نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • لوئیس سوارز- یوونتوس؛ توافق کامل انجام شد

    به گزارش “ورزش سه”، لوئیس سوارز تا ژوئن سال ۲۰۲۱ با باشگاه بارسلونا قرارداد دارد اما بعد از انتخاب رونالد کومان به عنوان سرمربی این تیم گفته شد که این هلندی در تماسی تلفنی با سوارز به این بازیکن اعلام کرده که در برنامه‌های او جایی ندارد و می تواند بارسلونا را ترک کند.

    اگرچه گفته شد که با ماندگار شدن لیونل مسی احتمالا لوئیس سوارز نیز با این تیم ادامه خواهد داد اما حالا ESPN در تماس با یکی از نزدیکان لوئیس سوارز دریافته که مذاکرات بین مهاجم اروگوئه ای و باشگاه یوونتوس به شکلی کاملاً مثبت انجام شده و توافق بین طرفین نیز حاصل گردیده است.

    در واقع به نظر می‌رسد که در مقطع کنونی تنها مشکل در راه این انتقال بر سر گذرنامه ایتالیایی سوارز خواهد بود که به نظر می‌رسد این مسئله نیز قابل حل شدن است.

    درصورت انتقال ستاره اروگوئه ای به یوونتوس، او بعد از آرتور ملو به دومین بازیکنی تبدیل می‌شود که در این تابستان از نوکمپ راهی تورین شده است. این در حالی است که پیش از این میرالم پیانیچ نیز از یوونتوس به بارسلونا پیوسته بود.

  • سیتی برای جذب کولیبالی ۹۰ میلیون روی میز بگذارد

    به گزارش “ورزش سه”، مدتهاست که بحث حضور کالیدو کولیبالی در منچسترسیتی بسیار داغ دنبال می‌شود. انتظار می‌رفت که این مدافع سنگالی زودتر از اینها به جمع شاگردان پپ گواردیولا اضافه شود اما برخی اختلافات مالی بین دو باشگاه منچسترسیتی و ناپولی باعث شده که هنوز هیچ چیز قطعی نباشد.

    حالا در همین رابطه رئیس باشگاه ناپولی صحبت‌های جالبی را در رابطه با انتقال کالیدو کولیبالی به منچسترسیتی مطرح کرده است. اورلیو لورنتیس در این باره گفت: ” چگونه می توانیم برای فروش کولیبالی با منچسترسیتی مذاکره عادی و آرام داشته باشیم؟ آنها به خاطر معامله دو سال پیش جورجینیو دیگر با ما به شکل مستقیم صحبت نخواهند کرد.

    سیتی برای جذب کولیبالی ۹۰ میلیون روی میز بگذارد
    سیتی برای جذب کولیبالی ۹۰ میلیون روی میز بگذارد

    کالیدو بازیکن بزرگی است و از جدایی او ناراحت خواهم شد. با این حال فکر می‌کنم که در مورد همه چیز زمانی وجود دارد. با این حال هنوز ۹۰ میلیون یورو روی میز نیست بنابراین ممکن است همه چیز زمان بر شود.”

    دی لورنتیس در ادامه تاکید کرد که این باشگاه در صورت دریافت پیشنهاد های مناسب راه خروج را برای کالیدو کولیبالی و البته آرکادیوش میلیک باز خواهد کرد. او در این باره گفت: ” میلیک و کولیبالی هر دو در راه جدایی قرار دارند. بنابراین اگر بازار نقل و انتقالات به ما اجازه فروش این دوبازیکن عالی را بدهد، خواهیم دانست که چگونه برای آنها جایگزین پیدا کنیم.”

  • طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار، محبوب و خانگی

    مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: پیراشکی از قدیم حزو غذا‌های خیابانی محبوب در ایران و به ویژه تهران بوده است. البته ممکن است از نظر خیلی‌ها خوردن پیراشکی در خیابان چندان سالم و بهداشتی نباشد. به همین دلیل ما امروز به شما طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی را آموزش می‌دهیم تا بتوانید این خوراکی محبوب و خوشمزه را در خانه و بسیار سالم‌تر تهیه کنید.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی
    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار، محبوب و خانگی

    پیراشکی کرم‌دار شباهت زیادی به شیرینی دونات دارد، با این تفاوت که دونات با کرم پر نمی‌شود و در عوض روی آن کرم، شکلات یا پودر قند می‌ریزند. البته می‌توانید روی پیراشکی را هم با یک لایه شکلات گرم بپوشانید و پیراشکی شکلاتی درست کنید که بسیار لذیذ است و طرفداران خود را دارد.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار چندان سخت نیست. کافی است یک بار طبق دستور ما آن را تهیه کنید تا برای همیشه دستور پخت پیراشکی کرم‌دار را یاد بگیرید.

    مواد لازم برای خمیر پیراشکی (۱۰ عدد)

    • آرد نان فانتزی: ۳ پیمانه
    • شکر: یک چهارم پیمانه
    • نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
    • شیر ولرم: نصف پیمانه
    • آب ولرم: یک سوم پیمانه
    • تخم مرغ: ۱ عدد
    • مایه خمیر: ۱ قاشق چای‌خوری
    • کره: ۲۵ گرم

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    مواد لازم برای کرم پیراشکی

    • آرد شیرینی پزی (نول): ۲ قاشق غذاخوری
    • نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
    • زرده تخم مرغ: ۲ عدد
    • شکر: یک سوم پیمانه
    • شیر سرد: ۲ پیمانه
    • کره: ۲۰ گرم
    • وانیل: به میزان لازم

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار

    ۱. مایه خمیر و یک قاشق چای‌خوری از شکر را در یک‌سوم پیمانه آب ولرم حل کنید. در ظرف را ببندید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر فعال شود.

    در یک ظرف دیگر تخم مرغ را با مابقی شکر هم بزنید تا کرمی شود. سپس شیر و کره‌ی نرم شده را به آن‌ها اضافه و با هم مخلوط کنید. در نهایت مایه خمیر فعال شده را هم به ترکیب بیفزایید.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    ۲. آرد و نمک را کم‌کم به ترکیب قبلی اضافه کنید تا خمیر شکل بگیرد. مقدار آرد مورد نیاز به میزان جذب رطوبت آرد بستگی دارد و ممکن است از ۳ پیمانه کمتر یا بیشتر شود. وقتی خمیر شکل گرفت آن را روی تخته کار آردپاشی شده به مدت ۱۵ دقیقه ورز دهید و ۱۰۰ بار روی تخته بکوبید تا حالت کشسانی پیدا کند. اگر خمیر در حین ورز دادن به دست می‌چسبید به آن کمی آرد اضافه کنید. دقت کنید که آرد زیادی به خمیر اضافه نکنید؛ با این کار ممکن است لطافت خمیر را از بین برود.

    خمیر را داخل یک ظرف چرب شده قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید. اجازه دهید خمیر به مدت ۱ تا ۲ ساعت در جای نسبتا گرم استراحت کند و حجم آن دو برابر شود.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    ۳. برای تهیه کردن کرم پیراشکی زرده‌های تخم مرغ را با شکر مخلوط، نشاسته‌ی ذرت و آرد را روی آن‌ها الک و در آخر کمی از شیر را به ترکیب اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا به ترکیبی کاملا یکدست و روران برسید.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    ۴. مابقی شیر را کم‌کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس کرم را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    ۵. وقتی کرم پیراشکی غلیظ شد، کره و مقداری وانیل به آن اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید. روی کرم را مانند تصویر با نایلون بپوشانید تا حین خنک شدن رویه نبندد.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    ۶. خمیر را روی میز کار یا تخته‌ی آردپاشی شده به ضخامت ۱ سانتی‌متر پهن کنید. با استفاده از قالب یا لیوان، خمیر را مانند تصویر به صورت دایره‌ای برش بزنید. هر کدام از برش‌های خمیر را روی یک تکه کاغذ روغنی قرار دهید. مانند تصویر روی خمیر‌ها را با یک دستمال بپوشانید و اجازه دهید ۱ ساعت دیگر استراحت و بیشتر پف کنند.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

    ۷. در یک ظرف روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید. وقتی روغن داغ شد پیراشکی‌ها را به آرامی در روغن قرار دهید. حین سرخ شدن روی پیراشکی‌ها به آرامی روغن داغ بریزید تا دو طرف آن‌ها هم‌زمان پف کند. بعد از سرخ شدن هر دو طرف پیراشکی‌ها، آن‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها خارج شود.

    بعد از اینکه پیراشکی‌ها خنک شدند، با استفاده از یک سیخ چوبی داخل آن‌ها برای کرم جا باز کنید. سپس کرم سرد را با استفاده از قیف و ماسوره داخل پیراشکی‌ها بریزید. البته می‌توانید به جای این روش، پیراشکی‌ها را از وسط نصف کنید و کرم را بین دو قسمت قرار دهید.

    طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار خانگی

  • حواشی بعد از قهرمانی تراکتور در جام حذفی

    به گزارش “ورزش سه” دیدار فینال جام حذفی امشب (پنج‌شنبه) در ورزشگاه امام رضا(ع) مشهد برگزار شد که سرانجام یک دیدار پرگل و البته جنجالی شاگردان ساکت الهامی موفق شدند با حساب ۳ بر ۲ استقلال را شکست بدهند و دومین قهرمانی تراکتور در جام حذفی را در مشهد جشن بگیرند؛ پس از این پیروزی برای تراکتور و شکست برای استقلال، اتفاقات و حواشی بسیاری رخ داده است.

    مهم‌ترین شاید مربوط به خداحافظی فرهاد مجیدی با شاگردانش در رختکن بود و سپس اطلاعیه فوری و رسمی باشگاه استقلال که خبر از مذاکرات جدی با استراماچونی برای بازگشت به نیمکت آبی‌ها بود؛ در این خبر به صورت ویژه و لحظه‌ای می‌توانید حواشی پس از دیدار فینال جام حذفی را دنبال کنید.

    ۱۵:۰۰ – از آنجایی که  درگیری  دیشب در محیط عمومی اتفاق افتاده، به محض رسیدن گزارش و تکمیل تحقیقات از روی فیلم های موجود و دیگر مدارک، پرونده ای در کمیته اخلاق تشکیل خواهد شد و آنهایی که در متن درگیری بودند و هواداران را کتک زدند، احضار می شوند. (یک عضو کمیته اخلاق در مصاحبه با طرفداری)


    حواشی بعد از قهرمانی تراکتور در جام حذفی
    حواشی بعد از قهرمانی تراکتور در جام حذفی

    ۱۴:۳۵- دو کاپیتانی که در سالهای آخر دوران ورزشی خود هستند، سخت به دنبال بالا بردن جام زیبای حذفی بودند. مسعود و یارانش در یک ۴۵ دقیقه طوفانی، نسخه استقلال را پیچیدند و حتی سانترهای استثنایی کاپیتان وریا و دو پاس گلی که داد، نتوانست کامبک آبی پوشان را تکمیل کند و دیداری که می توانست دژاووی فینال استانبول و برتری ۳ بر صفر آث میلان و کامبک دیوانه وار لیورپول در نیمه دوم باشد، ناقص ماند و به نوعی می توان گفت مشهد برای آبی ها، استانبول نشد. حالا وریایی که در آغوش مسعود آرام گرفته، باید به دنبال ساختن استقلال جدیدی باشد و چه چیزی بهتر از بالا بردن یک جام به دستان وریای محبوب آبی ها.


    ۱۴:۱۷ – حضور ۹۰ دقیقه ای مسعود شجاعی باعث تعجب عده ای شد اما حالا تصاویر نشان می‌دهند که او ارتباطی ویژه با ساکت الهامی که از زمین اخراج شده بود، داشت و به عنوان کاپیتان تیم وظیفه رهبری تی تی ها را برعهده گرفته بود و فرمان های سرمربی را انتقال می‌داد.


    ۱۴:۱۳ – این احتمالا نماد مهم ترین اعتراضی است که استقلالی ها به فینال دارند: چرا وقت تلف کردید؟ آبی ها اعتقاد دارند تیم رقیب ۲۵ دقیقه از نیمه دوم یعنی بیش از نصف بازی را تلف کرده و داور هم این موضوع را نادیده گرفته است.


    ۱۴:۱۰ ساکت الهامی: از بازیکنانم که دل هواداران مان را شاد کردند تشکر کرده و دست تک تک شان را می بوسم. از شما هواداران هم تشکر می کنم که همیشه پشت تیم بودید. یک تشکر ویژه هم از آقای زنوزی دارم که حتی زمانی که در ایران نبودند نیز تک و تنها تیم را حمایت کردند. این را چند بار گفته ام و بازهم می گویم اقای زنوزی بودند که تیم را نجات دادند و باید قدر ایشان را بدانیم. فرزند واقعی آذربایجان آقای زنوزی است.


    ۱۴:۰۵ –  محمدرضا اخباری نمایش مطمئنی در درون دروازه تراکتور داشت. این دروازه بان ۱۹۱ سانتی متری در مقابل ارسال های پرتعداد آبی ها خروج های درخشانی داشت و اغلب مانع از سرزنی مهاجمان آبی پوش در درون محوطه جریمه شد؛ این صحنه ای است که از دوئل با شیخ دیاباته موفق بیرون آمد.


    ۱۴:۰۱ – دوئل اشکان و دانشگر در طول بازی ادامه داشت اما اینجا تبدیل به چیزی مثل کشتی شد. دژاگه البته از این تقابل نیز برنده بیرون آمد و بعد اینطور به داور اعتراض کرد.


    ۱۴:۰۱ – ظاهرا در سرنوشت مجیدی نوشته شده است که باید هر بار خداحافظی تلخی با استقلال داشته باشد. سرمربی خوش تیپ آبی پوشان پس از جدایی های تلخش در دوران بازیگری، این بار نیز با یک خاطره تلخ نیمکت تیم محبوبش را رها کرد. مجیدی که با پشت سر گذاشتن سپاهان و پرسپولیس، فاصله زیادی تا جاودانه شدن نامش در تاریخ استقلال نداشت، شاید همان یک هفته قبل از فینال بازی را باخت. او به حواشی و درگیری های ایجاد شده در باشگاه و عدم تمرکز ۴۵ دقیقه ای شاگردانش بازی را واگذار کرد وگرنه فرهاد لیاقتش را داشت که آخر قصه اش شیرین تمام شود.


    ۱۳:۵۵ – محمود فکری و جواد نکونام دو هافبک دفاعی سابق استقلال حالا با جدایی مجیدی و اخبار ضد و نقیض درباره عدم بازگشت استراماچونی، به گزینه‌های اصلی سرمربیگری استقلال بدل شده‌اند.


    ۱۳:۴۵ –وریا غفوری از بازیکنانی است که در تست کرونای باشگاه استقلال برای لیگ قهرمانان(تا به این لحظه) شرکت نکرده است.


    ۱۳:۴۲ –  ساکت الهامی سرمربی تراکتور در گفتگویی که دقایقی قبل در برنامه ورزش و مردم پخش شد، از یک موضوع عجیب پرده برداشت؛ او گفت: آدم‌هایی که خودشان را وام‌دار و سهامدار تراکتور معرفی می‌کردند، آنالیز تیم ما را به استقلال داده بودند تا ما در این مسابقه شکست بخوریم. در این مورد، مدرک دارم و وویسی وجود دارد که اگر لازم باشد آن را منتشر می‌کنم.


    ۱۳:۴۰ – محمدرضا زنوزی مالک تراکتور با جام حذفی در ورزشگاه بنیان دیزل


    ۱۳:۳۸ – جمعی از بازیکنان تراکتور در استوری‌های یکسان از مالک و مدیر نقل و انتقال این تیم تشکر کردند.


    ۱۳:۳۷ – برخی رسانه‌ها خبر از سرمربیگری موقت مجید نامجو مطلق در لیگ قهرمانان آسیا می‌دهند! همچنین گویا قرار است احمد مددی معاون باشگاه به جای سعید رمضانی در قامت سرپرست نامش در لیست آسیایی استقلال قرار گیرد.


    ۱۳:۳۰ – امروز محمدرضا زنوزی مالک تراکتور به هواداران تیم وعده داد که به زودی تراکتور به عنوان اولین تیم وارد بورس خواهد شد. صحبت های مالک تراکتور که هواداران را به وجد آورده بود با تشویق بی امان آنها همراه بود.


    ۱۳:۱۸ – صادق درودگر رئیس کمیته اقتصادی فدراسیون فوتبال: شرایط استقلال را درک می‌کنیم اما قرارداد استراماچونی ثبت نخواهد شد/ شاید آنها قدرتی فراقانونی دارند.


    ۱۳:۱۶ – استقلالی‌ها برای لیگ قهرمانان آسیا تست کرونا دادند.


    ۱۳:۱۵ – علیرضا بیرانوند سنگربان سابق پرسپولیس با انتشار استوری در صفحه شخصی خود قهرمانی تراکتور در جام حذفی را تبریک گفت.


    ۱۳:۱۳ – مجموعه تیم فوتبال استقلال برای حضور در رقابت‌های لیگ قهرمانان آسیا، امروز تست کرونا را در مجموعه انقلاب پشت سر گذاشتند. این تیم که شب گذشته در فینال جام حذفی مغلوب تراکتور شد و جام قهرمانی را از دست داد، بیست شهریور برای حضور در این رقابت ها عازم دوحه می‌شود.


     

    ۱۳:۲۰- توییت جالب خبرنگار مشهدی؛ پدیده پارسال همه جام‌های امسال را برد.


    ۱۳:۱۵-  ارسلان مطهری بیشتر از آنچه که از او انتظار می رفت، برای استقلال مفید واقع شد. بازیکنی که در تعطیلات نیم فصل، به استقلال پیوست، به ستاره و ذخیره طلایی تیم فرهاد تبدیل شد. او در بازی فینال یک گل زد، ضربه سرش هم به تیرک خورد و شاید اگر موعود بنیادی فر می خواست کمی با او مهربان باشد، می توانست در وقت های تلف شده نیمه دوم، این صحنه را برای استقلال، پنالتی بگیرد تا به لطف درخشش او، کامبک استقلالی ها کامل می شد. شاید اگر در ایران VAR وجود داشت، نتیجه بازی دیروز، به نوع دیگری رقم می خورد.


    ۱۳:۰۰- مسعود شجاعی به عنوان کاپیتان، ساکت الهامی به عنوان سرمربی و محمدرضا زنوزی به عنوان مالک دقایقی با میکروفن با هواداران تراکتور صحبت کردند.
    محمدرضا زنوزی در صحبت هایی که با هواداران داشت، ضمن تشکر از همراهی آنان در طول فصل سختی که پشت سر گذاشته شد، نوید ساختن تیمی مدعی در آسیا و لیگ سال آینده را به آنها داد.


    ۱۳:۰۰- هواداران تیم تراکتور که استقبال پرشوری از تیم شان در فرودگاه داشتند، در حال حاضر با حضور در ورزشگاه سردار سلیمانی تبریز در تدارک جشن قهرمانی تیم شان هستند.  لحظه به لحظه به حاضرین در ورزشگاه افزوده می شود و از نکات جالب می توان به حضور همزمان بانوان تراکتوری نیز اشاره کرد.


    ۱۲:۰۰ – با ورود تیم به ورزشگاه، شاهد پر شدن سریع سکوهای ورزشگاه شهید سلیمانی بودیم.هواداران تراکتور که در بین آنها از تمامی اقشار به چشم می خورد به صورت بی وقفه به تشویق اعضای تیم پرداختند.حضور پرتعداد بانوان تراکتوری در ورزشگاه شهید سلیمانی از نکات قابل توجه این جشن بود.


    ۱۱:۳۸ – واکنش باشگاه استقلال به درگیری‌های شب گذشته در فرودگاه مهرآباد:

    بامداد روز جمعه و پس از بازگشت تیم فوتبال استقلال به تهران، برخی افراد مجهول الهویه با حضور در مقابل خروجی فرودگاه مهرآباد اقدام به هتاکی، فحاشی و حمله به بازیکنان و اعضای کادرفنی استقلال کردند که در نهایت واکنش مجموعه تیم استقلال را به همراه داشت.

    باشگاه استقلال به این وسیله ضمن ابراز تاسف بابت اتفاق رخ داده و محکوم کردن رفتار آن عده قلیل، اعلام می‌کند در این ماجرا از منافع و حقوق مجموعه این تیم حمایت می‌کند.


    ۱۰:۰۰- هواداران تراکتور که از ساعات اولیه صبح برای استقبال از کاروان تیم در فرودگاه مدنی تبریز حضور یافته بودند، با ورود اعضای تیم به محوطه فرودگاه، به شدت آنها را مورد تشویق قرار دادند. تعداد بالای هواداران تراکتور در محوطه فرودگاه به حدی بود که جای سوزن انداختن هم نبود. یکی از نکات قابل توجه در این خصوص، حضور خانوادگی اکثر هواداران بود. تراکتوری ها که برنامه اصلی شان را به ورزشگاه شهید سلیمانی موکول کرده بودند، بلافاصله فرودگاه را به سمت ورزشگاه ترک کردند.هواداران تراکتور نیز در مسیر فرودگاه به ورزشگاه اعضای تیم را همراهی کردند.


    ۰۵:۱۰ – روزبه چشمی در واکنش به درگیری‌های ایجاد شده در فرودگاه مهرآباد، در استوری در صفحه شخصی خود موضوع را شرح داد.


    ۰۲:۴۳ – فوری و باورنکردنی: بازیکنان استقلال در موقع خروج از فرودگاه مهرآباد، با چند هوادار معترض به صورت لفظی و حتی فیزیکی درگیر شدند!


    ۰۲:۲۶ – فرهاد مجیدی شب گذشته در فرودگاه مهرآباد، با بازیکنان و اعضای دیگر تیم خداحافظی کرد تا این‌چنین حضور او در استقلال به پایان برسد.


    ۰۱:۱۵ – تونی اولیویرا سرمربی سابق تراکتور با انتشار پستی در صفحه اینستاگرامی خود به قهرمانی سرخپوشان تبریزی در جام حذفی واکنش نشان داد؛ او نوشت: امشب آرزو داشتم که بتوانم در کنار شما زندگی کنم و جشن بگیرم؛ چه خوشبختی بی‌نظیری زیرا می‌دانم این پیروزی برای همه شما به چه معناست. زنده باد آذربایجان، زنده باد تراکتور.


    ۰۰:۵۰ – منصور یاواش شهردار آنکارا در صفحه توئیتری خود قهرمانی تراکتور در جام حذفی را تبریک گفت.


    ۰۰:۲۳ – قنبرزاده، عضو هیات رییسه سازمان لیگ: استراماچونی با استقلال قراردادی ندارد. او با استقلال فسخ کرده است، الان سرمربی استقلال فرهاد مجیدی است که در لیگ برتر، جام حذفی و لیگ قهرمانان آسیا نامش ارسال شده است. قانون می‌گوید استراماچونی نمی‌تواند برگردد و هیچ تبصره‌ای هم ندارد. مقررات اجازه بازگشت او را نمی‌دهد و چیزی که تصویب شده همین است.


    ۰۰:۱۶ – سیاوش یزدانی در ابتدای مسابقه با جعبه شیرینی وارد رختکن استقلال شد و گفت این جعبه شیرینی قهرمانی استقلال است! اتفاقی که در نهایت بازی ۹۰ دقیقه برای او و همبازیانش رخ نداد و یزدانی نتوانست شیرینی‌ها را میان همبازیان و کادرفنی استقلال توزیع کند.


    ۰۰:۱۱ – صحنه‌‌ای که ساکت الهامی علیه موعود بنیادی‌فر طغیان کرد و اعترضات مکررش باعث شد تا بنیادی‌فر او را از کنار زمین اخراج کند.


    ۰۰:۰۷– اشکان دژاگه پس از گلزنی‌اش مقابل استقلال، شادی دیوانه‌‌واری داشت و دوندگی زیادی را در طول زمین انجام داد تا به شادی پس از گل خود بپردازد.


    ۰۰:۰۳ – مهدی تیکدری نژاد دفاع راست تراکتوری‌ها امشب پس از گلزنی تیمش به شادی دیاباته‌ای پرداخت و دستانش را مقابل دوربین‌ها به سبک شیخ دیاباته گرفت؛ اتفاقی که باعث شد خیلی زود احسان حاج صفی به وی تذکر دهد و از او بخواهد به زمین بازی بازگردد.


    ۲۳:۵۵ – حسین حسینی در نیمه نخست با لباس زرد وارد زمین شد که سه بار دروازه خود را باز شده دید و اصلا برای او این لباس خوش‌یمن نبود؛ او در نیمه دوم به دستور مسئول برگزاری مسابقه مجبور به تعویض لباس خود شد چرا که همرنگ با لباس داوران بازی بود.


    ۲۳:۵۴ – فرهاد مجیدی با چهره‌ای مغموم که به یادگار از آخرین حضورش روی نیمکت استقلال به جای ماند؛ مشهد و تیم‌های مشهدی به نقطه پایان مربیان استقلالی بدل شده‌اند. فصل گذشته شفر در مشهد حکم اخراجش را گرفت، استراماچونی در لیگ نوزدهم پس از دیدار با شهر خودرو قرارداد با استقلال را پایان داد و امشب مجیدی با شکست در مشهد در فینال جام حذفی، به همکاری‌‌اش با آبی‌ها پایان داد.


    ۲۳:۵۲ – پدر محمدرضا زنوزی میهمان ویژه جشن قهرمانی تراکتوری‌ها بود و جام قهرمانی را در کنار ستارگان سرخ‌پوشان تبریزی بالای سر برد؛ قابی زیبا که امشب در ورزشگاه امام رضا(ع) مشهد به ثبت رسید.


    ۲۳:۵۰ – ارسلان مطهری بار دیگر موفق شد به دروازه ضلع جنوبی ورزشگاه امام رضا(ع) مشهد گلزنی کند؛ او در دیدار هفته بیست و هفتم لیگ نوزدهم نیز توانسته بود با یک ضربه زیبا مقابل شهر خودرو گلزنی کند.


    ۲۳:۴۵- ویدیویی که در صفحات مجازی منتشر شده است، نشان می دهد که موعود بنیادی فر باید خیلی بیشتر از ۹ دقیقه، زمان تلف شده در نظر می گرفت. نیمه دوم دیدار استقلال و تراکتور بارها و بارها متوقف شد. از مصدومیت و تعویض گرفته تا درگیری باعث توقف بازی شد. در این ویدیویی که در صفحات مجازی منتشر شده، نشان می دهد که ۲۴ دقیقه از نیمه دوم اتلاف شده ولی بنیادی فر فقط ۹ دقیقه زمان تلف شده درنظر گرفت.


    ۲۳:۴۰ – دقیقه ۴۲:۳۸ شاید فینال جام حذفی برای استقلال تمام شد؛ همان‌جایی که ایمانی گل سوم تراکتور را وارد دروازه حسینی کرد. هر چند شاگردان مجیدی تلاش فوق‌العاده‌ای برای ثبت کامبک داشتند اما تیرک دروازه و درخشش میثم تیموری این اجازه را به آن‌ها نداد.


    استقلال با ثبت آماری عجیب فینال را به تراکتور باخت. از ۶ شوت تبریزی ها فقط ۳ مورد آن داخل چارچوب بود که هر ۳ نیز به گل تبدیل شد. سیدحسین حسینی که توانست با مهار پنالتی احمد نوراللهی تیمش را راهی فینال جام حذفی کند، در دیدار پایانی عملکرد ناامید کننده ای از خود نشان داد.


    این عکس تیمی استقلال یا تاج سابق و اولین حضورش در فینال جام حذفی در تاریخ  ۱۲ تیر ۱۳۵۷ است. تاج با گل های مظلومی و نراقی از سد همای تهران گذشت. آبی های تهران با سرمربیگری ولادمیر جکیچ به نخستین قهرمانی خود در جام حذفی دست یافت. این بازی در ورزشگاه امجدیه تهران برگزار شد.


    ۲۳:۲۷ – اشکان دژاگه با یک نمایش فوق العاده و تحسین برانگیز یکی از ستارگان اصلی تیمش در جدال امشب مقابل استقلال بود و نشان داد به خوبی به فرم ایده‌آل خود بازگشته است؛ او به مانند دیدار فصل گذشته در تبریز توانست به استقلال بار دیگر گلزنی کند و این‌بار گل او برای تراکتوری‌ها توانست جشن قهرمانی را به پا کند.


    ۲۳:۱۵ – واکنش سردبیر ورزش سه به حواشی بعد از فینال جام حذفی


    ۲۳:۱۰ – حسرت قهرمانی با استقلال در پایان یک فصل شیرین برای قایدی باقی ماند؛ او امشب هم ستاره نخست تیمش بود و یکبار گلزنی کرد و یکبار هم با بدشانسی ضربه‌اش از روی خط دروازه برگشت داده شد تا این‌چنین حسرت کشان زمین مسابقه را ترک کند.


    مظلومی قبل از بازی گفت که «امروز اینجا کارشناس هستم و باید عدالت را در حرفهام رعایت کنم» اما بین دو نیمه به طور ضمنی قهرمانی تراکتور را تبریک گفت.
    اگر شوت قائدی از روی خط دروازه دفع نمیشد، روشن میشد که مظلومی در شصت و چندسالگی، هنوز در تحلیل فوتبال باتجربه نیست، حتا اگر بخواهد عدالت را رعایت کند. و البته معلوم شد که این نگرش مظلومی، چه نقشی در کامبک تاریخی پرسپولیس با ایمون زاید داشت.


    ۲۳:۱۴ – درست همان‌جایی که بازی استقلال گره خورد، شاید تعویضی مثل داریوش شجاعیان می‌توانست معادلات را بر هم زند اما دست مجیدی برای این کار بسته بود و شجاعیان فقط از روی سکوها می‌توانست به همبازیان نکات فنی را گوشزد کند تا بار دیگر غیبت‌اش در ترکیب آبی‌ها به چشم آید.


    ۲۳:۱۲ – در شبی که الهامی ۹۰ دقیقه را در کنار اعضای نیمکت‌نشین تراکتور حضور نداشت و اخراج شد، او با دمیده شدن سوت پایان بازی به زمین بازگشت و در کنار سایر اعضای تیم شادی زایدالوصفی را انجام داد؛ اتفاق جالب در این عکس حرکت زیر دوخمی که توسط تدارکات سرخ‌پوشان تبریزی روی ساکت الهامی اجرا شد!


    ۲۳:۱۵ – برخلاف انتظارات شیخ آبی‌ها شب آرامی را در مشهد گذراند و یکی دو فرصتی را هم که در مقابلش ایجاد شد نتوانست به گل تبدیل کند تا در فینال جام حذفی، مهر تکمیل کننده درخشش خود در طول فصل را نتواند پای کارنامه‌اش بزند!


    ۲۳:۱۶ – به مانند دربی ۹۳، دانشگر در لحظات پایانی بازی و ۹ دقیقه وقت تلف شده، از سوی فرهاد مجیدی به خط آتش فراخوانده شد تا بار دیگر شاید بتواند معجزه بزرگی را برای استقلالی‌ها رقم بزند اما حضور او هم در خط حمله نتوانست چاره کار باشد و جام در مشهد دور از دسترس آبی‌ها ماند و جشن قهرمانی برای تراکتور به پا شد.


    ۲۳:۱۹ – در پایان دوئل کاپیتان‌ها این مسعود شجاعی بود که توانست جام قهرمانی را لمس کند و همراه با تراکتور جشن قهرمانی جام حذفی را تجربه کند تا وریا غفوری در اولین سال کاپیتانی خود برای استقلال دستش از رسیدن به جام کوتاه بماند.


    ۲۳:۱۷ – دو پدیده‌ای سابق امشب در مشهد در لباس تیم دیگری توانستند جشن قهرمانی را تجربه کنند؛ اکبر ایمانی با فرار هوشمندانه خود تیر خلاص را به پیکره استقلال در همان نیمه نخست وارد کرد و این‌چنین شادی گلش را با ساکت الهامی تقسیم کرد.


    ۲۳:۲۰ – شاید زمانی فرهاد این‌گونه در کنار زمین چمن ورزشگاه امام رضا(ع) مشهد زانو زد، همه تصویرهایی که در یک هفته اخیر رقم خورده بود از مقابل چشمانش عبور می‌کرد. اتفاقاتی که باعث شد تا او نتواند به همه وعده‌هایش جامه عمل بپوشاند و حضورش را در روی نیمکت استقلال خاتمه داد.


    ۲۳:۲۲ اشکان دژاگه، مسعود شجاعی و احسان حاج صفی سه امید اصلی ساکت الهامی برای رویارویی با استقلال در فینال جام حذفی بودند؛ ستارگانی که هر کدام به سهم خود کارنامه درخشانی را توانستند از خود به جای گذراند و اوج درخشش در میان این سه کاپیتان تیم ملی، توسط اشکان دژاگه صورت گرفت با یک سبک بازی اروپایی کیفیت خود را بار دیگر نشان داد. آن‌ها که بمب‌های نقل و انتقالاتی فصل گذشته تراکتور بودند، توانستند امشب برای نخستین بار همراه این تیم جشن قهرمانی را تجربه کنند.


    ۲۳:۱۰ – سیاسیون حضور پررنگی در دیدار فینال جام حذفی داشتند؛ از وزیر ورزش و جوانان تا نمایندگان مجلس مشهد و برخی شهرستان‌های اطراف و استاندار خراسان رضوی! در این قاب مسعود سلطانی‌فر وزیر ورزش و جوانان، امیرحسین قاضی زاده هاشمی نایب رئیس مجلس و علیرضا رزم حسینی استاندار خراسان رضوی به چشم می‌خورند.


    ۲۳:۱۳ – تصویری عجیب از صحنه قهرمانی تراکتوری‌ها که یک بازیکن آن‌ها به صورت سینه‌خیز از تونل قهرمانی می‌گذرد!


    ۲۳:۱۱ – ژست جالب توجه ساسان انصاری و احسان حاج صفی دو ستاره تراکتوری‌ها با مدال قهرمانی جام حذفی


    ۲۳:۰۷ – جنگ مجیدی و سعادتمند علنی‌تر شد؛ مدیرعامل استقلال در بازگشت از مشهد، حاضر نشد همراه با سرمربی آبی‌ها در سفر چارتری حضور پیدا کند تا شاید با او رو در رو شود و با معاونان خود قرار است در سفری مجزا از تیم استقلال از مشهد بازگردند!


    ۲۳:۰۴ – مهدی زارع یکی از عکاسان حاضر در جدال فینال امشب، تمام وسایل خود را در خودرو دربستی و تاکسی که همراه آن بود، جا گذاشته است و با شوک بدی مواجه شده چرا که وی معتقد است تمام زندگی‌اش را در صندوق عقب پراید جای گذاشته است؛ زارع اکنون به کلانتری در مشهد رفته است تا بتواند اموال از دست رفته خود را پیدا کند.


    ۲۲:۳۶ – استقلال در آسیا با استراماچونی؟ این مهم‌ترین سوال در ذهن هواداران استقلال است که به نظر می‌رسد با توجه به اطلاعیه باشگاه استقلال و همچنین پایان همکاری با فرهاد مجیدی، تا قبل از شروع مسابقات آبی‌ها در لیگ قهرمانان آسیا (۲۴ شهریور با الوحده امارات) استراماچونی بار دیگر هدایت استقلال را بر عهده بگیرد.


    ۲۲:۲۵ – احسان حاج صفی ستاره تیم تراکتور پس از اتمام دیدار فینال در گفتگو با خبرنگاران اعلام کرد که یکسال دیگر با تراکتور قرارداد دارد و اگر بخواهد در ایران کارش را دنبال کند، بدون تردید در تراکتور حضور خواهد داشت.


    ۲۲:۲۱ – هنوز دقایقی از مخابره خبر خداحافظی مجیدی با شاگردان خود نگذشت که رسانه رسمی باشگاه استقلال اطلاعیه‌ای را درباره سرمربی این تیم در فصل آتی صادر کرد و نوشت:

    از امشب رایزنی رسمی مسئولان باشگاه استقلال جهت رفع موانع گذشته و بازگشت استراماچونی با انجام مذاکرات رسمی و ارسال دعوت نامه برای ایشان طبق قرارداد قبلی، انجام خواهد شد تا جلوی خسارت‌های مالی هم به باشگاه استقلال گرفته شود؛ امیدواریم در فصل آتی بتوانیم دل هواداران را شاد کنیم.


    ۲۱:۴۵ – باشگاه استقلال در اقدامی عجیب، بدون واکنش به این‌که آیا استعفای مجیدی مورد پذیرش قرار گرفته یا خیر یا این‌که سرنوشت سرمربی آبی‌ها چه می‌شود، اعلام کرده است که با استراماچونی برای بازگشت وارد مذاکره شده است.


    ۲۱:۳۶ – یک فعال توییتری در واکنش به هجمه‌ها علیه فرهاد مجیدی، رسیدن استقلال به قهرمانی لیگ برتر را از زمان هدایت مجیدی غیرممکن و جام حذفی را فاقد ارزش خواند!


    ۲۱:۲۰ – فرهاد مجیدی که پس از باخت تیمش در دیدار فینال جام حذفی بسیار مغموم و ناراحت بود، در رختکن از شاگردان خود خداحافظی کرد و بدون صحبت با رسانه‌ها ورزشگاه امام رضا(ع) مشهد را ترک کرد.


    ۲۰:۵۱ – حضور پرشمار میهمان سیاسی و ورزشی امشب باعث شد تا جایگاه خبرنگاران نیز به شکل جایگاه CIP در بیاید و احمد سعادتمند مدیرعامل استقلال و همراهان او در جایگاه خبرنگاران حضور پیدا کردند.


    ۲۰:۳۲ – موضوع مهم‌تر در مشهد حضور هواداران بود؛ حدود ۱۵۰۰ هوادار استقلال و تراکتور روی سکوهای ورزشگاه امام رضا(ع) دیده می‌شدند که البته به نحوی آن‌ها قرار گرفته بودند که در دید دوربین‌های تلویزیونی نباشند اما توسط عکاسان شکار شدند.


    ۲۰:۱۹ – یکی از اتفاقات جنجالی بازی، کیفیت زمین چمن ورزشگاه بود که انگار آنطور که باید مهیای دیدار فینال جام حذفی نبود؛ چرا که در طول بازی بازیکنان بارها و بارها روی زمین تعادل خود را از دست دادند که نشان از کیفیت نه چندان مطلوب آن داشت.


    ۲۰:۱۰ – بدون تردید عملکرد سید حسین حسینی امشب سوژه اول هواداران استقلال است.


    ۲۰:۰۵ – هواداران استقلال احمد سعادتمند مدیرعامل این تیم را زیر ذره بین قرار داده‌اند و منتظر عمل وی به وعده‌های بزرگ خود از جمله بازگشت استراماچونی و تمدید با ستارگان آبی‌پوش هستند.


    ۲۰:۰۲ – مهدی شیری اولین بازیکن پرسپولیس بود که به شکست آبی‌ها بلافاصله پس از دمیده شدن سوت پایان واکنش نشان داد و پس از او، حسین کنعانی زادگان و شجاع خلیل زاده کنایه‌های تندی را علیه آبی‌ها در صفحات خود مطرح کردند.

  • رکورد پدیده ۱۷ساله اسپانیا در مقابل آلمان

    به گزارش “ورزش سه”، درحالیکه آلمان و اسپانیا دیشب در اولین روز از فصل جدید لیگ ملت‌های یوفا به مصاف هم رفتند و به تساوی ۱-۱ رسیدند آنسو فاتی پدیده جوان بارسلونا موفق شد در این بازی نام خود را در کتابهای تاریخ فوتبال اسپانیا ثبت کند. او حالا جوان‌ترین بازیکنی است که در ۸۴ سال اخیر پیراهن لاروخا را به تن کرده است.

    رکورد پدیده 17ساله اسپانیا در مقابل آلمان
    رکورد پدیده ۱۷ساله اسپانیا در مقابل آلمان

    آنسو فاتی دیشب در حالی از سوی لوئیس انریکه وارد زمین شد که ۱۷ سال و ۳۰۸ روز سن داشت. این اولین بازی فاتی در تیم ملی بزرگسالان اسپانیا بود. آخرین باری که یک بازیکن با سن کمتر از فاتی موفق به پوشیدن پیراهن لاروخا شده به سال ۱۹۳۶ برمی گردد که بوژان کرکیچ موفق به ثبت چنین رکوردی شده است. آنسو فاتی دیشب موفق شد جوان‌ترین فوتبالیست ملی پوش اسپانیایی ۸۴ سال اخیر بشود.

    در فصل بدی که بارسلونا پشت سر گذاشت آنسو فاتی ۱۷ساله یکی از معدود نقاط درخشان این تیم بود. فاتی اولین بازی خود برای بارسا را در سال ۲۰۱۹ و زمانی که ۱۶ سال و ۲۹۸ روز بود انجام داد و بعد از آن تا پایان فصل ۳۳ بار برای بلوگرانا به میدان رفت و ۸ گل هم به ثمر رساند.

  • نزاع شدید مهاجمان و بازیکنان استقلال در مهرآباد!

    به گزارش “ورزش سه”، کاروان استقلال پس از شکست در فینال جام حذفی، ساعاتی پیش به تهران رسید که با حاشیه های زیادی همراه بود.

    ابتدا مجیدی پیش از ترک فرودگاه، شاگردانش را به خط کرد و با تمام بازیکنانش خدافظی کرد تا به نوعی نشان داد که دیدار با تراکتور، آخرین حضور او بر روی نیمکت آبی پوشان بوده است.اما قسمت اصلی داستان در قسمت خروجی فرودگاه مهرآباد رخ داد. جایی که تعدادی از هواداران خشمگین استقلال، در انتظار خروج بازیکنان بودند و اعتراضشان را به عملکرد تیم در بازی مقابل تراکتورسازی نشان دهند. درحالیکه بازیکنان استقلال به نوعی سرمربی تیم را اسکورت کرده بودند، فحاشی این افراد به سرمربی واکنش بازیکنان را برانگیخت و چهره‌هایی مثل روزبه چشمی و فرشید اسماعیلی و حسین حسینی تا حد درگیری فیزیکی با این نفرات پیش رفتند.

    پس از خروج بازیکنان استقلال از فرودگاه، آنها با تعدادی از هواداران خشمگین استقلالی مواجه شدند که کار به درگیری فیزیکی کشیده شد.

    همچنبن علی کریمی، فرشید باقری و سیاوش یزدانی نیز وارد این درگیری شدند.صحنه‌های زشتی که به هیچ وجه در شان باشگاه استقلال نیست .

    نزاع شدید مهاجمان و بازیکنان استقلال در مهرآباد!
    نزاع شدید مهاجمان و بازیکنان استقلال در مهرآباد!

  • متهم شدن بارتومئو در پرونده “بارسا گیت”

    به گزارش “ورزش سه”، باشگاه بارسلونا در فصل اخیر با بحران های زیادی دست به گریبان بوده و در چند روز گذشته نیز شایعه جدایی لیونل مسی، این باشگاه را در صدر اخبار قرار داد.

    تنها چند ساعت قبل بود که اعلام شد که ممکن است این ستاره آرژانتینی در فصل پیش رو نیز در نوکمپ بماند تا خیال هواداران این تیم کمی راحت شود اما اکنون خبر اتهامات جدید به بارتومئو در رابطه با پرونده ای که به “بارسا گیت” معروف شده، بار دیگر می تواند شرایط آبی و اناری ها را بحرانی کند.

    براساس این اتهامات، بارتومئو متهم است در معامله هایی که از سوی باشگاه انجام داده، فوایدی مالی برای خود در نظر گرفته است.

    چند ماه قبل بود که برنامه ال لارگرو در شبکه کادنا سِر مدارکی را فاش کرد که نشان می داد این باشگاه به یک کمپانی مبلغی پرداخت کرده تا به وجهه افراد مختلف از جمله بازیکنان خودی مانند مسی و جرارد پیکه که مخالف ریاست بارتومئو هستند، در شبکه های اجتماعی لطمه بزنند.

    متهم شدن بارتومئو در پرونده "بارسا گیت"
    متهم شدن بارتومئو در پرونده “بارسا گیت”

    از دیگر افرادی که در این پروژه به آنها حمله شده بود، اسطوره های سابق باشگاه مانند ژاوی هرناندز، کارلس پویول و گواردیولا و همین طور نامزدهای ریاست باشگاه، آگوستی بندیتو و ویکتور فونت، بودند.

    کمپانی ای که توسط باشگاه بارسلونا برای این کار استخدام شده بود، I3 Ventures بود که علاوه بر خراب کردن وجهه مخالفان بارتومئو، در شبکه های اجتماعی مانند توئیتر و فیس بوک به حمایت از او می پرداخت.

    اکنون اعلام شده که بارتومئو مبلغی حدود ۶ برابر ارزش واقعی با این شرکت قرارداد امضا کرده و اکنون مقامات در حال بررسی دلایل این قرارداد غیرمعمول هستند.

    این در حالی است که بعد از انتشار گزارش کادنا سر، باشگاه بارسلونا در بیانیه اعلام کرد که با هیچ کمپانی ای برای تخریب وجهه یا حمایت از در شبکه های اجتماعی هیچ قرارداد و همکاری ای نداشته است.

  • طرز تهیه حلوا نذری؛ دلبرِ خوش‌عطر و بو

    وب‌سایت دونفره – معصومه رجایی: توی این ایام سعی کردیم غذاهایی که ازشون برای نذری دادن بیشتر استقبال میشه رو براتون بذاریم. حالا امروز تصمیم گرفتیم دستور یه حلوای خوشمزه رو باهاتون به اشتراک بذاریم که هم برای نذری میشه استفاده کرد هم خیرات آخر هفته‌ها.

    این مقادیر برای حدود ۲ کیلو حلوا هست که دو تا دیس بزرگ میشه. اگه خواستید بیشتر درست کنید کافیه به همون نسبت مقادیر رو چند برابر کنید.

    طرز تهیه دو دیس بزرگ حلوا نذری
    طرز تهیه حلوا نذری؛ دلبرِ خوش‌عطر و بو

    مواد لازم

    • آرد گندم (من از آرد شیرینی پزی استفاده کردم) نیم کیلو⁣
    • روغن ۳۰۰ گرم (میتونید از روغن کم کنید به کره اضافه کنید) ⁣
    • آب ۲ لیوان
    • ⁣شکر ۲ لیوان (۴۰۰ گرم) (تا ۱۰۰ گرم میتونید کم کنید)
    • گلاب و زعفران (مجموعا یک لیوان، من ۲/۳ گلاب ریختم و ۱/۳ زعفران دم کرده غلیظ) ⁣
    • هل ساییده ۱ قاشق چایخوری⁣

    طرز تهیه دو دیس بزرگ حلوا نذری

    طرز تهیه

    خب آرد رو میریزیم توی تابه و با حرارت ملایم تفت میدیم… عکس پایین رو ببینید تفاوت رنگ آرد خام و تفت داده رو گذاشتم، هرچی آرد بیشتر تفت بخوره حلوا تون تیره‌تر میشه. ⁣

    طرز تهیه دو دیس بزرگ حلوا نذریتفاوت رنگ آرد خام و آرد تفت خورده

    بعد روغن رو اضافه کنید. برای اینکه حلواتون خمیری نشه حتما باید آرد رو خوب توی روغن تفت بدید. کمی هم رنگش توی روغن تیره میشه. هل رو هم آخر تفت دادن آرد و روغن اضافه کنید. ⁣

    نکته

    این خیلی مهمه. شاید بپرسید که چرا حلوا بافتش چسبنده میشه و پوک نمیشه. این موضوع دقیقا برای تفت نخوردن آرد در روغن هست. بلافاصله بعد از اینکه روغن رو اضافه کردید، شهد نریزید و اجازه بدید آرد حدود یک ربع در روغن تفت بخوره.

    بعدم از روی حرارت برمی‌داریم و شهد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تند تند. (آب و شکر رو بذارید روی حرارت، شکر که حل شد زعفران و گلاب رو اضافه کنید و خاموش کنید، نیازی نیست بجوشه و قُل بزنه) ⁣

    طرز تهیه دو دیس بزرگ حلوا نذریتفت دادن آرد در روغن

    برای من همه‌ی این مقدار شهد استفاده شد.

    بعد از اضافه کردن شهد برگردونید روی حرارت ۵ دقیقه‌ای هم بزنید تا کامل خودش رو بگیره. در مورد مقدار شهد هم که اندازه‌ها تجربی هستن. برای من همه‌ی این مقدار شهد که درست کردم استفاده شد. اندازه شکر، ولی میتونه کمی کمتر باشه که توی مواد اولیه گفتم. حلوای من تقریبا شیرینی زیادی داشت.

    طرز تهیه دو دیس بزرگ حلوا نذری

    چرا حلوا سفت میشه؟

    ممکنه براتون پیش اومده باشه که حلواتون خشک و سفت شده. این موضوع برای زمانی هست که شکر بیش از اندازه زیاده و شهد زیاد جوشیده و قوام زیادی پیدا کرده باشه.

    چرا حلوا موقع تزیین ترک میخوره؟

    حلوای من سرد شد تا بریزم توی ظرف برای تزئین، برای همین اطرافش کمی ترک خورد، اگه داغ داغ تزئین کنید ترک نمیخوره.

    نوش جان و التماس دعا.

  • بشار – پرسپولیس؛ هیچ توافقی انجام نشده!

    به گزارش ورزش سه، بشار رسن که یکی از بهترین بازیکنان پرسپولیس در سه سال اخیر بوده، حالا قراردادش به پایان رسیده و پرسپولیسی ها در تکاپو برای جلب رضایت وی و تمدید قراردادش هستند.

    در این بین شایعاتی هم مبنی بر تمدید دو طرف شنیده میشد که حالا این موضوع با واکنش ایجنت رسن مواجه شده است. او در گفتگو با خبرنگار ما عنوان کرد: «هیچ توافقی حاصل نشده و مذاکرات ادامه دارند».

    قرار است روز شنبه مذاکرات پرسپولیس و بشار رسن انجام شوند و احتمالا در نخستین روز هفته وضعیت این ستاره عراقی مشخص خواهد شد. باید دید در شرایطی که ممنوعیت ورود خارجی وجود دارد، آیا سرخ ها موفق به حفظ بشار خواهند شد یا خیر؟

  • آنالیز: ستاره فینال حذفی چه کسی است

    آنالیز: ستاره فینال حذفی چه کسی است

    به گزارش ورزش سه، استقلال تهران و تراکتور تبریز در بازی قبلی خود در مرحله نیمه نهایی  مقابل پرسپولیس و  نفت مسجد سلیمان برتری در مالکیت توپ را به حریفان واگذار کردند ولی این دو تیم بودند که از حریف درآمار بازی شوت؛ شوت در چارچوب و شانس گل بیشتری ایجاد کردند و این دو تیم بودند که در نبرد های  نیمه نهایی سربلند بیرون آمدند. این نکته نشان دهنده آن است که هر دو تیم برای دیدار امروز به دنبال برتری در مالکیت توپ نیستند و بیشتر روی ضد حملات و حملات سریع برنامه ریزی کرده اند.

    تک گل تراکتور مقابل نفت مسجد سلیمان و گل اول استقلال مقابل پرسپولیس روی حملات سریع به ثمر رسید.با بررسی عملکرد دو تیم در آیتم مالکیت توپ میبینیم که تیم تراکتور عملکرد بهتری داشته است ولی تیم استقلال نیز قابلیت حفظ و گردش توپ را به خوبی داراست.هر دو تیم با توجه به در اختیار داشتن هافبک های توانمند تیمی شوت زن محسوب میشوند که آمار دو تیم در آیتم شوترنی با یکدیگر برابری میکند؛ احسان حاج صفی یکی از شوت زن ترین بازیکنان لیگ در فصلی که پشت سر گذاشتیم محسوب میشود و با به ثمر رساندن پنج گل از پشت هجده قدم در این زمینه رکوردار است.در تیم استقلال نیز دیاباته آمار خوبی در شوتزنی از خود به جای گذاشته است..در آمار  دقت پاس نیز هر دو تیم عملکرد مشابه ای از خود به نمایش گذاشتند که کمی کفه ترازو به نفع تراکتور سنگینی میکند.

    استقلال با در اختیار داشتن بهترین خط حمله لیگ که شامل آقای گل لیگ برتر  و بهترین پاسور لیگ  است  میتواند روز دشواری را برای تراکتوری ها رقم بزنند و باید دید الهامی چه ترفندی برای مهار این خط حمله در نظر خواهد گرفت.استقلال در طول فصل گذشته در ایجاد شانس گل به مراتب از تراکتور موفق تر عمل کرده و آمار بهتری به جا گذاشته است.اما  همین تیم استقلال با  خط حمله خطرناک خود یک خط دفاع متزلزل را نیز در خود جای داده است که در طول این فصل بارها گریبان این تیم را گرفته است که این موضوع یکی از نگرانی های مجیدی برای فینال امروز محسوب میشود و الهامی نیز حتما برنامه ای برای پاشنه آشیل تیم استقلال در نظر خواهد داشت.تراکتور آمار بهتری در شوت و شانس گل حریفان داشته است و استقلال به همان اندازه که خوب موقعیت ایجاد میکند به همان اندازه به حریفان شانس میدهد.

    آنالیز: ستاره فینال حذفی چه کسی است
    آنالیز: ستاره فینال حذفی چه کسی است

    * نبرد اصلی در کانال های کناری 

    تیم استقلال در بازی گذشته خود در دربی تهران اجازه نفوذ به مدافعین کناری خود را داده بود و با نگاهی به میانگین استقرار  غفوری و میلیچ متوجه حضور پر تعداد این دو در حملات میشویم.حملات استقلال در جناحی که غفوری حضور دارد  طرح ریزی میشود ولی هر دو گل تیم استقلال در برابر پرسپولیس از سمت چپ این تیم به ثمر رسید که نشان میدهد الهامی نباید از این جناح استقلال غافل شود.در بازی تراکتور و نفت مسجد سلیمان نیز دو مدافع کناری این تیم حاج صفی و تیکدری بسیار پر نفوذ ظاهر شدند که بیشتر حملات این تیم از جناح چپ با حضور حاج صفی شکل میگیرفت.

    * ستاره فینال چه کسی است؟ 

    آلگری سرمربی بزرگ ایتالیایی یک جمله معروف دارد که میگوید:درست است که فوتبال یک ورزش تیمی محسوب میشود ولی برای من فوتبال یک ورزش فردی است که سرنوشتش را نبرد های یک در مقابل یک تعین میکند و این دیدار نیز پر از نبردهای یک در مقابل یک است.برای اینکه حدس زد چه کسی ستاره فینال مشهد خواهد شد کار دشواری پیش رو است. ولی هر دو تیم از ستاره های تاثیر گذار بسیاری بهره میبرند که میتوانند نتیجه را رقم بزنند.با توجه به غیبت مظاهری و اسدی در دیدار فردا اگر بخواهیم ترکیب منتخبی از بازیکنان دو تیم با توجه به عملکردشان در این فصل بچینیم قظعا تیم استقلال سهم بیشتری خواهد داشت.سه بازیکن برتر تیم استقلال در این فصل با توجه به آمار سایت یازده دیاباته؛ کریمی و قائدی محسوب میشوند و در تیم تراکتور نیز سه بازیکن ملی پوش و با تجربه این تیم حاج صفی؛ دژاگه و شجاعی از بهترین های این تیم در این فصل به شمار می آیند؛ این بازیکنان میتوانند نقش  مهمی در این فینال حساس ایفا کنند.نبرد های هوایی یکی از آیتم هایی است که هر دو تیم آمار خوبی از خود به جای گذاشته اند و اگر به دنبال فتح جام حذفی هستند باید در نبردهای هوایی پیروز از زمین بیرون بی آیند.دیاباته و کریمی آمار خوبی در نبردهای هوایی موفق از خود به جای گذاشته اند.خلاقیت یکی دیگر از فاکتور هایی است  که امروز  میتواند نقش مهمی ایفا کند .در تیم استقلال قائدی دریبل زن و خلاق نشان داده و  در مقابل شجاعی نیز بارها نشان داده که توانایی برداشتن بازیکنان  حریف در نبردهای یک در مقابل یک را دارد و همچنین حاج صفی نیز امار قابل قبولی در دریبل دارد ولی امار خوب کریمی در پاس های کلیدی؛ در کل  از  برتری خلاقیت تیم استقلال حکایت دارد.

    امیر فروزش