نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • دو غول فوتبال اروپا خواهان سرمربی موفق ایتالیا

    دو غول فوتبال اروپا خواهان سرمربی موفق ایتالیا

     

    به گزارش “ورزش سه”، قرارداد فعلی روبرتو مانچینی با تیم ملی ایتالیا تا پایان جام جهانی ۲۰۲۲ اعتبار دارد اما اخیراً گابریل گراوینا، رئیس فدراسیون فوتبال این کشور فاش کرد که آنها به دنبال تمدید با این سرمربی موفق هستند.

    گراوینا پیش از بازی قبلی تیم ملی ایتالیا مقابل لهستان در لیگ ملت های اروپا پیرامون این مسئله گفته بود: ” دو سال از قرارداد ما باقی مانده است که مدت زمانی طولانی تلقی می‌شود. با این حال پروژه ای که ما روی آن کار می‌کنیم یک مسئله بسیار بلند مدت محسوب می‌شود بنابراین ما در زمان مناسب با روبرتو جلسه ای برگزار خواهیم کرد و در مورد اوضاع بحث می‌کنیم.”

    صحبت‌های رئیس فدراسیون فوتبال ایتالیا در حالی مطرح شده که توتو اسپورت در گزارشی مدعی شده که دو باشگاه بزرگ فوتبال اروپا یعنی منچستریونایتد و پاری سن ژرمن خواهان به خدمت گرفتن روبرتو مانچینی شده‌اند. در تابستان گذشته صحبت هایی در رابطه با حضور مانچینی در یوونتوس مطرح شده بود اما حالا به نظر می‌رسد که این دو باشگاه به شکل جدی خواهان این سرمربی موفق تیم ملی ایتالیا شده اند.

  • ضربه کاوانی از عمد نبود

    ضربه کاوانی از عمد نبود

    به گزارش “ورزش سه”، تیم ملی برزیل در بامداد امروز با دو گل اوروگوئه را مغلوب کرد و ریچارلیسون نیز یکی از گل های تیمش را به ثمر رسید. اما در اواخر بازی کاوانی، مهاجم مشهور اوروگوئه با تکلی خشن ریچارلیسون را متوقف کرده و البته از زمین هم اخراج شد. حالا مهاجم برزیلی اورتون این صحنه را در فوتبال طبیعی دانسته و معتقد است کاوانی عمدی برای خطا کردن نداشته است.

    ریچارلیسون گفت: “این صحنه تنها درگیری بر سر توپ بود و البته کاوانی رفتاری تند و احمقانه نشان داد، اما ممکن بود پای من بشکند. اما من فکر نمی کنم کاوانی از قصد ضربه زد، او برای تصاحب توپ آمده بود و وقتی نتوانست توپ را بگیرد به پای من ضربه زد، اما این صحنه ای عادی در فوتبال است.

    گلزنی برابر اوروگوئه؟ از لحظه ورود به زمین، به پوشیدن این پیراهن افتخار می کنم و امیدوارم عملکرد خوبی ارائه دهم. من در تیم ملی پیشرفت زیادی داشته ام، اما احساس می کنم هر روز این روند در حال افزایش است. من همه کار برای رقم زدن داستانی تماشایی در پیراهن تیم ملی برزیل خواهم کرد. در مقابل ونزوئلا که یک تیم دفاعی بود، تیته بازیکنی می خواست که قادر به یافتن فضا باشد. در این دیدار من توانستم در کناره ها بازی کنم. البته من هیچ تفاوتی قائل نبوده و برای انجام هر نقشی که تیته ترجیح می دهد آماده خواهم بود.”

  • روستایی برای پیکان هت‌تریک کرد

    روستایی برای پیکان هت‌تریک کرد

     

    به گزارش “ورزش سه”، در این بازی سه گل از چهار گل پیکان را امیر روستایی، مهاجم سابق پرسپولیس که به طور قرضی به جمع شاگردان تارتار اضافه شده است، به ثمر رساند.

    روستایی که حالا به نظر می رسد بغضش بابت نیمکت نشینی در پرسپولیس خیلی زود ترکید در حالی از جمع سرخپوشان جدا شد که بابت حضور مداوم روی نیمکت و بازی نکردن ناراحت بود.

    باید دید روستایی که در موجی از نگرانی های گل محمدی بابت تقویت خط حمله این تیم با رضایت کادرفنی تصمیم به جدایی گرفت در ادامه عملکردش به چه شکل خواهد بود و آیا او که فرصتی آنچنانی پیدا نکرد جدایی اش می تواند یک حسرت برای سرخ ها و یک نقطه امید برای پیکان باشد.

  • منچسترسیتی ژانویه برای جذب مسی پیشنهاد می‌دهد

    منچسترسیتی ژانویه برای جذب مسی پیشنهاد می‌دهد

    به گزارش “ورزش سه”، بر اساس اعلام روزنامه انگلیسی سان، باشگاه منچسترسیتی که امسال تابستان برای جذب مسی تلاش کرد ولی نتوانست او را از بارسا جدا کند مصمم است همزمان با باز شدن پنجره نقل و انتقالات زمستانی در ماه ژانویه به تلاشهای خود شدت بخشد. بر اساس این گزارش سیتی در ماه ژانویه با پیشنهادی رسمی به سراغ بارسلونا خواهد رفت.

    در تابستان جاری مسی با ارسال یک بوروفکس به باشگاهش اعلام کرد قصد جدایی دارد ولی بعد از چندین روز تنش سرانجام اعلام کرد چون مایل نیست باشگاهش را به دادگاه و پروسه حقوقی بکشاند تصمیم گرفته در کاتالونیا ماندگار شود. در همان زمان از منچسترسیتی به عنوان مهمترین نامزد جذب ابرستاره آرژانتینی نام برده می شد.

    با توجه به اینکه رابطه مسی و بارسا همچنان سرد است و باشگاه کاتالان به شدت به منابع مالی نیاز دارد منچسترسیتی بیش از پیش به امکان جذب مسی امیدوار شده است.

    سان می‌گوید مدیران منچسترسیتی حالا مصمم هستند با شروع پنجره نقل و انتقالات زمستانی پیشنهاد جذابی به بارسلونا ارائه بدهند و با توجه به وضعیت بد مالی باشگاه امیدوارند این پیشنهادشان با موافقت مواجه شود. این اقدام سیتی پیامی مثبت برای پپ گواردیولا هم هست و می‌تواند او را برای تمدید قراردادش با سیتی اقناع کند.

  • دروازه‌بان جوان پیکان نیامده، مصدوم شد

    دروازه‌بان جوان پیکان نیامده، مصدوم شد

     

    به گزارش “ورزش سه”، تیم پیکان تهران روز گذشته در حالی مقابل صنعت نفت آبادان شکست را پذیرا شد که در ترکیب این تیم نفرات جوانی به میدان رفتند. یکی از این بازیکنان علیرضا رضایی دروازه بان جوانی بود که با نظر مهدی تارتار فرصت فیکس شدن را یافت و درون چارچوب تیمش قرار گرفت.

    رضایی که اولین حضور خود در لیگ برتر را تجربه می‌کرد اگرچه در یکی دو صحنه خوب کار کرد اما یک پنالتی به تیم حریف داد و منجر به گل اول نفت آبادان شد.

    بدشانسی این دروازه بان جوان وقتی تکمیل شد که دستش به شدت آسیب دید. استخوان مچ دست او در جریان بازی دچار مصدومیت شدید شد و قرار است امروز زیر نظر پزشکان پیکان معاینه شود.

    با این تفاسیر احتمال اینکه رضایی بازی بعدی تیمش را از دست بدهد زیاد است و باید دید میزان آسیب دیدگی اش چقدر است.

  • تفاوت آرایش پاک کن با پاک کننده

    تفاوت آرایش پاک کن با پاک کننده

    تفاوت آرایش پاک کن با پاک کننده

     

    با وجود این همه پاک کننده صورت، پاک کننده آرایش و میسلار واتر در اطرافتان، نمی‌دانید چگونه یک محصول مناسب را برای خودتان انتخاب کنید؟ ادامه مطلب را در مورد تفاوت آرایش پاک کن با شوینده صورت بخوانید تا تردیدهای شما «پاک» شود!

    آرایش پاک کن چیست؟

    همان‌طور که از نامش مشخص است، آرایش پاک کن (Makeup Remover) محصولی است که برای پاک کردن پنکک، رژ گونه، کانسیلر، سایه چشم و سایر مواد آرایشی از سطح پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. آرایش پاک کن‌ها در ترکیبات و فرمول‌های مختلفی یافت می‌شوند و بهترین مواردی هستند که می‌توانند بدون از بین بردن روغن‌های طبیعی پوست، آرایش را پاک کنند.

    پاک کردن آرایش

    پاک کننده آرایش چگونه کار می‌کند؟

    برای پاک کردن آرایش معمولا به مقدار کمی روغن نیاز است. پاک کننده‌های آرایش دارای ترکیبات روغنی هستند که برخلاف پاک کننده‌های صورت، به طور مستقیم مواد آرایشی را هدف قرار می‌دهند. در واقع چنین می‌توان گفت که در این نوع محصولات، روغن با آب امولسیون می‌شود و فرمولی شبیه به کرم را ایجاد می‌کند.

    انواع مختلف پاک کننده‌های آرایش کدامند؟

    پاک کننده‌های آرایش معمولا مایع هستند و می‌توانند یک فاز (روغن)، دو فاز (فازهای مشخص روغن و آب) و میسلار واتر (قطرات روغن معلق در آب) باشند.

    میسلار واتر چیست؟

    میسلار واترها (Micellar waters) حاوی قطرات ریزی از روغن‌های پاک کننده معلق در آب هستند. قطرات روغن آلودگی‌ها و آرایش را پاک می‌کنند. به طور معمول، از میسلار واترها برای پاک کردن آرایش‌های سبک استفاده می‌شود و معمولا برای آرایش ضد آب یا آرایش صورت سنگین مناسب نیستند.

    پاک کننده صورت چیست؟

    پاک کننده صورت محصولی است که هدف اصلی آن از بین بردن آلودگی، عرق، سبوم و سایر ناخالصی‌هایی است که منافذ پوست را مسدود کرده‌اند.

    انواع مختلف پاک کننده‌های صورت کدامند؟

    پاک کننده‌ها در اشکال، اندازه‌ها و ترکیب‌های مختلف از جمله کف، ژل، روغن، کرم، بالم و لایه بردار موجود هستند.

    تفاوت آرایش پاک کن با پاک کننده صورت

    اگرچه هردوی آن‌ها برای از بین بردن ناخالصی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما دو محصول متفاوت مراقبت از پوست هستند که در واقع باید به صورت پشت سر هم با روش شستشوی دو مرحله‌ای (double cleansing) استفاده شوند. متخصصان پوست می‌گویند بهترین روش پاک کردن صورت، شستشوی دو مرحله‌ای آن است. در این روش هم از آرایش پاک کن استفاده می‌شود، هم پاک کننده صورت. این متد زیبایی کره‌ای تضمین می‌کند که تمام ذرات آلودگی و آرایش، به طور موثر از روی پوست پاک می‌شوند.

    در روش شستشوی دو مرحله‌ای، ابتدا باید به کمک محلول آرایش پاک کن یا دستمال مرطوب پاک کننده آرایش، تمام آرایش از سطح پوست پاک شود. سپس از پاک کننده صورت دلخواه استفاده شود. با این کار می‌توان مطمئن شد که تمام ذرات مواد آرایشی و آلودگی از پوست محو شده‌اند.

    آیا در صورت استفاده از آرایش پاک کن یا پاک کننده صورت می‌توانم از فیس براش صرف نظر کنم؟

    به طور کلی نه. آنچه آرایش پاک کن‌ها و پاک کننده‌های صورت انجام می‌دهند، پاک کردن آرایش و آلودگی‌ها از صورت شماست. آن‌ها منافذ عمیق را پاک نمی‌کنند و نمی‌توانند جایگزین یک فیس براش خوب شوند. با این حال، اگر خیلی بیرون نمی‌روید و پوست خشکی دارید، می‌توانید از فیس براش صرف نظر کنید و به جای آن به یک پاک کننده صورت خوب بسنده کنید.

    فیس براش

    بهترین پاک کننده‌های آرایش و صورت

    از بهترین آرایش پاک کن‌های موجود در بازار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

    ۱-پک محلول پاک کننده آرایش چشم حساس نیوآ به همراه پد آرایش پاک کن

    آرایش پاک کن نیوآ، محصولی مناسب پاک کردن آرایش چشم‌های حساس است. این محصول ساخت کشور ترکیه و مورد تائید متخصصین پوست است. از طرف دیگر قدرت پاک کنندگی سریعی دارد و مواد آرایشی ضد آب را نیز پاک می‌کند. ویتامین c موجود در این محصول علاوه بر آسیب نرساندن به بافت پوست حساس اطراف چشم، تیرگی‌های زیر چشم را نیز از بین می‌برد.

    ۲-پک محلول میسلار پاک کننده آرایش پوست حساس و پد آرایش پاک کن گارنیه

    در این پک دو محصول قرار دارد که یکی میسلار واتر گارنیه و دیگری پد آرایش پاک کن ۷۰ عددی گارنیه است. با استفاده از این محصول می‌توانید پوست خود را در برابر تمامی آلودگی‌های محیطی مصون نگه دارید. از طرف دیگر، این محصول هیچ‌گونه حساسیت پوستی ایجاد نمی‌کند و باعث می‌شود صورت شما در اوج شادابی و جوانی به سر ببرد.

    ۳-دستمال مرطوب پاک کننده آرایش چشم حساس کامان ۱۰ عددی

    وجود کو آنزیم Q10 در دستمال مرطوب پاک کننده آرایش چشم حساس کامان، نه تنها به پوست اطراف چشم آسیبی نمی‌رساند بلکه از ایجاد چین و چروک نیز جلوگیری می‌کند. این محصول مناسب انواع پوست به خصوص پوست‌های حساس است، قدرت پاک کنندگی خوبی دارد و حاوی ویتامین‌های مفید برای پوست نیز هست.

    ۴-محلول دو فاز پاک کننده آرایش لافارر مدل WaterProof حجم ۱۰۰ میل

    پاک کننده آرایش لافارر برای آرایش ضد آب چشم و لب مناسب است و از ترکیباتی همچون سدیم هیالورونات، عصاره گیاهان جوانه گندم، بابونه، پنیرک و خیار، روغن دانه سویا، دکسپانتنول، آلانتوئین، دایمتیکون و سیکلوپنتاسیلوکسان تشکیل شده است. این محصول علاوه بر اینکه قدرت پاک کنندگی سریعی دارد، نرم کننده و مرطوب کننده نیز هست.

    ۵-اسپری پاک کننده صورت سینره ۱۵۰ میل

    اسپری پاک کننده صورت سینره محصولی است که با بستن منافذ صورت، مانع از ورود آلودگی‌ها به پوست می‌شود. این محصول مناسب استفاده روزانه است و باعث شادابی، شفافیت و لطافت پوست می‌شود.

    ۶-ژل کرم پاک کننده صورت و بدن لامینین مناسب پوست چرب و آکنه‌ای حجم ۲۰۰ میل

    یکی از موثرترین ترکیبات موجود در ژل کرم پاک کننده صورت و بدن لامینین، روغن دانه کرمبیسول TEWL است که باعث آبرسانی به سطح اپیدرم و حفظ رطوبت پوست می‌شود. از طرف دیگر، این محصول سرشار از پروتئین هیدرولیز شده گندم است که سبوم پوست را تنظیم می‌کنند و مانع ایجاد جوش می‌شوند.

    چرا خرید آنلاین آرایش پاک کن و پاک کننده صورت از موتن رو؟

    موتن رو، یکی از بهترین فروشگاه‌های آنلاین لوازم آرایشی و بهداشتی، دارای محصولاتی در دسته‌های آرایشی، محصولات پوست، محصولات مو، محصولات بدن، عطر، محصولات شخصی و بهداشتی، محصولات مردانه، محصولات لوازم برقی، محصولات مادر و کودک و حتی محصولات سالنی و آرایشگری است. تمامی این کالاها از برترین برندهای ایرانی و خارجی از جمله ایوروشه، اوریفلیم، دبورا، لورال، بورژوا، مارال، کنویس، گارنیر، استی لادر، اسنس، سینره، فیروز، ایزادورا، کامان و … هستند. فروشگاه آنلاین مو تن رو، بر پایه سه اصل یعنی تضمین اصالت کالا، مشاوره تخصصی و ۷ روز ضمانت بازگشت کالا، در لیست بهترین فروشگاه‌های اینترنتی آرایشی و بهداشتی قرار گرفته است. در فروشگاه مو تن رو علاوه بر جستجو در بین انواع محصولات داخلی و خارجی و مقایسه آن‌ها با محصولات مشابه، می‌توانید از اورجینال بودن کالای خریداری شده اطمینان داشته باشید و محصولاتی همانند آرایش پاک کن و پاک کننده‌های صورت را با خیالی آسوده سفارش دهید و در اسرع وقت درب منزل و یا محل کار خود تحویل بگیرید.

     

  • انریکه: بهترین عملکرد تاریخ تیم ملی اسپانیا

    انریکه: بهترین عملکرد تاریخ تیم ملی اسپانیا

    به گزارش “ورزش سه”، لوئیس انریکه سرمربی تیم ملی اسپانیا بعد از پیروزی بزرگ ۶-۰ تیمش مقابل آلمان به ستایش از شاگردان خود پرداخت و عملکرد بی عیب و نقص آنها در این بازی را ستود. انریکه همچنین در پاسخ به نگرانی‌ها درباره مصدومیت کاپیتانش سرخیو راموس در این بازی گفت راموس دچار مصدومیتی جزئی شده که بی اهمیت است.

    این پیروزی برای اسپانیا و انریکه بسیار شیرین بود چرا که اولین پیروزی آنها در چهار بازی اخیر به حساب می آمد. شاگردان انریکه پیش از بازی دیشب دو بار مقابل سوئیس و ایرلند به دو تساوی پیاپی دست یافته و پیش از آن هم مقابل اوکراین شکست ۱-۰ را تجربه کرده بودند. ولی آنها دیشب در شهر سویا با درخشش فوق العاده سخت‌ترین شکست تاریخ فوتبال آلمان را به ژرمن‌ها تحمیل کردند.

    لوئیس انریکه در پایان بازی به خبرنگاران گفت: ” بازی ما بی عیب و نقص بود. همه بازیکنان در جریان بازی دخالت داشتند و وظایف‌شان را به بهترین شکل ممکن انجام دادند. آلمان با بهترین تیمش به مصاف ما آمده بود و به نظرم ما از همان لحظه اول خیلی خوب کار کردیم. این بازی یکی از بهترین‌ها و کامل‌ترین بازی‌های تیم ملی اسپانیا بود”.

    سرمربی لاروخا در ادامه گفت: ” ما در بازی‌های قبلی هم نسبت به حریفان برتر بودیم ولی نتوانستیم سزای این برتری را بدست بیاوریم. از اینکه قرار است در مرحله نهایی با چهار تیم برتر رقابتها دیدار کنیم خیلی خوشحالیم. این بازیکنان می توانند به خوبی از اسپانیا نمایندگی کنند. ما یک گروه سی نفره از بازیکنان اسپانیایی داریم که عملکردشان عالی است. خط حمله ما کیفیت زیادی دارد و من آرزو داشتم بازیکنی در اختیار داشتیم که بتواند گلهای زیادی بزند ولی امروز دیدیم که چندین بازیکن برای ما گلزنی کردند تا تیم از هیچ نظری احساس کمبود نداشته باشد”.

    انریکه در پاسخ به نگرانی ها درباره مصدومیت سرخیو راموس در این بازی گفت: ” مصدومیت راموس و سرخیو کانالس جزئی است و من امیدوارم دوران دور بودن آنها از شرایط مسابقه کوتاه باشد. من خودم مربی باشگاهی بوده ام و نگرانی باشگاه ها را از این بابت درک می کنم”.

  • رازهای خانه‌داری؛ عسل شکرک زده خوبه؟

    رازهای خانه‌داری؛ عسل شکرک زده خوبه؟

    رازهای خانه‌داری؛ عسل شکرک زده خوبه؟

     

    برترین‌ها: تا حالا شده عسل بخرین و شکرک بزنه؟ به نظرتون عسل شکرک زده خراب یا تقلبیه؟ اصلاً چرا بعضی وقتا عسل شکرک می‌زنه؟ اگه شکرک زد چیکار کنیم؟ با ما همراه باشین تا به جواب همه‎ی این سئوالا برسیم.

    عسل شکرک زده خوبه؟

    عسل اصل یا تقلبی

    برخلاف تصور غلطی در بین اکثر مردم به وجود اومده، عسلی که شکرک می‌زنه؛ عسل اصل و طبیعیه و هیچ قند مصنوعی در اون وجود نداره. البته اینی هم که می‌گن عسل شکرک زده، تأثیر زیادی در این برداشت اشتباه داشته. چون اصلاً عسل طبیعی شکر نداره؛ بهتر اینه که بگیم عسل رُس بسته. حالا نه این که همه‌ی عسل‌های طبیعی رس می‌ببندن و تقلبی‌ها اینجوری نیستن. هر عسلی ممکنه رس ببنده یا شکرک بزنه. در کل نمی‌شه بگی عسل‌های تقلبی اصلاً شکرک نمی‌زنن؛ هر عسلی ممکنه شکرک بزنه. اما این بستگی به نوع شکرک زدن و شرایط مورد نظر داره.

    عسل رُس بسته چیه؟

    ساکاروز، گلوگز و فروکتوز از اسامی قند‌های طبیعی موجود در عسله. حالا این گلوگز خوشمزه و شیرین خیلی دوست نداره مایع بمونه. بیشتر ترجیح می‌ده به حالت جامد دربیاد. اینطوری می‌شه که اگه شرایط واسش آماده شه؛ سریع کریستالی یا بلوری می‌شه یا رس می‌بنده یا به قول خودمون اصلاً همون شکرک می‌زنه. این نشونه‌ی بدی نیست.

    علت رُس بستن چیه؟

    رس بستن یا شکرک زدن عسل به چند عامل بستگی داره که با هم بررسی می‌کنیم.

    ۱. میزان گلوگزی که در عسل هست

    همون طور که گفتم، این گلوگزه که جامد و کریستالی می‌شه و باعث می‌شه که عسل شکرک بزنه. پس هرچی میزان این ماده در یک عسل بیشتر باشه؛ اون عسل زودتر رس می‌بنده؛ که این قضیه دیگه بستگی به نوع عسل، گلی که ازش به وجود اومده و البته منطقه‌ای که اون عسل برداشت شده داره. مثلاً عسل یونجه که خیلی زود رس می‌بنده، چون گلوگز زیادی داره.

    رازهای خانه‌داری؛ عسل شکرک زده خوبه؟

    ۲. میزان رطوبت عسل

    هرچی رطوبت عسل بیشتر باشه، زودتر رُس می‌بنده. واسه همین هم در روش‌های نگهداری عسل گفتم؛ عسل رو جای خشک بذارین و درشو خوب محکم کنین تا رطوبت هوا وارد شیشه نشه. بعضی عسل‌ها هم کلاً در خودشون رطوبت دارن؛ واسه همین زود رس می‌بندن. مثل عسل مرکبات و بهارنارنج.

    ۳. میزان دمای محیط اطراف عسل

    عسل باید در یک دمای مشخص باشه که نه خیلی سرد باشه و نه گرم. واسه همین عسل رو تو یخچال نذارین. چون سرما باعث می‌شه، گلوگز‌ها زودتر به آرزوشون برسن و جامد شن. دمای بالا هم درسته که از شکرک زدن عسل جلوگیری می‌کنه؛ اما خاصیت‌ها و ویتامین‌های موجود در عسل رو هم از بین می‌بره. اینطوری دیگه خوردن عسل فایده‌ای نداره. تازه حرارت باعث روان شدن عسل و زود خراب شدن اون می‌شه.

    رازهای خانه‌داری؛ عسل شکرک زده خوبه؟

    ۴. ناخالصی‌هایی که در عسل وجود داره

    وجود یه سری ناخالصی در عسل هم به گلوگز‌ها کمک می‌کنه تا زودتر کریستالی بشن. مثل ذرات مومی که در عسل باقی مونده.

    حالا اگه عسل ما شکرک زد چیکار کنیم؟

    اگه عسل شکرک زد، نیازی نیست کاری انجام بدیم. چون درواقع اتفاق خاصی نیفتاده. نه خراب شده و نه مضر (همون عسل خودمونه بابا فقط از مایع به جامد تبدیل شده). اما خب از اونجایی که ظاهر آدما مهمه و همه عقلشون به چشمشونه، واسه این قضیه راه حل داریم:

    یه قابلمه رو آب می‌کنیم و می‌ذاریم روی شعله‌ی گاز. دمای آب که به ۴۰ درجه سانتی گراد رسید؛ عسل رو خیلی آروم با شیشه‌اش می‌ذاریم تو قابلمه. تا یه مقداری (تقریباً نصف) که شکرکش آب شد در میاریمش. اجازه می‌دیم که بقیه‌ی شکرک‌ها با گرمای خود شیشه آب شه.

    دو تا نکته

    گرما دادن بیش از حد و مستقیم به عسل همه‌ی خواص و عطر و طعمشو از بین می‌بره.

    هیچ وقت عسل مستقیم روی گاز گرم نکنین. هیچ وقت هم تو مایکروویو نذارین.

    چرا عسل‌های پاستوریزه شکرک نمی‌زنن؟

    چون حرارت دیده‌ان. عسلی که حرارت دیده همه‌ی ذرات مخمرش از بین رفته و دیگه شکرک نمی‌زنه و تازه شفافِ شفاف می‌شه. البته همراه با این ذرات همه‌ی ویتامین‌ها و مواد معدنی و حتی آنتی اکسیدان‌ها و گرده‌ی گل موجود در عسل هم از بین می‌ره.

    نتیجه‌گیری

    هر عسلی ممکنه شکرک بزنه. البته شکرک زدن اتفاق بدی نیست، عسل شکرک زده هم مضر نیست. عسل‌های طبیعی و خالص هم ممکنه شکرک بزنن. علت این قضیه می‌تونه شرایط نگهداری عسل یا حتی محتویات خود عسل باشه. برای رفع این قضیه هم راهکارش رو گفتیم؛ هرچند که شکرک زدن یا رُس بستن عسل اصلاً نشونه‌ی بد یا نشونه‌ی خرابی عسل نیست.

    رازهای خانه‌داری؛ عسل شکرک زده خوبه؟

    راستی شما برای از بین بردن شکرک عسل چیکار می‌کنین؟

    نظرتون درباره‌ی این مطلبای خونه داری چیه؟ دوست دارین از این به بعد توی بخش آشپزی از این مطالب براتون بذاریم؟ توی قسمت کامنت نظراتتونو بهمون بگید.

    منبع: برگرفته از یادداشت‌های کوپا در شبکه اجتماعی ویرگول

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • غرامت ۱ میلیون دلاری، کی‌روش را نجات می‌دهد؟

    غرامت ۱ میلیون دلاری، کی‌روش را نجات می‌دهد؟

     

    به گزارش ورزش سه ، تیم ملی کلمبیا رسما وارد یک بحران شده است؛ در شرایطی که آن‌ها مسابقات مقدماتی جام جهانی را با امید آغاز کردند، تیمِ کارلوس کی‌روش با پذیرش دومین شکست پیاپی در مرحله مقدماتی آمریکای جنوبی به نقاط پایینی جدول رده‌بندی سقوط  و با ثبت یکی از سنگین شکست‌های تاریخ کلمبیا، احساسات طرفدار سلکسیون را جریحه‌دار کرد.

    به گزارش “ورزش سه” این هفته، یک هفته تلخ و فراموش نشدنی برای کی‌روش است؛ آن‌ها ابتدا در خانه شکست تحقیرآمیز مقابل اروگوئه متحمل شدند که این بدترین نتیجه تاریخ تریکلور (لقب کلمبیا) در یک بازی رسمی خانگی است اما حالا اوضاع بدتر از شکست سه گله مقابل اروگوئه‌ست و اکنون تیمِ او یک سقوط بسیار سخت دیگر را در برابر اکوادور در کویتو تجربه کرده است. آن‌ها امشب ۶ بر ۱ مغلوب حریفی شدند که حالا یک رقیب علیه صعود آن‌ها جام جهانی ۲۰۲۲ قطر به شمار می‌رود.

    عملکرد سرمربی سابق تیم ملی ایران بعد از کوپا آمریکا در بازی‌های دوستانه چندان امیدوار کننده نبود و اکنون در چهار مسابقه در مرحله مقدماتی جام جهانی، از ۱۲ امتیاز ممکن تنها ۴ امتیاز کسب کرده است؛ در ابتدا تیم ونزوئلا را به آسانی از پیش‌روی برداشتند اما در دیدار مقابل شیلی به سختی و با گل دقایق پایانی فالکائو از شکست نجات پیدا کردند. با این‌حال دو شکست تحقیر آمیز مقابل اکوادور و اروگوئه دوباره شرایط این تیم را دشوار کرده است.

    کی‌روش که به عنوان جانشین خوزه پکرمن کار دشواری برای هدایت کلمبیا داشت، در اولین تورنمنت خود در کوپا آمریکا بد کار نکرد اما به مرور انتقادات علیه او شدت گرفت؛ به خصوص اختلاف بی‌موردی که او به دلیل دعوت سباستین ویا به جانِ خود خرید. این مربی تا دسامبر ۲۰۲۲ (پایان زمان برگزاری جام جهانی قطر) با کلمبیا قرارداد دارد و بنابراین حکم اخراج او می‌تواند یک غرامت یک میلیون دلاری را برای فدراسیون فوتبال کلمبیا به ارمغان بیاورد که آن‌ها در زمانِ بحران کووید ۱۹ قادر به پرداخت آن نیستند و شاید همین مسئله باعث صحبتهای کی روش در نشست مطبوعاتی شد که سعی کرد امیدوارانه صحبت کند.

    تیم ملی کلمبیا دو مسابقه بعدی خود را در ماه مارچ آینده (فروردین آینده) انجام می‌دهد؛ بنابراین اگر تصمیم بر تغییرات باشد، باید این اتفاق قبل از بازی‌های پنجم و ششم کلمبیا در مرحله مقدماتی جام جهانی رخ بدهد. این در شرایطی‌ست که آن‌ها میزبانی مشترک کوپا آمریکا در خردادماه آینده را هم پیش‌روی دارند.

  • مصدومیت ها لبخند را از من گرفته است

    مصدومیت ها لبخند را از من گرفته است

     

    به گزارش “ورزش سه”، آنتونیو کونته در مصاحبه اخیر خود تایید کرد که استفانو سنسی، هافبک اینتر با وجود هفته‌ها انجام مراحل درمانی همچنان بهبود نیافته و از مصدومیت عضلانی رنج می‌برد؛ موضوعی که باعث شد این هافبک خلاق امروز در صفحه اینستاگرام خود نسبت به این مسئله واکنش نشان دهد.

    سنسی در صفحه اینستاگرام خود پیرامون این موضوع نوشت: ” دوران ساده ای نبوده است. یک سری آسیب دیدگی باعث کندی سفر حرفه ای و زندگی من شد.  نمی توانم کاری را که دوست دارم انجام دهم و این لبخند را از من گرفته است. من یک شخص مسئولیت پذیر هستم و همیشه همه کارها را انجام داده ام تا بعد از زمین خوردن روی پایم بایستم و قوی تر از همیشه برگردم.

    این باعث عصبانیت من است که نتوانسته ام سهم خودم را داشته باشم. اینکه نمی توانم بهترین تلاش خود را برای باشگاه، کارکنان و هواداران مان انجام بدهم که همیشه احترام خود را نسبت به من نشان می دهند.من حداکثر توانایی خود را در هر روز به کار می گیرم و همه تلاشم را می کنم؛ بدون وقفه.  وقت آن است که بدشانسی، مشکلات جسمی و موانع را پشت سر بگذارم.”