به گزارش خبرآنلاین از همدان، دکتر حبیب الله معصومی، رئیس فوریتهای پیش بیمارستانی استان در گفتگو با خبرآنلاین با اعلام مطلب فوق افزود: شناسایی قارچهای خوراکی از سمی تنها بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه امکان پذیر نیست.
وی خاطرنشان کرد: تشخیص قارچهای خوراکی از سمی، فقط توسط متخصصان و کارشناسان قارچ شناسی مرکز بهداشت عمومی امکان پذیر است.
دکتر معصومی با بیان اینکه برخی افراد معتقدند با جوشاندن قارچ‌ها، اثر سمی بودن آن از بین می‌رود، گفت: این باور صددرصد اشتباه است چرا که با این عمل احتمال، افزایش اثر مسمومیت نیز وجود دارد.
لازم به ذکر است، در فصل بهار بر اثر مصرف قارچ های خودرو افراد زیادی با علایم مسمومیت شامل تهوع، شکم درد، ضعف، افت شدید قند خون و نارسایی کلیه به اورژانس بیمارستانها مراجعه می کنند، که در بعضی از موارد تعدادی از این افراد بعد از دو تا شش روز با علایم نارسایی شدید کبد و کلیه، جان خود را از دست می دهند.
۴۶
دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ