نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

     

    وب‌سایت فرارو: اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی است که از مخلوط میوه‌های تازه یا یخ زده به اضافه شکر، ماست و شیر تهیه می‌شود. اسموتی تقریبا شبیه میلک شیک است، اما نسبت به آن غلیظ‌تر است و به جای بستنی از شیر و ماست در ترکیب آن استفاده می‌شود البته تهیه اسموتی چارچوب خاصی ندارد بلکه می‌توانید به سلیقه خودتان از ترکیبات مختلف استفاده کنید مثلا اگر طعم ماست را دوست ندارید می‌توانید از بستنی استفاده کنید یا در مورد میوه‌هایی مثل هندوانه که آب دار هستند از آب خود میوه استفاده کنید.

    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    تنوع اسموتی‌ها بسیار بالا است یک اسموتی خوب باید غلیظ و دارای بافتی منسجم باشد. در تهیه اسموتی از شکر زیاد استفاده نمی‌شود در نتیجه این نوشیدنی بسیار کم کالری و سالم به حساب می‌آید که می‌توانید به عنوان میان وعده آن را میل کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه اسموتی هندوانه آشنا شوید.

    مواد لازم برای ۱ لیوان

    • هندوانه خرد شده و بدون هسته ۲ پیمانه
    • برگ نعناع تازه ۴ عدد
    • آب لیمو ترش تازه ۱/۴ پیمانه
    • پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق چایخوری
    • شکر یا عسل به میزان لازم
    • حلقه لیمو ترش برای تزئین

    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    طرز تهیه

    ۱. هسته‌های هندوانه را جدا کنید سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید نصف آن را روی سینی بچینید به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند باقی مانده را داخل یخچال بگذارید. می‌توانید ۱ پیمانه هندوانه را حذف کنید و به جای آن از شیر استفاده کنید در این صورت رنگ اسموتی شما روشن‌تر می‌شود.

    ۲. هندوانه‌های یخ زده را با بقیه هندوانه‌ها در مخلوط کن ریخته در صورت شیرین نبودن مقداری شکر یا عسل به آن اضافه کنید سپس آبلیموی تازه + ۲ عدد برگ نعناع خرد شده + رنده پوست لیمو ترش را به آن اضافه کنید درب مخلوط کن را بگذارید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه مواد را خوب مخلوط کنید پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند، داخل لیوان سرو بریزید با برگ نعناع و حلقه لیمو ترش تزئین کنید.

  • واکنش ستین به مصاف سرنوشت ساز برابر بایرن

    واکنش ستین به مصاف سرنوشت ساز برابر بایرن

     

    به گزارش “ورزش سه”، بارسلونا امشب در نوکمپ توانست ناپولی را ۳-۱ شکست دهد و در مجموع دو بازی رفت و برگشت ۴-۲ به برتری دست یابد. به این ترتیب آبی اناری ها جمعه بعد در لیسبون و از یک چهارم نهایی لیگ قهرمانان باید به مصاف بایرن مونیخ بروند.

    بارسا به خصوص در نیمه اول با هنرنمایی لیونل مسی بازی درخشانی ارائه داد ولی در نیمه دوم عقب کشید و ناپولی بیشتر صاحب توپ و میدان بود؛ هرچند نتوانست از این برتری خود سودی ببرد.

    کیکه ستین سرمربی بارسا در نشست خبری پس از بازی گفت:« هدف مان این بود که به یک چهارم نهایی صعود کنیم و حالا با انگیزه و شور و شوق بالا منتظر بازی با بایرن هستیم. امشب تیم خوب کار کرد و شایسته برد بودیم. کاری که امشب انجام دادیم ساده نبود.

    باید هوشمندانه دفاع می کردیم چرا که ناپولی حریف سرسختی بود. یکی از بهترین تیم های ایتالیا که امشب ما موفق به شکستش شدیم. نیمه دوم کمی فشار حریف زیاد شد و به دفاع رفتیم. دو گل پیش بودیم و حریف با انگیزه کار می کرد. باید از برتری مان دفاع می کردیم و این کار را هم به خوبی انجام دادیم.»

    ستین در مورد لیونل مسی گفت:« لئو مثل همیشه خوب بود و در اواخر نیمه اول ضربه شدیدی خورد که خوشبختانه مشکلی برایش ایجاد نشد. او ستاره ما بود و به درخشش او در ادامه رقابت ها نیاز داریم.»

    مصاف با بایرن در یک چهارم نهایی:« همه تیم های این مرحله قدرتمند هستند و مصاف با هر کدام دشواری های خاص خود را دارد. بازی با بایرن هم برای ما سخت است و هم برای آنها. بایرن همانند ما تیم بسیار بزرگی است.»

  • طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    وب‌سایت فرارو: اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی است که از مخلوط میوه‌های تازه یا یخ زده به اضافه شکر، ماست و شیر تهیه می‌شود. اسموتی تقریبا شبیه میلک شیک است، اما نسبت به آن غلیظ‌تر است و به جای بستنی از شیر و ماست در ترکیب آن استفاده می‌شود البته تهیه اسموتی چارچوب خاصی ندارد بلکه می‌توانید به سلیقه خودتان از ترکیبات مختلف استفاده کنید مثلا اگر طعم ماست را دوست ندارید می‌توانید از بستنی استفاده کنید یا در مورد میوه‌هایی مثل هندوانه که آب دار هستند از آب خود میوه استفاده کنید.

    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه
    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    تنوع اسموتی‌ها بسیار بالا است یک اسموتی خوب باید غلیظ و دارای بافتی منسجم باشد. در تهیه اسموتی از شکر زیاد استفاده نمی‌شود در نتیجه این نوشیدنی بسیار کم کالری و سالم به حساب می‌آید که می‌توانید به عنوان میان وعده آن را میل کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه اسموتی هندوانه آشنا شوید.

    مواد لازم برای ۱ لیوان

    • هندوانه خرد شده و بدون هسته ۲ پیمانه
    • برگ نعناع تازه ۴ عدد
    • آب لیمو ترش تازه ۱/۴ پیمانه
    • پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق چایخوری
    • شکر یا عسل به میزان لازم
    • حلقه لیمو ترش برای تزئین

    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

    طرز تهیه

    ۱. هسته‌های هندوانه را جدا کنید سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید نصف آن را روی سینی بچینید به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند باقی مانده را داخل یخچال بگذارید. می‌توانید ۱ پیمانه هندوانه را حذف کنید و به جای آن از شیر استفاده کنید در این صورت رنگ اسموتی شما روشن‌تر می‌شود.

    ۲. هندوانه‌های یخ زده را با بقیه هندوانه‌ها در مخلوط کن ریخته در صورت شیرین نبودن مقداری شکر یا عسل به آن اضافه کنید سپس آبلیموی تازه + ۲ عدد برگ نعناع خرد شده + رنده پوست لیمو ترش را به آن اضافه کنید درب مخلوط کن را بگذارید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه مواد را خوب مخلوط کنید پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند، داخل لیوان سرو بریزید با برگ نعناع و حلقه لیمو ترش تزئین کنید.

  • ناراحتی مسی ها؛ یک هفته انتظار (عکس)

    به گزارش “ورزش سه”، در شب قهرمانی مس رفسنجان دراین فصل از بازی های لیگ یک مس کرمان می توانست با عبور از سد آلومینیوم اراک صعود خود را قطعی کند اما در این بازی روی ضربه غافلگیرانه حامد پاکدل نتیجه را یک بر صفر واگذار کرد؛ مس بعد از دریافت گل بارها و بارها دست به تدارک حمله زد و دست کم می توانست گل مساوی را به ثمر برساند اما دفاع چند لایه اراکی ها موجب شد همه توپ ها به در بسته بخورد و در نهایت بازی یک بر صفر به سود آلومینیوم خاتمه یافت.

    اردوی مسی ها در پایان بازی حاکی از احاطه یک غم سنگین بود؛ حالا آنها یک هفته باید منتظر بمانند. اینکه با یک پیروزی پر گل در خانه علم و ادب به عنوان تیم دوم به لیگ برتر صعود کنند. این یک هفته انتظار برای مسی ها پر از حکایت خواهد بود اما جذابیت فوتبال به همین اتفاقات غیر قابل پیش بینی است؛ شاگردان مجتبی حسینی برای صعود به لیگ برتر باید اتفاقات بازی با آلومینیوم اراک را فراموش و از فردا برای بازی با شهرداری تبریز تمرین کنند. تیمی که امروز در آخرین بازی انجام داده ۵ گل از تیم گل ریحان خورد.

    ناراحتی مسی ها؛ یک هفته انتظار (عکس)
    ناراحتی مسی ها؛ یک هفته انتظار (عکس)

    شدت ناراحتی مسی ها از سه امتیاز از دست رفته این قدر زیاد بود که سجاد بیرانوند دروازه بان آلومینیوم به جای شادی برد به سمت کرمانی ها رفت و به دوستان خود دلداری داد. به واقع باید اتفاقات بازی را در پایان بازی فراموش کرد. چه در صورت برد و چه در صورت باخت؛ چرا که در غیر اینصورت موفقیت ها تکرار نمی شود.

  • آخرین وضعیت مطهری و اسماعیلی از زبان پزشک استقلال

    آخرین وضعیت مطهری و اسماعیلی از زبان پزشک استقلال
    به گزارش “ورزش سه” کاوه ستوده در گفت‌وگو با رسانه باشگاه استقلال، در خصوص وضعیت مصدومیت ارسلان مطهری و فرشید اسماعیلی گفت: مطهری به دلیل التهاب و گرفتگی در ناحیه همسترینگ، مشغول پشت سر گذاشتن کارهای درمانی است و احتمالا به بازی با سپاهان نخواهد رسید.

    وی افزود: فرشید اسماعیلی هم در عضله پای راستش احساس درد و ناراحتی دارد که کارهای درمانی برای او در دستور کار قرار گرفته و فردا از ایشان تست فانکشنال یا عملکردی گرفته می‌شود و اگر مشکلی نداشت، می‌تواند به میدان برود.

  • آخرین وضعیت مطهری و اسماعیلی از زبان پزشک استقلال

    آخرین وضعیت مطهری و اسماعیلی از زبان پزشک استقلال
    به گزارش “ورزش سه” کاوه ستوده در گفت‌وگو با رسانه باشگاه استقلال، در خصوص وضعیت مصدومیت ارسلان مطهری و فرشید اسماعیلی گفت: مطهری به دلیل التهاب و گرفتگی در ناحیه همسترینگ، مشغول پشت سر گذاشتن کارهای درمانی است و احتمالا به بازی با سپاهان نخواهد رسید.

    وی افزود: فرشید اسماعیلی هم در عضله پای راستش احساس درد و ناراحتی دارد که کارهای درمانی برای او در دستور کار قرار گرفته و فردا از ایشان تست فانکشنال یا عملکردی گرفته می‌شود و اگر مشکلی نداشت، می‌تواند به میدان برود.

  • اوترخت مقصد ستاره بدشانس ایرانی تبار

    اوترخت مقصد ستاره بدشانس ایرانی تبار

     

    به گزارش “ورزش سه” و به نقل از ایسنا گاردین نوشت، دانیل ارزانی، مهاجم منچسترسیتی به صورت قرضی برای فصل ۲۰۲۰/۲۱ با تیم اوترخت هلند قرارداد امضا کرده است. ارزانی پس از حضور استرالیا در جام جهانی روسیه در تابستان سال ۲۰۱۸ نگاه ها را به خود خیره کرد.

    این بازیکن  ۲۱ ساله بلافاصله راهی سلتیک اسکاتلند شد ولی در اولین بازی خود  مصدومی شد و سلتیک را به بدترین شکل ممکن ترک کرد.

    جوردی زویدام، مدیر فنی اوترخت گفت: دانیل یک وینگر سریع و تکنیکی است که می تواند در سمت چپ و راست بازی کند. او با بازیکن های زیادی بازی می کند و در عملکرد خود قدرت دارد. این بازیکن مناسب برای باشگاه و هواداران ماست. ما دنیل را از زمان حضورش در ملبورن سیتی دنبال کردیم؛ جایی که اولین بازی خود را در سن ۱۷ سالگی انجام داد. او برای مدت طولانی برای ما غیر قابل دستیابی به نظر می رسید اما در نهایت توانستیم در این دوره نقل و انتقالات او را به خدمت بگیریم. خوشحالم که او اکنون در استادیوم گالگنواور در اینجا حاضر شده است. ما مشتاقانه منتظر هستیم تا او را در پیراهن اف سی اوترخت در فصل جدید ببینیم.

    ارزانی در عضویت تیم منچسترسیتی است و به صورت قرضی راهی لیگ هلند شده است تا خود را نشان دهد و در صورت امکان بتواند بار دیگر به منچسترسیتی بازگردد.

  • شجاع خلیل زاده جام چهارم را به خانه برد!

    شجاع خلیل زاده جام چهارم را به خانه برد!

     

    به گزارش ورزش سه، ماجراهای شجاع خلیل زاده با جام قهرمانی تمامی ندارد و مدافع شماره ۳ پرسپولیسی ها در فصل جدید نیز یک داستان جالب را رقم زده است؛ این بار او جام را سوار خودرو کرد و کمربندش را هم بست و راهی منزل شد تا شب را با این فلز طلایی سپری کند.

    او ویدیوی این حرکت خود را در اینستاگرام منتشر کرد و البته اوج صحنه جایی بود که با همکاری یکی دو نفر از دوستانش، فیلم کوتاهی را ساخت؛ شرح فیلم به این شکل است که خلیل زاده با کیت قهرمانی و شورت ورزشی به همراه جام در پیاده رو حرکت می‌کند که یک هوادار از داخل اتومبیل او را می‌شناسد و می‌پرسد که جام را کجا می‌برد و شجاع با لحن شیرین همیشگی می‌گوید: در باشگاه جام نبود، میبرم خانه، در خدمت باشیم!

    شجاع فصل پیش نیز با ویدیوهای خود، جشن قهرمانی پرسپولیس را در شبکه های اجتماعی داغ تر از همیشه کرد. سال پیش او فیلم دیگری را با نقش آفرینی سروش رفیعی ساخت. جایی که سروش از چهره شجاع در هنگام خواب فیلم می‌گرفت و شجاع در حالی که جام را در آغوش گرفته بود، ناگهان از خواب بلند می‌شد و خنده و کری خوانی را ادامه می‌داد.

    حالا این ویدیو به رقیب جدی فیلم شجاع – سروش تبدیل خواهد شد و تا همین حالا هواداران پرسپولیس واکنش های جالبی را به آن نشان داده‌اند و به بازنشرش یاری رسانده‌اند. در سال های اخیر خلیل زاده البته کری خوانی های اینستاگرامی‌ را کنار گذاشته اما بعد از قهرمانی همیشه کری هایی عجیب، خلاقانه و جالب را در فضای مجازی منتشر کرده جدیدترینش نامزد بهترین ویدیوی اینستاگرامی‌ سال فوتبال ایران هم می‌تواند باشد.

    مدافع بلند قامت پرسپولیس در مراسم قهرمانی هم حضور پررنگی داشت و با چهره جدی و این خنده نافذ عدد چهار را به رخ رقبا کشید. او همچنین با طرفداران انگشت شمار حاضر در ورزشگاه هم سرود «چمپیونه، چمپیونه» را خواند و پیش از ترک ورزشگاه هم در مصاحبه سیدجلال حضور یافت تا شیطنت خود را نشان دهد.

    شجاع امشب با جام و مدال قهرمانی شب آرامی را پشت سر گذاشت. برخلاف آنچه که در زمین و در بازی با ذوب آهن برایش اتفاق افتاد و به دلیل دشوار شدن بازی اعصاب او را به هم ریخت. او که آخرین صحنه اکشن بازی را با یک قیچی و پرش بلند ثبت کرده و در طول جشن قهرمانی بیش فعالی خود را نشان داده بود، با این حرکت این فصل از رقابت پرسپولیس با سایر تیم های لیگ را به سبک خود ورق زد.

  • تلخ مثل زهر؛ عاقبت نافرجام یک جدایی بیهوده

    تلخ مثل زهر؛ عاقبت نافرجام یک جدایی بیهوده

     

    به گزارش “ورزش سه”، امشب برای رئال مادرید و هوادارانش شب تلخی بود. پس از فتح لالیگا رئال با روحیه مضاعفی به مصاف سیتی آمده بود تا شکست خانگی ۱-۲ بازی رفت را جبران کند اما در نهایت تاوان غیبت سرخیو راموس و دو اشتباه بچه گانه رافائل واران را پس داد. تک گل کریم بنزما نیز افاقه نکرد و کهکشانی ها برای دومین سال متوالی در یک هشتم نهایی لیگ قهرمانان کنار رفتند.

    رئال مادرید تیمی که بین سال های ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۸ توانسته بود ۴ عنوان قهرمانی چمپیونزلیگ را کسب کند و بیش از هر چیزی این قهرمانی ها را مدیون کریستیانو رونالدو بود، پس از جدایی فوق ستاره پرتغالی در تابستان ۲۰۱۸ دیگر رنگ یک چهارم نهایی لیگ قهرمانان را هم ندیده است.

    کهکشانی ها که ۸ سال متوالی حداقل پای ثابت نیمه نهایی لیگ قهرمانان بودند، با جدایی رونالدو دیگر توان رسیدن به یک چهارم نهایی را ندارند و جالب اینکه رونالدو هم پس از جدایی از رئال نتوانسته به بزرگترین هدفش یعنی کسب عناوین فردی و تیمی اروپایی دست پیدا کند.

    کریستیانو امشب دو گل برای یوونتوس زد ولی تورینی ها در زمین خود با وجود برتری ۲-۱ برابر لیون در یک هشتم نهایی از دور رقابت ها کنار رفتند. سال گذشته نیز یوونتوس با رونالدو در یک چهارم نهایی لیگ قهرمانان برابر آژاکس حذف شده بود.

    کریستین رونالدو
    کریستین رونالدو

    رونالدو با امیدهای فراوان راهی یوونتوس شد تا ثابت کند بدون پیراهن رئال هم می تواند به افتخارات بزرگ اروپایی دست پیدا کند. او که با رئال ۴ بار قهرمان چمیپونزلیگ شده، ۴ توپ طلا و سه کفش طلا کسب کرده، در دو سال گذشته با یوونتوس تنها توانسته فاتح سری آ شود که برای باشگاه تورینی بدون رونالدو هم اتفاقی عادی محسوب می شد.

    کریستین رونالدو
    کریستین رونالدو

    رونالدو نه سال گذشته نه امسال نتوانست آقای گل سری آ شود و هر دو بار کفش طلا را از دست داد. او توپ طلا را هم سال ۲۰۱۹ به لیونل مسی باخت تا به خوبی متوجه شود که برای او دور از رئال مادرید، هوا بسیار بسیار سرد است. سال ۲۰۲۰ هم توپ طلایی در کار نیست و البته او با حذف یووه شانسی هم برای این جایزه پیدا نمی کرد.

    این یک حقیقت مسلم است که جدایی رئال و رونالدو برای هیچ یک عاقبت خوشی نداشت. نه رئال بدون رونالدو توانسته در اروپا به تاج و تخت خود بازگردد نه رونالدو توانسته ثابت کند بدون رئال هم می تواند همان آقای چمپیونزلیگ باشد.

  • طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به‌دنبال یک طعم خاص هستید

    طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به‌دنبال یک طعم خاص هستید

     

    ایرنا زندگی: خورشت هویج یکی از انواع خورشت‌های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام‌های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می‌شود.

    مواد لازم:

    • پیاز بزرگ: ۱ عدد
    • آلو خورشتی: ۱۰۰ گرم
    • هویج یا زردک: ۴۰۰ گرم
    • روغن مایع: به اندازه کافی
    • گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم
    • زعفران دم کرده: به اندازه کافی
    • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
     خورشت هویج
    خورشت هویج

    طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به‌دنبال یک طعم خاص هستید

    طرز تهیه و دستور پخت:

    ۱. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید.

    ۲. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند ادامه دهید. در همین حین گوشت خورشتی را پس از شستشو به اندازه خورشتی (مانند خورشت قیمه) خرد کنید.

    ۳. پس از خرد کردن گوشت آن را به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه کنید. تفت دادن مواد را ادامه دهید تا زمانی که گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد.

    ۴. در مرحله بعدی باید هویج‌ها را آماده کنید. برای این منظور هویج‌ها را پس از شستشو پوست بگیرید و به شکل خلالی خیلی نازک به صورت یکدست و یک اندازه خرد کنید.

    ۵. یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل تابه بریزید سپس هویج‌های خلالی را داخل روغن تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چقدر بیشتر هویج‌ها را تفت دهید خورش در پایان زیباتر خواهد شد، ولی اینکار باعث می‌شود خواص هویج‌ها از بین برود.

    ۶. در ادامه آلو‌های خورشتی را با دقت بشویید و پس از اینکه گوشت تقریبا پخت هویج و آلو خورشتی را به قابلمه خورش اضافه کنید. در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد.

    ۷. ۳۰ دقیقه مانده به پایان پخت خورش زعفران دم کرده را اضافه کنید. طعم خورش را بچشید و در صورت تمایل مقداری آب لیمو ترش به آن اضافه کنید. در پایان اجازه دهید آب خورش کم شود و روغن بیندازد سپس به همراه برنج سرو کنید.

    ۸. برای تزیین خورش هویج می‌توانید از خلال پسته و زرشک استفاده کنید. برای این منظور مقداری زرشک و خلال پسته را در مقدار کمی روغن مایع تفت دهید تا کمی سرخ شوند سپس در زمان سرو برای تزیین خورش استفاده کنید.