نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • ماجرای سکونشین شدن ارش برهانی چه بود؟

    ماجرای سکونشین شدن ارش برهانی چه بود؟

     

    به گزارش ورزش سه  ماجرای عدم حضور آرش برهانی روی نیمکت استقلال در بازی با فولاد یکی از چند حاشیه این مسابقه بود.

    برهانی سال ۱۳۹۷ مدرک B مربیگری خود را دریافت کرده بود و‌ از نظر قانونی هیچ مشکلی برای نشستن روی نیمکت نداشت اما هر تیم لیگ برتری فقط ۹ مربی می‌تواند روی نیمکت داشته باشد که به تشخیص مظلومی برهانی به سکوها رفت.البته او تلاش کرده بود تا در میانه بازی به نیمکت آبی‌ها برگردد اما ناظر بازی برهانی را شناخته و به سکوها هدایتش کرده است .

    تعدد مربی روی نیمکت از مسائل این فصل استقلال است.باید دید در بازی بعدی بازهم برهانی روی سکو می‌نشیند یا مربی دیگری جای خود را به آقای گل سابق می دهد.

  • پاری سن ژرمن قبل از زلاتان کجا بود؟ میلان چطور؟

    پاری سن ژرمن قبل از زلاتان کجا بود؟ میلان چطور؟

     

    به گزارش “ورزش سه”، زلاتان ابراهیموویچ با ۸ گل زده بهترین گلزن رقابت های سری آ تا به اینجا محسوب می‌شود. ستاره سوئدی بعد از انتقال به روسونری در زمستان باعث بهبود چشمگیر عملکرد این تیم شده تا جایی که میلان صدرنشین رقابت های سری آ در مقطع کنونی به حساب می آید.

    مینو رایولا، مدیربرنامه زلاتان ابراهیموویچ حالا به تمجید از زلاتان پرداخته و می گوید: ” زلاتان در وضعیت بسیار خوبی قرار دارد. گاهی اوقات در حالی که من پشت او نشسته ام شنا می رود؛ می‌دانید که من اصلا سبک وزن نیستم.

    او می تواند تا ۵۰ سالگی بازی کند اما مسئله این است که زلاتان قصد دارد در سطح بالا حضور داشته باشد. مطمئنا حالا در سطح بالایی است زیرا دوباره میلان را احیا کرده و به نظر من ۹۰ درصد این تیم است.”

    رایولا در ادامه گفت: ” او نه به خاطر صحبت هایش بلکه به واسطه عملکردی که ارائه می دهد الهام بخش هواداران است. واقعیت این است که زلاتان تا حد زیادی روحیه نقد پذیری دارد. با این حال شکست او را دیوانه می کند. PSG قبل از ابراهیموویچ کجا بود؟  میلان کجا بود؟ او استانداردهایی را تعیین می کند که باشگاه ها برای سال های آینده از آن بهره مند می شوند.  او این درس ها را به نسل بعدی منتقل می کند و به همین دلیل است که باید تا آنجا که ممکن است ادامه دهد. ”

  • هم تیمی شجاع به کرونا مبتلا شد

    هم تیمی شجاع به کرونا مبتلا شد

     

    به گزارش “ورزش سه”، یاسین براهیمی مهاجم الجزایری تیم الریان که برای حضور در تیم ملی کشورش و انجام بازی های فیفا دی به تیم ملی کشورش دعوت شده بود، به کرونا مبتلا شد.

    براهیمی در ۲ دیدار تیم ملی الجزایر در مقابل زیمباوه در رقابت های مقدماتی جام ملت های آفریقا به میدان رفت و پس از آن راهی قطر شد تا در اردوی تیمش الریان شرکت کند.

    اما دقایقی قبل باشگاه الریان با صدور بیانیه ای رسمی اعلام کرد که براهیمی پس از بازگشت از اردوی تیم ملی کشورش به کرونا مبتلا شده و نتیجه تست های نمونه گیری شده از این بازیکن، مثبت بوده است.

    یاسین براهیمی که در الریان هم تیمی شجاع خلیل زاده است، در ۵ دیداری که برای تیمش در فصل جدید لیگ ستارگان قطر به میدان رفته است، ۲ بار گلزنی کرده و یک پاس گل داده است.

    این بازیکن سال گذشته و با قراردادی به ارزش ۲۱ میلیون یورو از پورتو پرتغال راهی الریان شد و در فصل گذشته نیز در ۲۳ بازی ۱۵ گل برای الریان به ثمر رساند و ۵ پاس گل داد. او در بازی مقدماتی لیگ قهرمانان آسیا ۹۰ دقیقه در برابر استقلال بازی کرد ولی تیمش بازی را با نتیجه ۵ بر صفر واگذار کرد.

  • همکاری جالب مدافعان میانی پرسپولیس برای گلسازی

    همکاری جالب مدافعان میانی پرسپولیس برای گلسازی

     

    به گزارش “ورزش سه”، یکی از اتفاقات جالب توجه در بازی دو تیم پرسپولیس و نفت آبادان، همکاری جالب دو مدافع میانی این تیم برای شکل گیری گل سرخپوشان بود.

    سیدجلال حسینی و محمد حسین کنعانی زادگان با پیش روی پشت محوطه جریمه نفت آبادان، همکاری جالبی برای گلسازی داشتند که در نهایت با اعلام پنالتی به سود این تیم همراه شد.

    کاپیتان سرخ‌ها با پاسی عمقی محمد حسین کنعانی زادگان را صاحب فرصت کرد و در شرایطی که این بازیکن به دنبال تکرار گلزنی خود مقابل نفت آبادان همانند فصل گذشته بود، با شارژ مدافع نفت متوقف شد تا داور یک ضربه پنالتی به سود پرسپولیس اعلام کند.

    خط دفاعی پرسپولیس در این بازی به خوبی توانسته‌اند ضمن جلوگیری از ایجاد موقعیت برای حریف، در شرایط هجومی نیز برای تیم خود موفق ظاهر شده‌اند. سیدجلال در اواسط نیمه دوم نیز در موقعیتی خطرناک برای نفت آبادان توانست مانع از گلزنی بیت سعید علیه این تیم شود تا روز خوب خود را تا به اینجا تکمیل کند.

  • طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

     

    مجله افق کوروش: با یک سوپ پاییزی سالم و خوشمزه چطورید؟ برخی افراد منتظرند فصل پاییز از راه برسد تا انواع و اقسام خوراکی‌ها و غذا‌ها را با کدو حلوایی درست کنند. سوپ کدو حلوایی با شیر و تزیین خامه، یک گزینه عالی برای روز‌های سرد، دورهمی‌ها و حتی به عنوان پیش غذا‌های مهمانی‌های مجلسی و رسمی در اغلب کشور‌های دنیاست. سوپ کدو حلوایی یکی از سوپ‌های ساده و مقوی برای درمان سرماخوردگی نیز هست. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر و نکات مهم خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید.

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

    مواد لازم

    • کدو حلوایی: ۱ کیلوگرم
    • پیاز: ۱ عدد کوچک
    • کره: ۲ قاشق غذاخوری
    • هویج: ۱ عدد
    • پیاز: ۱ عدد
    • سیب زمینی: ۲ عدد
    • زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
    • ادویه شامل: کاری، فلفل، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم
    • استاک مرغ یا گوشت: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار
    • شیر نارگیل یا شیر معمولی: ۱/۲ لیوان فرانسوی
    • جعفری ساطوری خرد شده: برای تزیین سوپ
    • خامه صبحانه: برای تزیین سوپ

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

    طرز تهیه

    درست کردن سوپ کدو حلوایی اصلا کار سختی نیست. این طرز تهیه سوپ کدو حلوایی کانادایی است. کافی است کدو حلوایی را بشورید و پوست بگیرید و به صورت مکعبی تکه تکه کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کره و چند قطره روغن مایع تفت دهید تا نرم شود. سپس کدو حلوایی و سیب زمینی مکعبی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید.

    حالا تمام مواد گفته شده به جز شیر نارگیل را با ۴ لیوان فرانسوی دسته دار استاک مرغ را گوشت بپزید. وقتی کدو حلوایی حسابی پخت مواد داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید. سپس ½ شیر معمولی یا شیر نارگیل به مواد پوره شده اضافه کنید و روش شعله ملایم گاز بپزید تا غلیظ شود و جا بیفتد. سپس روی سوپ کدو حلوایی را با مقداری خامه صبحانه و جعفری تازه ساطوری خرد شده تزیین کنید.

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

    نکات خوشمزه شدن سوپ کدو حلوایی

    ۱. برای خوشمزه شدن سوپ کدو حلوایی یا همان سوپ کدو تنبل از کدو حلوایی‌های خیلی بزرگ و پیر استفاده نکنید. برای این‌که سوپ خوشرنگی داشته باشید از کدو حلوایی نارنجی استفاده کنید.

    ۲. برای خوشمزه شدن سوپ کدو حلوایی کمی جوز هندی هم می‌توانید به ادویه آن اضافه کنید.

    ۳. برای مقوی شدن سوپ کدو حلوایی حتما از حتما از استاک مرغ یا گوشت استفاده کنید.

    ۴. میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و زرد رنگ سرشار از بتاکاروتن هستند. در فصل پاییز و زمستان برای تهیه انواع غذا حتما از سیب زمینی شیرین، هویج و کدو حلوایی در آشپزی انواع غذا استفاده کنید. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی یا سوپ کدو تنبل با سیب زمینی و هویج هم مرسوم است.

    طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

    برخی سوپ کدو حلوایی را به سبک آلمانی درست می‌کنند. در این صورت ۱ عدد سیب درختی، ۱ عدد تره فرنگی تازه و ۱ سافه کرفس هم به مواد سوپ باید اضافه کنید. کدو و سبزیجات شسته شده را ریز خرد کنید. تره فرنگی را با کمی کره و روغن تفت دهید و سپس کرفس، سیب درختی، سیب زمینی و زنجبیل را به تره فرنگی تفت خورده اضافه کنید و همه را تفت دهید.

    سبزیجات را با کمی آب بپزید، سپس تمام مواد را با غذاساز پوره کنید و نمک و فلفلش را اندازه کنید. مقداری خامه صبحانه اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز سوپ جا بیفتد. بعد از سرو سوپ روی آن را با خامه و جعفری تازه ساطوری خرد شده و در صورت دلخواه مغز تخمه کدو و … تزیین کنید.

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • عدم اطمینان کلوپ به خرید مدافع در ماه ژانویه

    عدم اطمینان کلوپ به خرید مدافع در ماه ژانویه

    به گزارش “ورزش سه”، با وجود بحرانی که لیورپول در مرکز خط دفاعی خود با آن روبرو است و با مصدومیت بلندمدت ویرژیل فن دایک و جو گومز عملاً دفاع وسطی تخصصی در اختیار ندارد، یورگن کلوپ سرمربی لیورپول می‌گوید مطمئن نیست که باشگاه در ماه ژانویه خرید یک دفاع وسط را در دستور کار قرار خواهد داد یا نه.

    کلوپ می‌گوید از مدافعین جوان لیورپول حمایت کرده و معتقد است آنها می‌توانند غیبت مهره‌های مصدوم شده را جبران کنند.

    کلوپ در آستانه بازی فردای تیمش با صدرنشین جدول، لسترسیتی، در این باره گفت: ” باید ببینیم چه می‌شود. من نمی دانم در ماه ژانویه چه می‌توانیم بکنیم. واقعاً نمی دانم. از یک طرف می‌توانیم برای راه حل نگاه به بیرون داشته باشیم. این یک گزینه است”.

    سرمربی آلمانی لیورپول در ادامه گفت: ” نمی خواهم مقایسه کنم ولی وقتی در سال ۲۰۰۸ به دورتموند پیوستم دو دفاع وسط ۱۹ ساله و ۲۰ ساله در اختیار داشتم. متس هوملس و سوبوتیچ. ما آن فصل عملاً کل فصل را با این دو نفر بازی کردیم. ما اینجا در لیورپول هم استعدادهای جوانی داریم که از ۱۸ ساله تا ۲۳ ساله هستند. تا چند هفته آینده چند بازیکن خط میانی که توان بازی در دفاع را دارند به ما اضافه می شوند. در هر صورت گزینه انتخابی باشگاه هر چه باشد ما برایش راه حل پیدا خواهیم کرد”.

  • بازگشت نیمار؛ امید PSG به موفقیت در اروپا

    بازگشت نیمار؛ امید PSG به موفقیت در اروپا

    به گزارش “ورزش سه”، در جریان شکست ۳-۲ پاری سن ژرمن مقابل موناکو در بازی دیشب دو تیم نیمار ستاره برزیلی PSG بعد از مدتی دور بودن از میادین به دلیل مصدومیت به عنوان بازیکن ذخیره به میدان رفت ولی نتوانست از شکست تیمش جلوگیری کند. اما سرمربی PSG در پایان بازی تایید کرد که نیمار روز سه شنبه در دیدار تیمش در لیگ قهرمانان اروپا مقابل لایپزیش به عنوان بازیکن فیکس‌، از ابتدا در میدان خواهد بود.

    بازگشت نیمار؛ امید PSG به موفقیت در اروپا

    توماس توخل در پایان بازی دیشب از عملکرد تیمش در نیمه دوم بازی به تندی انتقاد کرد. اما تنها نقطه مثبت برای PSG در بازی دیشب بازگشت نیمار از مصدومیت بود. نیمار در دقیقه ۶۰ از روی نیمکت برخاسته و به میدان فرستاده شد. آخرین باری که او با پیراهن PSG بازی کرده بود به بازی مقابل باشاک شهیر ترکیه در تاریخ ۲۸ اکتبر برمی گشت.

    توخل در پایان بازی به خبرنگاران گفت: ” بازی مقابل لایپزیش یک بازی بسیار دشوار خواهد بود. ما حتی اگر این باز را هم می بردیم در دشواری بازی با لایپزیش تفاوتی ایجاد نمی شد. مجبور بودیم کیلیان امباپه را بیرون بکشیم تا ریسک نکنیم. مارکینیوش و نیمار هم دقایقی بازی کردند. نیمار با عزم راسخ تلاش می کند و در بازی مقابل لایپزیش از ابتدا در ترکیب ما فیکس خواهد بود”.

  • استقلال اخراجی نداد و ۱۰ نفره شد!(عکس)

    استقلال اخراجی نداد و ۱۰ نفره شد!(عکس)

     

    به گزارش “ورزش سه”، استقلال پس از برتری در هفته اول مقابل مس ر فسنجان، با روحیه و انگیزه مضاعفی به اهواز سفر کرده بود تا بتواند شکست دور برگشت فصل قبل مقابل فولاد خوزستان را جبران کند و با برتری مقابل این تیم به شرایط بهتری نسبت به همیشه برسد.

    استقلال در دقیقه ۶۳ بازی با فولاد روی حرکت مهدی قایدی صاحب ضربه پنالتی شد که وریا غفوری آن را تبدیل به گل کرد و از حریف خود پیش افتاد، اما برتری شاگردان محمود فکری تا پایان مسابقه پابرجا نماند و با شکست عوض شد.

    فکری که در سودای دومین برد با کُتِ آبی بود، در دقیقه ۶۹ ترکیب تیمش را تدافعی کرد و محمد دانشگر را به جای آرش رضاوند به زمین فرستاد، اما پس از این تغییر دروازه استقلال دو بار باز شد و مدافع تعویضی این تیم هم آسیب دیدگی پیدا کرد.

    فولاد گل تساوی را در دقیقه ۷۳ به ثمر رساند و همین موضوع موجب شد تا محمود فکری به این فکر بیفتد تا شیخ دیاباته نیمکت‌نشین را در دقیقه ۸۷ تعویض کند، اما سرمربی استقلال در اقدام عجیب از تصمیم خود صرف نظر کرد تا دومین تغییر در ترکیب آبی‌ها انجام نشود و پس از آن، طی دو دقیقه متوالی دو اتفاق تلخ برای آبی‌ها بیفتد.

    این لحظه‌ای است که محمدرضا تارخ، داور چهارم تابلوی تعویض را پایین می‌آورد تا مشخص شود فکری از تعویض شیخ دیاباته با ارسلان مطهری در دقیقه ۸۷ صرف نظر کرده است

    در حالی که تابلوی تعویض دیاباته بالا رفته و امیرارسلان مطهری لنگان لنگان به سمت بیرون زمین می‌آمد، فکری از داور چهارم خواست تا این تغییر را نداشته باشد؛ اتفاقی که موجب شد مهاجم خارجی استقلال عصبانی شود و با مجادله لفظی با سرمربی خود پیدا کند.

    تنها یک دقیقه پس از این اتفاقات و در دقیقه ۸۸ محمد دانشگر پس از دفع توپ در گوشه زمین، برخورد شدیدی با تابلوهای تبلیغاتی داشت که مصدومیت او  ثانیه‌هایی بازی را متوقف کرد ولی مجددا مسابقه بدون حضور دانشگر به جریان افتاد.

    زمانی که محمد دانشگر در دقیقه ۸۸ به تابلوی تبلیغاتی کنار زمین اصابت کرد و آسیب دید

    دانشگر که از درد به خود می‌پیچید، نتوانست به بازی ادامه دهد ولی در اتفاقی عجیب که مشخص نیست ناهماهنگی بین کادر پزشکی و مربیان استقلال بوده یا تصمیم شخص محمود فکری، این مدافع آسیب دیده تا ۷ دقیقه پس از این اتفاق تعویض نمی‌شود و در این مدت استقلال گل دوم را دریافت کرده و ۱۰ نفره کارش را دنبال می‌کند!

    دانشگر پس از اُفتان به زمین از بازیکنان اطرافش درخواست کرد کادر پزشکی را فرا بخوانند و پس از آن اعلام نمود قادر به انجام بازی نیست

    یک دقیقه پس از آنکه دانشگر روی زمین افتاده و کادر پزشکی استقلال بالای سر او بودند، فولاد با نشانه گرفتنِ مرکز دفاع آبی‌ها که دانشگر را در کنار مرادمند و غلامی نداشت، صاحب یک ضربه پنالتی می‌شود و گل دوم را می‌زند، اما اتفاق بحث‌برانگیز اینجاست که چرا پس از این گل هم فکری تغییری در ترکیب تیمش ایجاد نمی‌کند.

    فکری که نتیجه را از دست رفته می‌دید، ۶ دقیقه پس از گل فولاد و در دقیقه ۵+۹۰ دو تعویض همزمان انجام می‌دهد و متین کریم‌زاده را به جای محمد دانشگرِ مصدوم و همچنین بابک مرادی را به جای فرشید اسماعیلی به میدان می‌فرستد که حضور کوتاه مدت این دو بازیکن جدید آبی‌ها در ترکیب این تیم چاره‌ساز نمی‌شود و استقلال با شکست زمین را ترک می‌کند.

    تصویر لحظه بالا رفتن تابلوی تعویض که نشان می‌دهد دانشگر در دقیقه ۵+۹۰ تعویض شده و کریم‌زاده جانشین او می‌شود

  • طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق‌العاده

    طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق‌العاده

    طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق‌العاده

     

    مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: یکی از خورش‌های خاص ایرانی خورش گل کلم است. غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربه‌فرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب می‌شود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند، برای بدن، به ویژه دستگاه گوارش بسیار مفید هستند و به کاهش وزن هم کمک می‌کنند.

    گلم کلم را می‌توان به شکل‌های مختلف مصرف کرد؛ خورش گل کلم یکی از بهترین راه‌های مصرف این گیاه مفید است. یک خورش کم کالری که آماده کردن آن بسیار راحت است و یک غذای رژیمی عالی محسوب می‌شود.

    خورش گل کلم با مرغ، گوشت و حتی بدون گوشت تهیه می‌شود. در اینجا ما تصمیم گرفتیم طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت را به شما آموزش دهیم که ظاهری مجلسی و طعمی فوق‌العاده دارد.

    مواد لازم برای ۳ نفر

    • گل کلم: ۱ عدد کوچک
    • گوشت خورشتی: ۲۵۰ گرم
    • پیاز: ۱ عدد
    • لپه: نصف پیمانه
    • رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
    • رب آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری
    • زعفران دم کرده: به میزان لازم
    • لیمو ترش: ۱ عدد
    • زردچوبه، ادویه‌ی کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
    • چوب دارچین: ۱ عدد

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    طرز تهیه خورش گل کلم

    ۱. برای شروع، لپه‌ها را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزند. می‌توانید قبل از پختن هم با مقداری روغن آن‌ها را تفت دهید و بعد آن‌ها را با آب بپزید.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    ۲. گل کلم را به تکه‌هایی با اندازه‌ی متوسط خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    ۳. گل کلم‌ها را از تابه خارج کنید و پیاز نگینی خرد شده را در همان روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز‌ها طلایی شدند، گوشت را به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    ۴. بعد از اینکه گوشت و پیاز با هم تفت خوردند، ادویه‌ها را به جز نمک به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. مقداری آب جوش، تا حدی که روی گوشت‌ها را بگیرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید با درب بسته بپزد.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    ۵. وقتی گوشت خورش پخت، در تابه‌ای دیگر رب گوجه فرنگی و رب آلوچه را در کمی روغن تفت دهید.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    ۶. رب تفت داده را با لپه‌ی پخته و آبکش شده، به گوشت پخته اضافه کنید. در این مرحله برای اینکه به غلظت دلخواه برسید، با احتیاط آب جوش اضافه کنید.

    خورش را بچشید و در صورتی که رب آلوچه ترشی لازم را به خورش نداده است، کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و در نهایت نمک غذا را بچشید.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    ۷. در این مرحله گل کلم سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزد تا خوب جا بیفتد.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

    ۸. نوش جان.

    طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت؛ یک خورش رژیمی با طعم فوق‌العاده

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • بدترین خرید برانکو بهترین خرید قلعه نویی

    به گزارش”ورزش سه” این ستاره نیجریه ای لیگ برتر فوتبال ایران بعد از ثبت یک گل و یک پاس گل در بازی اول گل گهر مقابل سپاهان در بازی امروز ابتدا روی یک ضربه سر پاس احمد زنده روح را به گل اول بازی تبدیل کرد و دقایقی بعد با یک فرار عمقی پشت دفاع مس رفسنجان صاحب توپ شد و با ضربه ای هوشیارانه برای بار دوم داوود نوشی صوفیانی را تسلیم کرد تا تبدیل به مرد دو گله این مسابقه و صدرنشین زودهنگام جدول گلزنان لیگ شود.

    این اتفاق پنج فصل  بعد از آن است که گادوین منشا به عنوان یک بازیکن ناشناس وارداتی از لیگ ارمنستان پایش را به فوتبال  ایران گذاشت و با گل های عجیب و غریب ، ضربات مهلک و فرارهای پا به توپ طولانی اسمی در کرد و سپس به عنوان یکی از بهترین خریدهای فصل به پرسپولیس پیوست.

    او در پرسپولیس دوران خوشی را نگذارند و با وجود کیفیت و درخشش های مقطعی هرگز نظر برانکو را جلب نکرد تا جایی که حتی برانکو در محافل خصوصی او را بدترین خرید دوران فوتبال خود خطاب می کرد.

    بدترین خرید برانکو بهترین خرید قلعه نویی
    بدترین خرید برانکو بهترین خرید قلعه نویی

    منشا در نیمه فصل دوم حضور خود در پرسپولیس در یک انتقال جنجالی به استقلال رفت و آنجا هم طوری بازی نکرد که نامش در فهرست سال آینده آبی ها ثبت شود. بنابراین حضور در لیگ فوتبال امارات و نیم فصل بازی در تیم عجمان ادامه حضور او در فوتبال ایران را به شکلی دیگر و توسط مردی که او را به لیگ برتر آورده بود رقم بخورد.

    درست در شرایطی که صحبت های جدی در مورد افت جدی و تمام شدن فوتبال منشا وجود داشت مجید جلالی در نیم فصل سال گذشته او را دوباره به فوتبال ایران بازگرداند و در پیشانی خط حمله گل گهر نشاند.منشا با ورود مجدد خود به فوتبال ایران نشانه هایی از کیفیت و توانایی های خود را نشان داد هرچند هنوز آن بازیکن موثر و درخشان سال های پیش نبود با اینحال حضورش در گل گهر مثبت بود وهمکاری او و یونس شاکری یکی از پرگل ترین دوره های تاریخ یک تیم ته جدولی در فوتبال ایران را رقم زد.

    در فصل تازه و زمانی که قلعه نویی به جای مجید جلالی برای هدایت گل گهر انتخاب شد ابتدا صحبت از جدایی منشا بود اما قلعه نویی با شرط حضور این بازیکن در تمرینات نیم فصل منشا را در جمع آبی پوشان سیرجانی نگه داشت. او در تمام تمرینات پیش فصل حاضر بود و در شرایطی که به خاطر شوخ طبعی یکی از محبوب ترین بازیکنان تیم به حساب می آید شروع فوق العاده خود در فوتبال ایران را جشن گرفت.

    او با بدن تازیانه خورده و ورزیده امروز هم در دفاع تیمی گل گهر حضور داشت و هم یک خطر عمده همیشگی روی دروازه مس رفسنجان بود تا جایی که سرمربی حریف هم به تعریف و تمجید از او پرداخت و تفاوت دو تیم را در وجود منشا خلاصه کرد.

    اگر سه گل او در مسابقات این فصل را مرور کنید به نتایج جالبی خواهید رسید. گل اول او در این فصل به سپاهان با یک ضربه سر هوشمندانه به سمت چپ و در شرایطی که انگار روی هوا راه می رود، گل دومش توپ ارسالی از سمت راست و یک ضربه سر تمیز در شلوغی محوطه جریمه و از بین مدافعان و گل سومش هم یک فرار هفتاد متری و دریافت توپ از بین مدافعان بدون ضربه اضافی و شم تمام کنندگی ای که از یک مهاجم خارجی انتظار داریم.

    منشا هفته آینده مقابل مدافعان سخت گیر فولاد قرار خواهد گرفت. در مسابقه ای که آیاندا پاتوسی همبازی سابق او در استقلال نیز با پیراهن یک تیم دیگر در آن حضور دارد. جدال این دو یقینا دیدنی خواهد بود.