نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • دره عشق

    دره عشق

     

    دره عشق؛ بهشتی در دل طبیعت وحشی شهرکرد

    استان چهارمحال و بختیاری، یکی از سرزمین‌هایی است که به واسطه‌ی طبیعت زیبا، مناظر چشم‌گیر و آب‌وهوای مطبوع و دلپسند، همواره مورد توجه مسافران و گردشگران از سراسر ایران بوده است.

    موقعیت دره عشق روی نقشه

    سفر به هر یک از شهرهای ایران را تنها با چند کلیک برای خود برنامه‌ریزی کنید! در کجارو با مقایسه تمامی آفرهای تور ایرانگردی از لحاظ قیمت و خدمات آن از فروشنده‌های معتبر همکار، ارزان‌ترین سفر خود را به نقاط مختلف ایران تجربه کنید.

    این ناحیه از کشور را به دلیل همین ویژگی‌های منحصربه‌فرد و ارزشمند، می‌توان یکی از مقاصد اصلی و دوست‌داشتنی در صنعت گردشگری درنظر گرفت. دره‌ی عشق شهرکرد، یکی از این مناطق بی‌نظیر و خارق‌العاده در این استان است که سالانه جمع زیادی از مسافران را به میهمانی فرامی‌خواند و گردشگران را با طبیعت وحشی و مثال‌زدنی در کنار مناظر فوق‌العاده‌ی طبیعی، شگفت‌زده می‌کند.

    دره عشق

    عکاس: مهدی ایران‌پور

    حال این که در دره‌ی عشق، خروش و تراوش آبشارهای متعدد فصلی، کوه‌هایی با پوششی از جنگل‌های بلوط، چشمه‌های آب معدنی، روستاهای کهن و تاریخی با معماری‌ ارزنده‌ و اصیل، عبور رود زیبا و خروشان کارون در میان دره، صخره‌ها و پرتگاه‌های متعدد در جنوب منطقه و نیز شالیزارهای گسترده در بخش‌های مختلفی از دره‌، بر زیبایی و طراوت این ناحیه افزوده است؛ به گونه‌ای که گردشگران با حضور در این منطقه از استان چهارمحال و بختیاری، پوششی مخمل‌گونه از رنگ سبز را مشاهده می‌کنند.

    دره عشق شهرکرد

    دره یاس، سررک، گل‌کله، معدن، دره بید، سرکون پایین، سرکون بالا، دورک، دره عشق، پوراز، برنجگان، گل سفید و جوزستان از جمله روستاهایی است که در این منطقه زیبا و افسانه‌ای قرار دارد. از دیگر نکات قابل توجه در مورد دره‌ی عشق، ارتفاع کم لبه‌های رودخانه در کنار بلندی‌های بسیار آن هم در فاصله‌ی کمی از هم، باعث شده است تا بتوان در این منطقه‌ی گردشگری تنوعی از آب و هوا را در جنس سنگ‌ها، شکل دامنه‌ها، نوع پوشش گیاهی و نیز شیب دامنه‌ها شاهد بود.

    دره عشق شهرکرد

    طبیعت زیبا و بکر منطقه دره عشق، از زیباترین نواحی در چهارمحال و بختیاری با شگفت‌انگیزترین مناظر طبیعی است

    جالب است بدانید که اعتقاد کارشناسان بر این است که همین ترکیب شکل‌ طبیعت در کنار تنوعی از جاذبه‌های منحصربه‌فرد و دوست‌داشتنی در این منطقه، باعث شده است تا چشم‌اندازها و مناظر تماشایی تحسین‌برانگیز و مسحورکننده‌ای را ایجاد کند که در ایام مختلفی از سال، خصوصا در فصل زیبا و رنگارنگ بهار، تصویری رویایی از طبیعت بکر و ناب دره‌ی عشق، در مقابل دیدگان مسافران و گردشگران به نمایش گذاشته شود. علاقه‌مندان به طبیعت‌گردی، کوهنوردی، پیاده‌روی، ماهیگیری و ورزش‌ رفتینگ می‌توانند با حضور در این مکان دیدنی، لحظاتی زیبا و هیجان‌انگیز را تجربه کنند.

    دره عشق شهرکرد

    گفتنی است که طبق اظهارات زمین‌شناسان، دره‌ی عشق براثر برخورد دو صفحه بزرگ تکتونیکی در گذشته زمین‌شناسی ایجاد شده است و بر گسل اصلی رشته‌کوه زاگرس، منطبق است. این دره در فاصله‌ی  کیلومتری از شهرستان شهرکرد، در منطقه‌ی مشایخ شهرستان اردل قرار گرفته است و شاید از نقاط ضعف آن بتوان به مشکلات زیرساخت‌‌های راه اشاره کرد که تردد و گشت و گذار را برای مسافران و گردشگران کمی با سختی همراه ساخته است. گردشگران برای رسیدن به این منطقه‌ی زیبا و تماشایی، بهتر است وارد جاده‌ی شهرستان اردل به سمت ناغان شده و پس از پیمودن مسافتی وارد دره‌ی عشق شوند. هنگام حرکت در دره و پیمودن مسیر این ناحیه‌ی زیبا و استثنایی، روستاهایی با خانه‌هایی بهره‌مند از معماری زیبا و طبیعتی بکر را مشاهده می‌کنند که هر کدام همانند کارت‌پستالی رویایی جلوه می‌کند.

    دره عشق شهرکرد

    آبشار دره عشق، زیباترین جاذبه گردشگری در منطقه دره عشق است که جمع زیادی از گردشگران به بازدید آن می‌روند

    آبشار زیبای دره‌ی عشق، یکی دیگر از جاذبه‌های تماشایی و شگفت‌انگیز است که در روستای «دره‌ عشق»، قرار دارد. در واقع این آبشار را می‌توان اصلی‌ترین جاذبه‌ی گردشگری طبیعی و یکی دیگر از نعمت‌های بی‌نظیر خداوند در این منطقه نامید که با قرارگیری در قلب ناحیه‌ی حفاظت‌‌شده‌ی هلن و منطقه‌ی مشایخ، منظره‌ای فوق‌العاده دیدنی و تماشایی را برای دوستداران طبیعت، ایجاد کرده است. آبشار دره عشق، دارای بلندایی بیش از ۱۰۰ متر است و با سرعتی بسیار از عمق کوه به بیرون تراوش می‌کند. آبی بسیار گوارا، سبک، زلال و بی‌نیاز به تصویه که نوشیدن آن بسیار لذت‌بخش است. بی‌اغراق می‌توان راه رسیدن به آبشار دره‌ی عشق را از زیباترین و تماشایی‌ترین مسیرهای موجود در طبیعت بکر و دست‌نخورده‌ی استان چهارمحال و بختیاری و کشور درنظر گرفت. در این مسیر می‌توان به تماشای جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعت‌گردی در کنار یکدیگر پرداخت و از زیبایی‌های منطقه‌ی وحشی و بکر پیرامون آن لذت برد.

    دره عشق شهرکرد

    جالب است بدانید که در مسیر رسیدن به آبشار دره‌ی عشق، پلی از جنس سیم وجود دارد که در روستای «دو پلان» قرار دارد. این پل سیمی کوچ‌رو، در واقع در روزگار گذشته راه عبوری و تردد عشایر کوچ‌نشین بوده است که امروزه از آن استفاده‌ای نمی‌شود و به‌عنوان میراثی کهن، از آن محافظت می‌شود. این پل بسیار ضخیم است و از ۸ رشته‌ سیم تشکیل شده است. سازندگان آن را با استفاده از میخچه‌های فلزی بسیار محکم به طرفین دره وصل کرده‌اند و دیواره‌ی کوتاه پل و کف آن را با کمک تخته‌های چوبی، پوشانده‌‌اند. با این روش راهی امن و مناسب برای عبور انسان‌ها و حیوانات از روی دره، ایجاد شده است. تماشای رودخانه‌ی خروشان در زیر پل، در نوع خود هیجان‌انگیز و جالب است.

    دره عشق

    طبق روایت محلی‌ها، علت نامگذاری این دره به دره‌ی عشق، به روزگار بسیار دور بازمی‌گردد. در آن دوران، عاشق و معشوقی در دو طرف دره زندگی می‌کردند که به دلیل نبود پل، امکان وصال آن‌ها وجود نداشت. سرانجام تنها راه رسیدن به یکدیگر را رفتن به داخل آب رودخانه می‌یابند. از آن زمان به بعد، این منطقه به دره‌ی عشق شهرت یافته است. هرچند در مورد صحت این افسانه، سندی محکم و قابل قبول در دست نیست.

    دره عشق شهرکرد

    رود کارون نیز با سرعتی آرام در مجاورت این آبشار، خرامان خرامان می‌خروشد و چشم‌اندازهایی بی‌نظیر را هنگام عبور از انارستان‌ها، شالیزارهای روستاهای این دره‌ی افسانه‌ای و دورک شاهپوری، رقم می‌زند. تمامی ایام سال مخصوصا فصل بهار را می‌توان برای بازدید از این آبشار طبیعی و زیبا، برگزید و سفر به چهارمحال و بختیاری را در لیست مقاصد اصلی گردشگری خانوادگی قرار داد. ماهیگیری وحشی در این منطقه از استان، در سال‌های گذشته از محبوبیت و توجه بسیاری برخوردار شده و همین امر سبب شده است تا گردشگران و مسافران زیادی به این منطقه سفر کنند. به یقین هرچه از زیبایی‌ها و چشم‌اندازهای بی‌نظیر منطقه‌ی دره‌ی عشق، سخن به میان آید، باز هم نمی‌توان آنچه را که دیده درک کرده است، با کلمات و واژگان توصیف کرد؛ اما آنچه مسلم است، نامگذاری به حق این ناحیه‌ی شگفت‌انگیز به دره‌ی عشق است که همانند بهشتی بی‌نظیر در دل طبعیت وحشی شهرستان شهرکرد، جلوه می‌کند.

    اجاره ویلا و سوئیت در شهرکرد | جاجیگا

     

  • رفع فیلتر تلگرام تکذیب شد

    رفع فیلتر تلگرام تکذیب شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مرکز ملی فضای مجازی، با توجه به انتشار خبری در رسانه ها و شبکه های اجتماعی مبنی بر رفع فیلتر تلگرام با عنوان (خروجی جلسات کارشناسی هفته گذشته شورای عالی فضای مجازی رفع فیلتر تلگرام بوده است) به اطلاع می رساند، جلسه کارشناسی شورای عالی فضای مجازی کشور درخصوص رفع فیلتر تلگرام برگزار نشده بنابراین تصمیم گیری در این خصوص در شورای عالی فضای مجازی کشور صحت نداشته و صراحتا تکذیب می شود.

  • سفر به جزیره قشم

    سفر به جزیره قشم

     این جزیره بهترین امکانات را از لحاظ تفریحی و رفاهی دارد و دارای بهترین مراکز خرید و بازارها است، به طوریکه شما می توانید در قشم بهترین کالاها را با بهترین قیمت خریداری نمایید. از این رو برای دسترسی به مسیرهای قشم و رفتن به این جزیره زیبا، راه های مختلفی وجود دارد و رسیدن به قشم با هر وسیله نقلیه ای بستگی به خود شما و شرایط و میزان بودجه ای که برای سفر در نظر گرفته اید دارد. برخی از گردشگران حوصله و وقت کافی برای طی کردن مسیر قشم با اتوبوس را ندارند و در واقع سفر با وسایل نقلیه زمینی و خرید بلیط اتوبوس را کاری کسل کننده می دانند. به همین دلیل سفرهای هوایی را ترجیح می دهند.

    با تهیه بلیط هواپیما این امکان برای شما فراهم می شود که در کمترین زمان ممکن به قشم برسید یعنی در حدود نیم ساعت الی یک ساعت به قشم می‌رسید. اما در این میان هستند گردشگرانی که علاقه بسیار زیادی به طی کردن مسیر های طولانی و لذت بردن از مناظر طبیعی بین جاده ها دارند، به همین دلیل سفر زمینی را ترجیح می‌دهند. برخی از آن ها قطار را انتخاب می‌کنند و برخی دیگر ماشین شخصی یا سفر با اتوبوس که هر کدام در نوع خود بسیار لذت بخش هستند. اما اینکه از چه مسیری برای رسیدن به قشم عبور کنید بسیار مهم است، به همین دلیل ما تصمیم گرفته ایم که در این مطلب به معرفی بهترین مسیرها برای رفتن به قشم بپردازیم.

    بلیط به قشم

    مسیرهای زمینی برای رسیدن به قشم با ماشین شخصی

    درست است که با تهیه بلیط قطار و هواپیما می توانید سفری آسوده تر به قشم داشته باشید، اما به جرعت می توان گفت که هیچ چیز جای سفر با ماشین شخصی به سوی قشم را نمی گیرد. قشم جاذبه‌های بسیار زیادی دارد، پس شما می توانید پیش از اینکه با ماشین شخصی خود به سوی این جزیره زیبا حرکت کنید، فهرستی از بهترین مسیرهای دسترسی به قشم تهیه کنید تا سفری لذت بخش تر را تجربه نمایید. برای رفتن به قم با خودروی شخصی دو مسیر وجود دارد که در ادامه به معرفی این مسیر ها خواهیم پرداخت.

    مسیر یزد و سیرجان

    اولین راه برای رسیدن به قشم این مسیر است. شما می توانید در این مسیر از شهرهای یزد و سیرجان عبور کنید و از طریق این شهرها خودتان را به بند عباس برسانید. حال وقتی که به بندرعباس می رسید، دو راه پیش روی تان قرار دارد. اولین راه این است که اگر تمایل دارید ماشین خود را تا جزیره به همراه داشته باشید، به بندر پل بروید. این بندر فقط ۳۰ دقیقه تا بندر عباس فاصله داشته و از این طریق می توانید ماشین خود را تا جزیره ببرید. البته این موضوع را در نظیر داشته باشید که حمل خودروی شما به وسیله لندینگ کرافت بسیار پر هزینه است و باید هزینه رفت و برگشت خودروی خود را یکجا بپردازید. هنگامی که به بندر پل رسیدید خودروی خود را تحویل داده و تا لافت رفته و سپس به جزیره برسید. اما یک راه دیگر هم وجود دارد، اگر قصد ندارید خودروی خود را به جزیره ببرید، پس می توانید آن را در پارکینگ های بندرعباس پارک کنید. سپس برای رسیدن به جزیره باید به سوی اسکله حقانی بروید. از آنجا می توانید سوار بر اتوبوس های دریایی شده و به سوی جزیره حرکت کنید. این نکته را یادتان باید که اتوبوس های دریایی زمانی که طوفان باشد، به هیچ وجه مسافر جابجا نمی کنند، پس حتما پیش از حرکت به سوی اسکله با آن ها تماس بگیرید.

    ساحل قشم

    مسیر اصفهان، جهرم و لار

    برای رفتن به قشم از مسیر دوم باید از شهر اصفهان عبور کنید که این مسیر از جهرم و لار می‌گذرد. از این طریق می توانید خودتان را به بندرعباس برسانید و ماشین خود را به لندینگ کرافت ها تحویل دهید تا آن را برای شما تا جزیره حمل کنند. یا اینکه بدون ماشین به اسکله شهید حقانی رفته و به سوار بر اتوبوس های دریایی به سوی جزیره بروید. البته برای رفتن به قشم راه های دیگری هم وجود دارد، فرقی ندارد که شما چه راهی را انتخاب کنید. چیزی که اهمیت دارد این است که شما سفری لذت بخش را تجربه کنید و از آن نهایت لذت را ببرید. اگر در دورترین نقاط کشور قرار دارید، پیشنهاد می کنیم سفر با خودروی شخصی را فراموش کنید، چراکه رانندگی در مسیرهای طولانی نه تنها شما را خسته می کند بلکه هیچ لذتی هم از سفر نخواهید برد. بهتر است که ماشین خود را با قطار به قشم فرستاده و خودتان هم از طریق هواپیما یا اتوبوس به سوی قشم حرکت کنید. هنگامی که به جزیره رسیدید می توانید ماشین خود را تحویل بگیرید.

  • فلاپی دیسکی که ۸۴ هزار دلار فروخته شد

    فلاپی دیسکی که ۸۴ هزار دلار فروخته شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، به نظر می رسد امضای استیو جابز حتی از ملاقات با او نیز گرانبهاتر است. یک فلاپی دیسک متعلق به سال ۱۹۸۸ میلادی با امضای موسس اپل به قیمت ۸۴ هزار دلار در حراجی فروخته شد.

     این دیسک حاوی ابزارهای نرم افزاری سیستم مکینتاش (Macintosh System Tools Version ۶.۰ ) است و در اصل قیمت آن ۷۵۰۰ دلار تخمین زده می شد. 

    حراج فلاپی دیسک مذکور با قیمت هزار دلار آغاز شد. در توضیح آن در وب سایت آمده است: فلاپی دیسک ابزارهای سیستم مکینتاش نسخه ۶ که پشت آن « استیو جابز» امضا کرده است. این دیسک در وضعیت مناسبی قرار دارد و اندکی جوهر روی آن دیده می شود.

    این در حالی است که استیو جابز علاقه ای به امضا کردن یادگاری نداشت و بیشتر اوقات درخواست کلکسیونرها برای امضا را رد می کرد. 

    البته ۴ روز قبل یک محصول دیگر اپل نیز به حراج گذشته شد. این محصول یک رایانه اپل مکینتاش اصلی ( یکی از دو نسخه باقی مانده) بود که به قیمت ۱۵۰هزار و ۷۵ دلار فروخته شد. 

  • اطلاعات ۷۲۵ هزار متقاضی دریافت گواهی تولد در آمریکا فاش شد

    اطلاعات ۷۲۵ هزار متقاضی دریافت گواهی تولد در آمریکا فاش شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از انگجت، سرقت داده های مذکور اطلاعات متنوع مربوط به گواهی های تولد درخواستی را نیز در معرض دید همگان قرار داده است.

    اولین بار یک شرکت امنیتی به نام فیدوس اینفورمیشن وقوع این سانحه امنیتی را کشف کرد. شرکت یادشده درخواست های مذکور را بر روی سرویس کلود آمازون موسوم به AWS ذخیره می کند و برای حفاظت از این اطلاعات از کلمات عبور استفاده نمی کند. لذا هکرها با حدس زدن آدرس ذخیره سازی داده های مذکور و وارد کردن آنها در مرورگر خود توانسته اند به آنها دسترسی یابند.

    نام شرکتی که داده های آن هک شده برای حفظ حریم شخصی و امنیت افرادی که از خدمات آن استفاده می کنند، فاش نشده است. اطلاعات هک شده مواردی همچون اسامی داوطلبان، تاریخ تولد آنها، آدرس فعلی منزل آنها، ایمیل و شماره تلفن و غیره را در بر می گیرد.

    بررسی ها نشان می دهد حتی داده هایی مانند آدرس قبلی افراد، اسامی اعضای خانواده و علت درخواست دریافت مجدد گواهی تولد هم از این طریق افشا شده است. اطلاعات سرقت شده مربوط به سال ۲۰۱۷ است. شرکت یادشده هر روز حدود ۹۰۰۰ درخواست صدور مجدد گواهی تولد دریافت می کرد.

  • تحقیقات برای بررسی نقض قوانین کار در گوگل انجام می شود

    تحقیقات برای بررسی نقض قوانین کار در گوگل انجام می شود

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از انگجت، «هیات ملی روابط کار آمریکا »(NLRB ) تحقیقاتی درباره گوگل را آغاز کرده است. هدف تحقیقات مذکور بررسی نقض قوانین کار در گوگل هنگام اخراج ۴ کارمندش در ماه گذشته است.

    تحقیقات این سازمان تعیین می کند آیا گوگل کارمندانش را از فعالیت های اتحادیه ای کارگران منع می کند یا خیر.

    ۴ کارمند اخراجی گوگل ادعا می کنند به دلیل سازماندهی کارمندان، اخراج شده اند. آنها هفته گذشته به اتهام اقدامات ناعادلانه کارگری از گوگل شکایت کردند.

    گوگل ادعا می کند این ۴ کارمند را به دلیل نقض سیاست های امنیت اطلاعاتی شرکت و تکرار آن اخراج شده اند.

    این نخستین باری نیست که NLRB درباره گوگل تحقیقاتی انجام می دهد. چند ماه قبل به عنوان بخشی از تسویه با این سازمان، گوگل توافق کرد به کارمندانش یادآوری کند آنها می توانند آزادانه درباره مشکلات محل کارشان گفتگو کنند و نیازی نیست از چالش هایی که اختلال در محل کار به وجود می آورد، اجتناب کنند.  

    کارشناسان معتقدند تحقیقات فعلی از گوگل ۳ ماه طول می کشد.

  • ۱۴۰۰ میلیارد به ارائه کنندگان خدمات الکترونیکی اختصاص می یابد

    ۱۴۰۰ میلیارد به ارائه کنندگان خدمات الکترونیکی اختصاص می یابد

    به گزارش خبرنگار مهر، در لایحه بودجه سال ۹۹ که از سوی دولت به مجلس تقدیم شده است در بند ب تبصره ۱۸ ماده واحده بودجه به شرکت های تابعه وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات اجازه داده شده است تا با تایید وزیر ارتباطات تا مبلغ ۱۴۰۰ میلیار ریال از محل منابع داخلی خود را برای کمک به سرمایه گذاری های خطرپذیر، ایجاد اپراتورهای ارائه کننده خدمات الکترونیکی در کلیه بخش ها، حمایت از طرح های توسعه ای اشتغال آفرین و یا صادرات کالا و خدمات در بخش ICT توسط بخش خصوصی و تعاونی به صورت وجود اداره شده اختصاص دهند.

    این تخصیص بودجه بر اساس آئین نامه ای که به پیشنهاد مشترک وزارت ارتباطات و سازمان برنامه و بودجه کشور تهیه می‌شود باید انجام شود و به تصویب هیئت وزیران برسد.

    در بند ج تبصره ۱۸ ماده واحده  لایحه بودجه ۹۹  نیز به وزارت ارتباطات اجازه داده شده است که از طریق سازمان توسعه ای و شرکت های تابعه خود نسبت به مشارکت خصوصی و عمومی داخلی و خارجی برای انجام پروژه های دولت الکترونیک و توسعه خدمات الکترونیکی از جمله هوشمند سازی مدارس اقدام کند.

    موضوع هوشمند سازی مدارس در ماده ۶۹ قانون برنامه ششم توسعه به وزارت ارتباطات تکلیف شده است. منابع مورد نیاز جهت سرمایه گذاری بخش دولتی از محل اعتبارات وزارت ارتباطات و منابع داخلی شرکت های تابعه این وزارتخانه با تایید سازمان برنامه و بودجه تامین می‌شود.

  • از چغندر‌های زمستان غافل نشوید؛ طرز تهیه ترشی لبو

    از چغندر‌های زمستان غافل نشوید؛ طرز تهیه ترشی لبو

    زمستان با گاری‌هایی برای ما تداعی می‌شود که بوی لبو از آن سر به فلک می‌کشد. لبوهای داغ و خوشبویی که لذتش به خوردن در هوای سرد و برفی است. این لبوها را اما می‌توان تبدیل به ترشی هم کرد و برای باقی روزهای سال از آن لذت برد.
    مواد لازم:
    آب: ۴ لیوان
    نمک: به اندازه کافی
    چغندر قرمز: ۵۰۰ گرم
    سرکه سفید: ½ لیوان
    طرز تهیه و دستور پخت:
    ۱. برای تهیه ترشی لبو خانگی ابتدا چغندرها را تمیز می‌کنیم و با دقت می‌شوییم سپس در قابلمه‌ای قرار می‌دهیم و روی آن به مقداری که تا ۲ بند انگشت بالاتر از سطح چغندر قرمزها آب باشد، آب می‌ریزیم. در مرحله بعد قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.
    ۲. اجازه می‌دهیم چغندرها به مدت۳۰ دقیقه به آرامی بپزند. پس از اینکه چغندرها به طور کامل پخت، به آرامی آنها را از داخل قابلمه خارج می‌کنیم و در یک صافی قرار می‌دهیم و با آب سرد لبوها را می‌شوییم و اجازه می‌دهیم تا کمی خنک شوند.
    ۳. آب لبوها را نیز کنار می‌گذاریم. بعد از خنک شدن لبوها را پوست می‌گیریم و روی تخته آشپزخانه می‌گذاریم. ۱ لیوان از آب لبو را با سرکه سفید و کمی نمک در قابلمه‌ای می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا به جوش بیاید.
    ۴. باقی آب لبو را در ظرف پلاستیکی در بسته می‌توانید بریزید و در یخچال برای مدت کوتاه و در فریزر برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید و از آن برای انواع تزئینات غذا مثل رنگی کردن پلو ، کشک و … استفاده کنید.
    ۵. تا جوش آمدن مخلوط سرکه و آب لبو مجددا به لبوهای روی تخته آشپزخانه سر می‌زنیم و آنها را به هر مدلی که تمایل داریم برش می‌دهیم یا از قالب‌های متفاوت برای این کار استفاده می‌کنیم.
    ۶. به مخلوط سرکه گه گاه سر می‌زنیم تا اگر به جوش آمده است از روی حرارت برداریم و کنار بگذاریم تا کمی خنک شود. لبوهای برش خرده را در شیشه‌ای کاملا خشک می‌ریزیم و مخلوط سرکه و آب لبو خنک شده را روی لبوهای داخل شیشه می‌ریزیم و در شیشه را محکم می‌بندیم تا هوا در آن نفوذ نکند و به مدت ۱ هفته شیشه ترشی لبو را در جای خنک و خشک قرار می‌دهیم تا آماده مصرف شود.
  • طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

    طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

    طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات
    طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

    زمستون تو راهه و معمولا تو فصل پاییز و زمستون سرماخوردگی خیلی بیشتر از همیشه است پس بهتره بیشتر مواد غذایی رو استفاده کنیم که مقوی و مفید باشن. مثلا این خوراک مملو از ویتامین و پروتئین هستش که جون میده برای این فصل از طرفی فوق‌العاده لذیذه و پختشم خیلی آسونه، حتما امتحانش کنین.

    مواد لازم:

    گوشت گوساله یا گوسفند: ۳۰۰ گرم
    کرفس خرد شده: ۲ پیمانه
    پیاز: ا الی ۲ عدد
    سیر: ۲ الی ۳ حبه
    سیب‌زمینی: ۲ عدد
    هویج: ۳ عدد
    لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم
    گل‌کلم: ۳۰۰ گرم
    نمک، فلفل و زردچوبه ب مقدار لازم

    طرز تهیه:

    ۱. برای تهیه این خوراک کافیه تا تمام مواد رو با هم بپزیم و برای این کار باید مواد دیرپزتر رو زودتر داخل قابلمه بریزیم تا همه‌ی مواد بعد پخت شکلشون رو حفظ کنن، به همین راحتی.

    ۲. پس ابتدا گوشت، پیاز، سیر، کرفس، فلفل و زردچوبه رو داخل قابلمه ریخته و به مقدار کافی آب اضافه میکنیم و مواد رو حدود ۲ ساعت میپزیم.

    ۳. حالا سیب‌زمینی و هویج رو هم اضافه میکنیم و باز نیم ساعت دیگه به مواد اجازه پخت میدیم.

    ۴. بعد نوبت لوبیا سبزه.

    ۵. بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه لوبیا‌ها هم میپزن و باید کلم‌ها رو اضافه کنیم. در این مرحله نمک خوراک رو هم میریزیم.

    ۶. برای پخت گل‌کلم‌ها نهایتا ۵ الی ۱۰ دقیقه کافیه.

    ۷. به همین راحتی خوراک خوشمزه‌مون حاضره و پیشنهاد میکنم با آب‌لیمو یا نارنج تازه نوش جونش کنین.

    منبع: برترینها

  • دفتر امور مشترکان مخابرات شهید قدوسی تغییر مکان یافت

    دفتر امور مشترکان مخابرات شهید قدوسی تغییر مکان یافت

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مخابرات منطقه تهران، مشتریان تلفن ثابت مرکز مخابرات شهید قدوسی جهت انجام امور مخابراتی از این پس باید به مرکز مخابرات شهید باهنر مراجعه کنند.

    مخابرات منطقه تهران در این زمینه اعلام کرد: در راستای تجمیع مراکز مخابراتی، امور مشتریان تلفن ثابت مرکز مخابرات شهید قدوسی با پیش شماره های ۲۲۹۰ الی ۲۲۹۲، ۲۲۲۲، ۲۲۲۵ الی ۲۲۲۷، ۲۶۴۰ الی ۲۶۴۲ و ۲۶۷۰ از تاریخ ۲۰ آذر ماه جاری به مرکز مخابرات شهید باهنر منتقل می شود.

    از شهروندان و مشتریان در محدوده مرکز مخابرات شهید قدوسی درخواست می شود جهت انجام تمامی امور مخابراتی به مرکز مخابرات شهید باهنر به آدرس خیابان شریعتی، بالاتر از خیابان شهید کلاهدوز، بعد از سینما فرهنگ مراجعه کنند.