به گزارش خبرنگار مهر، محمدجواد آذری جهرمی در توئیتر اعلام کرد: برخی از کسب و کارهای اینترنتی با شیوع کرونا دچار رکود شده و تعدیل نیرو را پیش گرفته اند.
وی گفت: از پول وجوه اداره شده وزارت ارتباطات و صندوق نوآوری به این شرکتها وام کم بهره تأمین نقدینگی پرداخت میکنیم تا تعدیل نیرو متوقف شود.
وزیر ارتباطات تاکید کرد: بیمه و مالیات هم تسهیلاتی برای این شرکتها لحاظ کردند.
ممکن است برخی به دلیل فانتزی بودن مارچوبه، تهیه این ترشی را کمی گران تصور کنند، ولی این سیفی در میادین میوه و ترهبار یا فروشگاههای اینترنتی بهوفور یافت میشود و ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. با ما در ادامه همراه باشید.
مواد لازم برای ترشی مارچوبه:
مارچوبه ۴۰۰ گرم
شبت تازه ۶ عدد
آب ۵ پیمانه
شکر ۳ قاشق سوپخوری
چاشنی دلخواه به مقدار لازم
برگ بو ۲ الی ۳ عدد
سیر ۲ حبه
سرکه ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
دانه خردل یک قاشق چایخوری
نمک ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه ترشی مارچوبه:
ساقههای ضخیم مارچوبهها را جدا کنید و پوست آنها را بکنید و به اندازههای ۲ الی ۳ سانتی متر برش دهید.
تمامی مواد به جز مارچوبهها و شبت را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید. سپس مارچوبه را اضافه کرده و حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. شیشههای ترشی را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شبتها را ته ظرفها قرار دهید. مارچوبهها را داخل آب آنها قرار دهید. آب جوش را اضافه کنید. شیشهها را محکم ببندید و در محلی خنک نگهداری کنید.
منبع: بیتوته
این هم دستور یک مربای خوشمزه که فکر کنم برایتان تازگی داشته باشد حتما آن را امتحان کنید، چون هم خیلی خوشمزه و هم مقوی هست.
این مربا را آذریهای عزیزمان میپزند.
مواد لازم برای مربای شیر:
شیر پرچرب (شیر پاستوریزه نباشد بهتر است) ۲/۵ لیتر
شکر ۴۰۰ گرم
شیره انگور ۱ لیوان
لیمو ۱ عدد
طرز تهیه مربای شیر:
ابتدا شیر و شکر را روی گاز میگذاریم تا جوش بیاید بعد شیره انگور را اضافه میکنیم و بعد آب لیمو را هم اضافه میکنیم که به صورت گلولههای درشت در بیاید هم نمیزنیم تا خرد نشود و میگذاریم بجوشد تا قوام بیاید وقتی که قوام آمد مربایمان آماده است.
اگر به نظرتان شیرینی آن کم است یک مقدار دیگر شیره انگور اضافه کنید؛ و بهتر است که این مربا را با شیرهای کیلویی که در لبنیاتیها هست درست کنید.
منبع: بیتوته
مواد لازم برای آش دوغ مازندرانی: برای ۳ نفر
ماست یا دوغ ۱ کیلو
سبزی آش ۱ لیوان
لوبیا چیتی پخته یا نخود و لوبیا ۱/۲ لیوان
عدس پخته ۱/۴ لیوان
برنج ۱/۴ لیوان
کشک ۳ قاشق غذاخوری
رشته ۱ لیوان
پیاز داغ فراوان، نعنا داغ و سیر داغ به مقدار لازم
طرز تهیه آش ماست مازندرانی:
برنج را با ۲ لیوان آب بگذارید تا بپزد و خوب له شود. سپس سبزی را اضافه کنید و اجازه بدهید بپزند بعد ماست را با آب رقیق کنید و به آش اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید و مرتب هم بزنید تا جوش بیاد و گرنه ماست میبرد. بعد شعله را کم کنید.
حبوبات، رشته، مقداری از پیاز داغ (مقداری برای تزیین آش کنار بگذارید) کشک، نعنا داغ و سیر داغ را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید تا آش جا بیفتد. از روی حرارت بر دارید. با پیاز داغ نعنا داغ تزیین کنید.
منبع:بیتوته
به گزارش خبرنگار مهر، محمدجواد آذری جهرمی در توئیتر نوشت: پهنای باند ارتباطات بین الملل در ۲ هفته اخیر ۲۰ درصد رشد داشته است.
وی گفت: پهنای باند ارتباطات داخلی ۶۰ درصد، مصرف حجمی کاربران شبکه ثابت خانگی ۱۰۰ درصد و مصرف حجمی کاربران شبکه موبایل ۴۰ درصد در ۲هفته اخیر رشد داشته است.
وزیر ارتباطات ادامه داد: امشب ۱۴۰۰گیگابیت بر ثانیه دیگر به ظرفیت هسته شبکه IP زیرساخت افزوده می شود تا آماده نوروز باشیم.
رئیس جمهور درگذشت آیت الله سیدهاشم بطحایی گلپایگانی را تسلیت گفت
رئیس جمهور در پیامی با تسلیت درگذشت عالم پارسا حضرت آیت الله سیدهاشم بطحایی گلپایگانی، از درگاه خداوند بزرگ برای آن مرحوم، علو درجات و همجواری با جد بزرگوارشان و برای عموم بازماندگان صبر و سلامتی مسالت کرد.
شناسه خبر: ۱۱۴۲۵۶ –
دوشنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ – ۲۰:۳۱
متن پیام تسلیت حجت الاسلام و المسلمین دکتر حسن روحانی به این شرح است:
انالله و اناالیه راجعون
درگذشت عالم پارسا حضرت آیت الله سیدهاشم بطحایی گلپایگانی، موجب تاثر و تالم فراوان شد.
این عالم فرهیخته به عنوان نماینده مردم تهران در مجلس خبرگان رهبری و در دیگر عرصه های سیاسی و فرهنگی کشور، خدمات ارزندهای از خود باقی گذاشت.
اینجانب این ضایعه را به مجلس خبرگان رهبری، علاقهمندان و به ویژه بیت مکرم ایشان تسلیت میگویم و از درگاه خداوند بزرگ برای آن مرحوم، علو درجات و همجواری با جد بزرگوارشان و برای عموم بازماندگان صبر و سلامتی مسالت دارم.
حسن روحانی
رئیس جمهوری اسلامی ایران
شناسه خبر: ۱۱۴۲۵۶
– رئیسجمهوری
– پیامها و نامه ها
دکتر روحانی در گفتگوی تلفنی با استاندار خراسان رضوی:
باید با کمک مردم و رعایت پروتکل های بهداشتی در بخش های گوناگون هرچه زودتر روند شیوع کرونا را کنترل کنیم/ زیارت حضرت ثامن الحجج(ع) از منزل یقینا همان اجر و تاثیر زیارت از نزدیک را خواهد داشت و قطعا مورد عنایت حضرت واقع خواهد شد
رئیس جمهور در تماس تلفنی با استاندار خراسان رضوی، ضمن دریافت گزارش دقیق از فعالیتهای انجام شده در زمینه اجرای دستورالعمل های ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا، بر ضرورت تلاش مسئولان استان در همه بخشها و استفاده از ظرفیتهای استان از جمله نیروهای مسلح و سازمان های مردم نهاد در راستای ارائه خدمات به مردم و جلوگیری از شیوع گسترده این بیماری تاکید کرد.
شناسه خبر: ۱۱۴۲۵۱ –
دوشنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ – ۱۹:۲۴
حجتالاسلام والمسلمین دکتر حسن روحانی روز دوشنبه در گفتگوی تلفنی با علیرضا رزم حسینی استاندار خراسان رضوی، با ابراز خرسندی از همدلی و همکاری موثر میان مردم و مسئولان برای کنترل و مقابله با بیماری کرونا در این استان و مشارکت روحانیت، علما و تولیت آستان قدس رضوی، سازمان های مردم نهاد و اصناف، نیروهای مسلح و نیروی انتظامی در این راستا، اظهار امیدواری کرد با کمک مردم و رعایت پروتکل های بهداشتی در بخش های گوناگون بتوانیم هرچه زودتر روند صعودی شیوع کرونا را کنترل کنیم.
رئیس جمهور بار دیگر با تجلیل از فداکاری و خدمات ارزنده پزشکان، پرستاران و کادر درمانی بیمارستانهای استان خراسان رضوی و سراسر کشور، افزود: از مردم خوب استان خراسان رضوی و مجاوران آستان مقدس حضرت علی ابن موسی الرضا(ع) در مشهد مقدس می خواهیم به دستورالعمل های اعلام شده از سوی وزارت بهداشت و درمان توجه کرده و با ماندن در منازل خود و زیارت حضرت ثامن الحجج(ع) از منزل که یقینا همان اجر و تاثیر زیارت از نزدیک را خواهد داشت و قطعا مورد عنایت حضرت نیز واقع خواهد شد، در آستانه سال نو گام موثری در کاهش شیوع بیماری بردارند و از رفت و آمدهای غیرضروری اجتناب نمایند.
دکتر روحانی همچنین اعمال محدویتهای ورود و خروج مسافرین در مناطق مشخص استان خراسان رضوی در چارچوب سیاستها، برنامه ها و مصوبات ستاد ملی مقابله با کرونا با انجام اقداماتی در این راستا را در کنترل شیوع این بیماری حائز اهمیت عنوان کرد.
علیرضا رزم حسینی استاندار خراسان رضوی نیز در این گفتگوی تلفنی گزارشی از آخرین وضعیت شیوع ویروس کرونا و مبتلایان به این بیماری و اقدامات انجام شده در زمینه اجرای سیاست ها و برنامه های ستاد ملی مقابله با کرونا از جمله افزایش آزمایشگاهها و نقاهتگاهها در مشهد و سایر شهرستانهای استان، استفاده از مشارکت، همکاری همه طبقات اجتماعی به ویژه روحانیت و علما، سازمان های مردم نهاد و اصناف و ظرفیتهای نیروهای مسلح اعم از سپاه، ارتش و بسیج و امکانات آستان قدس رضوی، شهرداریها و هلال احمر برای گسترش میزان ارائه خدمات بهداشتی و درمانی به مردم را به رئیس جمهور ارائه کرد.
شناسه خبر: ۱۱۴۲۵۱
– رئیسجمهوری
– گفتگوی تلفنی
در این بخش برای خوانندگان عزیز طرز تهیه شیرینی خوشمزه و مقوی جوپرک با طعم آجیل و عسل را آموزش میدهیم امیداوریم از تهیه این شیرینی لذت ببرید. مقدار مواد ذکر شده برای ۱۰ نفر میباشد.
جو پرک دو و نیم پیمانه
آجیل (من بادام زمینی بوداده شده استفاده کردم) ۱ پیمانه
برنجک ۱ پیمانه
خشکبار (قیسی. کشمش. خرما خشک) ۱ پیمانه
کره ۴ قاشق غذا خوری
شکر قهوهای (میتوانید از شکر سفید هم استفاده کنید) ۱ پیمانه
عسل ۱/۲ پیمانه
نمک ۱ پنسه
طرز تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل:
ابتدا جو پرک را کمی تفت داده تا رنگش طلایی شود (بدون روغن). سپس بادام زمینی بوداده شده، برنجک ومیوههای خشک را تکه تکه کرده اضافه وبه مواد اضافه میکنیم.
در ظرفی دیگر شکر قهوهای البته من نصف شکر سفید استفاده کردم با عسل وکره وکمی نمک روی حرارت گذاشته تا شکر حل شده وبجوشد.
سپس به مواد خشک اضافه میکنیم تا کاملا به خورد هم برود.
در یک دیس یک کاغذ روغنی پهن و مواد را در ظرف پهن میکنیم وقتی خنک شد شکلات چیپسی روی سطخ مواد میریزیم.
سپس به مدت نیم ساعت در یخجال قرار داده و سپس تکه تکه میکنیم.
منبع: بیتوته
مواد لازم
کره: ۴ قاشق غذاخوری (۵۶ گرم)
شکلات تلخ و شیرین: ۸ اونس (۲۳۰ گرم)
شکر: یکدوم فنجان (۱۰۰ گرم)
تخممرغ: ۲ عدد
وانیل: ۲ قاشق چایخوری
آرد: یکدوم فنجان (۱۹۵ گرم)
نمک: یکچهارم قاشق چایخوری
بیکینگپودر: یکدوم قاشق چایخوری
پودرقند: یک فنجان (۱۱۰ گرم)
روش تهیه
۱. در یک کاسه شکلاتها و کره را ریخته و روی بخارآب، مواد را آب کرده و با هم مخلوط میکنیم سپس آن را از روی بخار برداشته میگذاریم در دمای اتاق خنک شود.
۲. در مخلوطکن تخممرغها و شکر را ریخته و هم میزنیم تا زمانی که سفید و یکدست شوند (۳ تا ۵ دقیقه) سپس وانیل را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم.
۳. شکلاتها را به مایه درون مخلوطکن اضافه کرده و هم میزنیم.
۴. در یک کاسه مواد خشک (آرد، نمک و بیکینگپودر) را با هم مخلوط کرده و داخل مخلوطکن ریخته و با بقیه مواد داخل آن مخلوط میکنیم.
۵. مواد را درون کاسهای ریخته، روی آن را با سلفون میپوشانیم و درون یخچال میگذاریم (۲ تا ۳ ساعت).
۶. فر را روشن کرده و دردمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۵ درجه سانتیگراد) قرار میدهیم.
۷. مواد را از یخچال درآورده و با یک اسکوپ بستنی یا قاشق، مقداری از مواد را برداشته برکف دست میگذاریم و بین ۲ دست کاملا گرد میکنیم (به اندازه توپ پینگپنگ) و درون پودرقند انداخته و میچرخانیم تا پودرقند به تمام نقاط توپ شکلاتی چسبیده شود.
۸. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و توپهای شکلاتی را با فاصله درون آن گذاشته و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه درون فر قرار میدهیم.
۹. زمانی که توپهای شکلاتی ترک خوردند و شکلات داخلی آنها نمایان شد میتوانید سینی را از فر در بیاورید.
منبع: برترین ها