فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست میآید. از فرنی به عنوان یک میان وعدهی شیرین میتوان استفاده کرد. برای طرز تهیه فرنی میتوان این دسر را هم با آرد برنج درست کرد و هم با استفاده از نشاسته. و به دو صورت گرم و سرد سرو میشود و هرکدام طرفدار خودش را دارد.