نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • دستور تهیه نان کلانه، نان محلی سنندج با طعمی بی نظیر

    دستور تهیه نان کلانه، نان محلی سنندج با طعمی بی نظیر

    نان محلی کلانه بسیار خوشمزه و بی نظیر می‌باشد که از دسپخت‌های شیر زنان سنندجی می‌باشد که با استفاده از پیازچه درست می‌شود و همراه با کره یا روغن طعم فوق العاده تری را به خود خواهد گرفت.

    مواد مورد نیاز برای کلانه

    آرد: ۲ پیمانه
    پیازچه: ۱۰۰ گرم
    روغن حیوانی: نصف پیمانه
    نمک و شکر: به مقدار لازم
    شیر: ۱ پیمانه

    طرز تهیه نان محلی کلانه کردستانی:

    برای تهیه نان کلانه باید ابتدا قسمت سبز پیازچه را کاملا ریز ریز خرد کنید.
    آرد را ۲ الی ۳ بار الک کنید و داخل کاسه‌ای نسبتا بزرگ بریزید و وسط آن را گود کنید.
    بعد مقداری از شیر را به آن اضافه کنید و در صورت تمایل میتوانید مقداری شکر هم به داخل مواد بریزید.
    در واقعه ریختن شکر اختیاریست. مقداری نمک هم به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که احتیاج به اضافه کردن شیر داشته باشد، شیر را به خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا در نهایت خمیر نرم و لطیفی بدست بیاورید. خمیر را با دست کاملا ورز دهید تا آماده شود.
    سپس خمیر آماده شده را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه استراحت دهید تا به اصطلاح ور بیاید.
    وقتی خمیر پف کرد و حجمش دو برابر شد آن را به چند چانه یک اندازه تقسیم میکنیم.
    سپس سطح کار را آرد پاشی میکنیم تا خمیر به آن نچسبد. بعد با کمک وردنه خمیر را باز میکنیم تا کاملا نازک شود. در حدی که فقط پاره نشود. بعد پیازچه‌ها را در نیمی از قسمت خمیر یعنی یک طرف نیم دایره خمیر بریزید و نیمه دیگر خمیر را روی آن برگردانید و لبه‌های خمیر را با کمی فشار دست ببندید.
    برای پخت این نان باید از ساج استفاده کرد که اگر در دسترس نبود میتوانید از ماهیتابه یا سینی فر استفاده کنید و آن را برگردانید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. حرارت را طوری تنظیم کنید که ساج خیلی داغ نشود که باعث خشکی نان شود.
    بعد خمیر نان را روی آن قرار دهید. وقتی یک طرف نان پخت و خال‌های قهوه‌ای زد، طرف دیگر آن را برگردانید تا بپزد.
    بعد از اینکه نان پخت، آن را برش بزنید و روی آن روغن حیوانی و یا کره بمالید و در کنار ماست چکیده و دوغ میل کنید.
  • طرز تهیه “باقالی پلو با گردن” رستورانی

    طرز تهیه “باقالی پلو با گردن” رستورانی

    دسته غذاهای باقالی پلو چه با گوشت چه با ماهیچه و همچنین با گردن از جمله خوشمزه ترین وعده های ایرانی می باشند که به صورت بسیار بالا در رستوران ها و مراسمات طبخ می شود ، ما را در ادامه این مطلب همراهی کنید تا طرز تهیه باقالی پلو با گردن را به صورت خانگی اما با طعم رستورانی آموزش دهیم

    مواد مورد نیاز برای تهیه باقالی پلو با گردن :

    باقالی: ۲ پیمانه
    گردن گوسفند: ۱ عدد
    برنج: ۲ پیمانه
    چوب دارچین: ۱ تکه
    شوید خشک: یک و نیم پیمانه
    زعفران دم کرده: ۱/۲ پیمانه
    پیاز:۳ عدد
    سیب زمینی برای ته دیگ: در صورت تمایل
    نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
    روغن:به میزان لازم

    طرز تهیه باقالی پلو با گردن:

    باقالی پلو (Baghali Polo) یکی از غذاهای معروف ایرانی است که اغلب در شب سال نو و یا شب چهارشنبه سوری سرو میشود.

    این غذای محبوب با گوشت های مختلف درست میشود ولی معروف ترین آن ها باقالی پلو با گوشت ماهیچه و باقالی پلو با گوشت گردن میباشد که در ادامه روش تهیه باقالی پلو با گوشت گردن را آموزش می دهیم پس با ما همراه باشید.

    باقالی پلو با ته دیگ زعفرانی

    اگر دوست دارید یک باقالی پلوی مجلسی با ته دیگ زعفرانی داشته باشید زعفران را از قبل دم کرده و داخل کاسه ای بریزید، سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل حلقه های نازک برش بزنید و داخل کاسه زعفران بخوابانید تا رنگ گرفته و یک ته دیگ طلایی و خوش رنگ به شما بدهد.

    در مرحله بعد پیاز ها را خلالی خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، حالا گوشت گردن را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.

    بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد آن را برگردانید تا سمت دیگرش هم با پیاز تفت بخورد. زردچوبه را اضافه کرده و بعد از چند تفت آب را بریزید و اجازه دهید شروع به جوشیدن کند، شعله را کم کنید و اجازه دهید گوشت برای چند ساعت بپزد. یک تکه چوب دارچین داخل آن بیاندازید ولی نمک را در اواخر پخت اضافه نمایید زیرا نمک باعث دیرپز شدن گوشت میشود.

    در این فاصله که گوشت در حال پخته شدن است باقالی پلو را آماده نمایید، برنج را از قبل شسته و برای ۲ ساعت با آب و نمک بخیسانید.

    حالا قابلمه ای را با آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، بعد از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد باقالی ها را بریزید و برای ۱۰ دقیقه بجوشانید، سپس برنج را اضافه کنید و طبق دستور آن را آبکش نمایید.

    قابلمه را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سیب زمینی های زعفرانی را ته قابلمه بچینید . مقداری از باقالی پلو را داخل قابلمه بریزید و روی آن کمی شوید، روغن و زعفران بپاشید و هم بزنید، دوباره مقداری باقالی پلو بریزید و باز هم کمی شوید ، روغن و زعفران بپاشید و هم بزنید تا زمانی که مواد تمام شود. بعد از اینکه مواد باقالی پلو بخوبی با هم مخلوط شدند دم کنی را روی در قابلمه قرار داده و آن را روی شعله ملایم بگذارید تا دم بکشد.

    دقت داشته باشید اگر از شوید تازه استفاده میکنید زمانی که برنج و باقالی در حال جوش هستند شوید را در آخر به قابلمه اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش آبکش نمایید، ولی اگر شوید خشک استفاده میکنید طبق دستور بالا آن را لابه لای باقالی پلو بپاشید.

    بعد از اینکه برنج را برای دم کشیدن روی گاز گذاشتید به خورش گردن سر بزنید تا آب آن اندازه باشد، بعد از اینکه گوشت بخوبی پخت و جا افتاد آن را در ظرف مناسبی بکشید و چوب دارچین را از داخل آن خارج نمایید. باقالی پلو را هم داخل دیس بکشید و با گوشت گردن سرو نمایید.

    منبع:نمناک

  • ارتباط تلفنی مشترکان ۴ مرکز مخابراتی دچار اختلال شد

    ارتباط تلفنی مشترکان ۴ مرکز مخابراتی دچار اختلال شد

    به گزارش خبرنگار مهر، عملیات کابل برگردان با هدف توسعه شبکه کابل در مراکز مخابراتی شهید اکبری، یوسف آباد قوام، دکتر حسابی و صفادشت انجام می شود.

    با اجرای عملیات مذکور ارتباط تلفنی مشترکان در مرکز مخابرات دکتر حسابی با پیش شماره های ۶۵۱۰ الی ۶۵۱۲، ۶۵۱۴ الی ۶۵۱۷، ۶۵۱۹، ۶۵۳۹، ۶۵۵۹، ۳۹۶۱ در محدوده این مرکز و در مرکز مخابرات صفادشت با پیش شماره ۶۵۴۲ در محدوده این مرکز به مدت ۷۲ ساعت با اختلال همراه است.

    همچنین با اجرای این عملیات، تماس تلفنی مشترکان در مرکز مخابرات شهید اکبری با پیش شماره های ۷۷۳۲ الی ۷۷۳۵، ۷۷۱۱، ۷۷۱۲، ۷۷۹۶، ۷۷۷۸، ۷۷۷۹، ۷۶۷۹  در محدوده خیابان های ۲۳۴، ۲۳۰، بختیاری، استخر به مدت ۳ روز ساعت دچار اختلال می شود.

    در مرکز مخابرات یوسف آباد قوام نیز ارتباط تلفنی مشترکان از ساعت ۲ بامداد روز سه شنبه به مدت ۴ ساعت با اختلال همراه است.

  • تجهیزات ماهواره ای VSAT به مناطق سیل زده ارسال شد

    تجهیزات ماهواره ای VSAT به مناطق سیل زده ارسال شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از شرکت ارتباطات زیرساخت، مرتضوی مدیر ارتباطات زیرساخت استان سیستان و بلوچستان گفت: در حال حاضر وضعیت ارتباطی مناطق سیل زده استان سیستان و بلوچستان عادی است و شبکه ارتباطی زیرساخت کشور در این استان هیچ مشکلی ندارد.

    وی گفت: با تمهیداتی که صورت گرفته هیچ مشکلی در زمینه اختلال یا قطعی در شبکه های ارتباطی زیرساخت در مناطق سیل زده نداریم و با تلاش شبانه روزی همکاران فنی، ارتباطات زیرساخت استان نرمال است.

    مرتضوی اضافه کرد: در پی وقوع سیل و طغیان رودخانه، کابل های فیبرنوری زیرساخت استان سیستان و بلوچستان در مسیر ارتباطی ایرانشهر –نیکشهر- چابهار و همچنین فیبر جاسک – لیردف در استان هرمزگان دچار قطعی شد و در شبکه اپراتورهای همراه و ثابت کشور در چابهار اختلال به وجود آمد که از همان لحظه وقوع بحران همکاران فنی به محل اعزام شدند .

    وی گفت: همچنین با هماهنگی صورت گرفته با اداره کل کنترل و هماهنگی و پایش، مسیر پشتیبان ایجاد و مسیرهای ارتباطی مختل شده زیرساخت در چابهار نرمال شدند. از طرفی با تلاش همکاران فنی زیرساخت و مخابرات و رفع قطع فیبرنوری در مسیرهای ایرانشهر- نیکشهر و نیکشهر- چابهار ارتباط شهرهای نیکشهر و قصرقند نرمال شد.

    مدیر ارتباطات زیرساخت استان سیستان و بلوچستان توضیح داد: با هماهنگی صورت گرفته با اداره کل ارتباطات و فناوری اطلاعات استان دو لینک تجهیزات ماهواره VSAT از همان شب اول وقوع سیل به مناطق سیل زده در راستای پایداری شبکه ارسال شد.

    وی خاطرنشان کرد: با تمهیدات صورت گرفته علاوه بر اعزام گروه های فنی از مراکز ارتباطی شهرستان های ایرانشهر و چابهار دو تیم پشتیبانی هم از مرکز زاهدان در قالب تیم های فنی برای پشتیبانی و رفع مشکلات احتمالی به مناطق سیل زده اعزام شدند. در همان ساعات ابتدایی وقوع سیل جلسه کارگروه ارتباطات و فناوری اطلاعات استان با حضور مدیر کل ارتباطات و فناوری اطلاعات استان، مدیران مخابرات منطقه و همکاران فنی زیرساخت استان تشکیل و به صورت مستمر و لحظه به لحظه رفع خرابی ها و موانع ارتباطی پیگیری شد.

  • قوانین تنظیم بازار توسعه پهنای باند در کشور تدوین شد

    قوانین تنظیم بازار توسعه پهنای باند در کشور تدوین شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات، علیرضا یاری در این باره گفت: سیاستگذاری های این پژوهشکده در راستای توسعه پهنای باند اینترنت و افزایش کاربران، احساس نیاز به تدوین قوانین و مقرراتی را ایجاد کرد که باید در طیف وسیع تر و به شکل منعطف تری انجام شود. از همین رو پژوهشکده سیاست پژوهی و مطالعات راهبردی فاوا، قوانین و مقرراتی را به منظور تنظیم بازاری که بخش دولتی، خصوصی و مردم در آن مصرف کننده هستند، تدوین کرد.

    وی گفت: فرآیند بررسی و نهایی شدن این قوانین در دست انجام است و به کمیسیون تنظیم مقررات ارتباطات به ریاست وزیر ارتباطات پیشنهاد می شود و در نهایت پس از بررسی، تصویب و به قانون تبدیل خواهد شد.

    یاری در خصوص محورهای پژوهشی پژوهشکده سیاست پژوهی و مطالعات راهبردی فاوا گفت: آینده‌ پژوهی و رصد تحولات فناوری در ایران و جهان، سیاست گذاری و تدوین راهبردهای بخش فاوا، تدوین حقوق و مقررات بخش ارتباطات و فناوری اطلاعات، توسعه مدل‌های کسب و کار فاوا در کشور، توسعه کارآفرینی فاوا مبتنی بر ایجاد اشتغال دانش بنیان، راه اندازی طرح پارک تخصصی ICT، طرح­ ریزی و توسعه زیرساخت­ ها و ساختارهای فنی مطالعه فرهنگ در فضای مجازی و مفهوم ­شناسی و تحلیل کاربردی مسأله فرهنگ در ابعاد مختلف فضای مجازی از محورهای اصلی فعالیت این پژوهشکده است.

  • عجیب و غریب‌ترین غذا‌ها از سراسر جهان

    عجیب و غریب‌ترین غذا‌ها از سراسر جهان

    فکر می‌کنید که معده قوی و مقاومی دارید که هر چیزی را هضم می‌کند؟! اگر می‌خواهید مطمئن شوید در ادامه با ما همراه باشید تا لیستی از غذا‌های عجیب و غریبی را به شما نشان دهیم که امتحان هر کدام از آن‌ها، قطعا چالشی جدید برای معده شما خواهد بود!

    ۱. شیراکو (Shirako)، ژاپن

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    «شیراکو» در زبان ژاپنی به معنی «بچه‌های سفید» است، ولی در اصل از جانوران دریایی و کیسه‌های اسپرم ماهی بادکنکی، قلابچه ماهی یا ماهی کاد است. ظاهر این غذا شبیه مغز کوچک شده و مینیاتوری انسان است و طعم شیرینی همانند فرنی دارد. این غذا با سس مخصوصی که از تخمیر بدن همین ماهیان به دست می‌آید، سرو می‌شود.

    ۲. چشم‌های ماهی تن، ژاپن

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    در ژاپن حتی چشم‌ ماهیان نیز دور انداخته نمی‌شود و به عنوان یک غذای ارزان در رستوران‌ها سرو می‌شود. برای پخت این غذا، سرآشپز‌های ژاپنی چشم ماهی تُن را جوشانده یا بخارپز می‌کنند و با سیر و سس سویا طعم دار می‌کنند.

    ۳. بالوت (Balut)، فیلیپین

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    برای تهیه «بالوت»، تخم اردک‌هایی که نطفه دار می‌باشند و جنین در آن‌ها کمی رشد کرده را آب‌پز می‌کند و سپس کمی از پوست آن را جدا کرده و با افزودن ادویه‌هایی همچون نمک، فلفل و سرکه سرو می‌کنند. طبق اعتقادات بومیان، جنین دارای پروتئین فراوانی است و برای تقویت قوای جنسی بسیار موثر است.

    ۴. رتیل سرخ شده، کامبوج

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    افراد کمی وجود دارند که رتیل‌ را به عنوان یک وعده غذایی در نظر بگیرند؛ بنابراین جای تعجب نیست که این عنکبوت‌ها ابتدا توسط کامبوجی‌هایی که زیر سلطه رژیم «خمر‌های سرخ» گرفتار گرسنگی و قحطی بودند، خورده شدند. امروزه در این کشور عنکبوت‌ها را در مزارع و درون حفره‌های زیرزمینی پرورش می‌دهند و این وعده غذایی محبوبیتی خاص در سراسر این کشور دارد. ظاهرا مزه این غذا شبیه به مزه خرچنگ می‌ماند.

    ۵. سوپ تخم مورچه‌های سفید، لائوس

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    «سوپ تخم مورچه‌های سفید» یکی از عجیب‌ترین سوپ‌ها در جهان است که در تهیه آن: تخم‌های مورچه، جنین‌های ریز مورچه‌های سفید و تعدادی بچه مورچه را برای بیشتر کردن طعم ترش این سوپ با هم ترکیب می‌کنند. اگر معده شما توانایی هضم این غذا را داشته باشد، طعم آن ظاهرا کاملا خوشمزه است و طعمی تیز و تند و کمی شبیه به میگو دارد.

    ۶. بینی گوزن شمالی، کانادا

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    بینی آن هم بینی گوزن‌های شمالی احتمالا یک انتخاب خوب و مناسب به عنوان یک وعده غذایی نباشد، با این حال کانادایی‌های ماجراجو دست از تجربه این هم برنداشتند. برای تهیه این غذا، بینی‌ها را با پیاز و ادویه‌های مختلف می‌جوشانند و سپس مو‌های آن‌ها را خارج می‌کنند و مجددا می‌جوشانند. سپس بینی‌ها قطعه قطعه شده و سرو می‌شوند.

    ۷. بوشینتانگ (Boshintang)، کره

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    این سوپ ظاهرا سلامت‌بخشِ کره‌ای از پیاز، گیاه قاصدک، انواع ادویه‌جات و یک ماده اولیه بدنام دیگر یعنی گوشت سگ تهیه می‌شود. ممکن است که با شنیدن نام گوشت سگ حس چندان خوشایندی به شما دست ندهد، اما این غذا هنوز هم در میان نسل‌های قدیمی کره‌ای محبوبیتی خاص و ویژه دارد.

    ۸. هویلاکوش (Huitlacoche)، مکزیک

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    «هزل ذرت» قارچی است که دانه‌های طبیعی ذرت را به زایده‌های تومورمانند سیاه رنگ تبدیل می‌کند. از نظر بیشتر مردم این ذرت‌های بیمار باید دور انداخته شوند، ولی از نظر مکزیکی‌ها این ذرت‌ها مواد اولیه یک غذای خاص و خوشمزه محسوب می‌شوند. مکزیکی‌ها این ذرت‌ها را «پس مانده خفته» می‌نامند و از حالت چوبی و طعم قارچ مانند آن لذت می‌برند.

    ۹. ایراگ (Airag)، مغولستان

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    کسی یک لیوان شیر تخمیر شده اسب میل دارد؟! در مغولستان این یک تعارف عجیب و غریب محسوب نمی‌شود. نوشیدنی «ایراگ» با استفاده از شیر مادیان تهیه می‌شود. این شیر پس از دوشیده شدن کنار گذاشته می‌شود تا ترش و تخمیر شود. این نوشیدنی به طور سنتی در فنجان‌های کاسه مانند سرو می‌شد و طبق رسم و رسوم باقیمانده نوشیدنی باید مجددا درون ظرف اصلی ریخته شود.

    ۱۰. کاسو مارزو (Casu marzu)، ایتالیا

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    «کاسو مارزو» که به «پنیر فاسد» نیز معروف است، پنیری است که به معنای واقعی خراب و فاسد شده است. همچنین لارو‌های مگس پنیز نیز به این پنیر اضافه می‌شوند. این مگس‌ها درون پنیر لانه‌سازی کرده و تخم می‌گذارند و چربی‌ها را هضم می‌کنند. نتیجه خوراک تند و تیزی است که می‌توانید آن را همراه کرم درون آن و یا بدون آن‌ها میل کنید.

    ۱۱. مکتوک (Muktuk)، گرینلند

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    «مکتوک» یکی از غذا‌های سنتی گرینلندی هاست که از پوست و چربی‌های یخ زده نهنگ تهیه می‌شود و معمولا به صورت خام و یا ترشی سرو می‌شود. این غذا از چند لایه تشکیل می‌شود: پوست (با طعمی شبیه به طعم فندق)، چربی (جویدنی) و لایه محافظ بین آن (که حتی جویدنی‌تر است). اگر دندان مصنوعی دارید فکر خوردن این غذا را از سرتان بیرون کنید!

    ۱۲. هاکارل (Hakarl)، ایسلند

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    اینکه چطور کسانی راضی به خوردن این غذا شده اند هنوز هم یک راز است! برای تهیه این غذا، ابتدا دل و روده و سر یک کوسه گرینلند را جدا کرده و سپس آن را درون یک گودال کم عمق می‌گذارند و روی آن را با شن و ماسه می‌پوشانند. دو تا سه ماه آن را به حال خود رها می‌کنند. سپس کوسه را از گودال خارج کرده و به صورت نواری برش می‌دهند و چند ماه دیگر آن را خشک می‌کنند. به کسانی که برای اولین بارمی خواهد این غذا را امتحان کنند، توصیه می‌کنیم ابتدا بینی خود را بگیرند و سپس این غذا را نوش جان کنند!

    ۱۳. تخم مرغ صدساله، چین

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    اگر تخم مرغ فاسدی را پیدا کنید، آن را می‌خورید؟! کسانی در چین باستان این کار را کردند و داستان آن‌ها نسل به نسل نقل شد و امروزه به یک غذای لذیذ تبدیل شده است. تخم مرغ‌ها (که به عنوان «تخم مرغ صد ساله» یا «پیدان» نیز شناخته می‌شوند) ماه‌ها در خاک رس، خاکستر و نمک پوشیده می‌شوند و در این زمان رنگ زرده‌ها به سبز تیره تغییر می‌کند و بوی گند سولفور را می‌دهند.

    ۱۴. سالو (Salo)، اوکراین

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    بسیاری از افراد دوست دارند که گوشت را به همراه چربی آن مصرف کنند، اما اوکراینی‌ها تصمیم گرفتند که یک قدم جلوتر بروند و چربی‌ها را به تنهایی بخورند. این چربی‌ها قطعه قطعه شده و سپس به مدت یک سال در مکان‌هایی سرد گذاشته می‌شوند و سپس به صورت لایه‌هایی نازک با نان چاودار صرف می‌شوند. اوکراینی‌ها آنقدر به این غذا علاقه دارند که حتی هر ساله فستیوالی را نیز برای آن برگزار می‌کنند.

    ۱۵. پای استارگیزی (Stargazey Pie)، انگلیس

    ۱۵ غذای عجیب و غریب از سراسر جهان

    پایی تهیه شده از ماهیانی که به آسمان خیره شده اند: «استارگیزی» از روستای «کورنیش» انگلستان سرچشمه می‌گیرد و در شب عید «تام باکوک» (۲۳ دسامبر) سرو می‌شود. طبق افسانه‌ها تام باکوک دریانوردی در قرن شانزدهم میلادی بود که در عصر اول دسامبر در هوایی طوفانی به دریا رفت و در ۲۳ همین ماه با صید بسیاری بزرگی به خانه برگشت و توانست تمامی ساکنین گرسنه روستا را سیر کند.

    منبع: برترینها

  • سهم اپراتورهای موبایل از پیامکهای تبلیغاتی مزاحم مشخص شد

    سهم اپراتورهای موبایل از پیامکهای تبلیغاتی مزاحم مشخص شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از رگولاتوری، پیمان قره داغی مدیرکل دفتر حفاظت از حقوق مصرف‌کننده رگولاتوری با بیان اینکه در نیمه اول دی ماه امسال ۱۴ هزار و ۲۸۹ سیم‌کارت ارسال‌کننده پیامک تبلیغاتی مزاحم قطع شده است، گفت: سهم سیم‌کارتهای اپراتورهای تلفن همراه در ارسال پیامک تبلیغاتی مزاحم متفاوت است اما امکان ارسال پیامک برای همه آنها مسدود شده است.

    وی با اشاره با اینکه بیشترین تعداد سیم‌کارت‌های مسدود شده مربوط به اپراتور ایرانسل است، افزود: در این بازه زمانی حدود ۹ هزار و ۲۹۵ سیم‌کارت ایرانسل مسدود شده که این آمار نشان می‌دهد روزانه حدود ۷۱۵ سیم‌کارت ایرانسل توسط سامانه‌های رگولاتوری شناسایی شده و امکان ارسال پیامک برایشان غیرفعال شده است.

    مدیرکل حفاظت از حقوق مصرف‌کننده رگولاتوری، تصریح کرد: حدود هزار و ۷۰۲ سیم‌کارت از اپراتور همراه اول نیز شناسایی و امکان ارسال پیامک برایشان غیرفعال شده، یعنی به طور متوسط روزانه ۱۳۱ سیم‌کارت شخصی از این اپراتور مسدود شده است.

    قره‌داغی بیان کرد: در زمینه ارسال پیامک‌های انبوه تبلیغاتی در نیمه اول دی ماه، ۳ هزار و ۱۲۶ سیم‌کارت در شبکه رایتل یعنی به طور متوسط روزانه ۲۴۰ سیم‌کارت شناسایی و امکان ارسال پیامک برایشان غیرفعال شده است.

    وی افزود: برای مشخص کردن سهم هر اپراتور در بخش ارسال پیامک‌های تبلیغاتی مزاحم، باید میزان سهم هر اپراتور را در بازار مشخص کنیم. براساس آمار موجود، ایرانسل با حدود ۵۰ میلیون مشترک ،۴۳ درصد و همراه اول نیز با حدود ۶۲ میلیون مشترک، ۵۳ درصد از سهم بازار تلفن همراه را در اختیار دارد. رایتل نیز با حدود ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار مشترک، سهم چهار درصدی از این بازار را دارد.

    مدیرکل حفاظت از حقوق مصرف‌کننده رگولاتوری، درباره اقداماتی که اپراتورها باید برای کاهش ارسال پیامک‌های تبلیغاتی انبوه انجام دهند، عنوان کرد: در گام اول اپراتورها باید هنگام واگذاری و فروش سیم‌کارت، فرایند احراز هویت را به صورت دقیق انجام دهند، آمار بالای تخلفات پیامکی نشان می‌دهد اپراتورها در این زمینه خوب عمل نکرده‌اند. در گام دوم نیز اپراتورها باید قوانینی را در سامانه‌های خود برای شناسایی و غیر فعال کردن سیم‌کارتهای متخلف تعریف کنند.

    قره‌داغی تاکید کرد: جلوگیری از ارسال پیامک‌های تبلیغاتی مزاحم برای مشترکین تمام اپراتورها یکی از اولویت‌های رگولاتوری است، از همین رو تمامی مشترکان تلفن همراه می‌توانند دریافت پیامک‌های تبلیغاتی برای سیم‌کارت خود را با شماره‌گیری کد دستوری #۸۰۰* غیرفعال کنند. اگر بعد از اعمال این کد دستوری دوباره برایشان از سیم‌کارت‌های شخصی پیامک تبلیغاتی ارسال شد، می‌توانند شماره سیم‌کارت ارسال‌کننده پیامک را به سرشماره ۱۹۵ ارسال کنند تا این شماره‌ها در شبکه مسدود شوند.

  • تب و تاب عجیب جشنواره شتر در عربستان +تصویر

    تب و تاب عجیب جشنواره شتر در عربستان +تصویر

    جشنواره سالانه شتر «ملک عبدالعزیز» از سوی انجمن شتر‌های عربستان راه‌اندازی شده و هم اکنون در الصیاهد در شمال شرق ریاض در حال برگزاری است. این مسابقه مزاین الابل یا خانم شتر نامیده می‌شود و تا ۱۸ ژانویه ۲۰۲۰ ادامه خواهد داشت.

    فهد بن فلاح بن حثلین رئیس شورای اداری انجمن شتر‌های عربستان در این باره می‌گوید: «نظارت ملک سلمان بر این رویداد ملی نشان از توجه وی به میراث اصیل عربستان دارد؛ و از آنجایی که شتر دارای جایگاه ویژه‌ای نزد عرب‌ها و بویژه در عربستان سعودی دارد این جشنواره می‌کوشد منظومه‌ی اقتصادی متکاملی را برای بازدید کنندگان فراهم کند.»

    تب و تاب عجیب جشنواره شتر در عربستان +تصویر

    ازدحام مردم و خودرو‌ها در جشنواره سالانه فروش شتر «عبدالعزیز» مورد توجه کاربران قرار گرفت و واکنش‌هایی را به دنبال داشت. کاربران معتقدند فرهنگ هر ملت برای او با ارزش است و مسلما برای حفظ آن تلاش خواهند کرد. جمعی از کاربران به ماشین‌های لوکس و مردمی اشاره می‌کنند که با چنین خودرو‌هایی برای خرید شتر آمده‌اند و این اتفاق را با تجمع مردم برای خرید پراید در کشور ایران مقایسه می‌کنند. این کاربران تعصب به فرهنگ را دلیل اصلی این تجمع می‌دانند.

    منبع: روزپلاس

  • آزمون دریافت مجوز «رادیو آماتوری» سال آینده برگزار می شود

    آزمون دریافت مجوز «رادیو آماتوری» سال آینده برگزار می شود

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی، نسترن محسنی معاون رادیویی رگولاتوری گفت: امکان ثبت‌نام آزمون رادیو آماتوری سطح مبتدی در نیمه اول سال آینده در پورتال سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیوئی، بخش خدمات الکترونیک، صدور پروانه سرویسهای رادیوئی فراهم شده است.

    وی ادامه داد: در سال جاری ۲۱۶ نفر برای شرکت در آزمون رادیو آماتوری سطح مبتدی ثبت‌نام کرده بودند که از میان آنان ۱۵۴ نفر به صورت همزمان در ستاد و مناطق رگولاتوری در آزمون کتبی شرکت کرده و ۹۷ نفر از آنان نمره قبولی را کسب کردند. همچنین در آزمون عملی (مورس) ۷۹ نفر حضور داشتند که از این تعداد ۶۸ نفر به عنوان قبول شدگان نهائی آزمون کتبی و عملی معرفی شدند.

    محسنی با اشاره به مفاد آئین‌نامه اجرائی قانون بی‌سیم‌های اختصاصی افزود: براساس این آئین‌نامه، پروانه‌های رادیو آماتوری به ۳ سطح مبتدی (درجه سه)، عمومی (درجه دو) و پیشرفته (درجه یک) تقسیم می‌شوند که شرایط آزمون و حدود کارکردی هر کدام از سطحها براساس ماده ۴۴ آئین‌نامه متفاوت است و رگولاتوری در سال جاری، پس از ۶ سال از برگزاری آزمون قبلی، آزمون درجه سه را برگزار کرد.

    وی اظهار داشت: سرویسهای رادیو آماتوری و رادیو آماتور ماهواره‌ای دو سرویس از ۳۱ سرویس رادیوئی تعریف شده از سوی اتحادیه جهانی ارتباطات (ITU) است و رادیو آماتورها، افراد علاقه‌مند در حوزه ارتباطات رادیوئی هستند که با دریافت گواهی‌نامه آن، می‌توانند براساس نوع گواهی‌نامه دریافتی خود از طیف‌های فرکانسی استفاده کرده و با شناسه ارتباطی خاص خود (Call Sign) برای برقراری ارتباط اقدام کنند.

    محسنی درباره نوع ارتباطات رادیوئی حوزه رادیو آماتوری گفت: ارتباطات رادیوئی در حوزه رادیو آماتوری از جنس بررسیهای فنی، تبادل علمی و عملی، فعالیتهای سرگرمی و تفریحی و غیرتجاری است و رادیو آماتورها صرفاً براساس علاقه‌مندی خود از آن برای مبادله پیام، آزمایش بی‌سیم‌های (فرستنده – گیرنده) ساخت خود، کسب دانش و مهارت در حوزه الکترونیک، مخابرات و ارتباطات، رادیو پورت، مسابقه و برقراری ارتباط اضطراری استفاده می‌کنند.

    معاون رادیوئی رگولاتوری افزود: آزمون رادیو آماتوری بعدی، نیمه اول سال ۹۹ برگزار می‌شود و تلاش می‌کنیم درصورت امکان و موافقت سایر مراجع نظارتی، این آزمون را به جز سطح مبتدی در سطح عمومی (درجه دو) نیز برگزار کنیم.

  • پایش ماهواره ای وقوع سیلاب در استان هرمزگان انجام شد

    پایش ماهواره ای وقوع سیلاب در استان هرمزگان انجام شد

    به گزارش خبرنگار مهر، تصاویر دریافتی از ماهواره های سنجش از دور در خصوص وقوع سیلاب روزهای اخیر در استان هرمزگان و توابع بندر چارک و جزیره قشم توسط مرکز ملی پایش ماهواره ای زمین سازمان فضایی ایران منتشر شده است.

    پایش ماهواره ای وقوع سیلاب در بندر چارک استان هرمزگان توسط تصاویر ماهواره اکوا و سنجنده مادیس ثبت شده است که قبل و بعد از سیلاب در بند چارک و بستر سیلاب را نشان می دهد. همانطور که در تصویر مشاهده می شود، اطراف بندر را سیلاب فراگرفته است.

    در همین حال تصویر زیر مربوط به داده های ماهواره ای قبل و بعد از سیل و آبگرفتگی در جزیره قشم است که قسمت هایی از این جزیره، آبگرفتگی ها به رنگ آبی مشخص شده است.

    این تصاویر نیز بر مبنای پایش محدوده سیلابی جزیره قشم توسط ماهواره اکو و سنجنده مادیس با ۳ ترکیب رنگ به ثبت رسیده است.