نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • طرز تهیه شوربا؛ بهترین آش برای سرماخوردگی

    طرز تهیه شوربا؛ بهترین آش برای سرماخوردگی

    حالا که ویروس کرونا هر لحظه به ما نزدیک‌تر می‌شود و سرمای زمستان هم زمینه انواع سرماخوردگی‌ها و ویروس‌ها را فراهم کرده، بهترین راه پیشگیری و مراقبت از خودمان است. علاوه بر رعایت نکات بهداشتی، غذا‌هایی که می‌خوریم هم اهمیت زیادی دارند. انواع سوپ و آش‌ها که منبعی از انواع ویتامین‌هاست بهترین وعده‌های غذایی برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن ما هستند. آش شوربا هم یکی از این غذاهاست که به دلیل موادغذایی زیاد و مقوی که در آن هست، برای جلوگیری از انواع سرماخوردگی‌ها بسیار مفید است.

    مواد لازم:

    گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
    پیاز متوسط: دو عدد
    نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
    برنج نیم دانه و ماش و لپه: از هر کدام ۱/۳پیمانه
    سبزی آش خرد شده: ۳۵۰ گرم
    شلغم درشت: یک عدد

    طرز تهیه و دستور پخت:

    ۱. گوشت را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه در کاسه‌ای بریزید. یکی از پیاز‌ها را در گوشت رنده کنید و ورز دهید و از مخلوط به دست آمده قلقلی‌های کوچک درست کنید و کنار بگذارید. برنج، ماش و لپه را خوب بشویید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. پیاز باقی مانده را ریز خرد کرده و اضافه کنید. گوشت‌ها را در آش در حال جوش بیندازید. نمک، فلفل و زردچوبه را به آش اضافه کنید. شلغم را با رنده ریز رنده کنید و به همراه سبزی آش به آش اضافه کنید.

  • نوشیدنی انرژی زا خانگی با ۳ دستور ساده

    نوشیدنی انرژی زا خانگی با ۳ دستور ساده

    به جای خریدن نوشیدنی‌های انرژی زا که برای سلامت هم مضر هستن خودتون توی خونه یه نوشیدنی انرژی زای سالم با شکر و کافئین کمتر درست کنید تا هم ضرر کمتری داشته باشه و هم خستگی رو از تنتون دربیاره. اینجا با مواد لازم و خواص نوشیدنی‌های انرژی زای خانگی آشنا بشید.

    نوشیدنی انرژی زا خانگی شماره ۱: روزانه ۳ الی ۴ لیوان

    مواد لازم برای تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی

    آب تصفیه شده
    ۱ اسلایس لیمو
    مقدار کمی فلفل قرمز

    طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی

    علاوه بر این که روزانه باید ۷ الی ۸ ساعت بخوابید آبرسانی به بدن نیز اهمیت زیادی دارد تا عملکرد بدن در سطح بالایی قرار بگیرد. مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی فقط آب، لیمو و مقدار کمی فلفل قرمز است. لیمو هم به نوشیدنی طعم خوبی می‌دهد و هم تاثیر قلیایی روی سیستم بدن دارد که به بدن کمک می‌کند سطح PH متعادلی داشته باشد. فلفل قرمز نیز با سالم نگه داشتن سیستم قلبی عروقی بدن از قلب محافظت می‌کند. ترکیب این مواد با ۴ الی ۵ لیوان آب همان تاثیر ۵ لیوان آب روزانه را خواهد داشت.

    نوشیدنی انرژی زا خانگی شماره ۲: روزانه به مقدار مورد نیاز (خوردن این نوشیدنی شب‌ها پیشنهاد نمی‌شود)

    مواد لازم برای تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی شماره ۲

    آب گرم
    ۱ و نیم الی ۲ قاشق چای خوری عسل
    ۲ سانتیمتر ریشه زنجبیل تازه
    ¼ قاشق چای خوری پودر هل
    ¼ قاشق چای خوری زردچوبه

    طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا شماره ۲

    مقداری از زنجبیل را خرد کنید و آب بقیه آن را بگیرید و داخل لیوان بریزید. باقی مواد را اضافه کنید و روی آن آب گرم بریزید. این نوشیدنی بدون کافئین و شکر هم خوشمزه ست و هم انرژی بخش. زنجبیل سرعت متابولیسم بدن را بالا می‌برد به علاوه با کمک به فرایند تغذیه خواب آلودگی بعد از نهار را از بین می‌برد. زردچوبه از خانواده زنجبیل نیز سرعت همه چیز را در بدن بالا می‌برد به خصوص سطح انرژی. هل نیز گردش خون را بالا می‌برد و انرژی بدن را تقویت می‌کند. عسل نیز یکی از بهترین شکر‌های مفید برای بدن است که انرژی بدن را بالا می‌برد.

    نوشیدنی انرژی زا خانگی شماره ۳: صبح‌ها ۱ لیوان

    مواد لازم برای تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی شماره ۳،

    ۱ عدد موز رسیده
    ¼ پیمانه بادام یا ۲ قاشق غذاخوری کره بادام
    ۱ قاشق پودر پروتئین آب پنیر
    ۲ عدد برگ کلم پیچ
    ½ پیمانه ماستچ
    ۱ قاشق غذاخوری بذر کتان
    ۱ پیمانه شیر

    طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی شماره ۳،

    ۶۰ درصد خانم‌ها در برنامه‌های غذایی خود به اندازه کافی پروتئین دریافت نمی‌کنند و این اولین دلیل خستگی آن هاست. با این نوشیدنی پروتئینی صبحانه روز خود را پر انرژی شروع کنید. می‌توانید این نوشیدنی را همراه با نان تست غلات کامل میل کنید.

  • انتقاد به اقدام یکجانبه آمریکا در تحریم ارگان‌های فضایی کشور

    انتقاد به اقدام یکجانبه آمریکا در تحریم ارگان‌های فضایی کشور

     به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پژوهشگاه فضایی ایران، پنجاه و هفتمین نشست زیرکمیته علمی و فنی کوپوس (کمیته سازمان ملل در امور استفاده صلح‌آمیز از فضا) در دفتر امور فضای ماورای جو سازمان ملل متحد در شهر وین، آغاز به کار کرد.

    در این اجلاس که نماینده اعزامی پژوهشگاه فضایی ایران در آن حضور دارد، فهرست برنامه‌های کاری پنجاه و هفتمین نشست زیرکمیته علمی و فنی کوپوس مورد بررسی قرار گرفت. این برنامه پیشنهادی، شامل ۱۷ عنوان بود که ترتیب بررسی آن‌ها در روزهای مختلف نشست، به توافق اعضا رسید.

    در ادامه، رئیس جدید این کمیته انتخاب شد. ریاست کمیته علمی کوپوس به‌صورت دوره‌ای و بر اساس تقسیم‌بندی جغرافیایی بر عهده اعضا قرار می‌گیرد.

    پس از آن، اعضا به تبادل نظر کلی و ارائه گزارش فعالیت‌های انجام شده پرداختند. در این بخش، برخی کشورها از جمله ایران، کاستاریکا، فنلاند، فرانسه، جمهوری دومینیکن، ترکیه، هند و آلمان به بیان دیدگاه‌ها و ارائه گزارش فعالیت‌های انجام شده خود در راستای فعالیت‌های مرتبط با کمیته پرداختند که در بیانیه تمامی این کشورها تبریک به ریاست جدید، اشاره به فعالیت‌های انجام شده در همراهی با برنامه‌های کوپوس و تاکید بر مشارکت و ارائه نظر در مورد کارگروه توسعه پایدار فعالیت‌های فضایی اشاره شده بود.

    در بیانیه‌ جمهوری اسلامی ایران، انتقاداتی به اقدامات یک‌جانبه آمریکا در تحریم ارگان‌های فضایی کشور بیان شد و به مغایر بودن این اقدامات با اهداف مجامع بین‌المللی مانند کوپوس که به‌منظور هم‌افزایی و همکاری اعضا در زمینه استفاده صلح‌آمیز از فضا تاسیس شده‌، اشاره شد.

    از دیگر موضوعات مورد بررسی، « آب و هوا در فضا» بود. نمایندگان کشورهای کره جنوبی و هند، به بیان فعالیت‌های انجام شده در کشورشان از جمله پژوهش‌های انجام شده در زمینه لکه‌های خورشیدی و آثار آن بر لایه‌های جو زمین پرداختند.

    موضوع دیگر مورد بررسی در روز اول نشست، «توسعه پایدار فعالیت‌های فضایی» بود. کشورهای اتریش، کاستاریکا، سوئیس، ژاپن و آمریکا با تاکید بر اهمیت این موضوع که یکی از مهم‌ترین موضوعات نشست است، به بیان نظر و تشریح برنامه‌های پیشنهادی برای کارگروه دوم توسعه پایدار فعالیت‌های فضایی که در شرف شکل‌گیری است، پرداختند.

    بحث و گفتگوی بیشتر در زمینه ساختار، اهداف و نحوه‌ پیاده‌سازی اهداف کارگروه دوم توسعه پایدار فعالیت‌های فضایی، در روزهای آتی ادامه خواهد داشت.

    در انتهای جلسه روز اول، نیز چهار گزارش تخصصی در موضوعاتی شامل « برنامه آتی کاوش ماه و مراحل آمادگی برای آن توسط نماینده روسیه»، «فعالیت‌های دانشگاه بین‌المللی فضا در مورد مطالعات ماه از سوی  نماینده این دانشگاه»، «برگزاری کنفرانس بین‌المللی فضا در سال ۲۰۱۹ توسط نماینده ایتالیا» و «پارامترهای فیزیکی اشیای نزدیک به زمین بر اساس مشاهدات راداری از سوی نماینده روسیه» ارائه شد.

  • همکاری محققان پژوهشگاه ICT و دانش‌های بنیادی

    همکاری محققان پژوهشگاه ICT و دانش‌های بنیادی

    به گزارش خبرگزاری مهر، این تفاهم نامه در راستای افزایش بهره‌وری استفاده از منابع علمی و فنی و استانداردهای موجود در داخل کشور و همچنین توسعه بسترهای اطلاعاتی برای استفاده هرچه بیشتر و بهتر همکاران و پژوهشگران و نیز در جهت استفاده و تبادل اطلاعات میان پژوهشگاه ICT با پژوهشگاه دانش های بنیادی، به امضا رسید.

    پژوهشگران مستقر در پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات می توانند جهت آگاهی و بهره برداری منابع، به سایت پژوهشگاه دانش های بنیادی به آدرس www.ipm.ac.ir/fa یا بخش کتابخانه آن، منابع موجود در کتابخانه آن پژوهشگاه را مشاهده کرده و در صورت نیاز به دسترسی به آن منابع، ضمن هماهنگی از طریق دفتر اسناد و منابع علمی، اقدام کنند.

    امکان دسترسی به پایگاه های استانداردهای بین المللی مطابق مقررات، عضویت اعضای طرفین در کتابخانه های دیجیتال یکدیگر به صورت رایگان و کپی از منابع اطلاعاتی در حد مجاز بخشی از خدمات مورد توافق در این تفاهم نامه است.

  • انقلاب اسلامی بر مبنای آگاهی مردم و در اثر کتاب ، کتابت و روشنگری بود/کتاب را بنویسیم، به آن ارج نهیم و نقد کنیم/ نقد یک کتاب به معنای اهمیت و نه نقص آن است/ تحریم ملت ایران از سوی آمریکا ، اقدامی تروریستی است/ جنایت های آمریکا را باید با کتاب و بیان به همگان گفت/ آمریکایی ها دروغ می گویند دارو را تحریم نکرده اند/ رشد اقتصادی بدون نفت ما امسال مثبت خواهد بود/ در برخی از امور از جمله صنعت، تورم تولیدگر ما منفی است و در برخی امور ۷ دهم درصد است/ همه شاخص ها نشان می دهد در برابر فشارهای دشمنان تسلیم نشده ایم و تسلیم نخواهیم شد

    انقلاب اسلامی بر مبنای آگاهی مردم و در اثر کتاب ، کتابت و روشنگری بود/کتاب را بنویسیم، به آن ارج نهیم و نقد کنیم/ نقد یک کتاب به معنای اهمیت و نه نقص آن است/ تحریم ملت ایران از سوی آمریکا ، اقدامی تروریستی است/ جنایت های آمریکا را باید با کتاب و بیان به همگان گفت/ آمریکایی ها دروغ می گویند دارو را تحریم نکرده اند/ رشد اقتصادی بدون نفت ما امسال مثبت خواهد بود/ در برخی از امور از جمله صنعت، تورم تولیدگر ما منفی است و در برخی امور ۷ دهم درصد است/ همه شاخص ها نشان می دهد در برابر فشارهای دشمنان تسلیم نشده ایم و تسلیم نخواهیم شد

    رئیس جمهور در مراسم تقدیر از برگزیدگان جایزه کتاب سال و جایزه جهانی کتاب سال:

    انقلاب اسلامی بر مبنای آگاهی مردم و در اثر کتاب ، کتابت و روشنگری بود/کتاب را بنویسیم، به آن ارج نهیم و نقد کنیم/ نقد یک کتاب به معنای اهمیت و نه نقص آن است/ تحریم ملت ایران از سوی آمریکا ، اقدامی تروریستی است/ جنایت های آمریکا را باید با کتاب و بیان به همگان گفت/ آمریکایی ها دروغ می گویند دارو را تحریم نکرده اند/ رشد اقتصادی بدون نفت ما امسال مثبت خواهد بود/ در برخی از امور از جمله صنعت، تورم تولیدگر ما منفی است و در برخی امور ۷ دهم درصد است/ همه شاخص ها نشان می دهد در برابر فشارهای دشمنان تسلیم نشده ایم و تسلیم نخواهیم شد

    رئیس جمهور، تحریم ملت ایران از سوی آمریکا را اقدامی تروریستی دانست و با بیان اینکه جنایت های آمریکا را باید با کتاب و بیان به همگان گفت، اظهارداشت: همه شاخص ها نشان می دهد ایران اسلامی در برابر فشارهای دشمنان تسلیم نشده و تسلیم نخواهد شد.

    شناسه خبر: ۱۱۳۶۶۵ –

    چهارشنبه ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ – ۱۷:۰۸

    حجت الاسلام و المسلمین دکتر حسن روحانی عصر چهارشنبه در مراسم تقدیر از برگزیدگان سی و هفتمین جایزه کتاب سال و بیست و هفتمین جایزه جهانی کتاب سال جمهوری اسلامی ایران، تاکید کرد: به رغم فشارهای آمریکا،  روند پیشرفت کشور متوقف نشده است و رشد اقتصادی بدون نفت ما امسال مثبت خواهد بود.

    رئیس جمهور گفت: در برخی از امور از جمله صنعت، تورم تولیدگر ما منفی است و در برخی امور ۷ دهم درصد است.

    خبر تکمیل می شود…

    شناسه خبر: ۱۱۳۶۶۵

    – رئیس‌جمهوری

    – اخبار برگزیده

    – دیدارهای داخلی

    – سخنرانی ها

  • سومین دوره آزمون «طرح سرباز ماهر» برگزار شد

    سومین دوره آزمون «طرح سرباز ماهر» برگزار شد

    به گزارش خبرنگار مهر ، صادق عباسی شاهکوه رئیس دانشکده علمی و کاربردی پست و مخابرات امروز در حاشیه سومین دوره آزمون تعیین سطح مربیان در «طرح سرباز ماهر» گفت: طرح سرباز ماهر فرصتی است برای سربازان تا بتوانند پس از پایان سربازی شغل بهتری انتخاب کنند.

    وی افزود: به همین منظور ستادکل نیروهای مسلح قرارگاهی تشکیل داده است که تمام دستگاه‌های اجرایی در این طرح حضور دارند که یکی از این دستگاه‌ها وزارت ارتباطات است.

    عباسی شاهکوه تصریح کرد: در این طرح  ۱۴ مهارت برای اشتغال سربازان شناسایی شده و پس از انتخاب مربیان، در محل خدمت سربازان آموزش را انجام می‌دهند.

    وی گفت: امروز آزمون تعیین سطح مربیان با حضور ۱۲۰۰ شرکت کننده برگزار شد که ۳۰۰ نفر از آنها در دانشکده پست و مخابرات و ۹۰۰ نفر دیگر در مراکز ۳۰ استان و با کمک ادارات کل ICT استانی در این آزمون شرکت کردند.

    رئیس دانشکده علمی و کاربردی پست و مخابرات، گفت: پس از تعیین سطح مربیان مصاحبه تخصصی، افرادی که بتوانند برای اشتغالزایی در آینده موثر باشند و کارآفرینی داشته باشند، مورد حمایت وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات قرار می‌گیرند.

  • تقدیر دکتر روحانی از برگزیدگان جایزه کتاب سال

    تقدیر دکتر روحانی از برگزیدگان جایزه کتاب سال

    تقدیر دکتر روحانی از برگزیدگان جایزه کتاب سال

    رئیس جمهور از برگزیدگان سی و هفتمین جایزه کتاب سال و بیست و هفتمین جایزه جهانی کتاب سال جمهوری اسلامی ایران تجلیل کرد.

    شناسه خبر: ۱۱۳۶۶۴ –

    چهارشنبه ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ – ۱۶:۳۵

    حجت الاسلام والمسلمین دکتر حسن روحانی عصر چهارشنبه در مراسم سی و هفتمین جایزه کتاب سال و بیست و هفتمین جایزه جهانی کتاب سال جمهوری اسلامی ایران، از برگزیدگان و آثار منتخب این رویداد فرهنگی تقدیر کرد.
    آثار برگزیده سی و هفتمین جایزه کتاب سال جمهوری اسلامی ایران در موضوعات و گروه‌های گوناگون از جمله دین، فقه و اصول، علوم خالص، علوم کاربردی، ادبیات شعر معاصر، ترجمه، مهندسی کشاورزی، زیست شناسی، نقد ادبی، پژوهش شعر، تاریخ و جغرافیا، مستند نگاری، کودک و نوجوان و داستان تألیفی انتخاب شده اند.

    شناسه خبر: ۱۱۳۶۶۴

    – رئیس‌جمهوری

    – دیدارهای داخلی

  • آمریکا در پی تولید نرم افزار توسعه ۵G است

    آمریکا در پی تولید نرم افزار توسعه ۵G است

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از  گیزموچاینا،  هفته گذشته انگلیس و اتحادیه اروپا تصمیم گرفتند در توسعه زیربنای اینترنت۵G با هواوی همکاری کنند. این خبر روزنه امیدی برای این شرکت چینی بود.

    این در حالی است که آمریکا مشغول کار روی یک استاندارد ۵G جایگزین است که با بقیه تجهیزات سخت افزاری نسل پنجم اینترنت منطبق می شود. آمریکا قصد دارد با چنین اقدامی برای توسعه فناوری ۵Gبیشتر به نرم افزاری خاص تکیه کند و به این ترتیب استفاده از تجهیزات هواووی را کاهش دهد.

    طبق گزارش وال استریت ژورنال، کاخ سفید، دل و مایکروسافت معتقدند چنین نرم افزاری کلید توسعه نسل پنجم اینترنت است. بنابراین آمریکا سعی دارد با همکاری شرکت های بزرگ فناوری مانند مایکروسافت، دل و AT&T  یک نرم افزار استاندارد۵G برای شبکه های مخابراتی بسازد. ایده اصلی آن است که به توسعه دهندگان نرم افزار۵Gاجازه داده شود کدهایی برای تمام تجهیزات ۵G ( بدون در نظر گرفتن تولید کننده سخت افزار) بسازند و اجرا کنند.

    در این گزارش اشاره شده شرکت های اروپایی مانند نوکیا و اریکسون نیز احتمالا  بخشی از این پروژه باشند.

    در پاسخ به این گزارش اندی پوردی مدیر ارشد امنیتی هواوی در آمریکا می گوید: اگر آمریکا بخواهد سخت افزار و نرم افزارنسل پنجم اینترنت را به وسیله یک شرکت آمریکایی یا اروپایی بسازد،  دولت  مجبور خواهد شد این شرکت ها را تشویق کند برای دریافت لیسانس فناوری۵G هواوی با ما مذاکره کنند.

    به گفته پوردی بدون حق مالکیت فکری هواوی فناوری که شرکت ها می سازند از لحاظ عملکرد یک تا ۲ سال عقب تر از هواوی خواهدبود. 

  • پاسخ به سوالاتی درباره پخت غذا با فر

    پاسخ به سوالاتی درباره پخت غذا با فر

    برای طلایی شدن رنگ کیک وشیرینی آن را کدام قسمت فر قرار دهم؟
    سرعت پخت غذا در بالاترین طبقه فرثابت است و از آن قسمت برای برشته و طلایی شدن غذا استفاده می‌کنند.
    علت این موضوع ساده است، گرما به سمت بالا حرکت می‌کند و فضای بالایی محیط فر از قسمت زیرین آن گرم‌تر است اما اگر المنت گرمکن فر قابلیت کمتری داشته باشد و ظرف غذا را در طبقه مخصوص پخت بسیار آرام قرار دهید، غذای شما در حالی که فقط لایه رویی آن تقریبا پخته شده است، خواهد سوخت.
    بهترین نقطه فر کدام قسمت است که مطمئن باشم غذا نمی سوزد ؟
    بهترین نقطه در وسط فر قرار دارد. در این محل حرارت فر کاملا متعادل و یکنواخت است. این موضوع اصلا به معنای عملکرد نادرست فر نیست، بلکه فقط بر اساس قوانین فیزیک است. محل قرارگیری ظرف پخت غذا در فر به نتایج مد نظرآنان وابسته است.در فرهای مجهز به فن‌ مشکل انتشار یکنواخت حرارت در محیط فر حل شده است، اما در این فرها نیز تغییرات دمایی میان نقاط مختلف فر دیده می‌شود که به نوع فر و طراحی آن بستگی دارد.
    آیا می توانم همزمان سینی های غذا را در فر قرار بدهم تا با هم بپزد؟
    اگر به طور همزمان از چند طبقه یا سینی پخت در فضای فر استفاده کنید، جریان هوا مختل و نقاط با اختلاف دمایی (گرم‌تر و سردتر) در محیط فر ایجاد خواهد شد. در صورتی که سطح سینی های توری را با فویل بپوشانید نیزهمین اتفاق رخ خواهد داد.
    آیا فرها با یکدیگر تفاوت دارند؟
    تاکنون باید به این نکته پی‌برده باشید که فرها با یکدیگر تفاوت دارند. هر فر ویژگی‌های مخصوص به خود را دارد که نحوه طبخ غذا در آن را مشخص خواهد کرد و البته، احتمالا در دراز مدت در قابلیت‌های آن تغییراتی به وجود خواهد آمد.
    اگر برای اولین باراست که از فر استفاده می‌کنید چون هنوز دستتان نیامده است که درجه حرارت فر چقدر با اندازه استاندارد فرق دارد از دمای دستور پخت ۲۵ درجه کم کنید و زمان پخت را هم ۱۰ تا ۲۰ دقیقه کمتر کنید.
    داخل فر را چطوری و با چه موادی تمیز کنم ؟
    ۵ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
    ۳ قطره مایع ظرف شویی
    ۴ قاشق غذاخوری سرکه سفید
    همه این مواد را با هم مخلوط کنید و با یک اسفنج داخل فر را با این مواد و بعد با یک اسکاچ تمیز و در نهایت با یک دستمال نخی خیس پاک کنید.
  • کوفته ساندویچی؛ تلفیق سنت و مدرنیته

    کوفته ساندویچی؛ تلفیق سنت و مدرنیته

     

    کوفته ساندویچی؛ تلفیق سنت و مدرنیته

    مواد لازم:

    ادویه فلفل ۲ قاشق غذا خوری
    تخم کرفس ۱ قاشق چایخوری
    نمک یک دوم قاشق چایخوری
    گوشت چرخ کرده نیم گیلو
    پیاز خرد شده ۲ عدد
    سس باربیکیو یک فنجان
    زنجبیل کمی
    نان ساندویچی همبرگری ۸ عدد
    انبه چند ورقه

    طرز تهیه:

    در یک کاسه کوچک فلفل، تخم کرفس و نمک را با هم به خوبی مخلوط کنید. نیمی از پیاز را با گوشت به خوبی مخلوط کنید بقیه پیاز را با سس باربیکیو به خوبی هم بزنید و زنجبیل را اضافه کنید. مخلوط گوشت و پیاز را روی حرارت ملایم درون تابه به آرامی بپزید و سپس ادویه را روی آن بپاشید و سس باربیکیو را روی آن بریزید و مخلوط تهیه شده را درون نان ساندویچی قرار دهید و چند ورقه انبه روی آن بگذارید.

    محتویات:

    ۴۴۲ کالری
    چربی ۲۰ گرم
    ۹۸ میلی گرم کلسترول
    ۹۷۱ میلی گرم سدیم
    ۴۱ گرم کربوهیدرات
    ۱۷ گرم قند
    ۳ گرم فیبر
    ۴۱ گرم پروتئین
    ۱۶ واحد ویتامین ث. ۹ واحد کلسیم
    ۲۸ واحد آهن

    منبع:بیتوته