور ایثارگران و سازمان بهزیستی کشور موظف به انجام آن هستند.
    شهرداری‌ها و دهیاری های سراسرکشور نیز موظفند در جهت مناسب‌سازی و دسترس‌پذیری محیط، معابر، اماکن و وسایل حمل و نقل عمومی و مبلمان شهری، اقدامات لازم را بعمل آورند.
    لحاظ نمودن موضوع مناسب‌سازی در متون درسی از سوی وزارت‌خانه های علوم، تحقیقات و فناوری و آموزش و پرورش و نیز رعایت ضوابط و مقررات شهرسازی و معماری برای معلولان در هنگام بررسی، تصویب و نظارت بر طرح های توسعه و عمران شهری و روستایی توسط وزارت راه و شهرسازی، از دیگر اقدامات مندرج در آیین‌نامه یاد شده است.

    هیات وزیران در ادامه جلسه، تعداد دیگری از پیشنهادهای دستگاه های اجرایی را پس از بحث و بررسی، به تصویب رساند.

    شناسه خبر: ۱۱۲۶۰۶

    – رئیس‌جمهوری

    – جلسات

  • طرز تهیه قارچ سوخاری با پنیر

    طرز تهیه قارچ سوخاری با پنیر

    طرز تهیه قارچ سوخاری با پنیر
    طرز تهیه قارچ سوخاری با پنیر

    مواد لازم:

    قارچ: ۱ کیلوگرم
    آرد ذرت: به میزان لازم
    نمک: نصف قاشق چای‌خوری
    تخم‌مرغ: ۱ عدد
    شیر: ۱ ق. چای‌خوری
    پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
    آردسوخاری: نصف پیمانه
    پنیر پیتزا: نصف پیمانه

    طرز تهیه:

    ۱. ابتدا قارچ‌ها را به روش گفته‌شده در ابتدای متن تمیز کنید و به آن‌ها نمک بزنید.

    ۲. قارچ‌ها را در آرد بغلتانید.

    ۳. تخم‌مرغ را با نمک، فلفل و پودر سیر مخلوط کنید.

    ۴. قارچ‌ها را در مایه تخم‌مرغ فرو ببرید

    ۵. آردسوخاری را با پنیر پیتزا مخلوط کنید.

    ۶. قارچ‌ها را در آردسوخاری و پنیر بغلتانید و کمی فشار دهید تا قارچ‌ها آرد سوخاری و پنیر را به خود بگیرند.

    ۷. مقداری روغن را در یک ظرف نسبتاً گود ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

    ۸. قارچ‌ها را یکی پس از دیگری در روغن داغ سرخ کنید به طوری‌که به خوبی ترد شوند، فقط دقت کنید که نسوزند.
    منبع: برترین ها