نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • با بهترین لپ تاپ‌های زیر ۳۵۰ دلار آشنا شوید

    با بهترین لپ تاپ‌های زیر ۳۵۰ دلار آشنا شوید

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از زددی نت، امروزه تعداد قابل توجهی لپ تاپ در بازار موجود است که اگر چه زیر ۳۵۰ دلار قیمت دارند، اما از کیفیت و کارآیی خوبی برخوردارند.

    از جمله بهترین این لپ تاپ ها می‌توان به Inspiron ۱۵ ۳۵۸۰ شرکت دل اشاره کرد که ۳۳۰ دلار قیمت دارد و برای انجام امور درسی و حرفه‌ای اصلی مناسب است. چهار گیگابایت رم، یک ترابایت حافظه و امکان افزودن درایو دی وی دی از جمله قابلیت‌های این لپ تاپ مجهز به ویندوز ۱۰ پرو است. این لپ تاپ دارای نمایشگر ۱۵ اینچی و پردازنده سلرون اینتل هم هست.

    یکی دیگر از این لپ تاپ ها Inspiron ۱۱ ۳۱۹۵ شرکت دل است که ۲۴۰ دلار قیمت دارد و قابل تبدیل به تبلت هم هست و صفحه کلید آن به صورت تاشو و جداشدنی طراحی شده است. ویندوز ۱۰ هوم، نسل هفتم پردازنده شرکت ای ام دی به نام A۹-۹۴۲۰e و پردازنده گرافیکی Radeon R۵، نمایشگر لمسی ۱۱.۶ اینچی، ۴ گیگابایت رم و ۶۴ گیگابایت حافظه داخلی eMMC از جمله امکانات این لپ تاپ است.

    Inspiron Chromebook ۱۱ ۳۱۸۱ لپ تاپ دیگر دل است که ۲۵۰ دلار قیمت دارد و قابل تبدیل به تبلت هم هست. البته بر روی این لپ تاپ سیستم عامل کروم نصب شده و پردازنده آن Celeron N۳۰۶۰ اینتل است. ۴ گیگابایت رم و ۳۲ گیگابایت حافظه eMMC از جمله امکانات آن است.

    شرکت اچ پی هم لپ تاپ ۱۵z را عرضه کرده که ۲۹۰ دلار قیمت دارد و محصولی مستحکم برای فعالیت روزمره است. نه ساعت عمر باتری و قابلیت شارژ ۵۰ درصد از باتری در ۴۵ دقیقه از جمله مزایای آن است. ویندوز ۱۰ هوم، پردازنده A۹-۹۴۲۵ ای ام دی و پردازنده گرافیکی Radeon R۵، نمایشگر ۱۵.۶ اینچی، ۸ گیگابایت رم و ۱۲۸ گیگابایت حافظه اس اس دی از دیگر قابلیت‌های این لپ تاپ است.

    در نهایت می‌توان به Chromebook ۱۱-v۰۱۰nr شرکت اچ پی به قیمت ۲۰۰ دلار اشاره کرد که با بدنه‌ای باریک و با عمر باتری ۱۲ ساعت و ۴۵ دقیقه‌ای طراحی شده و دارای سیستم عامل کروم است. پردازنده سلرون اینتل و نمایشگر ۱۱.۶ اینچی در کنار ۴ گیگابایت رم و ۱۶ گیگابایت حافظه eMMC هم برای این لپ تاپ در نظر گرفته شده است.

  • شکایت اوبر از مقامات کالیفرنیا به علت سخت شدن اخراج کارمندان

    شکایت اوبر از مقامات کالیفرنیا به علت سخت شدن اخراج کارمندان

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از انگجت، علاوه بر اوبر پست میتس هم از این قانون به دادگاه شکایت کرده است. این شرکت در زمینه تحویل انواع کالا فعال است و در ۲۹۴۰ شهر آمریکا شعبه دارد.

    قانون جنجالی AB۵ تعریف کارکنان شرکت‌های تجاری در قالب پیمانکار را دشوار می‌کند و لذا اخراج کارکنان که در حال حاضر در آمریکا بسیار ساده است، به فرایندی دشوار مبدل می‌شود. البته این قانون هنوز به تصویب نهایی مجلس محلی این ایالت نرسیده است.

    اوبر و پست میتس مدعی هستند که این قانون ناقض قانون اساسی آمریکاست و شرایط ناعادلانه ای را به شرکت‌های تجاری تحمیل می‌کند. آنها همچنین برخی جزئیات این قانون را نامفهوم و مبهم دانسته اند.

    در مقابل بسیاری از رانندگانی که در شرکت‌هایی همچون اوبر و پست میتس کار می‌کنند می‌گویند این دو شرکت به بهانه‌های مختلف حقوق آنها را کاهش داده و در صورت وقوع کوچک‌ترین مشکلی از اجرای تعهدات خود شانه خالی کرده یا حتی افراد را اخراج می‌کنند. لذا تصویب قانون AB۵ باعث می‌شود این شرکت‌ها مسئولانه‌تر در برابر کارکنان خود رفتار کنند.

  • قطار برقی گلشهر به شهر جدید هشتگرد افتتاح شد

    قطار برقی گلشهر به شهر جدید هشتگرد افتتاح شد

    با حضور رئیس جمهور ؛

    قطار برقی گلشهر به شهر جدید هشتگرد افتتاح شد

    قطار سریع السیر برقی گلشهر-جدید هشتگرد روز سه شنبه با حضور حجت الاسلام و المسلمین دکتر حسن روحانی رئیس جمهور به بهره برداری رسید.

    شناسه خبر: ۱۱۳۰۴۶ –

    سه شنبه ۱۰ دی ۱۳۹۸ – ۱۰:۱۶

    این پروژه قطار سریع السیر برقی به طول ۲۵ کیلومتر و با ظرفیت جابجایی روزانه ۲۵۰ هزار مسافر و با اعتبار ۱۰ هزار میلیارد ریال اجرا شده است.

    شناسه خبر: ۱۱۳۰۴۶

    – رئیس‌جمهوری

    – دیدارهای داخلی

  • سامسونگ از تلویزیون بدون لبه رونمایی می کند

    سامسونگ از تلویزیون بدون لبه رونمایی می کند

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سام موبایل، طبق گزارشی جدید این شرکت تصمیم دارد در نمایشگاه CES۲۰۲۰ از یک تلویزیون بدون لبه رونمایی کند. 

    البته این خبر چندان عجیب نیست زیرا نشانه هایی از  ساخت چنین دستگاهی وجود داشت و در اوایل سال جاری میلادی این شرکت برند «Zero Bezel» را ثبت کرد.  هنوز جزئیات دقیق تری از این دستگاه وجود ندارد اما به طور حتم چنین تلویزیونی نمایشگری بزرگتر خواهد داشت.

    گزارش های مختلف حاکی از آن است که کیم هیون سئوک مدیر بخش محصولات الکترونیکی مصرفی سامسونگ طرح این تلویزیون را تایید کرده و تولید آن از ماه فوریه ۲۰۲۰ میلادی آغاز می شود. 

    طبق این گزارش ها تلویزیون Zero Bezel در سایزهای ۶۵ اینچی و بزرگتر عرضه خواهد شد. این امر احتمالا بدان معناست که فرایند تولید تلویزیون های کوچکتر با این فناوری پیچیده است. از سوی دیگر گزارشها نشان می دهد سامسونگ تمایل دارد خود را با تقاضای مشتریان برای نمایشگرهای بزرگتر منطبق کند.

    Zero Bezel با تلویزیون های بدون لبه ای که تاکنون عرضه شده اند، بسیار متفاوت خواهد بود. تلویزیون های پیشین با وجود ادعای تولید کننده، لبه ای بسیار باریک داشتند. اما به نظر می رسد سامسونگ در محصول جدیدش لبه های دستگاه را به طور کامل حذف کرده است.

     یک نکته را می توان تضمین کرد که تلویزیون های بدون لبه گرانقیمت خواهند بود.

  • دکتر روحانی وارد شهر جدید هشتگرد شد

    دکتر روحانی وارد شهر جدید هشتگرد شد

    به منظور افتتاح پروژه قطار سریع‌السیر برقی گلشهر – شهر جدید هشتگرد؛

    دکتر روحانی وارد شهر جدید هشتگرد شد

    حجت‌الاسلام والمسلمین دکتر حسن روحانی روز سه‌شنبه با استقبال استاندار، نماینده ولی فقیه در استان البرز و جمعی از مقامات محلی وارد شهر جدید هشتگرد شد.

    شناسه خبر: ۱۱۳۰۴۲ –

    سه شنبه ۱۰ دی ۱۳۹۸ – ۰۹:۲۹

    رئیس جمهور که از طریق قطار شهری وارد هشتگرد شده است، قرار است پروژه قطار سریع‌السیر برقی گلشهر – شهر جدید هشتگرد را افتتاح کند.

    شناسه خبر: ۱۱۳۰۴۲

    – رئیس‌جمهوری

    – دیدارهای داخلی

  • سفر به رازآلودترین دریاچه ایران؛ نگاهی به اسرار «دریاچه گنج» در تخت سلیمان

    سفر به رازآلودترین دریاچه ایران؛ نگاهی به اسرار «دریاچه گنج» در تخت سلیمان

    در همین ایران خودمان هنوز هم جاهایی هستند که به خوبی می‌توانند حس ماجراجویی و هیجان را ارضا کنند. در ۴۵ کیلومتری شهرستان تکاب و در استان آذربایجان‌غربی، دریاچه‌ای هست که به دریاچه گنج معروف است. این دریاچه در محوطه‌ باستانی تخت سلیمان قرار گرفته و علت نام‌گذاری این دریاچه به دریاچه‌ گنج، باوری قدیمی است. عده‌ای از بومیان عقیده دارند در طی ادوار مختلف تاریخ، گنج‌های زیادی در این دریاچه پنهان ‌شده است. البته جالب است بدانید تاکنون هیچ سندی مبنی بر پیدا شدن گنج به دست باستان‌شناسان نرسیده و این نشان از خطرناک بودن راه پیدا کردن گنج می‌دهد.

    بهترین فصل سفر از ماه اردیبهشت تا تیر است؛ با این حال در همه ایام سال این دریاچه، جلوه‌های دیدنی خود را دارد. در بهار و تابستان با ورود به محوطه تخت سلیمان، دریاچه همچون برکه‌ای خنک و آرام به نظر می‌رسد و مناظر سبز در اطراف به چشم می‌خورند. در پاییز و زمستان با سرد شدن هوا به ویژه در زمستان، بخار ملایمی از سطح آب بلند می‌شود و جلوه‌ای خاص را پدید می‌آورد.

    گنج پنهان

    از دوران باستان این محوطه به دلیل داشتن شرایط خاصی مورد توجه پادشاهان ایران و جهان بوده است.
    کوروش پس از غلبه بر پادشاه لیدیه، شاه شکست خورده را با خود به ایران آورد و در مکانی نزدیک همدان اقامت داد؛ اما تمام خزانه و اشیاء قیمتی او را به عنوان نذر در آب این دریاچه انداخت. همچنین در دوره‌های متمادی که جنگ‌های بین ایرانیان و رومیان در می‌گرفت، ساکنان این مناطق اموال نفیس خود را به عنوان نذر به این دریاچه می‌ریختند. به طوری‌که گفته می‌شود وقتی در سال ۳۶ قبل از میلاد مسیح، این مکان توسط سردار “رومی” به محاصره درآمد، نگهبانان آتشکده و معبد ناهید، اشیاء قیمتی و گنجینه اموال خود را به داخل این دریاچه ریخته‌اند.
    بنابراین با توجه به اینکه در هیچ دوره‌ای از تاریخ، امکان دسترسی به عمق این دریاچه وجود نداشته، می‌توان امیدوار بود که مقدار زیادی از نذورات و گنجینه‌های ایران باستان و سایر ملل، همچنان در کف این دریاچه مرموز باقی مانده باشند. بحث‌برانگیزترین گنجی که ممکن است در کف دریاچه وجود داشته باشد، انگشتر حضرت سلیمان است. براساس باورهای عامیانه، کل مجموعه تخت سلیمان، توسط نیروهای ماورایی ساخته شده که از حضرت سلیمان فرمان می‌بردند. وی انگشتری در دست داشت که تمام قدرت خود را از آن می‌گرفت. داستانی وجود دارد که می‌گوید شیطان توانست به انگشتر دست پیدا کند و آن را به درون دریاچه بیاندازد تا بتواند بر تخت سلیمان تکیه زند. پس از این واقعه شیطان با ظاهر سلیمان بر تخت نشست و فرمانروایی کرد. برخی بر این باورند که سلیمان نبی هرگز به این انگشتر دست پیدا نکرد اما تعابیر دیگری در این میان آورده شده که می‌گوید سلیمان توانست انگشتر را از شکم یک ماهی که آن را خورده بود، بیرون آورد و شیطان را شکست دهد!

    مردم چه می‌گویند؟

    برخی بر این باورند که حضرت سلیمان در این نقطه عصای خود را بر زمین کوفته و در نتیجه آن چشمه‌ای جوشان پدید آمده است. این چشمه جوشان در گذر زمان به دریاچه کنونی تبدیل شده است.

    عده‌ای می‌گویند که آب دریاچه در نتیجه دفن خاک مقدسی که به وسیله فرستاده یکی از پادشاهان ایران به نام هرمزد به این مکان آورده شده، جوشیده و به شکل امروزی درآمده است.

    برخی دیگر به وجود سطحی گِلی در کف دریاچه‌ باور دارند. آنها معتقدند این گِل، حاصل خاکستر آتشفشان یک کوه در همان نزدیکی است و با ترکیب سحرآمیزش می تواند هر جنبنده‌ای را از روی سطح آب ببلعد و به قعر دریاچه ببرد.

    آب دریاچه از نظر زرتشتیان مقدس بوده و الهه آب‌ها در آن می‌زیسته است. نقل است که بسیاری از مردم، نذورات خود را به این دریاچه می‌سپردند و هدایایی را برای آن در نظر می‌گرفتند.

    ویژگی‌ها

    آب دریاچه از چشمه‌ای در کف آن تامین می‌شود. در ابتدا این آب، دمایی برابر ۴۰ درجه دارد؛ اما با رسیدن به سطح این عدد به حدود نصف و ۲۱ درجه می‌رسد. این میزان حرارت در تمامی فصول سال حتی در روزهای خنک و پر باد تغییری نمی‌کند و دمای ثابتی دارد.

    نوشیدن آب دریاچه، ممکن نیست. وجود درصد بالایی از یون و عناصر سخت همچون منیزیم، پتاسیم، هیدروسولفید، سدیم، سولفات، کلر و کلسیم در جدول درجه‌بندی سختی عناصر، بالاتر از آب آشامیدنی نرمال قرار می‌گیرد و نوشیدن آن منجر به بروز ناراحتی در معده و روده می‌شود. به دلیل وجود همین عناصر در سطح آب یا داخل اعماق آن، اثری از حیات موجودات دیده نمی شود. آب سرریز دریاچه توسط دو جوی در شمال و جنوب از محوطه خارج و به سوی زمین‌های زراعی هدایت می‌شود.

    شنا ممنوع!

    در اطراف تخت سلیمان تابلوهای متعددی با مضمون ” شنا ممنوع ” دیده می‌شود که می‌تواند نشانگر این باشد که این دریاچه زیبا به همین ظاهر زیبایش خلاصه نمی‌شود. در کنار این دریاچه می‌توانید آرامگاه چندی از هموطنانمان را ببینید که به درون دریاچه رفته و هرگز بازنگشته‌اند. البته این دریاچه جسد یکی از آنها را برگرداند که در همان‌جا دفن شد.

    همان‌طور که گفته شد؛ بر اساس یک باور قدیمی سطح گِلیِ در کف دریاچه‌ که حاصل خاکستر آتشفشان یک کوه است، می‌تواند هر موجودی را به کام مرگ بکشاند. در کنار این ویژگی وجود عناصری خاص در این آب، حیات در آن را غیرممکن می‌کند.

    دسترسی و اقامت

    برای سفر به این مجموعه و تماشای آن می‌توانید از دو مسیر استفاده کنید.

    اگر به دنبال جاده‌ای مناسب و هموار هستید از مسیر تکاب استفاده کنید. پس از رساندن خود به این شهر، تابلوهای راهنما کمک خوبی برای شما خواهند بود. اگر ماشین شخصی ندارید، می توانید با وسایل حمل‌ونقل عمومی خود را به تکاب رسانده و با ماشین‌هایی که به تخت سلیمان می‌روند، خودتان را به این مجموعه برسانید. مسیری کوهستانی و آسفالته نیز برای شما وجود دارد که با گذر از زنجان و دَندی شما را به تخت سلیمان می‌رساند. پس از پیاده شدن از ماشین باید کمی قدم بزنید تا وارد محوطه شوید.

    درباره اقامت هم در سفر به تخت سلیمان، باید گفت نگران نباشید. می‌توانید از هتل در شهر تکاب و یا سوییت‌ها و خانه‌هایی که افراد محلی در اختیارتان می‌گذارند، استفاده کنید. با توجه به شرایط آب‌وهوایی و جوی و همراه داشتن وسایل لازم، می‌توانید کمپینگ را نیز در این منطقه تجربه کنید.

  • طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی؛ غذایی جذاب از دل تاریخ

    طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی؛ غذایی جذاب از دل تاریخ

    غذا‌های محلی شهر‌ها و مناطق دیگر آنقدر متنوع هستند که نباید از آن‌ها غافل شویم. غذا‌های خوش رنگ و لعابی که به هر حال بسته به ذائقه ما باب میل‌مان خواهند بود و چه بهتر که برنامه‌های غذایی‌مان ترکیبی از غذا‌های محلی شهر‌های مختلف باشند. خورش خلال کرمانشاهی‌ها یکی از این غذاهاست که بسیار لذیذ و خوش‌طعم است.
    مواد لازم:
    گوشت گوساله ریز خرد شده: ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم به ازای هر نفر
    پیاز:۲ عدد بزرگ
    خلال بادام درشت:۵۰ گرم به ازای هر نفر
    زرشک سیاه یا قرمز:۲۰۰ گرم
    گلاب:۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
    زعفران دم کرده:۴ قاشق غذاخوری سر پر
    لیمو عمانی:۱ عدد برای هر نفر
    چوب دارچین:۱ تکه
    رب گوجه‌فرنگی:۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
    نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و روغن کرمانشاهی: به میزان لازم
    طرز تهیه و دستور پخت:
    ۱. ابتدا پوست پیاز‌ها را گرفته و بشویید، سپس خرد کرده و در قابلمه‌ای مناسب کمی روغن ریخته و بعد پیاز‌های خرد شده را با کمی زردچوبه و با حرارت ملایم تفت بدهید تا نرم و سبک شوند.
    ۲. سپس گوشت‌های خرد شده را که تمیز شسته‌اید داخل پیاز‌ها بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت‌ها تغییر کند. بعد تا سطحی که روی گوشت‌ها پر شود داخل قابلمه آب جوش بریزید و اجازه بدهید تا با حرارت کم گوشت‌ها نیم پز شوند.
    ۳. رب را در ظرفی جدا در روغن سرخ کنید تا طعم خامی آن گرفته شود بعد همراه با زعفران دم کرده و خلال به گوشت نیم‌پز اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت‌ها و خلال‌ها بپزند، توجه داشته باشید که آب باید کاملا روی مواد را بپوشاند.
    ۴. بعد از این که گوشت‌ها به اندازه دلخواهتان پختند، گلاب، لیمو عمانی، چوب دارچین، نمک و مقداری فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد.
    ۵. زرشک‌ها را هم بعد از شستن در مقداری روغن تفت دهید. البته مواظب باشید تا نسوزند، سپس ۱۰ دقیقه مانده به خاموش کردن شعله گاز زرشک‌ها را هم اضافه کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خورش کاملا جا بیفتد، سپس چوب دارچین را از خورش خارج کرده و با برنج نوش جان کنید.
  • مکان‌هایی که به اندازه شهرت‌شان خطرناک نیستند

    مکان‌هایی که به اندازه شهرت‌شان خطرناک نیستند

    سال جدید میلادی در راه است و آن‌هایی که دغدغه دلار ندارند، از همین حالا مقصد سفر خود را مشخص کرده‌اند. اما امروز ما برای آن‌هایی که هنوز نقطه خاصی را برای سفر انتخاب نکرده‌اند، چند پیشنهاد در ظاهر خطرناک داریم. پیشنهاد‌هایی که هم در تعطیلات میلادی پیش‌رو و هم در موسم تعطیلات رسمی کشور خودمان می‌تواند شما را از شر مقاصد تکراری و بی‌هیجان برای سفر برهاند. مکان‌هایی که احتمالا به دلیل شهرت‌شان هیچ‌کس آرزوی بازدید از آن‌ها را در سر نمی‌پروراند، اما قرار است در این مطلب از آن‌ها اتهام‌زدایی شود.

    بوگوتا (کلمبیا): شما هم از آن دست آدم‌هایی هستید که با شنیدن نام «کلمبیا» به یاد پابلو اسکوبار، کوکایین و آدم‌ربایی می‌افتند؟ بله، درست است که کلمبیا به موادمخدر و خشونت شهرت دارد، اما این دلیل نمی‌شود هر انسانی که به این کشور پامی‌گذارد، هدف گلوله قرار بگیرد و کشته شود. احتمالا باور نخواهید کرد اگر بشنوید احتمال کشته‌شدن شما در شهرهایی، چون بالتیمور و نیواورلئان – هر دو در آمریکا – چند برابر بیشتر از بوگوتا پایتخت کلمبیا خواهد بود. دلیلش این است که در کلمبیا کسی با توریست‌ها کاری ندارد و درگیری و خشونت باند‌های تبهکار معمولا در مناطق جنگلی دورافتاده اتفاق می‌افتد. البته این امنیت تا زمانی تضمین می‌شود که به دنبال ماجراجویی و موادمخدر نروید!

    هرجیسا (سومالی لند): سومالی به دزدان دریایی و حملات تروریستی‌اش معروف است، پس هیچ بعید نیست که شما نسبت به سومالی لند هم موضعی منفی داشته باشید. اما سومالی‌لند واقعا سومالی نیست! این منطقه خودمختار که از به‌هم‌پیوستن پنج استان شمالی سومالی تشکیل شده است، هنوز چوب گناهان کشور مادر را می‌خورد! محض اطلاع‌تان هرجیسا پایتخت سومالی‌لند یکی از امن‌ترین شهر‌ها در قاره آفریقا به شمار می‌رود! سابقه آخرین حمله تروریستی در سومالی لند به سال ۲۰۰۸ میلادی برمی‌گردد و این بدان معناست که شما با سفر به این کشور کار چندان شجاعانه‌ای هم انجام نمی‌دهید.

    چرنوبیل (اوکراین): در آوریل ۱۹۸۶ میلادی انفجار رآکتور شماره ۴ نیروگاه هسته‌ای چرنوبیل بدترین فاجعه هسته‌ای تاریخ جهان را رقم زد. شدت آلودگی هسته‌ای ناشی از این انفجار باعث‌شد مناطق اطراف نیروگاه چرنوبیل برای هزاران سال آینده هم قابل سکونت نباشند. شاید می‌اندیشید این روز‌ها تنها دانشمندان اوکراینی آن هم فقط با پوشیدن لباس‌های ایمن می‌توانند از بقایای چرنوبیل بازدید کنند. اگر چنین است بدانید و آگاه باشید می‌توانید با ثبت‌نام در تور‌های مخصوص خود را به این منطقه برسانند و مطمئن باشید که قرار نیست در پایان این سفر به یک زامبی تبدیل شوید.

    پریشتینا (کوزوو): دوازده‌سال از اعلام استقلال کوزوو می‌گذرد، اما صربستان ضمن رد آن، کوزوو را هنوز بخشی از خاک خود می‌داند، بنابراین توریست‌ها گاهی برای سفر به این منطقه سرگردان می‌شوند که بالاخره قرار است عازم کوزوو شوند یا همان صربستان! البته این همه ماجرا نیست و کوزوو بابت این جدایی تاوان سنگینی داد. قلمرو این کشور پر است از بمب‌ها و مین‌های باقی‌مانده از دوران جنگ استقلال که امنیت هر مسافری را تهدیدمی‌کنند. با این حال، کوزوو خصوصا پایتخت آن پریشتینا مکانی رویایی برای گردشگران ماجراجوست. البته در سفر به هر مکانی باید جانب احتیاط را نگه داشت که این توصیه در مورد کوزوو با نزدیک‌نشدن به مناطق هم‌مرز با صربستان معنا پیدامی‌کند.

    کیگالی (رواندا): اینکه متوقع باشیم واقعه نسل‌کشی رواندا به این زودی‌ها از فکر و ذهن مردم پاک شود، حتما مبتنی‌بر واقعیت‌های موجود در جهان نیست. این فاجعه که از آوریل ۱۹۹۴ و با سقوط هواپیمای حامل رئیس‌جمهوری رواندا کلیدخورد، درگیری‌های قومی شدیدی را بین دو قبیله هوتو و توتسی رقم زد که نتیجه آن بزرگترین قتل‌عام سده اخیر در قاره سیاه بود. در جریان این نسل‌کشی بزرگ بیش از ۸۰۰‌هزار نفر جان خود را از دست دادند، اما با اینکه زمان زیادی از پایان ماجرا نمی‌گذرد، چهره امروز رواندا با آنچه ممکن است در تصور شما باشد، زمین تا آسمان فرق دارد. امروز کیگالی، پایتخت رواندا یکی از استانداردترین شهر‌های قاره آفریقاست و سختگیرانه‌ترین قوانین علیه تبعیض قومی در این کشور به مورد اجرا گذاشته می‌شود.

    کردستان (عراق): این روز‌ها نام عراق می‌تواند خیلی‌ها را از سفر رفتن منصرف کند. مناقشات سیاسی در این کشور به اوج خود رسیده است و هر روز یک مشکل تازه روی مشکلات قبلی می‌آید. اما شاید بشود شمال عراق یا به عبارتی کردستان عراق را از این قاعده مستثنی کرد. برای اطمینان از امنیت این منطقه هم یک راه ساده پیش‌رو دارید؛ واژه کردستان عراق را در گوگل جست‌وجو کنید تا مطمئن شوید طی سفر به این منطقه با مکانی آرام، دیدنی و همچنین اقتصادی مستقل از کل عراق مواجه هستید.

    منبع: شهروند

  • طرز تهیه برنج مکزیکی؛ غذایی جذاب و گیاهی

    طرز تهیه برنج مکزیکی؛ غذایی جذاب و گیاهی

     

     

    طرز تهیه برنج مکزیکی؛ غذایی جذاب و گیاهی

     

    برنج‌های مخلوط همیشه جزو لذیذترین غذا‌ها هستند؛ هم از این جهت که می‌توانیم مواد اولیه را به سلیقه خودمان به برنج اضافه کنیم هم از نظر طعم و عطری که دارند. برنج مکزیکی یکی از این غذاهاست که گیاهی هم هست؛ بدون هیچ گوشت و مرغی با طعمی جذاب.

    مواد لازم:

    پیاز نگینی خرد شده: ۱ عدد
    پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری
    گوجه فرنگی رنده شده: ۳ عدد
    جعفری خرد شده: ۱ پیمانه
    نخود فرنگی: ۱ فنجان
    برنج پخته: ۳ لیوان
    رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
    پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق مرباخوری
    ترخون تازه یا خشک خرد شده: ۱ قاشق مرباخوری

    طرز تهیه و دستور پخت:

    ۱. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم شود و سپس نخود فرنگی را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

    ۲. رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را به پیاز و نخود فرنگی در حال سرخ شده اضافه کنید و فرصت دهید تا حباب بزند.

    ۳. جعفری، ترخون، نمک، فلفل قرمز و پودر سیر را اضافه کنید.

    ۴. برنج پخته را درون ماهیتابه بریزید و مایه را آرام آرام اضافه کنید.

    ۵. برنج را با مایه تفت دهید تا کاملا به خورد برنج رود.

  • غذای محبوب هندی‌ها با ۹۵ سفارش در هر دقیقه رکورد زد!

    غذای محبوب هندی‌ها با ۹۵ سفارش در هر دقیقه رکورد زد!

     

    غذای محبوب هندی‌ها با ۹۵ سفارش در هر دقیقه رکورد زد!

     

    هندی‌ها علاقه زیادی به خوردن بریانی دارند. بریانی مهمان همیشگی و بی‌رقیب سفره هندی‌ها است و بیشترین سفارش را در این‌کشور دارد. گزارش سالانه پنل سفارش غذا سویجی Swiggy، نشان می‌دهد بریانی برای چهارمین سال پیاپی تا الآن در صدر غذا‌های سفارشی هندی‌ها قرار گرفته و بیشترین تقاضا را در این کشور دارد.

    غذای محبوب هندی‌ها با ۹۵ سفارش در هر دقیقه رکورد زد!

    در این گزارش فهرست ارزان‌ترین و گران‌ترین بریانی‌ها ذکر شده است، بریانی مرغ در شهر «پونا» که در فر پخته می‌شود ۱۵۰۰ روپیه (۲۱.۰۵ دلار) قیمت دارد و گران‌ترین بریانی می‌باشد.

    در مقابل بریانی سبزیجات «توا بریانی» که رستوران «چال دهانو» بمبئی ارائه می‌دهد ارزانتر است و ۱۹ روپیه معادل ۲۷ سنت قیمت دارد.

    صرف نظر از بریانی که غذای مورد علاقه هندی‌ها است، «گلاب جامون» شیرینی کره‌ای شکل تهیه شده با شهد و زعفران، امسال محبوب‌ترین شیرینی مردم هند بود ۱.۷۷ میلیون بار تقاضا شده و آن را در صدر شیرینی‌های مورد علاقه مردم هند قرار داده است.

    فالوده دومین خوراکی محبوب مرتبط با شیرینی‌ها در هند بود، و ۱.۲ میلیون بار سفارش داده شده است.

    گفتنی است بریانی از گوشت، سبزیجات و برنج تهیه می‌شود و در طبخ آن از ادویه‌های هندی استفاده می‌شود و شهرت جهانی دارد. حیدرآباد، شهر بریانی هندی به ویژه بریانی مرغ (چیکن) است.