ساندویچ سرد مرغ و سبزیجات

مواد لازم

سینه مرغ: ۱۲۰ گرم
مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
سرکه سفید: ۱/۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: به میزان لازم
اسفناج: ۱ پیمانه (۳۰ گرم)
هویج رنده شده: ۱ عدد
نان ترتیلا (مشابه نان لواش): ۱ عدد

طرز تهیه

۱. سینه مرغ را به صورت کبابی سرخ می‌کنیم سپس آن‌را خرد می‌کنیم.

۲. مرغ را داخل یک کاسه متوسط می‌ریزیم و سس مایونز، خردل و سرکه را روی آن ریخته و آن‌ها را مخلوط می‌کنیم. سپس آن‌ها را با کمی فلفل مزه‌دار می‌کنیم.

۳. اسفناج را کمی تفت داده و بخار پز می‌کنیم.

۴. اسفناج و هویج را وسط نان ترتیلا و یا لواش قرار می‌دهیم. سپس مخلوط مرغ را روی آن‌ها می‌ریزیم. سپس نان را رول می‌کنیم و آن‌را داخل ورق کاهی می‌پیچیم. سپس آن‌را با چاقو از وسط برش می‌دهیم و برای مدت ۱ شب داخل یخچال گذاشته و سپس سرو می‌کنیم.