سیبزمینی یکی از خوشمزهترین و مفیدترین مواد غذایی موجود در طبیعت است. علاوه بر خواص شگفتانگیز ضد سرطان و ضد ویروس این ماده غذایی شگفتانگیز، خاصیت سیرکنندگی فوقالعاده و قیمت مناسب آن در همه جای دنیا سیبزمینی را به یک غذای محبوب جهانی تبدیل کرده است.