نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • نکات طلایی که هر طراح دکوراسیون داخلی باید بداند

    نکات طلایی که هر طراح دکوراسیون داخلی باید بداند

    چه بخواهیم و چه نخواهیم، بخش زیادی از عمر ما در داخل خانه می گذرد. از این رو، طراحی داخلی منازل، دکوراسیون داخلی و نمای آن ها بسیار حائز اهمیت است. می پرسید چرا؟ مطالعات روانشناسی متعدد و مختلفی در خصوص تاثیر طراحی داخلی ساختمان انجام شده است که نشان می دهد طراحی داخلی می تواند در طولانی مدت بر روی روحیه، خلق و خو، رفتارها، تصمیم گیری ها و بسیاری از جنبه های روحی روانی انسان ها موثر باشند.

    اهمیت طراحی داخلی و تلاش برای بهینه آن از زمان های دور وجود داشته است. از نمونه های بارز آن می توان به هنر فنگ شوی Feng Shui اشاره کرد که به دنبال پیدا کردن دکوراسیون مناسب و نحوه درست چیدمان برای رسیدن به نهایت شادی و سلامتی بود.

    امروزه با پیشرفت های روانشناسی و همچنین طراحی و مهندسی ساختمان، رابطه انسان و محیط زندگی او نیز تنگاتنگ تر از قبل شده است. امروزه اهمیت طراحی دکوراسیون داخلی ساختمان در روحیه و خلق و خوی انسان های بیش از پیش مشخص شده است.

    رواشناسی رنگ و روانشناسی طراحی از جمله مواردی است که رابطه بین انسان و محیط را مهم تر کرده اند. از این رو شناخت هنر طراحی داخلی، آشنایی با معیارهای اصلی طراحی داخلی و نکات آن می تواند نه تنها جلوه ای زیبا و جذاب به خانه و ساختمان دهد، بلکه می تواند مانع از بروز مشکلات روحی روانی بسیاری در دراز مدت شده و سلامتی و شادابی را در زندگی به جریان بیندازد.

    برای طراحی و دکوراسیون ساختمان چه نکاتی را رعایت کنیم؟

    آشنایی با اصول و ایده های طراحی داخلی و دکوراسیون ساختمان برای طراحان، مهندسان و فعالان این حوزه ها نیز ضروری است. ایده ها و اصول زیادی برای داشتن بهترین طراحی داخلی ساختمان وجود دارد. در ادامه با برخی از بهترین ایده های برای طراحی دکوراسیون داخلی آشنا خواهیم شد.

    دکوراسیون خانه

    شناسایی طراحی های مورد علاقه

    یکی از مهم ترین مواردی که بسیاری از افراد در طراحی داخلی ساختمان به آن توجه نمی کنند، علایق و سلیقه خود در طراحی است. شناسایی علاقه و سلیقه شخصی در طراحی داخلی و چیدمان وسایل و بهینه سازی منزل مطابق آن یکی از ساده ترین روش ها برای داشتن بهترین و سالم ترین طراحی داخلی است. شما قرار است در این

    نورپردازی مناسب

    نورپردازی یکی از مهم ترین معیارهای طراحی دکوراسیون داخلی است. اهمیت نور به میزانی است که به راحتی می تواند یک طراحی داخلی را نامناسب جلوه داده و از تاثیر آن بکاهد و یا در شکل گیری و تاثیر گذاری آن نقش مهمی ایفا کند. نورگیری طبیعی بخش های مختلف خانه، استفاده از لامپ و ابزارهای نورپردازی جذاب و مناسب برای هر بخش می تواند بر جذابیت طراحی داخلی دکوراسیون افزوده و نقش مهمی در طراحی داخلی خانه داشته باشد.

    رنگ بندی

    رنگ بندی از دیگر موارد بسیار مهم در طراحی داخلی و دکوراسیون ساختمان است. انتخاب رنگ ها را بر اساس سلیقه و تاثیرات روحی روانی رنگ ها انجام دهید. در رنگ بندی داخل ساختمان باید تعادل وجود داشته باشد و رنگ های هر بخش متناسب با کاربرد آن بخش، سردی یا گرمی رنگ ها و ترکیب آن ها به کار رود.

    انتخاب رنگ های مناسب برای دیوارها، سقف، مبلمان، تجهیزات و وسایل علاوه بر زیبا سازی طراحی داخلی و دکوراسیون منزل، می تواند در روحیه، شادی، آرامش و خلق و خوی انسان بسیار موثر باشد.

    رعایت تناسب در استفاده از وسایل

    از اشتباهاتی که در طراحی داخلی ساختمان وجود دارد. استفاده بیش از حد وسایل و تجهیزات است. افراد بسیاری فکر می کنند هر چه وسایل و تجهیزات بیشتر و رنگارنگ تری در طراحی داخلی استفاده کنند، دکوراسیون منزل خود را زیبا تر و جذاب تر می کنند.

    نکات طلایی که هر طراح دکوراسیون داخلی باید بداند

    رمز داشتن یک طراحی و دکوراسیون زیبا و جذاب، استفاده درست، بهینه و به اندازه از وسایل و تجهیزات است. یک اتاق با وسایل منزل مورد نیاز و به اندازه، در رنگ بندی و طراحی مناسب بهترین حالت برای داشتن یک طراحی و دکوراسیون داخلی جذاب و کارآمد است.

    توجه به ابعاد و فضای بخش مورد نظر

    در طراحی دکوراسیون داخلی، باید به ابعاد ساختمان، اتاق و محل مورد نظر و فضای در دسترس توجه کنید. رنگ بندی، سایز وسایل مورد استفاده و حتی نوع آن ها می تواند بر اساس ابعاد اتاق یا بخش های مختلف ساختمان متفاوت باشد. از این رو شناسایی این ابعاد و طراحی دکوراسیون داخلی، خرید وسایل و تجهیزات و چیدمان آن ها مهم است.

    یادگیری طراحی داخلی و دکوراسیون داخلی

    احتمالا تا به این جا متوجه اهمیت بالای طراحی دکوراسیون داخلی شدید. طراحی یک دکوراسیون زیبا و کارآمد نکات بسیاری دارد که در این جا تنها چند مورد از آن ها را مورد بررسی قرار دادیم. آشنایی با اصول و نکات طراحی و به کار بردن آن ها در طراحی ها، نه تنها به زیبایی و جذابیت آن می افزاید، بلکه می تواند در سلامت روح و روان انسان ها نیز مفید باشد.

    می توان گفت امروزه یادگیری این اصول و نکات، نه تنها برای طراحان و شاغلان در حوزه طراحی و دکوراسیون، بلکه برای همه لازم و ضروری است.

    با توجه به تنوع و پیشرفت معماری و طراحی داخلی، آموزش دکوراسیون داخلی ساختمان و آموزش طراحی داخلی نیز به عنوان مهم ترین آموزش های این حوزه اهمیت پیدا کرده اند. آموزش دکوراسیون داخلی امروزه هم در دانشگاه ها و هم در موسسات آموزشی در قالب دوره های آموزشی ارائه می شود. موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان نیز به عنوان یکی از مطرح ترین موسسات آموزشی کشور، اقدام به برگزاری دوره طراحی داخلی کرده است. با شرکت در این دوره می توانید علاوه بر یادگیری طراحی داخلی و دکوراسیون ساختمان، مدرک معتبر طراحی داخلی نیز اخذ کرده و از آن در امور مختلف بهره مند شوید.

  • معارفه پاشازاده در اردوی چوکایی‌ها (عکس) 

    به گزارش ” ورزش سه “، درنهایت چند روز پس از استعفای علی لطیفی مدیران باشگاه به جمع بندی رسیدند و مهدی پاشازاده را به عنوان سرمربی بعدی تیم انتخاب کردند.

     

     

     

    پس از عقد قرارداد رسمی با پاشازاده، این مربی خیلی زود خودش را به همراه علی عزتی مدیرعامل باشگاه و محمود عربی قائم مقام باشگاه به اردوی سبزپوشان در کرج رساند و جلسه معارفه او با بازیکنان برگزار شد.

    تیم فوتبال چوکای تالش روز آینده از ساعت ۲۰:۱۵ دقیقه در ورزشگاه انقلاب کرج به مصاف گل ریجان البرز می رود و مهدی پاشازاده در این مسابقه یا از روی نیمکت یا از سوی سکوها تیمش را هدایت خواهد کرد.

     

     

     

    سبزپوشان تالشی در پایان هفته بیستم رقابت های لیگ یک با کسب ۱۹ امتیاز رتبه شانزدهم جدول رده بندی را در اختیار دارند.

  • فواید ماسک روغن حیوانی برای پوست

    فواید ماسک روغن حیوانی برای پوست

    روغن حیوانی چیست؟

    روغن حیوانی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین A است، همچنین به سلامت گوارش، کاهش التهاب مفاصل و سلامت پوست کمک می‌کند. در این مقاله شما را با خواص روغن حیوانی و همچنین طرز تهیه ماسک روغن حیوانی و موارد احتیاطی مصرف آن آشنا خواهیم کرد.

    کره یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی در جهان است. زیرا می‌تواند به هر غذایی طعم خوبی ببخشد. اما کره جایگزین خوشمزه‌ی دیگری دارد که استفاده از آن قدمت چندهزارساله دارد.برای تهیه‌ روغن حیوانی، به کره حرارت ملایمی داده می‌شود. پس از تبخیر بخش مایع، قسمت باقیمانده، همان روغن حیوانی است.

    در واقع روغن حیوانی ترکیب خالصی از چربی‌هاست که در آن اثری از شیر یا دوغ وجود ندارد. بنابراین برای نگهداری از آن نیازی به یخچال نیست.روغن حیوانی را می‌توان برای ماه‌ها یا حتی سال‌ها خارج از یخچال نگهداری کرد. همین ویژگی موجب محبوبیت این روغن در زمان‌های دور -که هنوز یخچال وجود نداشت- شده بود .

    پس از تبخیر بخش مایع کره، قسمت باقیمانده روغن حیوانی نام دارد.ریشه‌‌ی روغن حیوانی به هندوستان برمی‌گردد. ولی اکنون این روغن در کشورهای مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد که عمدتا در آسیا، آفریقای مرکزی و شبه‌قاره‌ هند قرار دارند. روغن حیوانی طعم و عطر منحصربه‌فردی دارد که آن را از کره متمایز می‌کند. اما می‌توان از آن مانند کره استفاده کرد.

    کره به‌خاطرداشتن چربی بالا ممکن است برای برخی افراد خطرناک باشد. روغن حیوانی نیز از این قضیه مستثنی نیست. زیرا روغن حیوانی چربی خالص است. به‌همین دلیل باید از روغن حیوانی در مقادیر اندک استفاده بشود. وگرنه می‌تواند تأثیرات منفی بر سلامت‌ داشته باشد. استفاده‌ از روغن حیوانی موجب می‌شود که نسبت به کره، از مواد مغذی بیشتری برخوردار شوید.

    separator line

    ارزش تغذیه‌ای روغن حیوانی

    شاید روغن حیوانی از چربی ساخته شده باشد، اما علاوه‌بر چربی محتوی مقادیر بالایی از ویتامین‌ A ، ویتامین E و ویتامین D است. بسیاری از افراد چربی را به‌ عنوان بخش ناسالمی از غذا می‌شناسند. اما بدن برای عملکرد مناسب به چربی نیاز دارد. اسیدهای چرب امگا ۳ (چربی‌های چنداشباع‌نشده) شکل سالمی از چربی هستند که می‌توان آنها را در روغن حیوانی یافت. علاوه‌بر این «اسیدلینولئیک کونژوگه» و «بوتریک اسید» موجود در روغن حیوانی، فواید بسیاری برای سلامتی دارند.

    خواص روغن حیوانی

    خواص روغن حیوانی

    اکنون بیاییم نگاه دقیق‌تری به خواص روغن حیوانی بیندازیم:

    ۱. افزایش انرژی با مصرف روغن حیوانی

    خواص روغن حیوانی در افزایش انرژی موثر است. روغن حیوانی از دامنه‌ی وسیعی از اسیدهای چرب با زنجیره‌ی کوتاه و متوسط ساخته شده است. این چربی‌ها برای بدن بسیار مفیدند و توسط کبد برای تولید انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرند، درحالی‌که بیشتر چربی‌های موجود در غذاها در بدن به بافت چربی تبدیل شده و موجب افزایش وزن می‌شوند. روغن حیوانی می‌تواند انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های روزمره‌ی ورزشکاران و کسانی که سبک زندگی فعالی دارند، فراهم بکند.

    ۲. کاهش حساسیت یا آلرژی با مصرف روغن حیوانی

    یکی دیگر از خواص روغن حیوانی کاهش حساسیت است. روغن حیوانی عاری از شیر یا دوغ است. بنابراین کسانی که بیماری عدم تحمل لاکتوز دارند و نمی‌توانند کره مصرف بکنند، می‌توانند با خیال راحت و بدون نگرانی بابت بروز مشکلات گوارشی روغن حیوانی را مورداستفاده قرار دهند تا از طعم دلپذیر آن لذت ببرند.

    ۳. فواید روغن حیوانی برای سلامت قلب

    روغن حیوانی با کاهش کلسترول بد به سلامت قلب کمک می کند.بیشتر افراد کره و روغن حیوانی را مشابه می‌دانند و تصور می‌کنند هر دوی آنها برای سلامت قلب مضر هستند. درحالی‌که روغن حیوانی سرشار از چربی‌های مفیدی است که به سلامت قلب کمک می‌کنند. اسیدهای چرب امگا ۳ می‌توانند سطح کلسترول بد را کاهش دهد و کیفیت چربی مصرفی‌تان را افزایش بدهد.

    ۴. کمک به سلامت دستگاه گوارش

    روغن حیوانی محتوی «بوتریک اسید» است. «بوتریک اسید» از اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیر مفیدی است که بدن به آن نیاز دارد. براساس مطالعات اخیر «بوتریک اسید» در کاهش التهابات مخصوصا التهابات دستگاه گوارش مؤثر است. به‌همین دلیل امروزه برخی متخصصان تغذیه به افرادی که از کولیت زخمی (کولیت روده) رنج می‌برند، مصرف روغن حیوانی را توصیه می‌کنند. همین ویژگی‌های روغن حیوانی موجب شده بود تا در طب سنتی از آن برای درمان التهاب استفاده بشود.

    همچنین افزودن روغن حیوانی به غذاهای محتوی کربوهیدرات (مانند نان) قابلیت هضم آنها را افزایش می‌دهد. روغن حیوانی می‌تواند شاخص گلوکز این غذاها را کاهش بدهد. در نتیجه قند خون پس از مصرف این غذاها دیرتر افزایش یافته و فرد برای مدت بیشتری سیر می‌ماند.

    یکی دیگر از خواص روغن کرمانشاهی درمان یبوست است. مصرف روغن حیوانی همراه با شیر راه مناسبی برای کاهش یبوست است. مصرف یک یا ۲ قاشق روغن حیوانی به‌ همراه یک فنجان شیر داغ قبل از خواب، راه مؤثری برای کاهش یبوست است.

    ۵. نابودی رادیکال های آزاد با مصرف روغن حیوانی

    ویتامین A و «کاروتنوئیدها» نقش چشمگیری در نابودی رادیکال‌های آزاد در بدن دارند. وجود «اسیدلینولئیک کونژوگه» و «بوتریک اسید» در کنار ویتامین A به روغن حیوانی خواص ضدسرطانی بالایی بخشیده است. درنتیجه روغن حیوانی با مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش استرس «اکسیداتیو» موجب کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان می‌شود.

    ۶. سلامت چشم

    کمک به سلامت چشم از خواص روغن حیوانی است. مقادیر چشمگیر ویتامین A در روغن حیوانی برای مراقبت از چشم بسیار مفید است. «کاروتنوئیدها»، آنتی اکسیدان‌هایی هستند که در نابودی و خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد بسیار مؤثرند. رادیکال‌های آزاد به سلول‌های ماکولا (یا لکه‌ی زرد که بخشی از شبکیه است) آسیب می‌زنند. بنابراین مصرف روغن حیوانی می‌تواند از بروز «دژنراسیون ماکولا» (تباهی لکه‌ی زرد) و پیشرفت آب‌ مروارید جلوگیری بکند.

    ۷. تقویت دستگاه ایمنی با مصرف روغن حیوانی

    «بوتریک اسید» شاید مهمترین بخش موجود در روغن حیوانی باشد. این چربی موجب افزایش تولید لنفوسیت‌های T می‌شود. این سلول‌ها بخش مهمی از دستگاه ایمنی هستند. به‌عبارت دیگر باید تقویت دستگاه ایمنی‌ را نیز به خواص روغن حیوانی اضافه بکنید.

    ۸. کمک به تحمل سرما

    براساس «آیورودا» (نوعی دانش کهن در هندوستان که از غذاها، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می‌کند)، مصرف روغن حیوانی کمک می‌کند تا از درون گرم بشوید و راحت‌تر بتوانید سرمای بیرون را تحمل بکنید. شاید به همین دلیل است که در بسیاری از غذاهای زمستانه‌ی هندوستان ردپایی از روغن حیوانی مشاهده می‌شود.

    ۹. کمک به درمان گرفتگی بینی

    سرماخوردگی و گرفتگی بینی امر آزاردهنده‌ای است. سختی در تنفس، کاهش حس چشایی، سردرد و خستگی از بدترین جنبه‌های سرماخوردگی هستند. اما روغن حیوانی می‌تواند به بهبود وضع‌تان کمک بکند. برای کاهش گرفتگی بینی و بهبود سرماخوردگی صبح‌ها چند قطره از روغن حیوانی گرم را در داخل حفره‌ی بینی‌تان بریزید.

    این کار موجب می‌شود روغن حیوانی مسیر تنفسی را پایین برود و با عبور از گلو، به نابودی عفونت‌ها کمک بکند. البته یادتان باشد که برای این کار باید روغن حیوانی‌ خالص باشد و قبل از استفاده آن را حرارت بدهید تا ولرم بشود.

    ۱۰. منبع خوبی از چربی‌های مفید

    آیا به‌دنبال کاهش وزن هستید؟ یکی از توصیه‌های رایج برای کاهش وزن، کاهش مصرف چربی‌هاست. بنابراین بسیاری از افراد برای کاهش وزن تمام چربی‌ها را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند. اما مضرات این اقدام بیشتر از فواید آن است. پروتئین ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها از درشت‌مغذی‌هایی هستند که بدن برای ادامه‌ی فعالیت‌اش به آنها نیازمند است.

    حذف دسته‌ای از این غذاها راه مناسبی برای کاهش وزن نیست. شما باید چربی‌های مضر مانند غذاهای سرخ‌کردنی و هله‌وهوله‌ها را حذف کنید و آنها را با چربی‌های سالم مانند روغن حیوانی و آووکادو جایگزین کنید.

    ماسک روغن حیوانی

    روغن حیوانی به پوست طراوت و نرمی می بخشد

    یکی از مهم‌ترین فواید روغن حیوانی کمک به سلامت پوست است. از گذشته‌های دور از روغن حیوانی برای زیبایی پوست استفاده می‌شده است. اسیدهای چرب حیاتی موجود در روغن حیوانی موجب تقویت پوست شده و طراوت و نرمی را به آن می‌بخشد. روغن حیوانی برای هر پوستی مفید است و به آبرسانی به پوست و سلول‌های آن کمک می‌کند.

    separator line

    طرز تهیه‌ ماسک روغن حیوانی برای پوست

    ۲ قاشق غذاخوری از روغن حیوانی، ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی و مقداری آب را در کاسه‌ای بریزید. این ترکیبات را با هم مخلوط کنید.
    باید غلظت مناسب و نسبتا سفتی داشته باشید، اما نه درحدی‌که مخلوط‌تان خشک بشود. اگر مخلوط‌تان خیلی آبکی بود، دوباره مقداری آرد نخودچی به آن اضافه کنید.

    پس از اینکه مخلوط‌تان آماده شد، آن را بر روی پوست‌تان بمالید. بگذارید ۲۰ دقیقه در این حالت باقی بماند. سپس آن را با آب سرد بشویید. این کار را ۳ بار در هفته تکرار کنید.

    separator line

    احتیاط در مصرف روغن حیوانی

    خواصی که در بالا به آنها اشاره کردیم، روغن حیوانی را به جایگزینی ایده‌آل برای کره تبدیل می‌کند. اما همان‌طوری که بارها به آن اشاره کردیم، روغن حیوانی کاملا از چربی درست شده است. بنابراین مصرف زیاد آن می‌تواند عوارض منفی‌ای برجای بگذارد. بنابراین مراقب مقدار مصرفی‌‌تان باشد و قبل از مصرف محتوای چربی موجود در روغن حیوانی‌ای که می‌خرید، بخوانید. همچنین با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید مصرف بیشتر چربی در رژیم غذایی‌تان برای شما ضرری ندارد.

    همچنین بخوانید:

    روغن حیوانی | همه چیز در مورد روغن حیوانی

  • راهنمای خرید کیف لپ تاپ

    راهنمای خرید کیف لپ تاپ

    خرید کیف لپ تاپ

    دیگر آن روزها گذشت که بعضی از کاربران این طور فکر می کردند که، وسیله ای همچون کیف لپ تاپ ، صرفا یک وسیله ی اضافی و حتی به تعبیر برخی از افراد، یک وسیله ی تجملی وحتی گاهی اضافی است که صرف هزینه ای مجزا برای خرید آن، غیر ضروری است و در عوض می توان تا با پرداخت پولی بسیار کمتر، کیفی بی کیفیت و متفرقه را خریداری کرده و جایگزین خرید کیف لپ تاپ با کیفیت می کنند.

    این روزها هم بر کسی پوشیده نیست که لپ تاپ، یک وسیله ی گران و ارزشمند است و برای نگهداری از آن باید بهترین مارک کیف لپ تاپ را خریداری کرد! اگر این سوال برایتان پیش آمده است که چگونه باید تشخیص داد که بهترین نوع کیف لپ تاپ از چه برند و مارکی است، تا پایان این مطلب با ما همراه باشید زیرا می خواهیم برای شما بررسی کنیم که چه کیف لپ تاپی خوب است و از خرید چه کیف هایی برای لپ تاپ خود باید بپرهیزید.

    چه کیف لپ تاپی باید بخریم؟

    اگر به بازارهای مختلف فروش لوازم الکترونیکی و کامپیوتری تا به حال مراجعه کرده باشید، قطعا دیده اید که مغازه های مختلفی در این مراکز وجود دارند که کیف های لپ تاپ را در طرح ها و رنگ های مختلف، سایزهای متنوع و با کیفیت های مختلف به فروش می رسانند اما تا به حال به این فکر افتاده اید که چگونه باید کیفیت آن ها را مورد سنجش و بررسی قرار داد؟

    بیشتر بدانید: خرید هارد اکسترنال

    آیا مواردی همچون قیمت کیف لپ تاپ نشانگرکیفیت آن است یا مارک آن؟ مثلا کیف مک بوک اپل به خاطر برند آن از دیگر کیف ها بهتر است؟

    کیف لپ تاپ

    طراحی کیف لپ تاپ

    به هر حال لپ تاپ همانطور که همه ی ما می دانیم، یک رایانه ی قابل حمل است و طراحی آن برای این است که یک رایانه ی سنگین را تبدیل به یک وسیله ی قابل حمل و سبک کنیم و بتوانیم همه جا آن را با خود حمل نماییم. حال این وسیله ی بسیار مهم، نیاز به یک وسیله ی دیگر برای حمل و نقل امن و سالم دارد و چه وسیله ای بهتر از کیف مخصوص لپ تاپ که هم مقاوم باشد و هم از امکانات متنوع و درخور دیگری برخوردار باشد.

    بیشتر بدانید: خرید گوشی آیفون

    به همین خاطر، کیف های متنوع و مختلفی در مدل های مختلف برای انواعمختلف سلیقه ها، مناسب آقایان و بانوان طراحی شده و در بازار موجود است که دست خریداران را برای خرید، باز می گذارد.

    مقاومت کیف لپ تاپ باید بالا باشد

    معمولا کیف های لپ تاپ برای این که مقاومت بالایی باید داشته باشد، از جنس برزنت ساخته می شوند. معمولا کیف های بزرنتی کیفیت خوب و حتی از نظر بسیاری از تولید کنندگان و کاربران، مقاومت بسیار بالایی دارند و از مقاومت خوبی در برابر ضربات برخوردار هستند.

    جدا شدن دسته ی کیف، پاره شدن یا هر اتفاق دیگری که برای این دسته از کیف هایی با این جنس به ندرت پیش می آید و علت آن هم این است که دوخت بسیار خوبی دارند و کیفیت آن ها بالااست. اما با این که برخی از کیف ها جنسشان برزنتی است، برخی از کیف ها جنس چندان مناسبی ندارند و اطمینانی به جابه جایی آن ها در شرایط مختلف نیست. کیف های چرمی، برزنتی و جیر بهترین انتخاب هایی است که می توانید داشته باشید.

    کیف لپ تاپ همراه با ضربه گیر خریداری نمایید

    ضربه گیر کیف لپ تاپ در واقع کپسول هایی هستند که وظیفه یمحافظت از دستگاه لپ تاپ شما را هم در کیف لپ تاپ دخترانه و هم کیف لپ تاپ پسرانه را بر عهده دارند. به خاطر داشته باشید که ضربه گیر کیف لپ تاپ حتما باید سفت و محکم باشد و به آن معنی است که زمانی که هر یک از کپسول ها را فشار دهید، به سادگی به داخل فرو نرود و هوا بین پارچه و ضربه گیر وجود نداشته باشد.

    اما بگذارید حرف آخر را اول بگوییم، از خرید کیف های بزرگ تر برای لپ تاپتان اکیدا خودداری کنید! تصور کنید کیف لپ تاپ شما بزرگ تر از دستگاه شما باشد و دستگاهتان در آن جا به جا شود!

    مشخص است که دستگاه شما از امینت کمتری برخوردار است و ممکن است خرابی های مختلفی برای لپ تاپ شما به وجود بیاید. همچنین در نظر داشته باشید که اگر قرار است که لپ تاپخود را عوض کنید و یک دستگاه لپ تاپ بزرگ تر را خریداری نمایید، تهیه کردن کیف لپ تاپ را به آینده موکول کنید.

    ضربه گیر موجود در کیف لپ تاپ، تاثیر زیادی بر روی جلوگیری از ضربات وارده بر روی لپ تاپ دارد اما در صورتی که کیف لپ تاپ خیلی بزرگ تر از خود دستگاه باشد، احتمال این که دستگاهتان جان سالم از ضربات احتمالی و صدمات ممکن، به در نبرد، بسیار زیاد است. به خصوص که اگر وسایل جانبی دیگری همانند کابل شارژ، پاور بانک یا تجهیزات جانبی دیگری را در کیف لپ تاپ تان قرار داده باشید، تحرک نمایند و باعث ایجاد خدشه به لپ تاپ شما شود.

    دسته ی کیف لپ تاپ، یکی از مهم ترین اجزای کیف لپ تاب

    با توجه به این که در مدل های مختلف کیف های لپ تاپ، دسته های کیف به اشکال مختلفی طراحی شده اند، نمی توان همه ی آن ها را تک به تک و به صورت مجزا بررسی کرد و در آخر بین آن ها، بدترین و بهترین را مشخص کرد. هر کدام از کیف های لپ تاپ در کاربری خود، بهترین هستند اما کیفیت، مهم ترین گزینه ی مشترک در میان تمام آن ها است که باید مورد بررسی کاربر و شکل استفاده ی آن از این کیف، قرار بگیرد.

    بیایید تا با هم تصور کنیم که در یک لحظه، دسته ی کیف لپ تاپ کنده شود و کیف با سرعت به زمین افتاده و یا اصلا کوبیده شود، حتما در چنین شرایطی لپ تاپ آسیب خواهد دید. به همین خاطر به یاد داشته باشید که در زمان خرید کیف لپ تاپ، حتما به نوع دوخت و مقاومت بندها و دسته های آن توجه نمایید.

    کیف لپ تاپ

    از کجا کیف لپ تاپ بخریم؟

    همانطور که در ابتدای این مطلب گفتیم، هر جایی که مرکز خرید لوازم کامپیوتری باشد بدون شک مغازه ها و مراکز بی شماری هستند که می گویند، کیف لپ تاپ اپل، کیف لپ تاپ دخترانه، کیف لپ تاپ پسرانه و یا حتی بهترین مارک کیف لپ تاپ را به فروش می رسانند اما چگونه می توان اعتماد کرد؟

    بهترین کار این است که شما در چنین شرایطی، از یک فروشگاه مطمئن که اجناس آن اصل هستند، قابل پیگیری اند و از همه مهم تر، گارانتی دارند هم قیمت کیف لپ تاپ را دریافت کنید و هم خرید کیف لپ تاپ مورد نظر خود را انجام دهید.

    فروشگاهی همچون دلتوس، جایی که حس خوب اعتماد و اطمینان بعد از خرید را به شما می دهد.

  • کمال؛ بازیکنی که نیمکت نشینی خرابش نکرد 

    به گزارش “ورزش سه”، در اغلب بازی های این فصل پرسپولیس، یحیی گل محمدی به زوج میلاد سرلک و احمد نورالهی در جلوی خط دفاعی اعتماد کرد. اما بازی خوب براهیمی کاپیتان الریان در میانه ی میدان در بازی نخست موجب شد تا سرمربی تیم پرسپولیس برای بازی با این تیم کمال را به میدان بفرستد و از او بخواهد سایه به سایه براهیمی حرکت کند. در نیمه ی نخست کمال خیلی در ماموریتی که به او محول شد موففق نبود به این خاطر که کاپیتان الریان در یکی دو صحنه دروازه تیم پرسپولیس را به چالش کشید اما در نیمه ی دوم شرایط به سود تیم پرسپولیس تغییر کرد. کمال نه تنها به خوبی براهیمی را مهار کرد بلکه گلی زد که زمینه ساز پیروزی الریان در این بازی شد. گل زود هنگام کمال که روی جایگیری درست او به دست آمد آب سردی بود بر پیکره تیم الریان که موجب گل های دوم و سوم از سوی شهریار مغانلو شد. در ادامه تیم پرسپولیس حتی می توانست گل های بیشتری هم بزند به این خاطر که شیرازه تیم الریان از هم پاشیده بود. 

     

    کمال با وجود نیمکت نشینی در این بازی نشان داد نه از نظر فنی افت کرده است و نه از نظر روحی و روانی و همیشه آماده ارایه بازی های خوب در ترکیب تیم پرسپولیس است. او در این بازی یک گام جلوتر از وظیفه ای که به او محول شده بود عمل کرد به این خاطر که دروازه حریف را باز کرد. 

     

    در تیم های بزرگ وقتی بازیکنان بزرگ نیمکت نشین می شوند روحیه ی خود را از دست می دهند و گاها موجب می شود در بازگشت دوباره به میدان آن کارایی لازم را نداشته باشند اما کمال خلاف این عمل کرد و در بازگشت دوباره به ترکیب پرسپولیس ارایه گر بازی خوبی بود و شاید به همین بهانه در بازی های آتی هم یکی از مردان کلیدی یحیی گل محمدی باشد. بازیکن پرتلاش و جنگنده که در سایه دفاع کردن به گل زدن هم فکر می کند و بازی با این ذهنیت موجب شده تا این فصل هم پایش به گل باز شود. البته کمال در این بازی با ضربه ی سر دروازه حریف را باز کرد.

  • سوپ جو را با جو پَرک امتحان کنید

    سوپ جو را با جو پَرک امتحان کنید

    وب‌سایت دونفره: امروز دستور خوشمزه‌ترین و آسون‌ترین و بی دردسر‌ترین سوپ جو رو براتون میذارم که هم برای سفره‌های افطاری خوبه هم برای پیش غذای مهمونی‌ها مناسبه و هم به عنوان یه وعده شام سبک و مفید می‌تونید روش حساب کنید.

    خوشمزه‌ترین و آسون‌ترین سوپ جو قرمز با جو پرک

    مواد لازم: 

    • ۵۰ گرم جو پرک
    • ۱ عدد هویج
    • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
    • ۱ عدد پیاز
    • ۵۰ گرم مرغ
    • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
    • ۱ قاشق چایخوری نمک
    • ۰.۵ قاشق چایخوری فلفل سیاه
    • ۴ پیمانه آب

    خوشمزه‌ترین و آسون‌ترین سوپ جو قرمز با جو پرک

    خوشمزه‌ترین و آسون‌ترین سوپ جو قرمز با جو پرک

    طرز تهیه:

    ۱. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و توی روغن زیتون با حرارت ملایم کمی تفت بدید و بعد رب رو اضافه کنید.

    ۲. هویج رو نگینی خرد کنید با مرغ و جو پرک به قابلمه اضافه کنید.

    ۳. نمک و فلفل رو هم در همین مرحله اضافه کنید.

    ۴. حالا آب رو اضافه کنید، مقدار آب باید اونقدری باشه که دو بند انگشت بالا‌تر از سطح مواد سوپ رو بپوشونه. حرارت رو ملایم کنید و اجازه بدید حداقل یک ساعت آروم بپزه و جا بیافته.

    ۶. نهایتا سوپ رو توی ظرف بکشید و با جعفری تازه و خرد شده یا کمی زرشک تزیین کنید.

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • پیکه: همین جام نه چندان مهم، ارزش بالایی دارد

    به گزارش “ورزش سه”، بارسلونا در یک بازی برتر و یک طرفه توانست با ۴ گل بر بیلبائو پیروز شده و ضمن گرفتن انتقام فینال سوپرکاپ، فاتح کوپا دل ری شود.

    جرارد پیکه بالاخره خود را به بازی رساند و بر خلاف گمانه زنی از ابتدا نیز به میدان رفت و نمایش خوبی هم داشت.

     

     

     

     

    پیکه پس از اتمام بازی گفت:« سال دشواری بوده و از هر لحاظ که فکرش را بکنید سختی کشیدیم. گاهی سقوط می کنید و باید بلند شوید. تیم توانایی عوض کردن شرایط را داشت و پس از یک مقطع بد اوج گرفته ایم.

    نمی توان همه بازی ها را برد ولی هفته هاست روی روند خوبی قرار داریم و حالا از این قهرمانی باید لذت برد و آن را جشن گرفت. تیمی جوان و آینده دار در اختیار داریم. جوانان ما شایستگی خود را اثبات کرده اند و این یک شروع خوب برای دوره ای جدید محسوب می شود. کوپا دل ری را فتح کردیم و حالا لالیگا باقیمانده است. اگر قهرمان لالیگا شویم، فصل به بهترین شکلش تمام خواهد شد.»

     

     

     

     

    پیکه ادامه داد:« به همه تبریک می گویم. این شاید مهمترین جام نباشد ولی همین پیروزی های کوچک می توانند ارزش و معنای زیادی داشته باشند. رونالد کومان در بدترین شرایط تیم را تحویل گرفت و ورق را برگرداند. او بدون شک نقش مهمی در این قهرمانی دارد و جام متعلق به اوست.»

     

     

  • چکش وستهام گل زد و مصدوم شد! (عکس)

    به گزارش “ورزش سه” هر چند دقایقی قبل تیم فوتبال وستهام شکستی غیرمنتظره را مقابل نیوکاسل داشت تا چلسی و لیورپول برای رسیدن به سهمیه لیگ قهرمانان اروپا امیدوار شوند، اما در شکست شاگردان مویس هم جسی لینگارد وظیفه خود را انجام داد؛ هافبک سابق منچستریونایتد به صورت قرضی راهی وستهام شده، روزهای متفاوتی را در جمع شاگردان دیوید مویس می‌گذراند.

     

    او که در طول ۲.۵ فصل حضورش در منچستر یونایتد و انجام ۴۹ بازی، تنها ۵ گل زده بود و سه بار هم برای همبازیان خود گل ساخته بود، در کمتر از سه ماه حضورش در وستهام و با انجام تنها ۱۰ بازی، ۹ گل به ثمر رسانده و سه پاس گل هم ارسال کرده تا نقش اول را در موفقیت بزرگ شاگردان مویس و حضور در جمع تیم‌های برتر لیگ جزیره را ایفا کند.

     

     

    او در جدال امروز مقابل نیوکاسل پشت ضربه پنالتی ایستاد و توانست از روی نقطه پنالتی بازی را به تساوی بکشاند اما در ادامه مصدومیت اجازه بازی به لینگارد را نداد و نیوکاسلی‌ها هم نگذاشتند شاگردان مویس با امتیاز این مسابقه خارج شوند تا جایگاه چهارم وستهام با توجه به بازی بیشتر نسبت به لیورپول و چلسی به خطر بیفتد.

     

     

    بدون‌شک در فاصله ۷ هفته تا پایان رقابت‌های لیگ جزیره، مصدومیت جسی لینگارد که این روزها در اوج آمادگی به سر می‌برد و موثرترین بازیکن این روزهای فوتبال انگلستان به شمار می‌آید، می‌تواند شوک بزرگی به تیم دیوید مویس باشد؛ تیمی می‌خواهد تاریخ‌سازی کند و با پیشتازی نسبت به بزرگان فوتبال انگلستان از جمله لیورپول و چلسی سهمیه لیگ قهرمانان اروپا را به دست آورد.

  • گذار گردان به شهر اولین‌هایش افتاد (عکس)

    گذار گردان به شهر اولین‌هایش افتاد (عکس)

    به گزارش “ورزش سه” یکی از چهره‌های ویژه تقابل پدیده و ذوب‌آهن در هفته بیستم لیگ برتر فوتبال ایران، شهاب‌الدین گردان سنگربان ذوبی‌ها بود؛ او که در این فصل از رقابت‌ها توانسته چهار کلین‌شیت کند، به دنبال آن بود تا در مشهد پنجمین کلین‌شیت خود را هم انجام بدهد و در مصافی مهم و ۶ امتیازی در رقابت تیم‌های پایین جدولی، با درخشش خود باعث پیروزی خارج از خانه ذوب‌آهن شود.

     

    گردان که سابقه بازی با پیراهن پدیده را هم در لیگ برتر داشت، در شرایطی در مشهد به میدان رفت که از این شهر خاطرات زیادی را دارد؛ مهم‌ترین خاطره‌ای که در اذهان هواداران فوتبال هم نقش بسته، دیداری بود که در آنجا این سنگربان جویباری به فوتبال ایران معرفی شد. تقابل ابومسلم و پرسپولیس در ششمین دوره لیگ برتر و جایی که اکبر میثاقیان در غیاب دروازه‌بان‌های اصلی ابومسلم ریسک بزرگی را انجام داد و گردان را به میدان فرستاد.

     

     

    اما شهاب گردان مزد اعتماد میثاقیان را داد و در آن مسابقه مشهدی‌ها توانستند از سد پرسپولیس بگذرند و حالا پس از ۱۵ سال بار دیگر گردان فرصت بازی را در مشهد به دست آورد که این‌بار در مقابل تیم سابق خود در کلین‌شیت و رسیدن به پیروزی ناکام بود و رو ضربه سر حسین مهربان دروازه خود را باز شده دید.

     

  • زولبیا را به روش قنادی در خانه درست کنید

    زولبیا را به روش قنادی در خانه درست کنید

    مجله افق‌کوروش: با رسیدن ماه مبارک رمضان، زولبیا هم به همراه شیرینی‌های دیگر مثل بامیه و گوش فیل، جای خودش را در شیرینی فروشی‌ها باز کرده است. هر چند که زولبیا و همراهان قدیمی اش (بامیه و گوش فیل) را می‌توان در دیگر فصل‌ها و ماه‌های سال هم پیدا کرد، ولی خوردن آن‌ها در ماه رمضان، حال و هوای دیگری دارد. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه زولبیا خانگی را به شیوه آسان و راحت، ولی با کیفیت بالا و به روش قنادی به شما آموزش دهیم.

    طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله به روش قنادی

    مواد لازم برای ۶ نفر

    • نشاسته گندم: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
    • ماست پرچرب: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی (کمی ترش)
    • زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
    • آرد سفید قنادی: ۱ قاشق غذاخوری
    • روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
    • بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری

    مواد لازم برای شربت زولبیا

    • گلاب: ۱/۳ لیوان دسته دار فرانسوی
    • زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
    • آب: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی
    • شکر: ۳ لیوان دسته دار فرانسوی
    • آبلیمو: ۱/۲ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله به روش قنادی

    طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله به روش قنادی

    طرز تهیه شربت زولبیا

    مرحله اول: در اولین مرحله از طرز تهیه زولبیا خانگی، بهتر است شربت آن را آماده کنید. برای این کار، یک ظرف را روی حرارت قرار دهید و آب را در آن بریزید. اجازه دهید آب، جوش بیاید.

    شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا دانه‌های آن حل شود. گلاب، آبلیمو و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید. اجازه دهید شربت غلیظ شود و به قوام برسد. سپس حرارت را قطع کنید و اجازه دهید شربت خنک شود.

    مرحله دوم: استفاده کردن یک قاشق غذاخوری گلوکز به مواد شربت (در پایان پخت) باعث براق‌تر شدن زولبیا خواهد شد. گلوکز را به راحتی می‌توانید از قنادی‌ها تهیه کنید. گلوکز از شکرک زدن شربت هم پیشگیری می‌کند. می‌توانید ۲ یا ۳ دانه هل را در شربت بیندازید تا با مواد جوش بیاید. در آخر هم آن‌ها را بیرون بیاورید تا فقط عطر آن‌ها در شربت زولبیا بماند.

    نکات کلیدی درباره شربت زولبیا خانگی

    بعد از جوش آمدن آب و وقتی شربت شروع به غلیظ شدن کرد، حرارت را پایین بیاورید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه (بسته به حرارت) طول می‌کشد تا شربت قوام پیدا کند.

    وقتی شربت شروع به کش آمدن کرد، آماده است. غلظت آن باید کمی رقیق‌تر (شل تر) از عسل باشد.

    اگر شربت بیش از حد غلیظ شود، بعد از ریختن شربت روی زولبیا، احتمالا شکرک زدن بالا می‌رود.

    اگر شربت، زیادی رقیق باشد، باعث نرم شدن زولبیا خواهد شد.

    طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله به روش قنادی

    طرز تهیه

    مرحله اول؛ آماده کردن مایه زولبیا

    در اولین مرحله از طرز تهیه زولبیا خانگی، ماست و نشاسته را در یک ظرف بریزید و هم بزنید. بهتر است از همزن برقی استفاده کنید، ولی اگر در دسترس ندارید، مدت زمان هم زدن را بیشتر کنید. باید بعد از هم زدن، یک مایه یکدست و منسجم داشته باشید.

    روغن مایع (۱ قاشق غذاخوری) روغن را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس گلاب، جوش شیرین و زعفران دم کرده را به مایع اضافه کنید.

    مرحله دوم؛ استراحت دادن به مایه زولبیا

    در دومین مرحله از طرز تهیه زولبیا خانگی، آرد را همراه با بیکینگ پودر ۲ بار از الک ریز بگذرانید و به مایه به دست آمده در مرحله اول اضافه کنید. مواد را دوباره کاملا با هم مخلوط کنید تا در انتها بسیار لطیف و یکدست شوند. مایه زولبیا باید رقیق و روان باشند تا به خوبی از قیف رد شوند.

    مایه زولبیا را به مدت ۱ ساعت در دمای محیط قرار دهید تا به خوبی عمل بیاید. روی ظرف را بپوشانید. در آخر بای روی مایه زولبیا، حباب‌های ریز تشکیل شود.

    مرحله سوم؛ سرخ کردن زولبیا

    دوباره مواد را هم بزنید تا حباب‌ها حذف شوند. مواد زولبیا را در قیف بریزید. اگر قیف نداشتید، می‌توانید از ظرف نگهداری سس استفاده کنید. یا اینکه از مواد را در یک پلاستیک فریزر بریزید و نوک آن را کمی با قیچی ببرید.

    مقداری روغن در تابه تفلون بریزید و روی حرارت قرار دهید. به اندازه یک قطره از مایه زولبیا را در آن بیندازید. اگر به سرعت حجیم شد زمان مناسب برای سرخ کردن زولبیاهاست.

    بعد از داغ شدن، مواد را به شکل دایره‌ای در روغن بریزید. باید اجازه دهید روی زولبیا، کمی طلایی شود. سپس آن را برگردانید تا سمت دیگر هم سرخ شود. از سرخ کردن بیش از حد زولبیا‌ها خودداری کنید تا زیادی خشک نشود و رنگ آن به تیرگی نزند.

    مرحله چهارم؛ آغشته کردن زولبیا‌ها به شربت

    طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله به روش قنادی

    زولبیا‌های آماده شده را در شربت زولبیا که از قبل درست کرده اید و سرد شده است، بیندازید. باید همه جای زولبیا‌ها به شربت آغشته شود. چند دقیقه زولبیا‌ها را در شربت نگه دارید، سپس آن‌ها را بیرون بیاورید. هر زولبیایی را که درست کردید، در شربت قرار دهید.

    بعد از اینکه شربت روی همه زولبیا‌ها را پوشاند، آن‌ها را در یک صافی بگذارید تا شربت اضافی خود را از دست بدهد. سپس آن‌ها را در ظرف مناسب بگذارید و سرو کنید. روی زولبیا‌ها را با پودر نارگیل یا خلال بادام و پسته می‌توانید تزیین کنید. اگر می‌خواهید زولبیا را برای مدت طولانی تری نگه دارید، حتما زولبیا‌ها را در یک ظرف در بسته و در یخچال بگذارید.

    برای درست کردن زولبیا از چه نشاسته‌ای استفاده کنیم؟

    نشاسته‌ای را که انتخاب می‌کنید از نوع نشاسته گل باشد تا به خوبی در روغن حجیم شود و کف کند. نشاسته گل دانه‌های درشت تری دارد. در ضمن سعی کنید نشاسته تان مانده و کهنه نباشد. استفاده از نشاسته تازه باعث بیشتر پف کردن زولبیا خواهد شد.

    بهترین ماست برای درست کردن زولبیا

    بهتر است از ماست پرچرب و کمی ترش در طرز تهیه زولبیا خانگی استفاده کنید. ماست نباید به حدی ترش باشد که روی آن حباب تشکیل شده باشد. اگر از ماست خانگی استفاده کنید بهتر است. در غیر این صورت از ماست پرچرب پاستوریزه استفاده کنید.

    دلیل خشک شدن زولبیا

    حواستان به مقداری آردی که استفاده می‌کنید باشد. استفاده بیشتر از آرد، به سفت شدن زولبیا منتهی خواهد شد. همچنین سعی کنید زولبیا‌ها را زیادی نازک و بیش از حد سرخ نکنید.

    طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله به روش قنادی

    راهکار‌هایی برای نچسبیدن زولبیا‌ها به هم

    طبیعتا اگر بخواهید زولبیا‌ها را برای مدت طولانی تری نگه دارید، باید آن‌ها را روی هم و در ظرف در بسته بگذارید. برای این کار، بین زولبیا‌ها را بهتر است از یک لایه نایلون استفاده کنید و هر لایه زولبیا را از لایه دیگر جدا کنید. در ضمن، زولبیا‌ها را بلافاصله بعد از بیرون آوردن از شربت زولبیا، روی هم نچینید.

    بعد از سرخ کردن زولبیاها، حتما از سرد بودن شربت آن، مطمئن شوید. داغ بودن شربت، باعث نرم شدن زولبیا‌ها می‌شود و در نهایت هم بعد از گذاشتن روی هم، زولبیا‌ها می‌چسبند.

    فوت و فن‌های نهایی در دستور پخت زولبیا خانگی

    روغن مایع مورد استفاده در طرز تهیه زولبیا خانگی نباید کم باشد. حداقل کف تابه را باید به اندازه ۲ سانتیمتر روغن بریزید و بعد از داغ شدن، زولبیا‌ها را در آن فرم دهید.

    برای زیباتر شدن زولبیاها، به جای اینکه از قالب استفاده کنید و به صورت دورانی در تابه بچرخانید، می‌توانید از رینگ‌های مخصوص زولبیا کمک بگیرید. مواد زولبیا را در آن بریزید و در روغن داغ قرار دهید.

    اگر از قیف استفاده می‌کنید، سر قیف را به اندازه نیم سانتی متر برش بزنید. اگر زولبیا‌ها خیلی نازک شوند، بعد از سرخ شدن علاوه بر خشک شدن، ظاهر خوبی هم نخواهند داشت.

    استفاده از زعفران دم کرده در طرز تهیه زولبیا خانگی هم رنگ و هم عطر آن را بسیار دلپذیر می‌کند. پس اصلا آن را از دستور پخت زولبیا حذف نکنید.

    به جای آبلیمو در طرز تهیه زولبیا خانگی می‌توانید به اندازه نوک قاشق از جوهر لیمو استفاده کنید.

    روغنی را که برای طرز تهیه بامیه استفاده کنید، برای طرز تهیه زولبیا خانگی استفاده نکنید. استفاده از تخم مرغ در مواد بامیه باعث می‌شود در روغن حباب ایجاد شود و برای طرز تهیه زولبیا خانگی کارایی خود را از دست خواهد داد. ولی می‌توانید از روغنی که زولبیا را در آن درست کرده اید، بامیه را هم بپزید.

    طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله به روش قنادی

     

    آشپزی | غذای ایرانی |