سالاد بلغور با سبزیجات و نخود

این سالاد هم می‌تواند یک غذا باشد و هم یک بغل بشقابی برای سایر غذا‌ها و همراهی مناسب برای انواع ساندویچ بخصوص ساندویچ فلافل که هر دو هم از منطقه خاورمیانه هستند.