نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • ترامپ از سرویس های موبایل رمزگذاری نشده استفاده می کند

    ترامپ از سرویس های موبایل رمزگذاری نشده استفاده می کند

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از بیزینس اینسایدر، گزارشی جدید نشان می دهد دونالد ترامپ، رئیس جمهور آمریکا به طور مداوم با استفاده از دستگاه های تایید نشده تماس تلفنی برقرار می کند.

    این درحالی است که او در برنامه انتخاباتی خود هیلاری کلینتون را برای استفاده از سرورهای خصوصی ایمیل به باد انتقاد گرفته بود.

    سابقه تماس ها که به عنوان بخشی از تحقیقات درباره ترامپ منتشر شده، نشان می دهد او و مشاوران ارشدش به طور مداوم از موبایل های غیر ایمن برای انجام فعالیت هایی در کاخ سفید استفاده کرده اند. همچنین چند مقام دولتی که نامشان فاش نشده نیز این امر را تائید کرده اند.

    مقامات دولتی به طور معمول از سرویس های موبایل رمزگذاری شده استفاده می کنند تا از هک شدن اطلاعات تماس ها و پیامک ها اجتناب کنند.

    آلکس هید مدیر فناوری  شرکت Security Scorecard می گوید: سرویس های موبایل رمزگذاری نشده را به راحتی می توان هک کرد. در برخی موارد حتی هکر می تواند با بالارفتن از یک برج مخابرات موبایل و اتصال به یک لپ تاپ تمام اطلاعات را دانلود کند.

  • مسجد کریستال، شاهکار هنری و معماری در مالزی

    مسجد کریستال، شاهکار هنری و معماری در مالزی

    مسجد کریستال کجاست:
    مالزی کشوری است که بیشتر مردم آن از دین مبین اسلام پیروی می کنند. پس زیاد هم دیدن مسجدهای گوناگون در این کشور عجیب نیست. مسجد کریستالی مالزی اینک یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری مالزی است که با نمای ویژه اش، گردشگران مسیحی و یهودی و حتی بودا و هندو را هم به طرف خود می کشاند. مسجد کریستال در ترنگانو مالزی در جزیره ای به نام” وان من” قرار دارد.

    آدرس مسجد کریستال: کشور مالزی، ایالت ترنگانو، کوالا ترنگانو، وان مینسکی، پارک میراث اسلامی

    تاریخچه مسجد کریستال:
    “میزان زین العابدین” پادشاه فعلی کشور مالزی که در سال ۲۰۰۶ میلادی پادشاه ایالت ترنگانو بوده است، فرمان ساخت این مسجد شیشه ای را صادر نمود و خیلی زود مراحل آن شروع شد.

    طراحی و احداث مسجد کریستال از سال ۲۰۰۶ شروع و تا سال ۲۰۰۸ به طول انجامیده است و سرانجام این مسجد طی مراسمی در هشتم نوامبر ۲۰۰۸ بازگشایی شد و به روی همگان خودنمایی کرد. حدود ده سال از عمر این مسجد می گذرد.

    معماری مسجد کریستال:
    مسجد کریستال از کریستال خالص ساخته شده است و دومین مسجد بزرگ جنوب شرقی آسیا بعد از مسجد جامع استقلال جاکارتا می باشد. مسجد کریستالی چهار مناره و نه گنبد دارد.

    موقع شب، نورپردازی فوق العاده و حرفه ایی بر نمای خارجی مسجد انجام می شود که مناره ها و گنبد ها به رنگ های صورتی، سبز، زرد و آبی تغییر رنگ می‌دهند و همین زیبایی ظاهری آنرا چند برابر می کند.

    در ضمن انعکاس آب رودخانه ترنگانو ( Terengganu) بر روی نمای خارجی این مسجد منظره ای تکرار نشدنی و وجد آور می آفریند و همچنین در زمان روز تصویر مسجد بر روی آب نمایان است که زیبایی آنرا دوبرابر می کند.

    این مسجد زیبا و مقدس شبکه ی اینترنتی وای فای و امکانات کامل کامپیوتری دارد تا مسلمانان و نمازگزاران بتوانند به آسانی از قرآن های الکترونیکی استفاده کنند. مسجد کریستالی انرژی موردنیاز مصرفی در بنا را به وسیله سلول های خورشیدی که بر روی آن نصب است، دریافت می کند، همین مسأله سبب شده که تا حدود زیادی در مصرف انرژی صرفه جویی کند.

    پس از تماشای ظاهر دلفریب مسجد، به آن وارد و غرق آرامش سفید و طلایی آن می شویم. سالنی بزرگ و یک طبقه که زیر گنبد اصلی مسجد قرار دارد و تمامی دیوارها، سقف و ستون های آن به رنگ سفید هستند و به نقوش اسلیمی و آیه های طلایی رنگ قرآن مزین شده اند. از فضای ایجاد شده به وسیله گنبد اصلی مسجد در درون مسجد، لوستری چشم نواز آویزان شده که بر زیبایی و ابهت سالن می افزاید.

    محراب زیبای مسجد، طاق های جناغی و تزئینات سالن آن قدر زیبا هستند که انسان را وادار به نشستن و تماشای خودشان می کنند.

    قوانین “مسجد کریستال”:
    بازدید از این مسجد برای همه آزاد است. ولی هرکسی که می خواهد وارد مسجد شود باید بدرستی لباس بپوشد و بانوان باید حجاب خودشان را رعایت کنند طوری که تمام بدن پوشیده شده و تار مویی بیرون نباشد.

    درصورتی که لباس مناسب بهمراه نداشتید باید ثبت نام کنید و لباس‌های گشادی تحویل بگیرید. حتماً پیش از وارد شدن به سالن اصلی کفش های خود را در بیاورید.
    منبع: بیتوته

  • ۲ روش درست کردن کمپوت موز

    ۲ روش درست کردن کمپوت موز

    ۲ روش درست کردن کمپوت موز
    ۲ روش درست کردن کمپوت موز

    مواد لازم برای کمپوت موز :
    موز ۱۲۰۰ گرم
    شکر ۵ قاشق سوپخوری
    آب ۱٫۵ فنجان

    طرز تهیه کمپوت موز :

    ابتدا شکر را با یک و نیم لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا آب بجوشد و شکر حل شود.شهد را چند دقیقه ای بجوشانید تا کمی غلیظ شود.

    سپس پوست موز را جدا کنید و آن را به صورت حلقه ای ببرید و به مدت ۳ دقیقه در شهد بپزید، سپس آن را از روی حرارت بر دارید تا خنک شود و میل کنید.

    مواد لازم برای تهیه کمپوت موز :
    موز
    شکر سفید
    شکر قهوه ای
    شیر
    آب

    طرز تهیه کمپوت موز:

    ابتدا ۲-۳ عدد موز بزرگ را به صورت حلقه ای برش بزنید و در قابلمه ای بریزید آب را به آن اضافه کنید آب باید در حدی باشد که موزها در آن به راحتی تکان بخورند و بگذارید بجوشد کف ایجاد شده روی آن را بگیرید صبر کنید تا جوش بیاید و موز تا حدی پخته شود.

    سپس حدود یک مشت شکر قهوه ای، و حدود ۲ قاشق شکر سفید و نوک قاشق مرباخوری وانیل و خیلی کم نمک اضافه کنید اجازه بدهید شکر ها حل شوند و سپس ۱ لیوان شیر را اضافه کنید آن را هم بزنید تا شیر خوب مخلوط شود، اجازه بدهید تا جوش بیاید و کمی غلظت پیدا کند هم اکنون کمپوت موز شما آماده است.

    منبع: بیتوته

  • 
آرامگاه همایون، از معروفترین بنا‌های تاریخی هند+ عکس

     آرامگاه همایون، از معروفترین بنا‌های تاریخی هند+ عکس

    آرامگاه همایون که مانند لعلی گرانبها در بین باغ های سرسبز و خرم در دهلی نو می درخشد یکی از جاذبه های گردشگری هند به شمار می آید که بازدید از آنرا به شما پیشنهاد می دهیم.

    آرامگاه همایون یا « همایون تمب» مقبره همایون است که به نصیر الدین همایون معروف بود، وی دومین پادشاه امپراتوری مغولی هند یا گورکانیان هند بود. این آرامگاه در منطقه نظام الدین و در مرکز شهر دهلی قرار دارد. این بنا مربوط به قرن شانزدهم میلادی است و از جاذبه های گردشگری پایتخت هند به حساب می آید. آرامگاه همایون نخستین باغ ایرانی ساخته شده در شبه قاره هند است. آرامگاه همایون در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.

    همایون پادشاه گورکانی هند
    همایون دومین پادشاه گورکانی هند بعد از پانزده سال که در دربار ایران پناهنده بود به کمک شاه طهماسب اول به کشورش برگشت و بطور غیرمنتظره بعد از چندماه از دنیا رفت. گفته می شود با شنیدن صدای اذان به سرعت از پله های کتابخانه اش پائین آمد که سقوط کرد و جان سپرد. وی به هنر و علوم عشق می ورزید و در کتابخانه اش کتاب شمار زیادی از هنرمندان نقاش، خوش نویس، تذهیب کار و صحاف ایرانی و هندی را گرد آورده بود که به کار تولید و تکثیر آثار علمی و نسخه های باارزش هنری اشتغال داشتند. وی در بازگشت به هند، جمعی از هنرمندان ایرانی را با خود بهمراه برد. بنا بر این شگفت آور نیست که این آرامگاه و بناهایی که بعدها در هندوستان ساخته شد مانند تاج محل از الگوهای ایرانی و میراث معماری هند و ایران بهره گرفته باشد.

    همسر او حمیده بانو بیگم که در ایران با معماری ایرانی آشنا شده بود با الهام از مقبره های ایرانی و فضای چهار باغ یا باغ جنت آرامگاه همایون را در سال ۱۵۶۲ یک سال بعد از مرگ همایون شروع و بعد از هشت سال ( نه سال پس از مرگ همایون) به پایان رساند.

    بنای آرامگاه همایون
    آرامگاه همایون، نخستین آرامگاه با فضای آزاد و باغ گونه در تمام هند است که در منطقه نظام الدین در دهلی قرار گرفته است. همچنین نخستین بنا در هند است که در نمای آن از سنگهای ماسه ای قرمز رنگ استفاده شده است. در محوطه این آرامگاه تاریخی، علاوه بر ساختمان آرامگاه همایون ساختمان های دیگری نیز از جمله آرامگاه عیسی خان نیازی یک نجیب زاده افغانی که در دربار شیرشاه سوری بوده و علیه مغول ها جنگیده بود، وجود دارد. آرامگاه همسر همایون، حمیده بانو بیگم، دارا شیکو و چند تن از دیگر نوادگان همایون هم در این محوطه قرار دارد.

     

    محوطه باغ مانند این آرامگاه از باغ های ایرانی به ویژه« چهار باغ» الهام گرفته است بطوریکه دارای ۴ خیابان اصلی و دو نهر آب اصلی است که به مقبره منتهی می شوند. معماری به کار رفته در احداث این اثر در نوع خود بی بدیل و در تاریخ هند نخستین بوده و به همین علت الهام بخش بسیاری از بناهای دیگر شده است.

    منبع:بیتوته

  • سفر به لی‌لی‌پوت ایران؛ نگاهی به زندگی عجیب مردم «ماخونیک»

    سفر به لی‌لی‌پوت ایران؛ نگاهی به زندگی عجیب مردم «ماخونیک»

    روستایی در استان خراسان جنوبی، ۷۸ کیلومتری شرقی شهر سربیشه و ۱۴۲ کیلومتری شهرستان بیرجند. روستایی با قدمت ۳۰۰ سال که به سرزمین لی‌لی‌پوت‌ها هم معروف شده است.
    شگفتی نام و معماری ماخونیک

    در مورد وجه تسمیه ماخونیک با استناد به معتبرترین اسناد، باید گفت که نام قدیم ماخونیک “مادخونیک” بوده که از دو جزء “ماد” و “خونیک” تشکیل شده است. ماد نام قومی آریایی و خونیک نیز به معنی محل سرد و خنک است و در کل مادخونیک به معنی مکانی سرد است که قوم ماد در آنجا ساکن بودند.

    در گذشته این روستا هیچ راه دسترسی به بیرون نداشت، اما در سال‌های اخیر برای دسترسی به این روستا قسمتی از کوه را شکاف داده‌اند تا جاده‌ای برای روستا بسازند. مهمترین ویژگی روستای ماخونیک بافت قدیم روستا است که در آن، خانه‌های محقر خشتی و گلی بدون حیاط و ایوان و پنجره و کیپ تا کیپ هم ساخته شده‌اند که هنوز بعد از گذشت سال‌ها برخی از اهالی در این خانه‌ها زندگی می‌کنند. این خانه‌ها شکل مشخصی ندارند و متناسب با ناهمواری‌های منطقه ایجاد شده‌اند. قرار گرفتن نصف بیشتر خانه در داخل زمین باعث شده که محیط داخل آن در تابستان بسیار خنک و در زمستان بسیار سرد باشد. تمام خانه‌های روستا به مسجد اصلی روستا که در وسط آن قرار دارد، راه دارند. در این روستا خانه‌ها در دامنه تپه و به صورت فشرده در گودی زمین ساخته شده‌اند.

    سفر به لی‌لی‌پوت ایران؛ نگاهی به زندگی عجیب مردم «ماخونیک»
    مردمی با رسوم عجیب

    آداب و رسوم مردم روستا از نحوه قضاوت تا روش کشاورزی و چگونگی تقسیم ارث کاملا متفاوت است و از زمان‌های دور تاکنون تقریبا ثابت باقی مانده‌اند. جالب است بدانید که مردم روستا تا ۵۰ سال پیش چای نمی‌نوشیدند، گوشت نمی‌خوردند و سیگار نمی‌کشیدند. ورود تلویزیون به این روستا ممنوع بود، چون آنان تماشای تلویزیون را گناه می‌دانستند و از آن به‌عنوان شیطان نام می‌بردند!

    از ماخونیک تا مرز افغانستان در حدود نیم ساعت راه است و اهالی ماخونیک اصلیت افغانی دارند. آن‌ها در حدود سه چهار قرن پیش به این ناحیه آمده‌اند و اینجا را برای سکونت انتخاب کرده‌اند. ازدواج فامیلی میان کوتاه‌قد‌ها و نوع تغذیه باعث شده که افراد روستای ماخونیک کوتاه قد باشند؛ ولی چند سالی می‌شود که با تغییر وضعیت، تغذیه اهالی و مصرف قرص و قطره آهن، نسل جدید بهتر شده اند. به علت دوری مردم این روستا از دیگر مناطق، تمامی مراسم‌های نامزدی، عروسی، اعیاد، مراسم دعا برای نزول باران و حتی جشن‌های سنتی و محلی آنان نیز تغییری نکرده است. مردم ماخونیک تا چند سال گذشته کفش‌های چوبی با لباس‌هایی از جنس کرباس می‌پوشیدند و از هرگونه اطلاعی درباره پیشرفت‌های بیرون از روستای خود، محروم بودند. اما خوشبختانه در سال‌های اخیر روستا دچار تغییر و تحولات عمده‌ای شده از جمله اینکه راه آسفالت شده و آب شرب، برق، خانه بهداشت، مدرسه ابتدایی، مکتب‌خانه، حمام و چندین مغازه از جمله خواروبار فروشی، قصابی، نانوایی، تعمیرگاه موتور و جوشکاری در این روستا راه‌اندازی شده است.

    سفر به لی‌لی‌پوت ایران؛ نگاهی به زندگی عجیب مردم «ماخونیک»
    آثار تاریخی

    ماخونیک به جز روستا و مردمش که در نوع خود بسیار هم دیدنی هستند، جاذبه‌های زیاد دیگری هم دارد از جمله سنگ سیاه (سنگ نگاره) ماخونیک، بنای برج و قلعه، برج گل انجیر، منزل سرگردونی و نادر مرده. برای نمونه برج سنگی ماخونیک در طبقات بالای روستا ساخته شده، به طوری‌که به اطراف روستا اشراف دارد، از این برج برای دیده‌بانی استفاده می‌کردند تا در صورت حمله احتمالی دشمن، به همه اهالی روستا اطلاع دهند.

  • طرز تهیه واویشکای مرغ خوشمزه

    طرز تهیه واویشکای مرغ خوشمزه

    مواد لازم برای واویشکای مرغ

    • سینه مرغ : یک عدد (حدود ۳۰۰ گرم)
    • پیاز بزرگ خلالی شده : یک عدد
    • فلفل دلمه ای خرد شده : نصف یک عدد
    • گوجه فرنگی خرد شده : یک عدد
    • فلفل سبز قلمی خرد شده : ۳ عدد
    • زعفران : مقداری
    • آب لیمو ترش تازه : مقداری
    • نمک ، فلفل و روغن : به میزان لازم
    • ابتدا سینه مرغ را در اندازه های ۲ سانتی متری خرد کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود .بعد پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. بعد به آن مرغ خرد شده را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا سرخ شود.
      به مرغ سرخ شده فلفل قلمی را اضافه کنید و مقداری تفت دهید.سپس گوجه فرنگی خرد شده را به همراه زعفران ، نمک و فلفل به جوجه ها اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن  آب لیمو را هم روی همه مواد بریزید و حرارت را خاموش کنید. غذای آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بریزید و در کنار برنج و یا نان سرو کنید.
    • واویشکای-مرغ
  • خانه تقدیری اردکان: شاهکار معماری چهارفصل کویر رو بشناسیم

    خانه تقدیری اردکان: شاهکار معماری چهارفصل کویر رو بشناسیم

    خانه تقدیری اردکان: شاهکار معماری چهارفصل کویر

    آثار معماری هر دوره تاریخی در ایران، بر اساس شاخصه‌های خاص همان دوره و همچنین اقلیم منطقه ساخته شده است. طبیعی است که اقلیم هر منطقه‌ای بر نحوه معماری آن تاثیر مستقیم دارد. دقت در معماری خانه‌ها و آثار تاریخی نواحی کویری و خشک ایران نشان می‌دهد که این معماری‌ها منطبق با آب و هوای آن منطقه ساخته شده‌اند. خانه تقدیری اردکان نیز از این شاخصه مستثنی نیست. دقت در معماری این بنای دوره قجر نشان می‌دهد که این بنا نیز بر اساس معماری خانه‌های یزد طراحی شده است. خانه تقدیری‌ها که در شهر اردکان قرار دارد متعلق به یکی از تجار اردکان با نام تقدیری بوده است. تاریخ ساخت این بنا به دوره معاصر و عصر قاجاریه می‌رسد.
    خانه تقدیری
    این بنا که یکی از آثار مهم تاریخی و معماری اردکان است، در خیابان حائری شهر واقع شده و در تاریخ ۲۷دی ماه سال ۱۳۷۷با شماره ثبت ۲۱۸۶ در فهرست آثار ملی ایران قرار گرفت. هم‌اکنون اداره میراث فرهنگی و گردشگری شهر اردکان در این خانه مستقر است و آثاری از دوره معاصر در این عمارت به معرض بازدید گذاشته شده است.
    به یاد داشته باشید کجارو به مسافرانی که قصد سفر با تور یزد را دارند، این امکان را می‌دهد که از میان تورهای ده‌ها آژانس گردشگری معتبر و سرشناس، آفر مورد نظر را از لحاظ قیمت مقایسه کرده و ارزان‌تر از هر جای دیگر بسته خود را تهیه کنند.
    خانه تقدیری
    شاخصه کلی معماری خانه‌های کویری
    فرم خانه‌های مسکونی اقلیم کویری شاخصه‌های خاص خود را دارد. این خانه‌ها اغلب از یک الگوی حیاط مرکزی پیروی می‌کنند. خانه‌های این اقلیم دارای معماری ۴ گوش مکعب شکلی هستند که حفره‌ای با نام حیاط از آن‌ها خارج شده است.
    پلان این خانه‌ها فرم آزاد دارد، اما طراحی آن‌ها معطوف به درون است. این طراحی معمولا از گذشته‌های دور در مناطق کویری ایران وجود داشته است. اتاق‌های این ساختمان‌ها فقط به حیاط باز می‌شوند و از این طریق در برابر سرمای زمستان، باد و طوفان شن محفوظ می‌شوند. در زمستان اتاق‌های رو به جنوب و در تابستان از اتاق‌های رو به شمال آنها استفاده می‌شود. حیاط این نوع خانه‌ها معمولا شامل درخت، حوض و فضای سبز است تا از طریق آن رطوبت هوای خشک خانه‌ها تامین شود.
    خانه تقدیری
    خانه تقدیری اردکان
    خانه تقدیری اردکان در بخش قدیمی و سنتی شهر قرار دارد و طراحی آن برگرفته از معماری مناطق کویری است. پلان معماری این خانه به صورت ۴ طرف بنا است و چهارگوش بنا شده و دارای حیاط و حوض است. خانه تقدیری که نوعی از خانه‌های اربابی محسوب می‌شود، دو طبقه دارد که این دو طبیقه به دو بخش اعیان‌نشین و نوکرنشین تقسیم می‌شود.
    معماری اتاق‌های خانه به صورتی است که بر اساس طراحی پنج‌دری و سه‌دری بنا شده است. پنج‌دری‌ها که از شاخصه‌های معماری خانه‌های سنتی است در واقع اتاقی بزرگ هستند که نقش تالار اصلی خانه را دارند که رو به ایوان است و ۵ پنجره به هم‌پیوسته دارد. پنجره‌های اتاق‌ ۵دری خانه تقدیری دارای شیشه‌های کوچک الوانی است که در دوره قاجار در شیشه‌های خانه‌های سنتی به طور معمول استفاده می‌شد. اتاق‌های سه‌دری نیز در معماری‌های سنتی معمولا در نقش اتاق خواب بوده‌اند.
    از شاخصه‌های اصلی این اتاق‌ها این بود که هیچ‌وقت از فضای آزاد نمی‌شد وارد آنها شد. بلکه در کنار آنها راهروهایی تعبیه می‌شده است. علاوه بر آنچه گفته شد خانه تقدیری دارای تالاری جداگانه است که زیرزمین در زیر آن قرار گرفته است. خانه دارای یک مطبخ مشترک برای استفاده هر دو بخش اعیان‌نشین و نوکرنشین بوده است.
    خانه تقدیری
    خانه تقدیری دارای پایاب نیز است، آب یکی از قنات‌های اردکان با نام قنات بهاالدین از این پایاب می‌گذرد (پایاب‌ها بخشی از رود یا یک ساختار آبی هستند که به واسطه برآمدگی یا پهن شدن آب گودی کمی پیدا می‌کنند). این پایاب فضا و آب و هوای خشک خانه تقدیری را مرطوب کرده و در تابستان حال مساعدتر و طبیعی‌تری به خانه می‌دهد و بر لطافت هوای خانه تاثیر می‌گذارد.
    خانه تقدیری
    خانه تقدیری به سبک خانه‌های یزد و اقلیم کویری به صورت ۴ وجهی ساخته شده است. در ضلع جنوبی این خانه بادگیری بلند و رفیع قرار دارد که متصل به اتاق‌های خانه است. مصالح به کار رفته در این خانه مصالحی است که معمولا در معماری بناهای کویری به کار می‌رود و از خشت، گل و آجر است. آنچه سبب زیبایی و خاص بودن خانه تقدیری اردکان شده، همین معماری خاص آن است. این خانه زیبا هم زمستان‌نشین و صفه دارد و هم بخش تابستانی‌نشین و پایاب.
    خانه تقدیری
    پلان اصلی بنا ۴ طرف ساخت است؛ جبهه جنوبی بنا، تابستانی‌نشین آن است که یک تالار باز با سقف شکم دریده و اتوبوسی که یک شاخصه سقف‌زنی دوره قاجاریه است را شامل می‌شود. یک بادگیر یک طرفه معظم که در داخل آن یک اتاق بادگیر وجود دارد، جریان باد را در سرتاسر تالار امتداد می‌دهد. در انتهای اتاق بادگیر، منفذ‌ی وجود دارد که نحوه ارتباط فضای بادگیر را با سرداب مجموعه که مسیر قنات قدیم بوده مهیا می‌کند تا با گردش باد در این مجموعه، خنکی را درحیاط مرکزی خانه مهیا کند.
    تقارن زیبایی در قسمت تابستانی بنا قرار دارد، دو گوشواره که دو راهرو در آن وجود دارد که از نظر قوسی تعویض‌های شاخ بزی را شکل داده و مناسب‌ترین فضا را برای زندگی درست می‌کند. فضای جبهه روبرویی، یعنی جبهه شمالی بنا، فضایی متراکم است که تنها منفذ آن شیشه‌های رنگی و پنجره‌هاست. زمستانی نشین خانه تقدیری جزو معدود زمستانی نشین‌های خانه‌های کویریست که بادگیر دارد. شیشه‌های رنگی با گره‌چینی و تزیینات چوبکاری زیبا و بدیع بر زیبایی بنا افزوده‌اند. طرفین شرقی غربی بنا، که در جبهه‌  اعتدالین بهار خواب و پاییز خواب است. نور ضعیف پاییزی را به اتاق‌ها می‌رسانند.
    خانه تقدیری
    خانه تقدیری
    خانه تقدیری اردکان با معماری اتاق‌های ۴ وجهی و کویری یکی از بناهای باارزش شهر است و در حال حاضر اداره میراث فرهنگی اردکان در این خانه تاریخی مستقر است. خانه دارای تزییناتی است که بیشتر روی درب‌های آن تعبیه شده است. درب‌های اتاق پنج‌دری با گره‌های چینی‌ و شیشه‌های الوان، زیبایی خاصی به بنا بخشیده است.
    خانه تقدیری

     

  • کشف باگ جدید در سیستم عاملهای لینوکس و IOS/ اتصال‌ جعلی به VPN

    کشف باگ جدید در سیستم عاملهای لینوکس و IOS/ اتصال‌ جعلی به VPN

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مرکز ماهر، تیمی از محققان امنیتی از ‫آسیب‌پذیری جدیدی در سیستم عامل‌های لینوکس و شبه Unix شامل FreeBSD، OpenBSD، macOS ، iOS و اندروید پرده برداشتند که به مهاجمان از راه دور اجازه جاسوسی و مداخله در اتصالات رمزنگاری شده VPN را می‌دهد.

    این آسیب‌پذیری به شناسه CVE-۲۰۱۹-۱۴۸۹۹ در پشت شبکه سیستم عامل‌های متعددی واقع شده است و در هر دو جریان‌های TCP IPv۴ و IPv۶ امکان بهره برداری دارد.

    از آنجایی که این آسیب‌پذیری وابسته به تکنولوژی VPN استفاده شده نیست؛ مهاجم با پروتکل‌های شبکه‌های خصوصی مجازی مانند OpenVPN، WireGuard، IKEv۲/IPSec کار می‌کند.

    این آسیب‌پذیری می‌تواند توسط یک مهاجم در شبکه (متصل به یک نقطه دسترسی یا متصل به شبکه‌ قربانی) تنها با ارسال بسته‌های متعدد به دستگاه قربانی و بررسی پاسخ‌ها (حتی اگر رمزنگاری شده باشند) مورد بهره برداری قرار گیرد.

    به گفته‌ محققان، این آسیب‌پذیری تاثیرات گوناگونی روی سیستم عامل‌های مختلف دارد.

    برای مثال در دستگاه‌های macOS/iOS مهاجم باید از یک پورت باز برای یافتن ip مجازی قربانی استفاده کند.

    در آزمایش این آسیب‌پذیری، محققان، از پورت ۵۲۲۳ که برای iCloud، iMessage، FaceTime، Game Center و Photo Stream استفاده می‌شود، استفاده کردند.

    محققان این آسیب‌پذیری را روی سیستم عامل‌های زیر با موفقیت آزمایش کردند:

    Ubuntu ۱۹.۱۰ (systemd)
    Fedora (systemd)
    Debian ۱۰.۲ (systemd)
    Arch ۲۰۱۹.۰۵ (systemd)
    Manjaro ۱۸.۱.۱ (systemd)
    Devuan (sysV init)
    MX Linux ۱۹ (Mepis+antiX)
    Void Linux (runit)
    Slackware ۱۴.۲ (rc.d)
    Deepin (rc.d)
    FreeBSD (rc.d)
    OpenBSD (rc.d)

    به گفته‌ محققان اکثر توزیع‌های لینوکس که آزمایش شده‌اند، آسیب‌پذیرند خصوصا نسخه‌های منتشر شده بعد از ۲۸ نوامبر.

    در حالیکه محققان جزئیات فنی این آسیب‌پذیری را منتشر نکرده‌اند، تصمیم دارند ک یک تحلیل عمیق در رابطه با این حفره امنیتی و پیاده‌سازی‌های مرتبط با آن ارائه ارائه دهند.

  • آخرین وضعیت ضدویروس ایرانی/ استفاده یک میلیون کاربر از «پادویش»

    آخرین وضعیت ضدویروس ایرانی/ استفاده یک میلیون کاربر از «پادویش»

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات، پیاده سازی سامانه ضد بدافزار بومی «پادویش» در پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات از سال ۹۰ مطرح شد و در سال ۹۵ نسخه تجاری آن به بهره برداری رسید و هم اکنون با گذشت ۳ سال، بیش از یک میلیون کاربر در حال استفاده دارد.

    ولی الله قربانی مجری پروژه طراحی و پیاده‌سازی سامانه ضد بدافزار بومی «پادویش» از افزایش ظرفیت این محصول در بخش های مختلف آن از یک تا سه برابر خبر داد و گفت: افزایش ظرفیت به صورت مدام در حال توسعه است.

    وی اظهار کرد: در حال حاضر بیش از یک میلیون کاربر از این محصول استفاده می کنند و حدود ۹۵ درصد کاربران طی دوسال گذشته ثابت مانده اند که این نشان‌دهنده رضایت مشتریان از محصول و خدمات پشتیبانی آن است. این محصول به عنوان خروجی یکی از پروژه های موفق پژوهشگاه بوده و بهتر است طرح های جدیدی با این مدل همکاری در دستور کار قرار گیرد.

    قربانی با بیان اینکه پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات به عنوان یک جایگاه حاکمیتی در پژوهش در به ثمر رسیدن این محصول نقش کلیدی داشته و این مدل موفق همکاری بین پژوهشگاه و شرکت های دانش بنیان باید در سایر پروژه ها نیز تسری یابد، گفت: آنتی ویروس بومی نه تنها در سطح ملی در حال استفاده است بلکه در سطح منطقه نیز در حال پیدا کردن بازار برای خود بوده و هم اکنون در چند کشور منطقه در حال استفاده است.

    وی در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه موفقیت این محصول تا چه حد به تجاری سازی و برندینگ ایران محصولات فناوری اطلاعات، در جوامع بین المللی کمک می کند، گفت: در صورتی که این محصول در داخل کشور به صورت گسترده مورد استفاده قرار گیرد و بتواند اعتماد کاربران داخلی را جلب کند، خواهد توانست به بازارهای بین المللی نیز ورود گسترده ای کرده و باعث برندینگ محصولات فناوری اطلاعات ایران در جوامع بین المللی شود.

  • طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص

    طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص

    طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص
    طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص
    مواد لازم برای کباب کوبیده:
    * گوشت گوسفندی و گوساله ۱ کیلو
    * پیاز بزرگ ۱ عدد
    کره یا دنبه ۱۰۰ گرم
    نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
    زردچوبه (زعفران آبکرده) به مقدار لازم
    * گوشت راسته گوسفندی + مغز ران گوساله، هر سیخ کباب ۱۰۰ گرم گوشت لازم دارد بر اساس تعداد سیخ هایتان میزان گوشت را تنظیم کنید.
    * میزان گوشت‌ها بهتر است ۶۰ درصد قلوه گاه گوسفندی و ۴۰ درصد سردست گوساله باشد.
    * هر یک کیلو گوشت ۱ عدد پیاز بزرگ لازم دارد.
    طرز تهیه کباب کوبیده:
    برای طرز تهیه کوبیده، ابتدا پیاز رنده شده و آب گرفته (خوب آب پیاز را بگیرید تا گوشتتان از هم وا نرود). نمک، کره یا دنبه را به گوشتی که ۲-۳ بار چرخ کردید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس گوشت را خوب ورز بدهید و روی ظرف سلفون بکشید و ۲ ساعت داخل یخچال قرار بدهید بعد از ۲ ساعت گوشت را بیرون بیاورید و یک مشت از گوشت را داخل دست تان بگیرید و آن را به سیخ بکشید می‌توانید از کباب سیخ کن استفاده کنید.
    حتما باید سیخ تان خشک باشد تا گوشت به آن بچسبد و نریزد. بعد از سیخ گرفتن باید سیخ‌ها یک ساعت استراحت کنند اگر داخل یخچال نمی‌شوند اشکال ندارد داخل محیط بیرون بماند، ولی حتما جای خنک باشد که کره یا دنبه‌ای که داخل گوشت هست آب نشود.
    بعضی افراد از بوی دنبه بدشان می‌آید، اگر دنبه میزان کم حدود ۵۰ تا ۱۰۰ گرم به هیچ عنوان بد بو و بدمزه نمی‌شود، زیرا پیاز و ادویه‌ها طعم و بوی دنبه را کاملا خنثی می‌کنند.
    بعد از اینکه سیخ‌ها استراحت کردند آن‌ها را روی آتش با حرارت زیاد کباب کنید که گوشت سریع خودش را بگیرد و آب نیندازد و گوشت‌ها بریزد.
    نکاتی برای سیخ کردن کباب کوبیده:
    • برای سیخ کردن کباب هم باید توجه داشته باشید که از سیخ‌های پهن برای پخت این کباب باید استفاده کنید.
    • قبل از اینکه شروع به کار کنید هم مقدماتی لازم است. ابتدا در کاسه کوچکی مقداری آب سرد بریزید و کنار دستتان قرار دهید. حالا پیش از برداشتن مایه کباب دستتان را در آب خیس کنید، یک مشت از مایه را بردارید و به شکل دوک درآورید؛ سپس همانطور که مواد در دست راست تان قرار دارد، سیخ را روی مایه دوکی بگذارید و شروع به پوشاندن سطح سیخ با مایه کباب کنید.
    • در پایان دوباره دستتان را در آب سرد فرو کنید و روی سیخ فشار دهید تا اثر انگشتان شما بر گوشت باقی بماند. حالا ابتدا و انتهای کباب را به سیخ بچسبانید و کناری بگذارید. همین کار را درباره همه مواد و سیخ‌ها انجام دهید.
    نکاتی برای طرز تهیه کوبیده گوشت:
    • آب پیاز را به خوبی بگیرید، اگر پیاز آب داشته باشد باعث ریختن کباب می‌شود. همچنین پیاز زیاد کباب کوبیده را شیرین و بد طعم می‌کند. به مقدار پیاز دقت داشته باشید.
    • کره یا دنبه برای به تعادل رساندن چربی کباب است پس آن را حذف نکنید وگرنه کباب تان خشک می‌شود.
    • گوشت را به اندازه‌ای ورز بدهید تا تمام گوشت به هم بچسبد و وقتی آن را از ظرف بلند می‌کنید به یکباره بلند شود و به یکباره هم در ظرف بیفتد. در این حالت گوشت به خوبی ورز داده شده است.
    • اگر گوشتتان سرد باشد به دستتان نمی‌چسبد، اما اگر چسبید دستتان را کمی داخل آب ولرم بزنید و بعد گوشت‌ها را سیخ کنید.
    • آماده کردن منقل هم مهم است. ذغال‌ها را روی منقل بریزید و آن‌ها را گداخته کنید صبر کنید تا آتش منقل بیفتد و فقط ذغال‌ها گداخته و قرمز باشند.
    • سیخ‌ها را با فاصله کم روی منقل بچینید و با زمان کم برگردانید در واقع هر طرف کباب حدود ۳ ثانیه روی منقل باشد و سریع برگردانده شود در غیر این صورت کباب از روی سیخ می‌ریزد.
    منبع: بیتوته